Prenota a French Kushiage BEIGNET

◆テラス席ご利用のお客様に関して
悪天候により、テラス席が当日ご利用になれないこともございます。
上記のような場合には、店内のお席にご変更をいただく場合もございます。
また、その際、店内のお席が満席の場合はご変更いただけない場合もございます。
（※屋根が付いている場所に限りましても風向きによって多少吹き付ける場合もございます。）

◆お席のお時間はディナータイム2時間、ランチタイム90分とさせて頂きますので予めご了承下さい。
◆お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
◆お席のみのご予約に関しましては、2時間とさせて頂きます。予めご了承ください。
◆ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
◆7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合せ：
12 anni e meno
3 anni e meno
お席のみのご予約＜ディナー＞
お席のみのご予約＜ディナー＞
メニューは当日お選びください。
※アラカルトメニューのみのご注文のお客様にはテーブルチャージとして600円(税込)いただいております。
ご了承ください。
Date valide
01 nov 2023 ~ 21 dic 2024, 26 dic 2024 ~
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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★串揚げランチ・スタンダードコース
当店自慢のフレンチ串揚げやこだわりの冷菜、更には〆の揚げリゾット、デザートまで。 カジュアルに楽しめる彩り豊かなフレンチ。 心躍らせたい華やかな女子会やランチ会にどうぞ！
★串揚げランチ・スタンダードコース
¥ 2.500 (Tasse incl.)
１．季節のスープ
２．フレンチ前菜3種
３．本日の串5種
（その日の仕入れによって異なる。その他アレルギーでの変更も可能です。）
４．季節の揚げリゾット～コンソメスープをかけて～
５．デザート
Redimere
※写真はイメージを掲載しております。
Date valide
17 feb ~
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Pranzo
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★プレミアムランチ・旬食材コース
当店のスペシャリテ「ロッシーニ 牛肉とフォアグラ トリュフソース」と旬食材を味わえるBEIGNET東京のプレミアムランチ。
ちょっと贅沢を味わいたい、華やかな女子会やランチ会にどうぞ！
※こちらのコースには食後のお飲み物をお付けしております。
★プレミアムランチ・旬食材コース
¥ 3.500 (Tasse incl.)
１．季節のスープ
２．フレンチ前菜5種
３．旬食材の串5種＋ロッシーニ串
（その日の仕入れによって異なる。その他アレルギーでの変更も可能です。）
４．季節の揚げリゾット～コンソメスープをかけて～
５．デザート
６.食後のカフェ（コーヒー・紅茶・ハーブティー）
Redimere
※写真はイメージを掲載しております。
Date valide
17 feb ~
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Pranzo
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2/17～のご予約★席のみのご予約＜ランチ＞
2/17～のご予約★席のみのご予約＜ランチ＞
当日ご来店されてからコースをお選びください。
※6名様までの受付とさせていただきます。
　7名様～は店舗までご連絡ください。
Date valide
17 feb ~
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
~ 6
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Bourgeon -蕾₋
BEIGNETのお料理をカジュアルに
Bourgeon -蕾₋
¥ 5.600 (Tasse incl.)
・華彩る前菜4種
・季節のフルーツと彩花の庭園サラダ
・華やかに旬を彩る海鮮カルパッチョ
・向日葵オイルの黄金アヒージョ　ﾊﾞｹｯﾄ添え
・BEIGNETの本日のお任せ串4種
・【BEIGNET特製】天茶漬け　パルメジャーの華やぎ
・本日のデザート
Date valide
21 lug ~
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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Floraison -開花₋
ワンランク上のBEIGNETの料理をご堪能頂けます。
Floraison -開花₋
¥ 6.900 (Tasse incl.)
・海の幸のタルタル花園仕立て　煌めくコンソメジュレを添えて　
・花咲くミニパルフェ　白ﾚﾊﾞｰﾑｰｽに季節のフルーツを添えて

・グリーンアスパラの1本揚げ　咲きこぼれるパルメジャーノ

・花のように彩るBEIGNETの串5種
●天使の海老　　花咲く衣をまとわせオマール海老のソースと共に
●ホタテムース　花穂紫蘇が香る白ワインソース
●真蛸　　　　　和花彩る梅干しブールノワゼットソース　　
●さつま芋　　　黒トリュフバターと舞い散る生ハム
●ロッシーニ　　フォアグラとトリュフソースを添えて

・国産牛のステーキ　旬菜ガルニチュールと薔薇色の死をを添えて

・【BEIGNET特製】本日の揚げリゾット　華やかな旬食材の饗宴

・季節を彩るデザート2種盛り合わせ

・本日のフラワーティー
Date valide
21 lug ~
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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Éclosion-満開-
季節限定のお料理とBEIGNETスペシャリテによる最上級のフルコース
Éclosion-満開-
¥ 8.900 (Tasse incl.)
・海の幸とキャビアのタルタル花園仕立て　煌めくコンソメジュレを添えて
・花咲くミニパルフェ〜白レバームースに季節のフルーツを添えて〜

