Pesan di Restaurant Gazoku-sansou

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶７名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶小学生以下のお子様はご利用いただけませんので、ご了承ください。
▶メニューの内容は食材の関係で変更となる場合がごさいますので、ご了承ください。
▶ご予約のお時間を 30 分過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡ください。
▶キャンセル・ご人数変更は前々日の午前中までにお電話でお願いいたします。
▶当日のキャンセル料は全額(100%)頂戴しております。
▶ディナータイムのオンライン受付は1週間前までです。ご希望の際はお電話でお問い合わせください。
▶駐車場は『小林一三記念館』と共有ですので専用駐車場はござません。また、駐車場の確保も致しかねますのでご了承ください。
▶ご予約者様のお名前をご入力いただく際、ふりがなを必ずご入力ください。

お電話でのお問合せ：072-751-1333
Déjeuner デジュネ（A）
お魚料理 または お肉料理を
どちらか一品をお選びください。
Déjeuner デジュネ（A）
¥ 4.800 (Termasuk Layanan & Pajak)
FRIVOLITÉ DE SAUMON, BOUCHÉES DE SAUMON MARINÉ
AUX AGRUMES ET BASILIC
フリヴォリテサーモンとバジルの香り柑橘マリネ

DAURADE CUIT VAPEUR, POIREAUX CRÈME LÉGÈREMENT
真鯛のヴァプール ポワロー葱と軽いジュ・クレーム

SOUS VIDE SELLES D’AGNEAU, PÉTALES DE TOMATE CONFITE ET LA SAUCE AU JUS,
AUBERGINES GRILLÉES {MARINÉES} À L’HUILE D’OLIVES, AIL ET AU THYM
仔羊ロースとドライトマトのジュ　オリーヴの香り丸茄子のグリエ

CRÊMET D’ANJOU, SAKURA
クレメ・ダンジュ 桜の香り

CAFÉ
カフェ
Berlaku Sampai
01 Sep ~
Makanan
Makan Siang
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Déjeuner デジュネ（B）
Déjeuner デジュネ（B）
¥ 6.300 (Termasuk Layanan & Pajak)
FRIVOLITÉ DE SAUMON, BOUCHÉES DE SAUMON MARINÉ
AUX AGRUMES ET BASILIC
フリヴォリテサーモンとバジルの香り柑橘マリネ

DAURADE CUIT VAPEUR, POIREAUX CRÈME LÉGÈREMENT
真鯛のヴァプール ポワロー葱と軽いジュ・クレーム

SOUS VIDE SELLES D’AGNEAU, PÉTALES DE TOMATE CONFITE ET LA SAUCE AU JUS,
AUBERGINES GRILLÉES {MARINÉES} À L’HUILE D’OLIVES, AIL ET AU THYM
仔羊ロースとドライトマトのジュ　オリーヴの香り丸茄子のグリエ

CRÊMET D’ANJOU, SAKURA
クレメ・ダンジュ 桜の香り

CAFÉ
カフェ
Berlaku Sampai
01 Sep ~
Makanan
Makan Siang
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Déjeuner Saveurs デジュネサヴール
Déjeuner Saveurs デジュネサヴール
¥ 10.000 (Termasuk Layanan & Pajak)
AMUSE-BOUCHE
アミューズ・ブーシュ

FOIE GRAS CUIT EN BASSE TEMPÉRATURE SERVI FROID, COULIS DE FRAISE, CRÈME D’AMANDE AMÈRE
鴨のフォワグラ・テリーヌとフレーズ・ジュレ
ビターアーモンドのクリーム

DAURADE À LA NAGE, ASPERGES BLANCHE ET COQUILLAGES
真鯛と蛤 アスペルジュ・ブランシュのナージュ

CÔTE D’AGNEAU GRILLÈE Á LA BLANCHE OIGNON,
CHÈVRE FRAIS, BASILIC Á PETITE FEUILLE
仔羊骨付きロースのグリエ バジリックの香り
オニオンブランシュとシェーブル・フレ

CRÊMET D’ANJOU, SAKURA
クレメ・ダンジュ 桜の香り

CAFÉ
カフェ

PETITS FOURS
プティフール
Berlaku Sampai
01 Sep ~
Makanan
Makan Siang
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Dîner Saveurs ディネサヴール
Dîner Saveurs ディネサヴール
¥ 12.000 (Termasuk Layanan & Pajak)
AMUSE-BOUCHE
アミューズ・ブーシュ

FOIE GRAS CUIT EN BASSE TEMPÉRATURE SERVI FROID, COULIS DE FRAISE, CRÈME D’AMANDE AMÈRE
鴨のフォワグラ・テリーヌとフレーズ・ジュレ
ビターアーモンドのクリーム

DAURADE À LA NAGE, ASPERGES BLANCHE ET COQUILLAGES
真鯛と蛤 アスペルジュ・ブランシュのナージュ

GRANITÉ
グラニテ

CÔTE D’AGNEAU GRILLÈE Á LA BLANCHE OIGNON,
CHÈVRE FRAIS, BASILIC Á PETITE FEUILLE
仔羊骨付きロースのグリエ バジリックの香り
オニオンブランシュとシェーブル・フレ

GRAND DESSERT
グラン・デセール

CAFÉ
カフェ

PETITS FOURS
プティフール
Berlaku Sampai
01 Sep ~
Makanan
Makan Malam
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Dîner Etoile ディネエトワール
Dîner Etoile ディネエトワール
¥ 16.000 (Termasuk Layanan & Pajak)
AMUSE-BOUCHE
アミューズ・ブーシュ

LANGOUSTINE EN VINAIGRETTE MIEL SUCRINE,
ASPERGES VERTES AU CAVIAR
手長海老とアカシア風味シュクリーヌ
アスペルジュ・ヴェルトのキャヴィア添え

TURBOT À LA CHAMPAGNE,
UN LAIT DE CHAOURCE A.O.P
鮃のシャンパーニュ風味とシャウルスAOPクレーム

GRANITÉ
グラニテ

FILET DE VEAU, SAUCE AU VIN DE BOURGOGNE,
MORILLES, PETITS POIS ET MENTH
フランス産仔牛のフィレ ヴァン・ド・ブルゴーニュ・ソース
モリーユ茸とプティポワ添え

ASSIETTE DE FROMAGE
チーズ盛り合わせ

GRAND DESSERT
グラン・デセール

CAFÉ
カフェ

PETITS FOURS
プティフール
Berlaku Sampai
01 Sep ~
Makanan
Makan Malam
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