Réserver à Suigian

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
▶9名様以上のご予約の際は、直接店舗までお問い合わせください。
▶未就学児のお子様が同伴の場合は、電話にてご予約をお願いいたします。
▶17:00以降に【お席のみのご予約】のご利用は、1名様につきショーチャージ 1,000円を頂戴いたします。コース料理又は「日本酒と能楽・純邦楽」をご予約のお客様は、ショーチャージが料金に含まれます。

電話でのお問い合わせ： 03-6262-0826
【昼のフルコース】風姿花伝（ふうしかでん）
〈水戯庵〉象徴の一つとも言える能舞台にちなみ、能を大成した室町時代の能楽師・世阿弥が記した「風姿花伝」をメニュー名に冠しました。
能のリズム「序破急」で最旬の料理をご提供いたします。
【昼のフルコース】風姿花伝（ふうしかでん）
¥ 8 800 (Sce non compris / TTC)
日本古来の暦である“二十四節気”に合わせ、約2週間毎にその時々の季節の食材をお愉しみいただけます。
先付・御膳・焼物・食事・甘味
甘味は下記より一つお選びいただけます。
［あんみつ・わらび餅・みたらし団子・白いお汁粉・季節のシャーベット］
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写真はイメージです。
Repas
Déjeuner
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【昼のライトコース】花鏡（かきょう）
先付と御膳、甘味の付いた、“二十四節気七十二候”の旬が詰まったライトコース。稲荷寿司入りの御膳となっており、ボリューム感も感じられます。「花鏡」も世阿弥の言葉によるものです。
【昼のライトコース】花鏡（かきょう）
¥ 4 400 (Sce non compris / TTC)
日本古来の暦である“二十四節気”に合わせ、約2週間毎にその時々の季節の食材をお愉しみいただけます。
先付・御膳・本日の甘味
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写真はイメージです。
Repas
Déjeuner
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【夜のフルコース】風姿花伝
〈水戯庵〉象徴の一つとも言える能舞台にちなみ、能を大成した室町時代の能楽師・世阿弥が記した「風姿花伝」をメニュー名に冠しました。
能のリズム「序破急」で最旬の料理をご提供いたします。
【夜のフルコース】風姿花伝
¥ 13 200 (Sce non compris / TTC)
日本古来の暦である“二十四節気”に合わせ、約2週間毎にその時々の季節の食材をお愉しみいただけます。
先付・御膳・焼物・食事・甘味・抹茶
甘味は下記より一つお選びいただけます。
［あんみつ・わらび餅・みたらし団子・白いお汁粉・季節のシャーベット］
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写真はイメージです。
Repas
Dîner, Nuit
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【夜のライトコース】花鏡
先付と御膳、甘味の付いた、“二十四節気七十二候”の旬が詰まったライトコース。稲荷寿司入りの御膳となっており、ボリューム感も感じられます。「花鏡」も世阿弥の言葉によるものです。
【夜のライトコース】花鏡
¥ 6 600 (Sce non compris / TTC)
日本古来の暦である“二十四節気”に合わせ、約2週間毎にその時々の季節の食材をお愉しみいただけます。
先付・御膳・本日の甘味・抹茶
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写真はイメージです。
Repas
Dîner, Nuit
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お席のみのご予約
お席のみのご予約
ご来店当日にお好みのメニューをお選びください。
Jours
ma, me, j, v, s
Repas
Thé, Nuit
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【7月12日 (火)】日本酒と能楽「天狗舞ウィーク」
料理は「天狗舞」の産地・石川県に縁のある食材を使った、本イベント限定のフルコース「風姿花伝 天狗舞スペシャル」をペアリングでご賞味いただけます。
【7月12日 (火)】日本酒と能楽「天狗舞ウィーク」
¥ 27 500 (Sce non compris / TTC)
Achat anticipé requis
開場 18:00／上演 19:00〜

料理：先付・御膳・焼物・食事・本日の甘味・抹茶

日本酒：天狗舞（泡影［スパークリング］・涼吟 純米大吟醸［季節酒］・岡田謙治 純米大吟醸［非売品］・古古酒 純米大吟醸・大吟醸生酒 中三郎［希少酒］）
石川県・金沢から創業文政五年の九谷焼窯元「鏑木商舗」より、ぐい呑みの提供を受けて、美しい九谷焼で日本酒のタイプごとにその魅力を最大限に引き出します。

能楽演目：西王母／出演：金春流［西王母：山井綱雄］
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写真はイメージです。上演終了後に、料理のご提供になります。
バー／ラウンジ営業・23時までご滞在いただけます。
Dates de validité
26 juin. ~ 12 juil.
Jours
ma
Repas
Dîner
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【7月13日 (水)】日本酒と能楽「天狗舞ウィーク」
料理は「天狗舞」の産地・石川県に縁のある食材を使った、本イベント限定のフルコース「風姿花伝 天狗舞スペシャル」をペアリングでご賞味いただけます。
【7月13日 (水)】日本酒と能楽「天狗舞ウィーク」
¥ 27 500 (Sce non compris / TTC)
Achat anticipé requis
開場 18:00／上演 19:00〜

料理：先付・御膳・焼物・食事・本日の甘味・抹茶

日本酒：天狗舞（泡影［スパークリング］・涼吟 純米大吟醸［季節酒］・岡田謙治 純米大吟醸［非売品］・古古酒 純米大吟醸・大吟醸生酒 中三郎［希少酒］）
石川県・金沢から創業文政五年の九谷焼窯元「鏑木商舗」より、ぐい呑みの提供を受けて、美しい九谷焼で日本酒のタイプごとにその魅力を最大限に引き出します。

