「ベイ・ビュー」 - 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズを予約する

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　平素より格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。
「ベイ・ビュー」では当面の間、神奈川県からの要請を受け、下記時間にて営業時間を変更しております。

7/22（木）からの営業時間のご案内はこちらから

※神奈川県からの要請を受け、酒類の提供を変更させていただいております。また、当店舗は「マスク飲食実施店」として、ご利用の際「マスク飲食」をお願いしております。お客様には、ご理解とご協力をお願い申し上げます。

■7月22日（木）から当面の間
酒類のご提供は停止させていただきます。ドリンク付きプランはノンアルコールでのご提供となります。

マスク飲食のご案内はこちらから

適宜変更となる場合がございますので、最新の情報についてはお電話にてお問合せください。
お客さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

横浜ベイシェラトンホテル ホテル＆タワーズは、新たな時代と価値に順応した“New Normal Service”を導入しております。
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■別注文のホールケーキ、花束、卓上花について
・ご注文は3日前の15:00までの承りでございますのでご了承ください。

■キャンセル料について
・各プラン内に記載されている内容をご確認ください。

■ご予約の際は各プラン利用条件をご確認ください。

★☆★ 必ず＜人数＞＜日付＞＜時間＞を選択してからご覧ください ★☆★
12歳以下
5歳以下
◆◇テイクアウトメニューのご案内◇◆
上質な旬の食材をふんだんに使い心を込めて作るフレンチ「ベイ・ビュー」のお料理をご家庭でお楽しみいただけるメニューをご用意いたしました。ちょっと贅沢な「おうち時間」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

テイクアウトメニューのご予約はこちら

■テイクアウト商品
・オリジナルアミューズの盛り合わせ9種　5,400円
・フレンチ弁当　　　　　　　　　 　　 　 8,000円
◆◇テイクアウトメニューのご案内◇◆
■ご　予　約
　お電話とオンライン予約(事前決済)がご利用いただけます。

※クレジット事前決済でご注文につきましては、キャンセルはできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます（キャンセル料100％。クレジット決済のお取消し、ご返金はいたしかねます。）
※ご予約はWEBまたはお電話で１日前17：00まで受付 TEL：045－411－1147
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【横浜エアキャビン片道搭乗引換券付】 エレガンスランチ　乾杯スパークリングワイン付き（平日限定）
～日本初、最新の都市型循環式ロープウェイYOKOHAMA AIR CABIN片道搭乗引換券付き～
JR桜木町駅前と新港地区の運河パークとを結び、街を高所から楽しみながら移動できる観光振興施設の片道搭乗引換券が付いた期間限定プランをご用意いたしました。
【横浜エアキャビン片道搭乗引換券付】 エレガンスランチ　乾杯スパークリングワイン付き（平日限定）
¥ 7,800
⇒
¥ 6,900 (税込)
　　
最上階からの眺望とともに、乾杯のスパークリングワインと旬の食材をふんだんに使った魚料理と肉料理Wメインの豪勢なフルコースで優雅なランチをお楽しみください。

■時間：11:30～14:30（ラストオーダー）※2時間制

■プラン特典
・乾杯スパークリングワイン（お一人様１杯）
・横浜エアキャビンの搭乗引換券（片道）
※横浜エアキャビンの搭乗引換券（片道）はYOKOHAMA AIR CABIN有人窓口にて当日乗車券に引き換えが必要です。搭乗引換券でのご乗車は出来ませんので予めご了承ください。

■メニュー例
≪7/1（木）～7/31（土）≫
【オードブル】
　マグロとアボカドのタルタル　トマトクーリとバジルソース　　　　　　
【スープ】
　ジャガイモのブランマンジェと冷たいトウモロコシのスープ
【魚料理】
　スズキのポワレ　アサリ風味のバターソースとハーブピュレ
【肉料理】
　ローストビーフ　ワサビ風味の玉葱のコンフィとベイビューオリジナル雅ソース
　　または
　国産豚ロースのグリエ　アリゴ添え　グリーンペッパーソース
　　または
　国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,150円　税込）
【デザート】
　クレームブリュレラズベリーとマスカルポーネのジェラート
　　または
　パッションフルーツのサバランとヨーグルトムース
　　または
　白桃のコンポートとホワイトチョコレートのムース　
　　　　ピーチメルバをイメージして　（+750円　税込）
【パンとバター】
【コーヒーまたは紅茶】

