メニュー
【Sweets】
■抹茶と苺のマカロン
■黒糖パンナコッタ 抹茶の泡
■抹茶たい焼き最中
■苺と抹茶のクレープ
■苺のシュークリーム
■苺のレアチーズケーキ
■苺のミルフィーユ

【Savory】
■スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
■スコーン(プレーン＆抹茶)　
いちごジャム＆クロテッドクリーム
■トリュフ香るフライドポテト

※仕入れ状況や季節により一部メニュー変更となる可能性がございます。予めご了承ください。
ドリンク
カフェフリー2時間制(90分ラストオーダー)
【期間限定】
抹茶ストロベリーラテ
【Tea】
アールグレイやイングリッシュブレックファーストなどの定番紅茶に加え、その他数種類のハーブティーなど全6種

【Nespresso Professional】
コーヒー(ホット/アイス)・エスプレッソ/カフェラテ(ホット/アイス)/カプチーノ　
※全てノンカフェインに変更可能です。
　高い品質でゲストに喜びの瞬間を届けるNespressoによる「ホテルの御持て成し」の味わい。【Nespresso Professional】 Coffee/Espresso/Cafe Latte/Cappuccino/Decaffeinated Coffee(ノンカフェイン)

メニュー
【Sweets】
■抹茶と苺のマカロン
■黒糖パンナコッタ 抹茶の泡
■抹茶たい焼き最中
■苺と抹茶のクレープ
■苺のシュークリーム
■苺のレアチーズケーキ
■苺のミルフィーユ

【Savory】
■スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
■スコーン(プレーン＆抹茶)　
いちごジャム＆クロテッドクリーム
■トリュフ香るフライドポテト

※仕入れ状況や季節により一部メニュー変更となる可能性がございます。予めご了承ください。
ドリンク
カフェフリー2時間制(90分ラストオーダー)
【期間限定】
抹茶ストロベリーラテ

【Tea】
アールグレイやイングリッシュブレックファーストなどの定番紅茶に加え、その他数種類のハーブティーなど全6種

【Nespresso Professional】
コーヒー(ホット/アイス)・エスプレッソ/カフェラテ(ホット/アイス)/カプチーノ　
※全てノンカフェインに変更可能です。
　高い品質でゲストに喜びの瞬間を届けるNespressoによる「ホテルの御持て成し」の味わい。【Nespresso Professional】 Coffee/Espresso/Cafe Latte/Cappuccino/Decaffeinated Coffee(ノンカフェイン)

メニュー
【Sweets】
■抹茶と苺のマカロン
■黒糖パンナコッタ 抹茶の泡
■抹茶たい焼き最中
■苺と抹茶のクレープ
■苺のシュークリーム
■苺のレアチーズケーキ
■苺のミルフィーユ

【Savory】
■スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
■スコーン(プレーン＆抹茶)　
いちごジャム＆クロテッドクリーム
■トリュフ香るフライドポテト

※仕入れ状況や季節により一部メニュー変更となる可能性がございます。予めご了承ください。
ドリンク
シャンパン(おひとり様1杯)
※ノンアルコールにも変更可能です。

カフェフリー2時間制(90分ラストオーダー)
【期間限定】
抹茶ストロベリーラテ

【Tea】
アールグレイやイングリッシュブレックファーストなどの定番紅茶に加え、その他数種類のハーブティーなど全6種

【Nespresso Professional】
コーヒー(ホット/アイス)・エスプレッソ/カフェラテ(ホット/アイス)/カプチーノ　
※全てノンカフェインに変更可能です。
　高い品質でゲストに喜びの瞬間を届けるNespressoによる「ホテルの御持て成し」の味わい。【Nespresso Professional】 Coffee/Espresso/Cafe Latte/Cappuccino/Decaffeinated Coffee(ノンカフェイン)

メニュー
【Sweets】
■抹茶と苺のマカロン
■黒糖パンナコッタ 抹茶の泡
■抹茶たい焼き最中
■苺と抹茶のクレープ
■苺のシュークリーム
■苺のレアチーズケーキ
■苺のミルフィーユ

【Savory】
■スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
■スコーン(プレーン＆抹茶)　
いちごジャム＆クロテッドクリーム
■トリュフ香るフライドポテト

※仕入れ状況や季節により一部メニュー変更となる可能性がございます。予めご了承ください。
ドリンク
シャンパン(おひとり様1杯)
※ノンアルコールにも変更可能です。

