蛋包飯、飯店傳統的碎肉咖哩、番茄奶油螃蟹義大利麵等，
在溫馨舒適的空間中，品嚐由飯店主廚用心製作的料理，廣受好評。
此外，我們還提供附湯品與咖啡的推薦午餐、以及以套餐形式呈現的頂級午餐料理。

※推薦午餐將於2025年6月至12月期間暫停供應。

【菜單】共7道菜

1. 前菜2種拼盤
2. 季節沙拉
3. 秋田錦牛排
[男鹿鹽 / 飯店特製醬油 / 切碎芥末]
4. 今日湯品
5. 麵包或白飯
6. 特製甜點
7. 咖啡或紅茶

≪菜色≫
我們將依照您的需求製作菜單。
- 菜單範例 -
・慶祝開胃小點
・季節前菜
・湯品
・今日魚料理
・今日肉料理
・飯店自製迷你麵包拼盤
・今日甜點
・咖啡或紅茶

≪選項≫
我們準備了讓您特別日子更具回憶的選項。
詳情請洽詢。
● 兒童餐
● 初次餵食套餐
● 整個蛋糕
● 花束
● 紀念照片
● 住宿方案

●ストロベリーアフタヌーンティー
全12品＋フリードリンク
ウェルカムスパークリングワイン付き
※ノンアルコール対応可
おひとり様 5,000円（消費税・サービス料込）

Menu ＜全12品＞

～上段～　ケーキ
・いちごのレモンゼリー
・いちごシュークリーム
・チョコレートケーキ
・いちごタルト

～中段～　スイーツ
・いちごのジャムバターサンド
・ミックスベリーのパイ
・いちごのスコーン
・いちごクッキー

～下段～　セイボリー
・照り焼きチーズバーガー
・スモークベーコンのアルザス風キッシュ
・いちごと生ハムのピンチョス
・海老のカクテル　いちごのビネグレットソース

Drink 　◎印はポットでご提供いたします
◎インド政府紅茶局認定茶葉
　ダージリン／アッサム／アールグレー
◎Wing Tea（フレーバーティー）
　ストロベリー／ラフランス／パッションフルーツ
・コーヒー
・カフェラテ
・カフェオレ
・ジュース各種

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【期　間】2026.2.1（日）～4.30（木）
【時　間】14:00～17:00（最終入店16:00）
※ビュッフェの日は休止…2/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・3/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・4/11（土）・12（日）・25（土）・26（日）

●ストロベリーアフタヌーンティー
全12品＋フリードリンク
ウェルカムスパークリングワイン付き
※ノンアルコール対応可
おひとり様 5,000円（消費税・サービス料込）

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＼早めのご来店がおトク！／
2月1日（日）～15日（日）はおひとり様4,700円でお楽しみいただけます♪

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Menu ＜全12品＞

～上段～　ケーキ
・いちごのレモンゼリー
・いちごシュークリーム
・チョコレートケーキ
・いちごタルト

～中段～　スイーツ
・いちごのジャムバターサンド
・ミックスベリーのパイ
・いちごのスコーン
・いちごクッキー

～下段～　セイボリー
・照り焼きチーズバーガー
・スモークベーコンのアルザス風キッシュ
・いちごと生ハムのピンチョス
・海老のカクテル　いちごのビネグレットソース

Drink 　◎印はポットでご提供いたします
◎インド政府紅茶局認定茶葉
　ダージリン／アッサム／アールグレー
◎Wing Tea（フレーバーティー）
　ストロベリー／ラフランス／パッションフルーツ
・コーヒー
・カフェラテ
・カフェオレ
・ジュース各種

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【期　間】2026.2.1（日）～4.30（木）
【時　間】14:00～17:00（最終入店16:00）
※ビュッフェの日は休止…2/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・3/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・4/11（土）・12（日）・25（土）・26（日）

●ストロベリービュッフェ　≪ご予約優先≫
【開催日】
　2/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・3/7（土）・8（日）・21（土）・22（日）・4/11（土）・12（日）・25（土）・26（日）・5/3（日・祝）・4（月・祝）・5（火・祝）
【時　間】90分／2部制
1部／11:30～13:00
2部／13:30～15:00
【料　金】大人：5,000円　/　4歳～12歳：2,500円　/　3歳以下：無料
【場　所】1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル
ストロベリーメニュー13品＆軽食+ソフトドリンク各種飲み放題！