・【シェフ特製】季節の前菜

・【シェフ特製】温菜逸品

・BEIGNETスペシャリテ串6種
●マッシュルーム　牡蠣のブルギニヨン風を包み込んだ茸花
●本日の魚介のスペシャリテ
●甘鯛　華やぐ旬のプレザンテ
●牛タン　咲く米衣をまとわせ糀と柑橘のソース
●本日のお肉のスペシャリテ
【お口直し　フラワーヴィネガーのピクルス】
●【BEIGNETスペシャリテ】ロッシーニ　フォアグラとトリュフのソース

・牛フィレステーキ　旬菜ガルニチュールと薔薇色の塩を添えて

・【BEIGNET特製】本日の揚げリゾット　華やかな旬食材の饗宴

・本日の特製デザート　花ひらく甘美な余韻

・本日のフラワーティー
Date valide
21 lug ~
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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Bouquet -花束‐
BEIGNETの串揚げとフランスワイン4種が奏でるマリアージュ
Bouquet -花束‐
¥ 10.000 (Tasse incl.)
・海の幸のタルタル花園仕立て　煌めくコンソメジュレを添えて
・花咲くミニパルフェ〜白レバームースに季節のフルーツを添えて～

・BEIGNETセレクション串8種
●季節の野菜　花咲く旬菜に彩りを添えて
●さつま芋　黒トリュフバターと舞い散る生ハム
●天使の海老　花咲く衣をまとわせオマール海老のソースと共に
●ホタテムース　花穂紫蘇が香る白ワインソース
●本日の魚介のスペシャリテ
●甘鯛　華やぐ旬のプレザンテ
●本日のお肉のスペシャリテ
●【BEIGNETスペシャリテ】ロッシーニ　フォアグラとトリュフのソース
●お口直し　フラワーヴィネガーのピクルス

・【BEIGNET特製】本日の揚げリゾット

・本日の特製デザート　花ひらく甘美な余韻

・本日のフラワーティー
Date valide
21 lug ~
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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『6000円』年の瀬12月15日～　Bourgeon -蕾₋
BEIGNETのお料理をカジュアルに
『6000円』年の瀬12月15日～　Bourgeon -蕾₋
¥ 6.000 (Tasse incl.)
・華彩る前菜4種
・季節のフルーツと彩花の庭園サラダ
・華やかに旬を彩る海鮮カルパッチョ
・向日葵オイルの黄金アヒージョ　ﾊﾞｹｯﾄ添え
・BEIGNETの本日のお任せ串4種
・【BEIGNET特製】天茶漬け　パルメジャーの華やぎ
・本日のデザート
Date valide
15 dic ~ 30 dic
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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『7500円』年の瀬12月15日～：Floraison -開花₋
ワンランク上のBEIGNETの料理をご堪能頂けます。
『7500円』年の瀬12月15日～：Floraison -開花₋
¥ 7.500 (Tasse incl.)
・海の幸のタルタル花園仕立て　煌めくコンソメジュレを添えて　
・花咲くミニパルフェ　白ﾚﾊﾞｰﾑｰｽに季節のフルーツを添えて

・グリーンアスパラの1本揚げ　咲きこぼれるパルメジャーノ

・花のように彩るBEIGNETの串5種
●天使の海老　　花咲く衣をまとわせオマール海老のソースと共に
●ホタテムース　花穂紫蘇が香る白ワインソース
●真蛸　　　　　和花彩る梅干しブールノワゼットソース　　
●さつま芋　　　黒トリュフバターと舞い散る生ハム
●ロッシーニ　　フォアグラとトリュフソースを添えて

・国産牛のステーキ　旬菜ガルニチュールと薔薇色の死をを添えて

・【BEIGNET特製】本日の揚げリゾット　華やかな旬食材の饗宴

・季節を彩るデザート2種盛り合わせ

・本日のフラワーティー
Date valide
15 dic ~ 30 dic
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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『8500円』年の瀬12月15日～：Éclosion-満開-
季節限定のお料理とBEIGNETスペシャリテによる最上級のフルコース
『8500円』年の瀬12月15日～：Éclosion-満開-
¥ 8.900
⇒
¥ 8.500 (Tasse incl.)
・海の幸とキャビアのタルタル花園仕立て　煌めくコンソメジュレを添えて
・花咲くミニパルフェ〜白レバームースに季節のフルーツを添えて〜

・【シェフ特製】季節の前菜

・【シェフ特製】温菜逸品

・BEIGNETスペシャリテ串6種
●マッシュルーム　牡蠣のブルギニヨン風を包み込んだ茸花
●本日の魚介のスペシャリテ
●甘鯛　華やぐ旬のプレザンテ
●牛タン　咲く米衣をまとわせ糀と柑橘のソース
●本日のお肉のスペシャリテ
【お口直し　フラワーヴィネガーのピクルス】
●【BEIGNETスペシャリテ】ロッシーニ　フォアグラとトリュフのソース