≪8/1（日）～8/31（火）≫
【オードブル】
　マグロとペティラタトゥイユのパヴェ仕立て
　　　　　　バルサミコソース　ミント風味　　　　　　
【スープ】
　ビシソワーズとコンソメのパリソワール
　　　　　　カクテルグラス＋キャサリン
【魚料理】
　シマアジのオーブン焼きバジル風味
　　　　　　ジュ・ド・コキヤージュのナージュ仕立て
【肉料理】
　ローストビーフ　
　ワサビ風味の玉葱のコンフィとベイビューオリジナル雅ソース
　　または
　国産豚ロースのグリエ　アリゴ添え　グリーンペッパーソース
　　または
　国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,150円　税込）
【デザート】
　クレームブリュレラズベリーとマスカルポーネのジェラート
　　または
　パッションフルーツのサバランとヨーグルトムース
　季節の果実　ブラッドオレンジソルベ　エキゾチックソース
　　または
　イチジクのロティ、カタラーナのエスプーマ、ビーニュ添え（+750円　税込）
【パンとバター】
【コーヒーまたは紅茶】

※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
利用条件
※横浜エアキャビンの搭乗引換券（片道）はYOKOHAMA AIR CABIN有人窓口にて当日乗車券に引き換えが必要です。搭乗引換券でのご乗車は出来ませんので予めご了承ください。利用優先乗車などの特典はございません。
※ご利用時間は2時間制とさせていただきます。
※ソーシャルディスタンスを考慮 した配席を行うため、 お席のご希望は承れません。
※記載の表示金額には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真はイメージです。
※8名様まではオンライン予約が可能です。
　それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。

【キャンセル料のご案内】
　・当日のキャンセルは100％頂戴いたします。
　・ご連絡が無くお見えにならない場合も100％頂戴いたします。
ご予約可能日
7月1日 ~ 8月31日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 8
サービスカテゴリ
ランチ席
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【平日】 エレガンスランチ
フレンチ「ベイ・ビュー」でご好評をいただいている四季折々、旬の食材をふんだんに使った魚料理と肉料理Wメインの豪勢なフルコースです。
眺望、上質なサービスで優雅なランチをお楽しみください。

■時間：11:30～14:30（ラストオーダー）※2時間制
【平日】 エレガンスランチ
¥ 5,700 (税込)
■メニュー例
≪7/1（木）～7/31（土）≫
【オードブル】
　マグロとアボカドのタルタル　トマトクーリとバジルソース　　　　　　
【スープ】
　ジャガイモのブランマンジェと冷たいトウモロコシのスープ
【魚料理】
　スズキのポワレ　アサリ風味のバターソースとハーブピュレ
【肉料理】
　ローストビーフ　ワサビ風味の玉葱のコンフィとベイビューオリジナル雅ソース
　　または
　国産豚ロースのグリエ　アリゴ添え　グリーンペッパーソース
　　または
　国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,150円　税込）
【デザート】
　クレームブリュレラズベリーとマスカルポーネのジェラート
　　または
　パッションフルーツのサバランとヨーグルトムース
　　または
　白桃のコンポートとホワイトチョコレートのムース　
　　　　ピーチメルバをイメージして　（+750円　税込）
【パンとバター】
【コーヒーまたは紅茶】

≪8/1（日）～8/31（火）≫
【オードブル】
　マグロとペティラタトゥイユのパヴェ仕立て
　　　　　　バルサミコソース　ミント風味　　　　　　
【スープ】
　ビシソワーズとコンソメのパリソワール
　　　　　　カクテルグラス＋キャサリン
【魚料理】
　シマアジのオーブン焼きバジル風味
　　　　　　ジュ・ド・コキヤージュのナージュ仕立て
【肉料理】
　ローストビーフ　
　ワサビ風味の玉葱のコンフィとベイビューオリジナル雅ソース
　　または
　国産豚ロースのグリエ　アリゴ添え　グリーンペッパーソース
　　または
　国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,150円　税込）
【デザート】
　クレームブリュレラズベリーとマスカルポーネのジェラート
　　または
　パッションフルーツのサバランとヨーグルトムース
　季節の果実　ブラッドオレンジソルベ　エキゾチックソース
　　または
　イチジクのロティ、カタラーナのエスプーマ、ビーニュ添え（+750円　税込）
【パンとバター】
【コーヒーまたは紅茶】

※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
利用条件
※ご利用時間は2時間制とさせていただきます。
※ソーシャルディスタンスを考慮 した配席を行うため、 お席のご希望は承れません。
※記載の表示金額には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真はイメージです。
※8名様まではオンライン予約が可能です。
　それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。

【キャンセル料のご案内】
　・当日のキャンセルは100％頂戴いたします。
　・ご連絡が無くお見えにならない場合も100％頂戴いたします。
ご予約可能日
4月1日 ~ 4月28日, 5月10日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 8
サービスカテゴリ
ランチ席
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【土日祝】 エレガンスランチ
フレンチ「ベイ・ビュー」でご好評をいただいている四季折々、旬の食材をふんだんに使った魚料理と肉料理Wメインの豪勢なフルコースです。
眺望、上質なサービスで優雅なランチをお楽しみください。

