Dining Restaurant The Castle / Akita Castle Hotel

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Message from Venue

●Please note that we may not be able to accommodate specific seating requests. Thank you for your understanding.
●If we are unable to contact you within 30 minutes of your reservation time, your reservation may be canceled. Please make sure to contact us if you will be late.
●For reservations of 20 or more people, please contact the restaurant directly.
●If you will be visiting us in a wheelchair, please let us know when making your reservation.

For inquiries by phone: 018-834-1141

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Celebrate milestone occasions such as family introductions, longevity celebrations, graduation and entrance ceremonies at the hotel restaurant.
Hotel staff will fully support the progress of your event.

≪Special Benefits for Plan Users≫
We have prepared three delightful benefits for those using the anniversary plan.
1. A complimentary sparkling wine for a toast
2. A dessert plate with a congratulatory message
3. A free breakfast buffet voucher (valid from the day of use for one year)

≪Menu≫
We will create the menu according to your requests.
- Sample Course -
・Celebratory Amuse-Bouche
・Seasonal Hors d'oeuvre
・Soup
・Today’s Fish Dish
・Today’s Meat Dish
・Assortment of Hotel-made Petit Breads
・Today’s Dessert
・Coffee or Tea

≪Options≫
We offer options to make your special day memorable.
Please contact us for details.
● Kids’ Lunch
● First Solid Food Ceremony Set
● Whole Cake
● Bouquet
● Commemorative Photo
● Accommodation Plan

●ストロベリーアフタヌーンティー
全12品＋フリードリンク
ウェルカムスパークリングワイン付き
※ノンアルコール対応可
おひとり様 5,000円（消費税・サービス料込）

Menu ＜全12品＞

～上段～　ケーキ
・いちごのレモンゼリー
・いちごシュークリーム
・チョコレートケーキ
・いちごタルト

～中段～　スイーツ
・いちごのジャムバターサンド
・ミックスベリーのパイ
・いちごのスコーン
・いちごクッキー

～下段～　セイボリー
・照り焼きチーズバーガー
・スモークベーコンのアルザス風キッシュ
・いちごと生ハムのピンチョス
・海老のカクテル　いちごのビネグレットソース

Drink 　◎印はポットでご提供いたします
◎インド政府紅茶局認定茶葉
　ダージリン／アッサム／アールグレー
◎Wing Tea（フレーバーティー）
　ストロベリー／ラフランス／パッションフルーツ
・コーヒー
・カフェラテ
・カフェオレ
・ジュース各種

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【期　間】2026.2.1（日）～4.30（木）
【時　間】14:00～17:00（最終入店16:00）
※ビュッフェの日は休止…2/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・3/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・4/11（土）・12（日）・25（土）・26（日）

●ストロベリーアフタヌーンティー
全12品＋フリードリンク
ウェルカムスパークリングワイン付き
※ノンアルコール対応可
おひとり様 5,000円（消費税・サービス料込）

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＼早めのご来店がおトク！／
2月1日（日）～15日（日）はおひとり様4,700円でお楽しみいただけます♪

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Menu ＜全12品＞

～上段～　ケーキ
・いちごのレモンゼリー
・いちごシュークリーム
・チョコレートケーキ
・いちごタルト

～中段～　スイーツ
・いちごのジャムバターサンド
・ミックスベリーのパイ
・いちごのスコーン
・いちごクッキー

～下段～　セイボリー
・照り焼きチーズバーガー
・スモークベーコンのアルザス風キッシュ
・いちごと生ハムのピンチョス
・海老のカクテル　いちごのビネグレットソース

Drink 　◎印はポットでご提供いたします
◎インド政府紅茶局認定茶葉
　ダージリン／アッサム／アールグレー
◎Wing Tea（フレーバーティー）
　ストロベリー／ラフランス／パッションフルーツ
・コーヒー
・カフェラテ
・カフェオレ
・ジュース各種

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【期　間】2026.2.1（日）～4.30（木）
【時　間】14:00～17:00（最終入店16:00）
※ビュッフェの日は休止…2/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・3/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・4/11（土）・12（日）・25（土）・26（日）

【毎年大人気♪】ストロベリービュッフェ

＼2月～4月開催！／
13種類のストロベリーメニューを堪能できる贅沢なビュッフェ。
ストロベリーパフェがつくれるお楽しみコーナーやオムライスやパスタ、オープンサンドなどお食事メニューもご用意しています。

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※こちらは大人料金のご予約となります。
小学生のご予約は小学生料金メニューより人数をご入力ください。

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●ストロベリービュッフェ　≪ご予約優先≫
【開催日】
　2/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・3/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・4/11（土）・12（日）・25（土）・26（日）・5/3（日・祝）・4（月・祝）・5（火・祝）
【時　間】90分／2部制
1部／11:30～13:00
2部／13:30～15:00
【料　金】大人：5,000円　/　4歳～12歳：2,500円　/　3歳以下：無料
【場　所】1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル
ストロベリーメニュー13品＆軽食+ソフトドリンク各種飲み放題！

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【日時】 ※ご予約制
2026年2月21日（土）18:30開始

【会場】
1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　14,000円（税サ込）
ソムリエ・エクセレンス厳選ワイン5種とコース料理のセット

【テーマ】
～ワインのルーツを巡る夜～
その土地固有のぶどう品種を指す‟土着品種″にフォーカスしたワインをセレクト。
地域の歴史や食文化、自然環境と深く結びついているワイン文化の象徴を紐解きます。
日本固有のブドウ品種を使用したワインもご用意し、国際品種とは異なる魅力をご堪能ください。

～Wine List ～
あきた野ワイナリー　ピノ・グリ（白／日本／品種：ピノ・グリ）
シャトー・ド・カンプジェ　ルーサンヌ（白／フランス／品種：ルーサンヌ）
塩尻ワイナリー　マスカット･ベーリーA（赤／日本／品種:マスカット･ベーリーA）
ポンセ　ラ・カシーリャ（赤／スペイン／品種：ボバル）
シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（赤／フランス／品種：タナ）
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【日時】 ※ご予約制
2026年5月24日（日）17:30開始

【会場】
1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　18,000円（税サ込）
ソムリエ・エクセレンス厳選ワイン5種とコース料理のセット

【テーマ】
～伝説の審判から半世紀フランスとカリフォルニアの競演～
1976年5月24日にパリで行われたワインコンテストをご存じですか。
後にワインの歴史を塗り替えた「パリスの審判」と呼ばれる伝説の審判から今年でちょうど50年。
当時一位を獲得したワインと共にその歴史に触れるメモリアルな一夜をお楽しみください。

～Wine List ～
ル・オーメドック・ド・ディッサン（フランス）
スタッグス・リープ・ワインセラーズ・アルテミス（カリフォルニア）
クロ・デュ・ヴァル（カリフォルニア）
ほか

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◆日時／2026年3月21日（土）18:30～ ※ご予約
◆料金／おひとり様12,000円
特別コース料理（全8品）フリードリンク付き

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～ Menu ～
○北緯40度をめぐる前菜盛り合わせ・・・アメリカほか
○シシ・ケバブ・・・中東
○きりたんぽ風コンソメスープ・・・秋田
○バカリャウ（鱈）のロースト・・・ポルトガル
○コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ（ミラノ風カツレツ）・・・イタリア
○パエリア・・・スペイン
○バグラヴァ（ナッツのパイ）とンドゥルマ（トルコ風アイス）
○〈北限のお茶〉檜山茶・・・秋田

フリードリンク
○ビール○焼酎○ワイン（赤・白）○カクテル○ソフトドリンク各種
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