Prenota a French restaurant Eau et sel (for cormorant fishing)

Caccia alle anguille nel fiume Nagara [Piani di viaggio / Barche condivise / Barche private] – Effettua la prenotazione qui

⚠️ Per quanto riguarda il numero di persone: indipendentemente dal numero, selezionare “1” nella voce “Numero di persone”.
Procedura di prenotazione:
① Selezionare la data.
② Scegliere l’orario:
– Per le barche condivise: [18:15 / 18:45]
– Per le barche private: [18:00–19:00]
– Per i piani di viaggio: [18:00]
③ Numero di persone: [1]
④ Selezionare il piano desiderato e indicare la quantità di bento richiesti (in base al numero di persone o di barche).
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※ Nei giorni di alta stagione le tariffe sono diverse; vengono visualizzate automaticamente dopo aver selezionato la data.
※ All’interno dello stesso gruppo si deve scegliere lo stesso tipo di bento.

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Bento a due livelli con manzo Hida di Gifu e anguille francesi _ 【Barche collettive】 Pacchetto biglietti per la crociera panoramica
◆ Date di svolgimento: dal 11 maggio 2026 (dom) al 15 ottobre 2026 (mer) ※ ad eccezione della data dello spettacolo pirotecnico (8 agosto)
◆ Contenuto del pacchetto: biglietto per la crociera di osservazione della pesca con cormorani e bento francese a base di anguilla e manzo di Hida di Gifu
◆ Per 2 o più persone. Scadenza prenotazioni: entro le 23:00, 5 giorni prima della data di utilizzo
◆ Orari di partenza: 18:15 o 18:45

◆ Punto di imbarco: Molo delle crociere di osservazione della pesca con cormorani sul fiume Nagara, Gifu 《1-2 Minato-cho, Gifu-shi》
◆ Posti a sedere: liberi (in ordine di arrivo). Il giorno stesso, dopo aver effettuato le procedure di imbarco presso l’ufficio delle crociere, si prega di salire a bordo entro l’orario stabilito.
◆ Durata del viaggio: circa 2–3 ore
◆ Acqua minerale inclusa

【Procedura di prenotazione】
⚠️ Nel campo “Numero di persone”, indipendentemente dal numero effettivo, si prega di selezionare 【1】
① Selezionare la data
② Scegliere l’orario (18:15 o 18:45)
③ Selezionare il numero di persone 【1】
④ Inserire nel campo “Quantità” il numero effettivo di partecipanti (es.: 3 persone → “3”)
Dopo la prenotazione, verrà inviata un’e-mail di conferma entro 48 ore.
※ Le informazioni per i clienti giapponesi saranno in giapponese, mentre quelle per i clienti stranieri saranno in inglese.
Bento a due livelli con manzo Hida di Gifu e anguille francesi _ 【Barche collettive】 Pacchetto biglietti per la crociera panoramica
¥ 13.260 (Tasse incl.)
Prepagamento richiesto
【Dettagli del bentō】
【Secondo strato】◆ Assortimento di specialità gourmet alla francese di Gifu, ricco di colori
Hida-gyu cotto a una temperatura precisa, prosciutto di Meihō di Gujo, pomodori farciti: in questo strato sono racchiusi i sapori della campagna di Gifu, preparati secondo tecniche culinarie francesi.

Primo strato: Confit di ayu e riso all’ayu
L’“confit” è una preparazione in cui l’ayu prodotto nella prefettura di Gifu viene cotto a bassa temperatura per 8–10 ore; in questo modo le ossa diventano morbide e si può assaporare appieno il delicato sapore del pesce. Il riso all’ayu, preparato con questo confit, contiene noci e erbe selvatiche, con un tocco finale di verdure in salamoia di Moriguchi.

Il profumo dell’ayu, la dolcezza umana, i colori della stagione...
Ad ogni boccone,
si ha l’impressione di vedere davanti agli occhi un paesaggio di montagna: un bentō davvero raffinato.
Redimere
Prima di effettuare la prenotazione, si prega di verificare quanto segue:
・Si tratta di un viaggio organizzato e gestito da Eau et sel Co., Ltd.
・In questo programma non è prevista la presenza di una guida turistica.
In caso di annullamento della pesca con i cormorani a causa del maltempo, verrà rimborsata la quota di partecipazione alla crociera (verrà comunque servito il pasto).
・La data di stipula del contratto sarà quella in cui la compagnia di carte di credito autorizza la transazione e quando la nave viene confermata.

＜Organizzazione e gestione del viaggio＞
Eau et sel Co., Ltd.
(Registro delle agenzie di viaggio presso il Governatore della Prefettura di Gifu – Regione 385)
3-18-15 Usa, Gifu-shi
Telefono: (058) 275-6317
Limite di ordini
2 ~
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