■時間：11:30～14:30（ラストオーダー）※2時間制
【土日祝】 エレガンスランチ
¥ 6,200 (税込)
■メニュー例
≪7/1（木）～7/31（土）≫
【オードブル】
　マグロとアボカドのタルタル　トマトクーリとバジルソース　　　　　　
【スープ】
　ジャガイモのブランマンジェと冷たいトウモロコシのスープ
【魚料理】
　スズキのポワレ　アサリ風味のバターソースとハーブピュレ
【肉料理】
　ローストビーフ　ワサビ風味の玉葱のコンフィとベイビューオリジナル雅ソース
　　または
　国産豚ロースのグリエ　アリゴ添え　グリーンペッパーソース
　　または
　国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,150円　税込）
【デザート】
　クレームブリュレラズベリーとマスカルポーネのジェラート
　　または
　季節のフルーツの盛り合わせ
　　または
　パッションフルーツのサバランとヨーグルトムース
　　または
　白桃のコンポートとホワイトチョコレートの
　　　ムースピーチメルバをイメージして　（+750円　税込）
【パンとバター】
【コーヒーまたは紅茶】

≪8/1（日）～8/31（火）≫
【オードブル】
　マグロとペティラタトゥイユのパヴェ仕立て
　　　　　　バルサミコソース　ミント風味　　　　　　
【スープ】
　ビシソワーズとコンソメのパリソワール
　　　　　　カクテルグラス＋キャサリン
【魚料理】
　シマアジのオーブン焼きバジル風味
　　　　　　ジュ・ド・コキヤージュのナージュ仕立て
【肉料理】
　ローストビーフ　
　ワサビ風味の玉葱のコンフィとベイビューオリジナル雅ソース
　　または
　国産豚ロースのグリエ　アリゴ添え　グリーンペッパーソース
　　または
　国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,150円　税込）
【デザート】
　クレームブリュレラズベリーとマスカルポーネのジェラート
　　または
　季節のフルーツの盛り合わせ
　　または
　パッションフルーツのサバランとヨーグルトムース
　季節の果実　ブラッドオレンジソルベ　エキゾチックソース
　　または
　イチジクのロティ、カタラーナのエスプーマ、ビーニュ添え（+750円　税込）
【パンとバター】
【コーヒーまたは紅茶】

※仕入の状況により、内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
利用条件
※ご利用時間は2時間とさせていただきます。
※ソーシャルディスタンスを考慮 した配席を行うため、 お席のご希望は承れません。
※記載の表示金額には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真はイメージです。
※8名様まではオンライン予約が可能です。
　それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。

【キャンセル料のご案内】
　・当日のキャンセルは100％頂戴いたします。
　・ご連絡が無くお見えにならない場合も100％頂戴いたします。
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 8
サービスカテゴリ
ランチ席
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【糖質制限】エレガンスランチ
ランチタイムに美味しく健康を維持できる、低糖質メニューをご用意いたしました。

■時間：11:30～14:30（ラストオーダー）※2時間制
【糖質制限】エレガンスランチ
¥ 6,300 (税込)
メニューは、素材の持ち味を生かすことをモットーにフランス料理の良さを十分に味わっていただける内容となっており、素材や調味料の工夫はもちろん、低温真空調理*1の採用などで、オードブルからメイン、デザートまで5品のメニュー全てを糖質制限したオリジナルレシピで調理し、日本の成人が、通常一食で約90g～100gの糖質を摂取するところ、約32gに抑えることができ、糖質を気にされる方以外にも十分お楽しみいただけるメニューとなっております。
ご高齢のお客様や、糖質を気にされるお客様も楽しくお食事をお召しあがりいただけます。

●お肉は低温真空調理で調理し、最小限の調味料でも風味・旨味をキープした高タンパク質の良質メニューに仕上げました。
●生クリームやバターの使用を極力抑え、通常の約1/3にまで糖質を削減しました。

■メニュー例

【前菜】糖質 3.1g
サーモンマリネのショーフロワ仕立て　香味野菜と共に
【魚料理】糖質 5.8g
魚介のパナシェ　ジュドコキヤージュとルイユと共に
【肉料理】糖質 5.7g
国産鶏モモ肉のフリカッセとムネ肉の茸とハーブのクルートと共に
【デザート】糖質 9.4g
ゴマのブランマンジェ　バニラアイスクリームを添えて
【パン】パン2個糖質 8.0g
ブランロール

※各メニューの糖質は、一皿に含まれる糖質量です。（ブランロール以外）
※コーヒー、紅茶はお砂糖を入れなければ糖質は0gとなります。
利用条件
※当プランは2時間制とさせていただきます。
※記載の表示金額には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※特別営業日は除外日とさせていただきます。
※ご利用は、3日前までの要予約にて承ります。
※仕入の状況により、一部料理内容の変更及びメニューの変更、また内容、盛り付け等が変わる場合がございますので予めご了承ください。
※各メニューの糖質は、一皿に含まれる糖質量です。（ブランロール以外）
※写真はイメージです。
※8名様まではオンライン予約が可能です。
　それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せください。