カフェフリー2時間制(90分ラストオーダー)
【期間限定】
抹茶ストロベリーラテ

【Tea】
アールグレイやイングリッシュブレックファーストなどの定番紅茶に加え、その他数種類のハーブティーなど全6種

【Nespresso Professional】
コーヒー(ホット/アイス)・エスプレッソ/カフェラテ(ホット/アイス)/カプチーノ　
※全てノンカフェインに変更可能です。
　高い品質でゲストに喜びの瞬間を届けるNespressoによる「ホテルの御持て成し」の味わい。【Nespresso Professional】 Coffee/Espresso/Cafe Latte/Cappuccino/Decaffeinated Coffee(ノンカフェイン)

【Winter Signature Course】
・Welcome Dashi
Grated Lotus Root Soup with Shrimp Dumplings

・Vegetable Dish
Pressé of 12 Vegetables with Beetroot Mayonnaise Sauce

・Winter Specialty
Beef Cheek Braised in Red Wine

・Milkfish Dish
Milkfish and Truffle Pasta - Kitara

・Seafood
Fresh Oysters, Fish Soup

・Palate Cleanser
Yuzu and Honey Granité

・Meat Dish
Beef Fillet and Foie Gras
Consommé Sauce with Garland Chive Accent

・Dessert
Brandy Chocolate and Ruby Chocolate
Milk Tea Ice Cream

【Drinks】
Champagne is provided for the toast.
Non-alcoholic beverages are also available.
Ginger Ale / Coca-Cola / 100% Orange Juice / 100% Apple Juice / 100% Grapefruit Juice / 100% Pineapple Juice / 100% Cranberry Juice

※ A complimentary message plate is available upon request.
　If desired, please enter your message (English characters only) when making your reservation.
※ Menu items are subject to change based on ingredient availability.

【Winter Signature Course】
・Welcome Dashi
Grated Lotus Root Soup with Shrimp Dumplings

・Vegetable Dish
Pressé of 12 Vegetables with Beetroot Mayonnaise Sauce

・Winter Specialty
Beef Cheek Braised in Red Wine

・Milkfish Dish
Milkfish and Truffle Pasta - Kitara

・Seafood
Fresh Oysters, Fish Soup

・Palate Cleanser
Yuzu and Honey Granité

・Meat Dish
Beef Fillet and Foie Gras
Consommé Sauce with Garland Chive Accent

・Dessert
Brandy Chocolate and Ruby Chocolate
Milk Tea Ice Cream

【Drinks】
We will provide one glass of champagne or white wine and one glass of red wine for pairing.
Non-alcoholic beverages are also available.
Ginger Ale / Coca-Cola / 100% Orange Juice / 100% Apple Juice / 100% Grapefruit Juice / 100% Pineapple Juice / 100% Cranberry Juice

※ A complimentary message plate is available upon request.
　If desired, please enter your message (English characters only) when making your reservation.
※ Menu items are subject to change based on ingredient availability.

A one-night-only special event featuring Ron Carupano, a premium rum born from the rich Caribbean terroir and a long history of aging. On the day, we welcome Alex Ramirez, former professional baseball player and Ron Carupano PR Ambassador, who will share the brand's appeal and story directly in his own words. Additionally, guest bartender Kiyotaka Kobayashi will create exclusive rum cocktails designed to showcase Ron Carupano's unique character. Enjoy these original creations on a free-flow basis, available only on this special night.

【Catering】
We plan to serve dishes featuring Latin American flavors or incorporating Japanese elements. Enjoy a casual buffet-style standing reception.

【Drinks】
Enjoy a free-flow of original rum cocktails created exclusively for this event by guest bartender Kiyotaka Kobayashi, designed to showcase the unique character of Ron Carpano.

【 Includes 1 cafe drink】
・Coffee(Hot/Iced)・Cafe Latte(Hot/Iced), Cappuccino(Hot)
・Black tea(Hot/Iced), Herb tea(Hot/Iced), Oolong tea(Hot/Iced), Green tea(Hot/Iced)

Please note that the menu is subject to change depending on availability and seasonal conditions. Please understand in advance.

