・ザ・ビストロ　ザ・バーガー　＜国産牛＞
トリュフ薫るオランデーズソース　ギリシャ風マリネを添えて

・メレンゲシャンティ ～雲～

・コーヒー又は紅茶

180ｇの国産牛（100％）を贅沢にたっぷり使用。肉の上に乗せたトリュフオイルとオランデーズソースを、仕上げにバーナーで炙り、より芳醇な風味を演出。さらにバルサミコと蜂蜜でマリネしたギリシャ風マリネを添えて上品に。甘酸っぱい野菜と、ジューシーな肉の旨みとのマリアージュで、最後まで飽きることなく、ボリューム満点のバーガーをお楽しみください。ぜひシャンパンやワインとご一緒に！

光の彩り（ランチ）
メニュー例　5/20～7/3
【前菜】
天使の海老とズワイ蟹、ベーコンタプナードとメロンのサラダ　ローストナッツのトッピング

【スープ】
ひよこ豆とトマトのクリーミースープ　パルメザンチーズの香り

【肉料理】
塩糀でマリネした国産豚のグリル　ブルーベリーとホースラディッシュのコンディメンツ 赤ワインソース

【デザート】
タルトアナナスとパッションフルーツ　ライムのジュレ

コーヒー、紅茶またはハーブティー

※国内外の状況・仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合がございます。

こちらはダイニングのお席のみのご予約でございます。
お料理はご当日メニューよりお決めくださいませ。

メニュー例
【前菜】
シェフおすすめ前菜

【スープ】
本日のスープ

【メインディッシュ】
今月の魚料理

【デザート】
ペストリーシェフおすすめの今月のデザート

コーヒー、 紅茶 または ハーブティー

光の彩り（ディナー）
メニュー例　5/20～7/3
【前菜】
天使の海老とズワイ蟹、ベーコンタプナードとメロンのサラダ　ローストナッツのトッピング

【スープ】
ひよこ豆とトマトのクリーミースープ　パルメザンチーズの香り

【魚料理】
イサキのポワレ　ホワイトアスパラガスとアーティチョーク 豆乳とキヌアのバーニャカウダー

【肉料理】
塩糀でマリネした国産豚のグリル　ブルーベリーとホースラディッシュのコンディメンツ 赤ワインソース

【デザート】
タルトアナナスとパッションフルーツ　ライムのジュレ

コーヒー、紅茶またはハーブティー

※国内外の状況・仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合がございます。

こちらはダイニングのお席のみのご予約でございます。
お料理はご当日メニューよりお決めくださいませ。

メニュー例

【前菜】
シェフおすすめ前菜

【スープ】
本日のスープ

【メインディッシュ】
今月の魚料理

【デザート】
ペストリーシェフおすすめの今月のデザート

コーヒー、 紅茶 または ハーブティー

乾杯！！” À votre santé ！!”(ランチ)
メニュー　7/4～9/19
【前菜】
ライム風味の真鯛のカルパッチョ　フェタチーズと焼き茄子のタルタル
ミックスベリーのソースヴィエルジュ

【スープ】
ビーツとキャロットの冷製スープ　ディルの香り

【肉料理】
仔牛のトマト煮込み　プロヴァンス風　夏野菜と共に

【デザート】
ハイビスカスのヌガーグラッセ　エルダーフラワーのジュレ

コーヒー、紅茶またはハーブティー

※国内外の状況・仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合がございます。

乾杯！！” À votre santé ！!”（ディナー）
メニュー　7/4～9/19
【前菜】
ライム風味の真鯛のカルパッチョ　フェタチーズと焼き茄子のタルタル
ミックスベリーのソースヴィエルジュ

【スープ】
ビーツとキャロットの冷製スープ　ディルの香り

【魚料理】
スズキのヴァプール　アーティチョークバリグール　フェンネルピュレ
レモンとアーモンドのグレモラータ


【肉料理】
仔牛のトマト煮込み　プロヴァンス風　夏野菜と共に

【デザート】
ハイビスカスのヌガーグラッセ　エルダーフラワーのジュレ

コーヒー、紅茶またはハーブティー

※国内外の状況・仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合がございます。

子どもバーガーセット　3,950円
※セットには子供ビールとデザートも含まれております

大人バーガーセット　6,950円
※セットにはビールとデザートも含まれております

親子バーガーセット　9,500円
※大人1名、子ども1名分のセットが含まれます

メニュー例
コーンクリームスープ/ミニハンバーグデミグラスソース/海老フライ・チキンから揚げと温野菜/スパゲッティミートソースとシーフードグラタン/フルーツとサイダーのゼリーオレンジソース/オレンジ、またはアップルジュース

＊仕入れ状況により内容が変わる場合があります。
提示条件 ご当日のご注文も承っております。