【キャンセル料のご案内】
3日前の20時まで→なし
　～前日20時まで→50％
　～当日(ご連絡なしの場合含む)→100％
尚、人数減少の場合も、上記同様のキャンセル料を申し受けます。
ご予約可能日
4月1日 ~ 4月28日, 5月10日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 8
サービスカテゴリ
ランチ席
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【平日】ランチアニバーサリープラン
～ホールケーキまたは花束が選べるお祝いプラン～（2名様以上）

■時間：11:30～14:30（ラストオーダー）※2時間制
【平日】ランチアニバーサリープラン
¥ 8,700 (税込)
誕生日、記念日、お祝いの席にふさわしいプランをご用意いたします。色鮮やかなエレガンスランチに、スパークリングワインも選べる乾杯ドリンクと、最後は、選べる「アニバーサリーケーキ」または「花束」で大切な方と記憶に残る素敵なひとときをお過ごしください。

■プラン特典
・乾杯ドリンク
　スパークリングワイン/赤or白ワイン/生ビール/ソフトドリンク
　（お一人様１杯お選びください）
・ケーキ　または　花束
・記念写真（フォトフレーム付）

■メニュー例
≪7/1（木）～7/31（土）≫
【オードブル】
　マグロとアボカドのタルタル　トマトクーリとバジルソース　　　　　　
【スープ】
　ジャガイモのブランマンジェと冷たいトウモロコシのスープ
【魚料理】
　スズキのポワレ　アサリ風味のバターソースとハーブピュレ
【肉料理】
　ローストビーフ　ワサビ風味の玉葱のコンフィとベイビューオリジナル雅ソース
　　または
　国産豚ロースのグリエ　アリゴ添え　グリーンペッパーソース
　　または
　国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,150円　税込）
【デザート】
　クレームブリュレラズベリーとマスカルポーネのジェラート
　　または
　パッションフルーツのサバランとヨーグルトムース
　　または
　白桃のコンポートとホワイトチョコレートのムース　
　　　　ピーチメルバをイメージして　（+750円　税込）
【パンとバター】
【コーヒーまたは紅茶】

≪8/1（日）～8/31（火）≫
【オードブル】
　マグロとペティラタトゥイユのパヴェ仕立て
　　　　　　バルサミコソース　ミント風味　　　　　　
【スープ】
　ビシソワーズとコンソメのパリソワール
　　　　　　カクテルグラス＋キャサリン
【魚料理】
　シマアジのオーブン焼きバジル風味
　　　　　　ジュ・ド・コキヤージュのナージュ仕立て
【肉料理】
　ローストビーフ　
　ワサビ風味の玉葱のコンフィとベイビューオリジナル雅ソース
　　または
　国産豚ロースのグリエ　アリゴ添え　グリーンペッパーソース
　　または
　国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,150円　税込）
【デザート】
　クレームブリュレラズベリーとマスカルポーネのジェラート
　　または
　パッションフルーツのサバランとヨーグルトムース
　季節の果実　ブラッドオレンジソルベ　エキゾチックソース
　　または
　イチジクのロティ、カタラーナのエスプーマ、ビーニュ添え（+750円　税込）
【パンとバター】
【コーヒーまたは紅茶】

●ケーキご選択時
・チョコレートプレートのメッセージは、『お客様への質問』にご入力ください。
（例：Happy Birthday●●、Happy Anniversary、お誕生日おめでとう、など最大20文字）
　記載がない場合は用途に合わせてご用意させていただきます。
・季節によりアメリカ産いちごを使用しております。
・ケーキは当日お持ち帰りいただくことも可能です。
・ケーキはデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。

●花束ご選択時
・花の種類は季節により異なり、アレンジは「おまかせ」となります。お花のご指定は出来かねますのでご了承ください。
・花束はデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。
利用条件
※ご利用時間は2時間制とさせていただきます。
※ソーシャルディスタンスを考慮しお席のご希望は承れません。
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※各種ご優待・割引対象外プランでございます。

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の3日前20：00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
ご予約可能日
4月1日 ~ 4月28日, 5月10日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
サービスカテゴリ
ランチ席
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【土日祝】ランチアニバーサリープラン
～ホールケーキまたは花束が選べるお祝いプラン～（2名様以上）

■時間：11:30～14:30（ラストオーダー）※2時間制
【土日祝】ランチアニバーサリープラン
¥ 9,200 (税込)
誕生日、記念日、お祝いの席にふさわしいプランをご用意いたします。色鮮やかなエレガンスランチに、スパークリングワインも選べる乾杯ドリンクと、最後は、選べる「アニバーサリーケーキ」または「花束」で大切な方と記憶に残る素敵なひとときをお過ごしください。