全套菜單（前菜、湯、魚料理、肉料理、甜點、麵包、咖啡或紅茶）

【選項】
・120分鐘無限暢飲（啤酒、威士忌、燒酒、日本酒、雞尾酒、軟性飲料等）
　每人 3,000日圓

・4種葡萄酒搭配
　本店卓越的侍酒師將為您準備與料理相配的葡萄酒。
　每人 5,000日圓

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【日時】 ※ご予約制
2026年2月21日（土）18:30開始

【会場】
1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　14,000円（税サ込）
ソムリエ・エクセレンス厳選ワイン5種とコース料理のセット

【テーマ】
～ワインのルーツを巡る夜～
その土地固有のぶどう品種を指す‟土着品種″にフォーカスしたワインをセレクト。
地域の歴史や食文化、自然環境と深く結びついているワイン文化の象徴を紐解きます。
日本固有のブドウ品種を使用したワインもご用意し、国際品種とは異なる魅力をご堪能ください。

～Wine List ～
あきた野ワイナリー　 ピノ・グリ（白／日本／品種：ピノ・グリ）
シャトー・ド・カンプジェ　ルーサンヌ（白／フランス／品種：ルーサンヌ）
塩尻ワイナリー　マスカット･ベーリーA（赤／日本／品種:マスカット･ベーリーA）
ポンセ　ラ・カシーリャ（赤／スペイン／品種：ボバル）
シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（赤／フランス／品種：タナ）
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【日時】 ※ご予約制
2026年5月24日（日）17:30開始

【会場】
1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　18,000円（税サ込）
ソムリエ・エクセレンス厳選ワイン5種とコース料理のセット

【テーマ】
～伝説の審判から半世紀 フランスとカリフォルニアの競演～
1976年5月24日にパリで行われたワインコンテストをご存じですか。
後にワインの歴史を塗り替えた「パリスの審判」と呼ばれる伝説の審判から今年でちょうど50年。
当時一位を獲得したワインと共にその歴史に触れるメモリアルな一夜をお楽しみください。

～Wine List ～
ル・オーメドック・ド・ディッサン（フランス）
スタッグス・リープ・ワインセラーズ・アルテミス（カリフォルニア）
クロ・デュ・ヴァル（カリフォルニア）
ほか


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【日時】 ※ご予約制
2026年9月26日（土）18:30開始

【会場】
1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　14,000円（税サ込）
ソムリエ・エクセレンス厳選ワイン5種とコース料理のセット

【テーマ】
～東欧が育む個性派ワイン～

詳細は確定次第ご案内いたします。

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【日時】 ※ご予約制
2026年11月21日（土）18:30開始

【会場】
1階ダイニングレストラン　ザ・キャッスル

【料金】
おひとり様　14,000円（税サ込）
ソムリエ・エクセレンス厳選ワイン5種とコース料理のセット

【テーマ】
～しぼりたての香り 新酒を楽しむ～

詳細は確定次第ご案内いたします。

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≪MENU≫全6品
・ブランダードとスモークサーモンの彩りサラダ
・ゴロゴロ野菜のポトフ
・チキングリル ヴィエノワーズ風 トマトとバジルのソース
・ホテルブレッドorライス
・チョコレートシフォンケーキ
・コーヒーor紅茶

◇期間／2026年2月1日（日）～2月28日（土）
◇時間／11:00～14:00

◆日時／2026年3月21日（土）18:30～ ※ご予約
◆料金／おひとり様12,000円
特別コース料理（全8品）フリードリンク付き

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～ Menu ～
○北緯40度をめぐる前菜盛り合わせ・・・アメリカほか
○シシ・ケバブ・・・中東
○きりたんぽ風コンソメスープ・・・秋田
○バカリャウ（鱈）のロースト・・・ポルトガル
○コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ（ミラノ風カツレツ）・・・イタリア
○パエリア・・・スペイン
○バグラヴァ（ナッツのパイ）とンドゥルマ（トルコ風アイス）
○〈北限のお茶〉檜山茶・・・秋田

フリードリンク
○ビール○焼酎○ワイン（赤・白）○カクテル○ソフトドリンク各種
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