能楽演目：安宅／出演：観世流［弁慶：武田文志］
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写真はイメージです。上演終了後に、料理のご提供になります。
バー／ラウンジ営業・23時までご滞在いただけます。
Dates de validité
26 juin. ~ 13 juil.
Jours
me
Repas
Dîner
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【7月14日 (木)】日本酒と能楽「天狗舞ウィーク」
料理は「天狗舞」の産地・石川県に縁のある食材を使った、本イベント限定のフルコース「風姿花伝 天狗舞スペシャル」をペアリングでご賞味いただけます。
【7月14日 (木)】日本酒と能楽「天狗舞ウィーク」
¥ 27 500 (Sce non compris / TTC)
Achat anticipé requis
開場 18:00／上演 19:00〜

料理：先付・御膳・焼物・食事・本日の甘味・抹茶

日本酒：天狗舞（泡影［スパークリング］・涼吟 純米大吟醸［季節酒］・岡田謙治 純米大吟醸［非売品］・古古酒 純米大吟醸・大吟醸生酒 中三郎［希少酒］）
石川県・金沢から創業文政五年の九谷焼窯元「鏑木商舗」より、ぐい呑みの提供を受けて、美しい九谷焼で日本酒のタイプごとにその魅力を最大限に引き出します。

能楽演目：草紙洗／出演：宝生流［小町：和久荘太郎］
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写真はイメージです。上演終了後に、料理のご提供になります。
バー／ラウンジ営業・23時までご滞在いただけます。
Dates de validité
26 juin. ~ 14 juil.
Jours
j
Repas
Dîner
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【7月15日 (金)】日本酒と能楽「天狗舞ウィーク」
料理は「天狗舞」の産地・石川県に縁のある食材を使った、本イベント限定のフルコース「風姿花伝 天狗舞スペシャル」をペアリングでご賞味いただけます。
【7月15日 (金)】日本酒と能楽「天狗舞ウィーク」
¥ 27 500 (Sce non compris / TTC)
Achat anticipé requis
開場 18:00／上演 19:00〜

料理：先付・御膳・焼物・食事・本日の甘味・抹茶

日本酒：天狗舞（泡影［スパークリング］・涼吟 純米大吟醸［季節酒］・岡田謙治 純米大吟醸［非売品］・古古酒 純米大吟醸・大吟醸生酒 中三郎［希少酒］）
石川県・金沢から創業文政五年の九谷焼窯元「鏑木商舗」より、ぐい呑みの提供を受けて、美しい九谷焼で日本酒のタイプごとにその魅力を最大限に引き出します。

能楽演目：融／出演：金剛流［源融：金剛龍謹］
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写真はイメージです。上演終了後に、料理のご提供になります。
バー／ラウンジ営業・23時までご滞在いただけます。
Dates de validité
26 juin. ~ 15 juil.
Jours
v
Repas
Dîner
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【7月16日 (土)】日本酒と能楽「天狗舞ウィーク」
料理は「天狗舞」の産地・石川県に縁のある食材を使った、本イベント限定のフルコース「風姿花伝 天狗舞スペシャル」をペアリングでご賞味いただけます。
【7月16日 (土)】日本酒と能楽「天狗舞ウィーク」
¥ 27 500 (Sce non compris / TTC)
Achat anticipé requis
開場 18:00／上演 19:00〜

料理：先付・御膳・焼物・食事・本日の甘味・抹茶

日本酒：天狗舞（泡影［スパークリング］・涼吟 純米大吟醸［季節酒］・岡田謙治 純米大吟醸［非売品］・古古酒 純米大吟醸・大吟醸生酒 中三郎［希少酒］）
石川県・金沢から創業文政五年の九谷焼窯元「鏑木商舗」より、ぐい呑みの提供を受けて、美しい九谷焼で日本酒のタイプごとにその魅力を最大限に引き出します。

能楽演目：紅葉狩／出演：喜多流［鬼女：長島茂］
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写真はイメージです。上演終了後に、料理のご提供になります。
バー／ラウンジ営業・23時までご滞在いただけます。
Dates de validité
26 juin. ~ 16 juil.
Jours
s
Repas
Dîner
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【7月17日 (日)】日本酒と純邦楽「天狗舞ウィーク」
料理は「天狗舞」の産地・石川県に縁のある食材を使った、本イベント限定のライトコース「花鏡 天狗舞スペシャル」をペアリングでご賞味いただけます。
【7月17日 (日)】日本酒と純邦楽「天狗舞ウィーク」
¥ 19 800 (Sce non compris / TTC)
Achat anticipé requis
開場 17:00／上演 18:00〜

料理：先付・御膳・本日の甘味・抹茶

日本酒：天狗舞（泡影［スパークリング］・涼吟 純米大吟醸［季節酒］・岡田謙治 純米大吟醸［非売品］・古古酒 純米大吟醸・大吟醸生酒 中三郎［希少酒］）
石川県・金沢から創業文政五年の九谷焼窯元「鏑木商舗」より、ぐい呑みの提供を受けて、美しい九谷焼で日本酒のタイプごとにその魅力を最大限に引き出します。

演目：酒／出演：芸納言［箏：安嶋三保子、尺八：田辺しおり］
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写真はイメージです。
バー／ラウンジ営業・23時までご滞在いただけます。
Dates de validité
26 juin. ~ 17 juil.
Jours
d
Repas
Dîner
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