■プラン特典
・乾杯ドリンク
　スパークリングワイン/赤or白ワイン/生ビール/ソフトドリンク
　（お一人様１杯お選びください）
・ケーキ　または　花束
・記念写真（フォトフレーム付）

■メニュー例
≪7/1（木）～7/31（土）≫
【オードブル】
　マグロとアボカドのタルタル　トマトクーリとバジルソース　　　　　　
【スープ】
　ジャガイモのブランマンジェと冷たいトウモロコシのスープ
【魚料理】
　スズキのポワレ　アサリ風味のバターソースとハーブピュレ
【肉料理】
　ローストビーフ　ワサビ風味の玉葱のコンフィとベイビューオリジナル雅ソース
　　または
　国産豚ロースのグリエ　アリゴ添え　グリーンペッパーソース
　　または
　国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,150円　税込）
【デザート】
　クレームブリュレラズベリーとマスカルポーネのジェラート
　　または
　季節のフルーツの盛り合わせ
　　または
　パッションフルーツのサバランとヨーグルトムース
　　または
　白桃のコンポートとホワイトチョコレートの
　　　ムースピーチメルバをイメージして　（+750円　税込）
【パンとバター】
【コーヒーまたは紅茶】

≪8/1（日）～8/31（火）≫
【オードブル】
　マグロとペティラタトゥイユのパヴェ仕立て
　　　　　　バルサミコソース　ミント風味　　　　　　
【スープ】
　ビシソワーズとコンソメのパリソワール
　　　　　　カクテルグラス＋キャサリン
【魚料理】
　シマアジのオーブン焼きバジル風味
　　　　　　ジュ・ド・コキヤージュのナージュ仕立て
【肉料理】
　ローストビーフ　
　ワサビ風味の玉葱のコンフィとベイビューオリジナル雅ソース
　　または
　国産豚ロースのグリエ　アリゴ添え　グリーンペッパーソース
　　または
　国産牛サーロインとフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,150円　税込）
【デザート】
　クレームブリュレラズベリーとマスカルポーネのジェラート
　　または
　季節のフルーツの盛り合わせ
　　または
　パッションフルーツのサバランとヨーグルトムース
　季節の果実　ブラッドオレンジソルベ　エキゾチックソース
　　または
　イチジクのロティ、カタラーナのエスプーマ、ビーニュ添え（+750円　税込）
【パンとバター】
【コーヒーまたは紅茶】

●ケーキご選択時
・チョコレートプレートのメッセージは、『お客様への質問』にご入力ください。
（例：Happy Birthday●●、Happy Anniversary、お誕生日おめでとう、など最大20文字）
　記載がない場合は用途に合わせてご用意させていただきます。
・季節によりアメリカ産いちごを使用しております。
・ケーキは当日お持ち帰りいただくことも可能です。
・ケーキはデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。

●花束ご選択時
・花の種類は季節により異なり、アレンジは「おまかせ」となります。お花のご指定は出来かねますのでご了承ください。
・花束はデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。
利用条件
※ご利用時間は2時間制とさせていただきます。
※ソーシャルディスタンスを考慮しお席のご希望は承れません。
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※各種ご優待・割引対象外プランでございます。

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の3日前20：00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
サービスカテゴリ
ランチ席
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お子様メニューA(ランチ)
※6歳まで【スープ／パン／デザート／ソフトドリンク1杯】
¥ 1,500 (税込)
■メニュー例
・スープ(月替わり)
・パン
・ショートケーキ　アイスクリーム
・ソフトドリンク1杯
(※オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ペプシ・ジンジャーエール・ウーロン茶・ミルク)
利用条件
※本メニュー単品のみでのお申込みは不可。
※ご利用は6歳のお子様まで対象とさせていただきます。
※ご指定・リクエストはお受け出来かねますのでご了承ください。
※記載の表示金額には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
サービスカテゴリ
ランチ席
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お子様メニューB(ランチ)
※12歳まで【スープ／ハンバーグプレート／パン／デザート／ソフトドリンク1杯】
¥ 2,500 (税込)
■メニュー例
・スープ(月替わり)
・プレート（ハンバーグ・チキンライス・エビフライ・オムレツ・唐揚げなど）
・パン
・ショートケーキ　アイスクリーム
・ソフトドリンク1杯
(※オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ペプシ・ジンジャーエール・ウーロン茶・ミルク)
利用条件
※本メニュー単品のみでのお申込みは不可。
※ご利用は12歳のお子様まで対象とさせていただきます。
※ご指定・リクエストはお受け出来かねますのでご了承ください。
※記載の表示金額には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
サービスカテゴリ
ランチ席
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フレンチディナー 『海』
最上階からの煌めく夜景を眺めながら、旬の食材を使用した肉料理と魚介料理からお好きなメインを選べる華やかなフレンチコースをお楽しみください。
フレンチディナー 『海』
¥ 12,000 (税込)
■メニュー例
≪7/1（木）～8/31（火）≫
・アミューズ
・カニとサーモンマリネのショーフロワ仕立て　香味野菜と共に
　　ビーツとフランボワーズ風味のラヴィゴットソース
・コンソメジュレとトウモロコシのエスプーマ
　　雲丹とキャビアを添えて
・舌平目とスカンピのルーロの蒸し焼き
　　ヴェルヴェーヌ風味のブールブランソース
　または
　国産牛サーロインの炙り焼き
　　　パプリカ風味のソースピカントとエシャロットコンフィで
・白桃のコンポートとホワイトチョコレートのムース　
　　　～ピーチメルバをイメージして～（７月）
　イチジクのロティ、カタラーナのエスプーマ、ビーニュ添え（8月）
・小菓子とコーヒー
・パンとバター
利用条件
※ソーシャルディスタンスを考慮 した配席を行うため、 お席のご希望は承れません。
※記載の表示金額には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真はイメージです。
※メニューはあくまでも一例です。予告なく変更される場合がございます。
※4名様まではオンライン予約が可能です。
　それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。

