シェフからのご挨拶の一品

鮮魚の冷製　春菊、紅マドンナ、紅くるり大根

ズワイガニ　ルートパセリのクリーム　レッドキャビア添え

真鱈と菜花のカレッティエラ
スパゲッティ

お肉料理を下記よりお選び下さいませ。
◆国産豚肩ロースのロティ　旨味のソース
◆シェフ厳選　本日の和牛の一皿　（ + ￥2,200）

お口直しの濃茶

本日のデザート

シェフからのご挨拶の一品

鮮魚の冷製　春菊、紅マドンナ、紅くるり大根

ズワイガニ　ルートパセリのクリーム　レッドキャビア添え

本日の厳選　鮮魚料理

真鱈と菜花のカレッティエラ
スパゲッティ

お肉料理を下記よりお選び下さいませ。
◆国産豚肩ロースのロティ　旨味のソース
◆シェフ厳選　本日の和牛の一皿　（ + ￥2,200）

お口直しの濃茶

本日のデザート　

シェフからのご挨拶の一品

鮮魚の冷製　春菊、紅マドンナ、紅くるり大根

ズワイガニとルートパセリのクリーム　レッドキャビア添え

オマール海老を堪能する一皿

フォアグラの一皿

イタリア産　冬トリュフのパスタ・ビアンカ　タリアテッレ

シェフ厳選　本日の和牛の一皿

お口直しの濃茶

本日のデザート

～　今月の特選食材　～
“ヨーロッパ産　黒トリュフ”　“特選和牛　米沢牛”
“遠州灘産 手長海老”　“五島列島産　天然鮑”　
(こちらの特別コースは事前に御予約頂けますと幸いです。)

・旬の前菜５品の盛り合わせ
・本日のパスタ　お好きなパスタを４種類からお選びいただけます。
・本日のメインディッシュ　お魚料理又はお肉料理
・甘い物好きなシェフが作るデザートを盛り合わせて
・エスプレッソ又はお好みの紅茶、ハーブティ

・シェフより最初の一品
・旬の食材を堪能する　前菜盛り合わせ
・本日のパスタ　お好きなパスタを４種類からお選びいただけます。
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理　
・甘い物好きなシェフが作るデザートを盛り合わせて
・エスプレッソ又はお好みの紅茶、ハーブティ

・シェフより最初の一品
・旬の食材を堪能する　前菜２品
・本日のパスタ　
・本日のお肉料理　又は　シェフ厳選　本日の和牛の一皿　+ ￥2200
・お口直し
・甘い物好きなシェフが作るデザート
・エスプレッソ又はお好みの紅茶、ハーブティ