【 Includes 1 cafe drink】
・Coffee(Hot/Iced)・Cafe Latte(Hot/Iced), Cappuccino(Hot)
・Black tea(Hot/Iced), Herb tea(Hot/Iced), Oolong tea(Hot/Iced), Green tea(Hot/Iced)

Please note that the menu is subject to change depending on availability and seasonal conditions. Please understand in advance.

【1ドリンク付き】
・コーヒー(ホット/アイス)・カフェラテ(ホット/アイス)・カプチーノ(ホット)・エスプレッソ
・紅茶(ホット/アイス)・ハーブティー(ホット/アイス)・烏龍茶(ホット/アイス)・緑茶(ホット/アイス)
・ジンジャーエール・コーラ

当日下記のメニューからメインをお選びください。
～選べるメイン～
・シェフ特製 本日のパスタ
・カマンベールグリルチキンバーガー
・本日のお肉料理又はお魚料理 ご飯orパン付き (+￥300)
・国産牛フィレ ロースト ご飯orパン付き (+￥1,300)

【ドリンク1杯付き】
・コーヒー(ホット/アイス)・カフェラテ(ホット/アイス)・カプチーノ(ホット)・エスプレッソ
・紅茶(ホット/アイス)・ハーブティー(ホット/アイス)・烏龍茶(ホット/アイス)・緑茶(ホット/アイス)
・ジンジャーエール・コーラ

【コース内容】
・新鮮野菜15種類を使用したサラダボウル
・シェフ特製季節のパスタ
・選べるメインディッシュ　※当日下記よりメインディッシュをお選びください。
カマンベールグリルチキンバーガー/本日の魚料理または肉料理 /国産牛フィレのロティ (＋￥500)
・デザート
※内容は、仕入れ状況によって変更になる場合がございます。
※本日のお肉料理は鶏/豚/牛のいずれかのご提供となります。

【1ドリンク付き】
・コーヒー(ホット/アイス)・カフェラテ(ホット/アイス)・カプチーノ(ホット)・エスプレッソ
・紅茶(ホット/アイス)・ハーブティー(ホット/アイス)・烏龍茶(ホット/アイス)・緑茶(ホット/アイス)
・ジンジャーエール・コーラ

Course Menu
Foie gras crepe with vegetables

Japanese beef filet steak with truffle rice

Chef's recommended dessert of the day

After-meal cafe
　Coffee/Cafe Latte/Cappuccino/Espresso/Black Tea/Green Tea etc.

Translated with DeepL.com (free version)

～Menu - Example

Non-alcoholic beverages are also available for the toasts and pairings.
　Ginger Ale / Coca-Cola / Oolong Tea
　Orange juice / Apple juice / Grapefruit juice / Pineapple juice
【Course Menu】
Tuna and quinoa tartar with caviar

Foie gras crepe with vegetables
　
Bread

Seasonal soup

Japanese beef filet steak with truffle rice

Chef's recommended dessert of the day

Café after meal
　Coffee/Cafe Latte/Cappuccino/Espresso/Black Tea/Green Tea etc.

Translated with DeepL.com (free version)

～Menu - Example～

The plan with pairing includes white and red wine in addition to champagne for the toast.

Course Menu】
Tuna and quinoa tartar with caviar

Foie gras crepe with vegetables
　
Bread

Seasonal soup

Japanese beef filet steak with truffle rice

Chef's recommended dessert of the day

Café after meal
　Coffee/Cafe Latte/Cappuccino/Espresso/Black Tea/Green Tea etc.

A glass of sparkling toast per person is included. Non-alcoholic drinks are also available.

【Course Menu】
Tuna and quinoa tartar with caviar

Foie gras crepe with vegetables
　
Bread

Seasonal soup

Japanese beef filet steak with truffle rice

Chef's recommended dessert of the day

Café after meal
　Coffee/Cafe Latte/Cappuccino/Espresso/Black Tea/Green Tea etc.