【キャンセル料のご案内】
　・当日のキャンセルは100％頂戴いたします。
　・ご連絡が無くお見えにならない場合も100％頂戴いたします。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
サービスカテゴリ
フレンチディナー
続きを読む
フレンチディナー 『港』
旬の食材を使用した肉料理と魚介料理を堪能できる贅沢フレンチディナーを最上階からの煌めく夜景と共にお楽しみください。
フレンチディナー 『港』
¥ 16,000 (税込)
■メニュー例
≪7/1（木）～8/31（火）≫
・アミューズ
・カニとサーモンマリネのショーフロワ仕立て　香味野菜と共に
　　ビーツとフランボワーズ風味のラヴィゴットソース
・コンソメジュレとトウモロコシのエスプーマ
　　雲丹とキャビアを添えて
・舌平目とスカンピのルーロの蒸し焼き
　　ヴェルヴェーヌ風味のブールブランソース
・グラニテ
・国産牛サーロインの炙り焼き
　　　パプリカ風味のソースピカントとエシャロットコンフィで
・特製デザート
・小菓子とコーヒー
・パンとバター
利用条件
※ソーシャルディスタンスを考慮 した配席を行うため、 お席のご希望は承れません。
※記載の表示金額には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真はイメージです。
※メニューはあくまでも一例です。予告なく変更される場合がございます。
※4名様まではオンライン予約が可能です。
　それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。

【キャンセル料のご案内】
　・当日のキャンセルは100％頂戴いたします。
　・ご連絡が無くお見えにならない場合も100％頂戴いたします。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
サービスカテゴリ
フレンチディナー
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『スペシャリテディナー』
絶好の眺望を誇る最上階ラウンジで、キャビア・トリュフ・鮑・雲丹など、豪華食材の饗宴をご堪能いただける珠玉のフレンチを。メインには希少な北海道産仔羊、または、黒毛和牛をご用意。今しか味わえない旬の美味しさを味わう魅惑のコースです。
西村シェフが繰り出す奥深い味わいをお楽しみください。
『スペシャリテディナー』
¥ 22,000 (税込)
■メニュー例
・雲丹とカリフラワーのフォンダン　コンソメジュレとキャビアと共に
・サーモンマリネのショーフロワ仕立て　香味野菜とワサビ風味のバジルソース
・国産黒鮑のステーキ　肝風味のサバイヨンソース　
　または
　オマールエビのロースト　ジュ・ド・オマールとシトロネル風味のブールブラン
・お口直しのグラニテ
・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て　トリュフの香りで
　または
　北海道産仔羊のロースのココット焼き　&　モモ肉のルーロ　フォアグラとトリュフ風味
・特製デザート
・小菓子とコーヒー
・横市フロマージュ舎のバターと自家製パン
利用条件
※北海道産仔羊は希少価値が高く、流通量が少ない為、数量限定でのご用意となります。
※記載の表示金額には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
※写真はイメージです。
※メニューはあくまでも一例です。予告なく変更される場合がございます。
※4名様まではオンライン予約が可能です。
　それ以上の人数をご予約ご希望のお客様及び最新のお席状況は直接お電話にてお問合せくださいませ。
ご予約可能日
4月1日 ~ 4月28日, 5月10日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 4
サービスカテゴリ
フレンチディナー
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アニバーサリープランA 　
～ホールケーキまたは花束が選べるお祝いプラン～（2名様以上）
アニバーサリープランA 　
¥ 18,100 (税込)
誕生日、記念日、お祝いの席にふさわしいプランをご用意いたします。最上階からの煌く夜景と、シェフが腕によりをかけておつくりするコース料理を存分にご堪能ください。
最後は、選べる「アニバーサリーケーキ」または「花束」で大切な方との極上のひとときを演出いたします。

※新型コロナウイルス感染症予防対策として、ソーシャルディスタンスを考慮しお席のご希望は承れません。ご理解、ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

