オムライスやホテル伝統のキーマカレー、渡り蟹のトマトクリームパスタなど、心休まる空間で味わうホテルシェフの料理が人気です。
このほか、スープ、コーヒーがセットになったおすすめランチ、コース仕立てのプレミアムランチコースなどをご用意しています。

【メニュー】全7品

1.前菜2種盛り合わせ
2.季節のサラダ
3.秋田錦牛ステーキ
[男鹿の塩/ホテル特製醤油たれ/きざみ山葵]
4.本日のスープ
5.パンまたはライス
6.特製デザート
7.コーヒーまたは紅茶

≪お料理≫
お客様のご要望に合わせてメニューをお作りいたします。
- コース例 -
・祝いのアミューズ ブーシュ
・季節のオードブル
・スープ
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
・ホテルメイドプチパン各種盛り合わせ
・本日のデザート
・コーヒー または 紅茶

≪オプション≫
想い出となる良き日を演出するオプションをご用意いたしました。
詳しくはお問い合わせください。
●お子様ランチ
●お食い初め膳
●ホールケーキ
●花束
●記念写真
●宿泊プラン

●ストロベリーアフタヌーンティー
全12品＋フリードリンク
ウェルカムスパークリングワイン付き
※ノンアルコール対応可
おひとり様 5,000円（消費税・サービス料込）

Menu ＜全12品＞

～上段～　ケーキ
・いちごのレモンゼリー
・いちごシュークリーム
・チョコレートケーキ
・いちごタルト

～中段～　スイーツ
・いちごのジャムバターサンド
・ミックスベリーのパイ
・いちごのスコーン
・いちごクッキー

～下段～　セイボリー
・照り焼きチーズバーガー
・スモークベーコンのアルザス風キッシュ
・いちごと生ハムのピンチョス
・海老のカクテル　いちごのビネグレットソース

Drink 　◎印はポットでご提供いたします
◎インド政府紅茶局認定茶葉
　ダージリン／アッサム／アールグレー
◎Wing Tea（フレーバーティー）
　ストロベリー／ラフランス／パッションフルーツ
・コーヒー
・カフェラテ
・カフェオレ
・ジュース各種

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【期　間】2026.2.1（日）～4.30（木）
【時　間】14:00～17:00（最終入店16:00）
※ビュッフェの日は休止…2/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・3/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・4/11（土）・12（日）・25（土）・26（日）

●ストロベリーアフタヌーンティー
全12品＋フリードリンク
ウェルカムスパークリングワイン付き
※ノンアルコール対応可
おひとり様 5,000円（消費税・サービス料込）

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＼早めのご来店がおトク！／
2月1日（日）～15日（日）はおひとり様4,700円でお楽しみいただけます♪

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Menu ＜全12品＞

～上段～　ケーキ
・いちごのレモンゼリー
・いちごシュークリーム
・チョコレートケーキ
・いちごタルト

～中段～　スイーツ
・いちごのジャムバターサンド
・ミックスベリーのパイ
・いちごのスコーン
・いちごクッキー

～下段～　セイボリー
・照り焼きチーズバーガー
・スモークベーコンのアルザス風キッシュ
・いちごと生ハムのピンチョス
・海老のカクテル　いちごのビネグレットソース

Drink 　◎印はポットでご提供いたします
◎インド政府紅茶局認定茶葉
　ダージリン／アッサム／アールグレー
◎Wing Tea（フレーバーティー）
　ストロベリー／ラフランス／パッションフルーツ
・コーヒー
・カフェラテ
・カフェオレ
・ジュース各種

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【期　間】2026.2.1（日）～4.30（木）
【時　間】14:00～17:00（最終入店16:00）
※ビュッフェの日は休止…2/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・3/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・4/11（土）・12（日）・25（土）・26（日）

●ストロベリービュッフェ　≪ご予約優先≫
【開催日】
　2/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・3/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・4/11（土）・12（日）・25（土）・26（日）・5/3（日・祝）・4（月・祝）・5（火・祝）
【時　間】90分／2部制
1部／11:30～13:00
2部／13:30～15:00
【料　金】大人：5,000円　/　4歳～12歳：2,500円　/　3歳以下：無料
【場　所】1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル
ストロベリーメニュー13品＆軽食+ソフトドリンク各種飲み放題！