Café Free Menu
Coffee (hot or iced), Cafe Latte (hot or iced), Cappuccino (hot), Black tea (hot or iced), Herbal tea (hot)
Oolong tea (iced), Green tea (hot/iced)

Soft drinks
Apple juice, orange juice, grapefruit juice, Coca-Cola, ginger ale

※入店時間に関わらず14:30ラストオーダーとさせていただきます。

【コースメニュー】
■鮪とキヌアのタルタル　キャビア　最中

■フォアグラクレープ　彩野菜の菜園仕立て
　
■パン

■季節のスープ

■国産牛フィレのステーキ　トリュフご飯

■本日のシェフおすすめデザート

■食後のカフェ
　コーヒー/カフェラテ/カプチーノ/エスプレッソ/紅茶/緑茶など


■飲み放題メニュー
・KIRIN 生ビール
・スパークリングワイン・グラスワイン白・グラスワイン赤
・ウィスキーハイボール

【ノンアルコール】
・アップルジュース・オレンジジュース
　コカコーラ・ジンジャーエール・烏龍茶・緑茶

Last order for all-you-can-drink plan is 90 minutes.

【Course Menu】
Tuna and quinoa tartar with caviar

Foie gras crepe with vegetables
　
Bread

Seasonal soup

Japanese beef filet steak with truffle rice

Chef's recommended dessert of the day

Café after meal
　Coffee/Cafe Latte/Cappuccino/Espresso/Black Tea/Green Tea etc.

All-you-can-drink drinks
Champagne, white wine, red wine
Several kinds of soft drinks

※7名様以上でのご利用はお電話にて承っております。
※男性の方がご利用される場合は【＋1000円】を頂戴しております。

パスタ以外は大皿/取分けスタイルでのご提供となります。
【前菜】玉手箱 前菜6種類盛り合わせ
【パスタ】シェフ特製 本日のパスタ
【メイン】佐賀県産 有田鶏のグリルチキン
【デザート】ジュエルボックス　スイーツ4種類

【お飲み物】
・乾杯スパークリングワイン1人1杯付き
・カフェフリー　(2時間制/90分ラストオーダー)
＜紅茶＞
アールグレイやイングリッシュブレックファーストなどの定番茶葉から、ハーブティーなど全6種。
＜Nespresso Professional＞
Coffee/Espresso/Cafe latte/Cappuccino/Decaffeinated coffee(ノンカフェイン)
高い品質でゲストに喜びの瞬間を届けるNespressoによる「ホテルの御持て成し」の味わい。

※こちらのプランにはアルコールフリーフローは付いておりませんので、ご注意下さい。
※写真はイメージとなります。内容は季節ごとに変更しております。
※メッセージプレートご希望の方は別途オプション【￥3000/1人前】にてメッセージプレートにしてご提供いたします。
　ご希望の場合、メッセージ(英字表記のみ)を予約時にご入力くださいませ。
※お料理内容はシーズンによって記載と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

※7名様以上でのご利用はお電話にて承っております。
※男性の方がご利用される場合は【＋1000円】を頂戴しております。

パスタ以外は大皿/取分けスタイルでのご提供となります。
【前菜】玉手箱 前菜6種類盛り合わせ
【パスタ】シェフ特製 本日のパスタ
【メイン】佐賀県産 有田鶏のグリルチキン
【デザート】ジュエルボックス　スイーツ4種類

【お飲み物】2時間制(90分ラストオーダー)
アルコール　
・生ビール
・スパークリングワイン・グラスワイン白・グラスワイン赤
・ウィスキーハイボール

ノンアルコール
・アップルジュース・オレンジジュース
　コカコーラ・ジンジャーエール・烏龍茶・緑茶

※写真はイメージとなります。内容は季節ごとに変更しております。
※メッセージプレートご希望の方は別途オプション【￥3000/1人前】にてメッセージプレートにしてご提供いたします。
　ご希望の場合、メッセージ(英字表記のみ)を予約時にご入力くださいませ。
※お料理内容はシーズンによって記載と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■フォアグラのアミューズ

■鮪とキャビアのガーデンサラダ
　
■パン

■シェフ特製 本日のパスタ

■国産牛フィレ肉のポワレ ペリグーソース

■シェフおすすめ 本日のデザート

■カフェ
　コーヒー／紅茶／緑茶など
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※ご希望の方は別途￥3,000にて【豪華メッセージ付きデザートプレート】へアップグレードもご用意いたします。お名前などアルファベットにてお知らせくださいませ。

【ドリンク】2時間制(ラストオーダー30分前)
スパークリングワイン/白ワイン/赤ワイン/ビール/ハイボール
ココノマレモンサワー/ベリーニ/ミモザ
オペレーター/カリモーチョ/ジントニック/モスコミュール
アップルジュース/オレンジジュース//コカコーラ/ジンジャーエール/烏龍茶/緑茶

メニューは当日お選びください