※神奈川県の要請を受け、当面の間アルコールの提供は20時まで、21時閉店となります。どうぞご確認の上お申し込みくださいますようお願い申し上げます。

■プラン内容
・フレンチフルコース
・乾杯ドリンク　いずれか1杯
（ビール、ワイン、スパークリングワイン、ソフトドリンク）
・ケーキ　または　花束
・記念写真（フォトフレーム付）

●ケーキご選択時
・チョコレートプレートのメッセージは、『お客様への質問』にご入力ください。
（例：Happy Birthday●●、Happy Anniversary、お誕生日おめでとう、など最大20文字）
　記載がない場合は用途に合わせてご用意させていただきます。
・季節によりアメリカ産いちごを使用しております。
・ケーキは当日お持ち帰りいただくことも可能です。
・ケーキはデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。

●花束ご選択時
・花の種類は季節により異なり、アレンジは「おまかせ」となります。お花のご指定は出来かねますのでご了承ください。
・花束はデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。
利用条件
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※各種ご優待・割引対象外プランでございます。

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の3日前20：00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
サービスカテゴリ
フレンチディナー
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アニバーサリープランB　
～ケーキと花束の両方がついたワンランク上のお祝いプラン～（2名様以上）
アニバーサリープランB　
¥ 21,000 (税込)
誕生日、記念日、お祝いの席にふさわしいプランをご用意いたします。最上階からの煌く夜景と、シェフが腕によりをかけておつくりするコース料理を存分にご堪能ください。
シャンパンでの乾杯、最後は、花束とアニバーサリーケーキで大切な方との極上のひとときを演出いたします。

※新型コロナウイルス感染症予防対策として、ソーシャルディスタンスを考慮しお席のご希望は承れません。ご理解、ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

※神奈川県の要請を受け、当面の間アルコールの提供は20時まで、21時閉店となります。どうぞご確認の上お申し込みくださいますようお願い申し上げます。

■プラン内容
・フレンチフルコース
・乾杯ドリンク　いずれか1杯
（シャンパン、ビール、ワイン、スパークリングワイン、ソフトドリンク）
・花束
・ケーキ
・記念写真（フォトフレーム付）

●ケーキについて
・チョコレートプレートのメッセージは、『お客様への質問』にご入力ください。
（例：Happy Birthday●●、Happy Anniversary、お誕生日おめでとう、など最大20文字）
ご記載がない場合は用途に合わせてご用意させていただきます。
・ケーキは当日お持ち帰りいただくことも可能です。
・季節によりアメリカ産のいちごを使用しております。

●花束について
花の種類は季節により異なり、アレンジは「おまかせ」となります。
お花のご指定は出来かねますのでご了承ください。

●その他
・ケーキと花束は、デザートのタイミングでお席へお持ちいたします。
利用条件
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※各種ご優待・割引対象外プランでございます。

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の3日前20：00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
サービスカテゴリ
フレンチディナー
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お子様メニュー(ディナー)
※12歳まで【お子様プレート／スープ／ハンバーグ／パン／デザート／ソフトドリンク1杯】
¥ 4,500 (税込)
■メニュー
・スープ(月替わり)
・お子様プレート
・ハンバーグ
・パン
・デザート
・ソフトドリンク1杯
(※オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ペプシ・ジンジャーエール・ウーロン茶・ミルク)
利用条件
※本メニューを単品でお申込みは不可。 大人のご利用のご同伴としてお申込みください。
※ご利用は12歳までとさせていただきます。
※記載の表示金額には、税金・サービス料（10％）が含まれております。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 2
サービスカテゴリ
フレンチディナー
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★【オプション】デザートプレート
お誕生日や大切な記念日に。サプライズで伝えたいメッセージをデザートに添えて。
コースのデザートのお皿にチョコレートで最大20文字のメッセージをお入れいたします。
★【オプション】デザートプレート
¥ 650 (税込)
・プレートのメッセージは、『お客様への質問欄』にご入力ください。
（例：Happy Birthday●●、Happy Anniversary、お誕生日おめでとう、など最大20文字）
　※記載がない場合は「Happy Anniversary」でご用意させていただきます。
利用条件
※こちらのプラン単体でのお申込みは出来ません。
※デザートの無いメニュー（Happy Hour・Gatherings）には追加できません。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
サービスカテゴリ
フレンチディナー, ランチ席
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★【オプション】苺のショートケーキ4号（直径12㎝）
お誕生日や大切な記念日に華を添えるショートケーキはいかがでしょうか。
しっとりとしたスポンジに、苺と北海道産生乳100％の生クリームをサンドした自慢のショートケーキです。
※時期により、アメリカ産の苺を使用いたします。
★【オプション】苺のショートケーキ4号（直径12㎝）
¥ 4,257 (税込)
・4号サイズ（直径12㎝）は2～4名様用の大きさです。
・チョコレートプレートのメッセージは、『ご要望欄』にご入力ください。
（例：Happy Birthday●●、Happy Anniversary、お誕生日おめでとう、など最大20文字）
　記載がない場合は用途に合わせてご用意させていただきます。
・ろうそくは4～5本が目安となります。本数のご指定がございましたら、あわせて『ご要望欄』にご入力ください。
・ケーキはデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。
利用条件
※こちらのプラン単体でのお申込みは出来ません。
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※当日お持ち帰りも可能でございます。
※各種ご優待・割引の対象外