・牛フィレステーキ　旬菜ガルニチュールと薔薇色の塩を添えて

・【BEIGNET特製】本日の揚げリゾット　華やかな旬食材の饗宴

・本日の特製デザート　花ひらく甘美な余韻

・本日のフラワーティー
Date valide
15 dic ~ 30 dic
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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『8900円→7900円』12月4日～14日の：Éclosion-満開-
季節限定のお料理とBEIGNETスペシャリテによる最上級のフルコース
『8900円→7900円』12月4日～14日の：Éclosion-満開-
¥ 8.900
⇒
¥ 7.900 (Tasse incl.)
・海の幸とキャビアのタルタル花園仕立て　煌めくコンソメジュレを添えて
・花咲くミニパルフェ〜白レバームースに季節のフルーツを添えて〜

・【シェフ特製】季節の前菜

・BEIGNETスペシャリテ串6種
●マッシュルーム　牡蠣のブルギニヨン風を包み込んだ茸花
●本日の魚介のスペシャリテ
●甘鯛　華やぐ旬のプレザンテ
●牛タン　咲く米衣をまとわせ糀と柑橘のソース
●本日のお肉のスペシャリテ
【お口直し　フラワーヴィネガーのピクルス】
●【BEIGNETスペシャリテ】ロッシーニ　フォアグラとトリュフのソース

・牛フィレステーキ　旬菜ガルニチュールと薔薇色の塩を添えて

・【BEIGNET特製】本日の揚げリゾット　華やかな旬食材の饗宴

・本日の特製デザート　花ひらく甘美な余韻

・本日のフラワーティー
Date valide
04 dic ~ 13 dic
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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2025クリスマス特別ランチコース
12/23~12/26の4日間限定、
今年のXmasを華やかに彩るBEIGNETのXmasランチ。
当店1番人気のロッシーニコースをXmas用にアレンジ。
至福のひと時をお過ごしください。
2025クリスマス特別ランチコース
¥ 6.000 (Tasse incl.)
●海の幸のタルタル花園仕立て　煌めくコンソメジュレを添えて
●花咲くミニパルフェ　白レバームースに季節のフルーツを添えて

●冬野菜のポタージュ

●グリーンアスパラの1本揚げ　咲きこぼれるパルメジャーノ

【 BEIGNETの串６種 】
●さつま芋　黒トリュフバターと舞い散る生ハム
●天使の海老　花咲く衣を纏わせオマール海老のソースと共に
●ホタテのムース　花穂じそが香る白ワインソース
●鶏もも　桜の燻香が包むハニーマスタード
●豚肩ロースのコンフィ　グリーンマスタード 　ピクルスの花びらを添えて
●BEIGNETスペシャリテ　ロッシーニ　フォアグラとトリュフのソース

●ズワイガニとクラブコライユの揚げリゾット　彩る菊芋のチップス
　天使の海老のコンソメスープを添えて

●季節を彩るデザート２種盛り合せ

●フラワーティー

※内容は仕入れ等の状況により変更となる場合がございます。
Date valide
23 dic ~ 26 dic
Giorni
Pasti
Pranzo
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2025クリスマスDinnerコース　
【12/23~12/26限定】2025年のXmasを彩る【BEIGNET Xmas Specialコース 】ミシュラン技術が詰め込まれたXmasを感じるコース
2025クリスマスDinnerコース　
¥ 12.000 (Tasse incl.)
【BEIGNET Xmasディナー・提供予定コース】
●乾杯ドリンク付き
■食前のお楽しみ　アミューズ3種
ｷｬﾋﾞｱが彩る百合根の軽やかなムースと柚子ジュレ
フォアグラと金木犀香る金柑のファルシ
黒トリュフとマロンのフラワーパイ　鴨のリエットを添えて

■前菜
ズワイ蟹とカリフラワークリームのミルフィーユ　冬の花園仕立て


■スープ
聖護院かぶのヴルーテ　花スパイス香る牡蠣のコンフィを添えて

【BEIGNET特製フレンチ串揚げ5種】
・海老芋　ポルチーニのクリームソース
・アワビ　菊芋のピュレと焦がしバターのパウダーを纏わせて
・オマール海老　燻製パプリカとバジルのクーリを添えて
・蝦夷鹿　薔薇とフランボワーズ香るアーリーレッドのエテュべを添えて
・黒毛和牛　フォアグラと黒トリュフのソースのローッシーニ仕立て

■メイン
牛フィレステーキ　旬野菜のガルニチュールを添えて
　　　　　　　　　冬茸香る赤ワインソース

■リゾット
ウニの揚げリゾット　天使の海老のコンソメスープを添えて

■デセール
Xmas特製デザート

■フラワーティー

※仕入れなどの状況により内容が変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
Date valide
23 dic ~ 26 dic
Pasti
Cena
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