フルコース（前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・パン・コーヒーor紅茶）

【オプション】
・120分飲み放題（ビール、ウイスキー、焼酎、日本酒、カクテル、ソフトドリンク等）
　おひとり様　3,000円

・ワインペアリング4種　
　当店のソムリエエクセレンスがお料理に合ったワインをご用意いたします。
　おひとり様　5,000円

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【日時】 ※ご予約制
2026年2月21日（土）18:30開始

【会場】
1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　14,000円（税サ込）
ソムリエ・エクセレンス厳選ワイン5種とコース料理のセット

【テーマ】
～ワインのルーツを巡る夜～
その土地固有のぶどう品種を指す‟土着品種″にフォーカスしたワインをセレクト。
地域の歴史や食文化、自然環境と深く結びついているワイン文化の象徴を紐解きます。
日本固有のブドウ品種を使用したワインもご用意し、国際品種とは異なる魅力をご堪能ください。

～Wine List ～
あきた野ワイナリー　 ピノ・グリ（白／日本／品種：ピノ・グリ）
シャトー・ド・カンプジェ　ルーサンヌ（白／フランス／品種：ルーサンヌ）
塩尻ワイナリー　マスカット･ベーリーA（赤／日本／品種:マスカット･ベーリーA）
ポンセ　ラ・カシーリャ（赤／スペイン／品種：ボバル）
シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（赤／フランス／品種：タナ）
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【日時】 ※ご予約制
2026年5月24日（日）17:30開始

【会場】
1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　18,000円（税サ込）
ソムリエ・エクセレンス厳選ワイン5種とコース料理のセット

【テーマ】
～伝説の審判から半世紀 フランスとカリフォルニアの競演～
1976年5月24日にパリで行われたワインコンテストをご存じですか。
後にワインの歴史を塗り替えた「パリスの審判」と呼ばれる伝説の審判から今年でちょうど50年。
当時一位を獲得したワインと共にその歴史に触れるメモリアルな一夜をお楽しみください。

～Wine List ～
ル・オーメドック・ド・ディッサン（フランス）
スタッグス・リープ・ワインセラーズ・アルテミス（カリフォルニア）
クロ・デュ・ヴァル（カリフォルニア）
ほか


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【日時】 ※ご予約制
2026年9月26日（土）18:30開始

【会場】
1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　14,000円（税サ込）
ソムリエ・エクセレンス厳選ワイン5種とコース料理のセット

【テーマ】
～東欧が育む個性派ワイン～

詳細は確定次第ご案内いたします。

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【日時】 ※ご予約制
2026年11月21日（土）18:30開始

【会場】
1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　14,000円（税サ込）
ソムリエ・エクセレンス厳選ワイン5種とコース料理のセット

【テーマ】
～しぼりたての香り 新酒を楽しむ～

詳細は確定次第ご案内いたします。

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≪MENU≫全6品
・ブランダードとスモークサーモンの彩りサラダ
・ゴロゴロ野菜のポトフ
・チキングリル ヴィエノワーズ風 トマトとバジルのソース
・ホテルブレッドorライス
・チョコレートシフォンケーキ
・コーヒーor紅茶

◇期間／2026年2月1日（日）～2月28日（土）
◇時間／11:00～14:00

◆日時／2026年3月21日（土）18:30～ ※ご予約
◆料金／おひとり様12,000円
特別コース料理（全8品）フリードリンク付き

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～ Menu ～
○北緯40度をめぐる前菜盛り合わせ・・・アメリカほか
○シシ・ケバブ・・・中東
○きりたんぽ風コンソメスープ・・・秋田
○バカリャウ（鱈）のロースト・・・ポルトガル
○コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ（ミラノ風カツレツ）・・・イタリア
○パエリア・・・スペイン
○バグラヴァ（ナッツのパイ）とンドゥルマ（トルコ風アイス）
○〈北限のお茶〉檜山茶・・・秋田

フリードリンク
○ビール○焼酎○ワイン（赤・白）○カクテル○ソフトドリンク各種
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