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の前日12:00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 1
サービスカテゴリ
フレンチディナー, ランチ席
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★【オプション】苺のショートケーキ5号（直径15㎝）
お誕生日や大切な記念日に華を添えるショートケーキはいかがでしょうか。
しっとりとしたスポンジに、苺と北海道産生乳100％の生クリームをサンドした自慢のショートケーキです。
※時期により、アメリカ産の苺を使用いたします。
★【オプション】苺のショートケーキ5号（直径15㎝）
¥ 5,377 (税込)
・5号サイズ（直径15㎝）は4～5名様用の大きさです。
・チョコレートプレートのメッセージは、『ご要望欄』にご入力ください。
（例：Happy Birthday●●、Happy Anniversary、お誕生日おめでとう、など最大20文字）
　記載がない場合は用途に合わせてご用意させていただきます。
・ろうそくは5～7本が目安となります。本数のご指定がございましたら、あわせて『ご要望欄』にご入力ください。
・ケーキはデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。
利用条件
※こちらのプラン単体でのお申込みは出来ません。
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※当日お持ち帰りも可能でございます。
※各種ご優待・割引の対象外

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の前日12:00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 1
サービスカテゴリ
フレンチディナー, ランチ席
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★【オプション】苺のショートケーキ6号（直径18㎝）
お誕生日や大切な記念日に華を添えるショートケーキはいかがでしょうか。
しっとりとしたスポンジに、苺と北海道産生乳100％の生クリームをサンドした自慢のショートケーキです。
※時期により、アメリカ産の苺を使用いたします。
★【オプション】苺のショートケーキ6号（直径18㎝）
¥ 6,722 (税込)
・6号サイズ（直径18㎝）は6～8名様用の大きさです。
・チョコレートプレートのメッセージは、『ご要望欄』にご入力ください。
（例：Happy Birthday●●、Happy Anniversary、お誕生日おめでとう、など最大20文字）
　記載がない場合は用途に合わせてご用意させていただきます。
・ろうそくは8～10本が目安となります。本数のご指定がございましたら、あわせて『ご要望欄』にご入力ください。
・ケーキはデザートのタイミングでお席へお持ちいたします。
利用条件
※こちらのプラン単体でのお申込みは出来ません。
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※当日お持ち帰りも可能でございます。
※各種ご優待・割引の対象外

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の前日12:00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 1
サービスカテゴリ
フレンチディナー, ランチ席
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★【オプション】季節の卓上花￥2,200（税込）
お誕生日やお祝いのプレゼントにおすすめです。
★【オプション】季節の卓上花￥2,200（税込）
¥ 2,200 (税込)
・写真はイメージです。季節によってお花の種類は異なります。
・卓上花は事前にお席へご用意させていただきます。
利用条件
※こちらのプラン単体でのお申込みは出来ません。
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※各種ご優待・割引の対象外

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の前日12:00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 1
サービスカテゴリ
フレンチディナー, ランチ席
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★【オプション】季節の花束￥3,300（税込）
お誕生日やお祝いのプレゼントにおすすめです。
★【オプション】季節の花束￥3,300（税込）
¥ 3,300 (税込)
・写真はイメージです。季節によってお花の種類は異なります。
・花束はお客様よりお声掛けいただいてからお席へお持ちいたします。
利用条件
※こちらのプラン単体でのお申込みは出来ません。
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※各種ご優待・割引の対象外

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の前日12:00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 1
サービスカテゴリ
フレンチディナー, ランチ席
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★【オプション】季節の花束￥5,500（税込）
お誕生日やお祝いのプレゼントにおすすめです。
★【オプション】季節の花束￥5,500（税込）
¥ 5,500 (税込)
・写真はイメージです。季節によってお花の種類は異なります。
・花束はお客様よりお声掛けいただいてからお席へお持ちいたします。
利用条件
※こちらのプラン単体でのお申込みは出来ません。
※3日前15:00までのご注文にて承ります。
※各種ご優待・割引の対象外

【キャンセル料のご案内】
・ご予約の前日12:00まで⇒なし
・～当日（ご連絡なしの場合含む）⇒100％
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
~ 1
サービスカテゴリ
フレンチディナー, ランチ席
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※重篤な食物アレルギー症状をお持ちのお客様には、安全のためお断りする場合がございます。
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