豊洲市場から届く旬の食材を、店主・高野が一品一品丁寧に仕立てるおまかせコース。
四季折々の前菜や焼物、そして〆には土鍋で炊き上げた季節の炊き込みご飯。
デザートは、和の枠を超えた華やかさと驚きを添えて。
大切な方とのご会食や特別な夜にふさわしい、青山たか野の“すべてを味わう”贅沢な内容です。

青山たか野の味を、少し軽やかに楽しみたい方へ。
豊洲の旬食材を使い、店主が丁寧に仕上げる季節のおまかせコースです。
土鍋ご飯やデザートを省いた構成のため、夜でもほどよいボリュームで気軽にご利用いただけます。
（季節の炊き込み・デザートはありません）

その日の仕入れによって変わる、旬の食材を使った一品料理を多数ご用意しております。
お好みやご予算に合わせて、ゆったりとアラカルトでお楽しみください。

現在ランチでは、青山たか野特製の【漬けまぐろ丼】と【海鮮バラちらし】をご提供しております。

【漬けまぐろ丼】ごはんの上の主役は漬け赤身、炙り中トロ、わさび、さらに名脇役としてガリ、干瓢、もみのり、貝割れ大根、茗荷、九条ねぎなどの合わせ薬味が加わります。合わせ薬味のシャキシャキした食感と、深みのあるマグロの味わいのマリアージュをお楽しみください。
【海鮮バラちらし】
マグロや穴子やイクラ。
海鮮の他にもあれこれと。
選りすぐりの具材が、まるで宝石箱のように散りばめられた、店主自慢の一品です。

どちらのメニューも、スパークリングワインとの相性が抜群です。

なお、テーブル席でのご相席となる場合もございますので、あらかじめご了承いただけますと幸いです。