≪ディナー限定セット内容≫
ブッラータバーガー単品+特製ニースサラダ+特製オニオングラタンスープ

≪オプション≫※当日お席にて対応※
・トリュフ香るフレンチフライ+￥500（550）
・ぺリングワイン各種+￥1,000（1,100）

牛タン×ブラックアンガスの旨味が溢れるパティに、丸ごとブッラータチーズを使用し赤ワインのデミグラスをたっぷり重ねました。グリュイエールチースやフランボワーズケチャップ、スモークカリフラワー、オレンジゼストの香りなども楽しみつつ、ブリオッシュバンズが全体を包み込み至福の一体感を生み出します。

～～RITUEL虎ノ門の全てを堪能するディナータイム～～
一口サイズのセイボリーやスイーツが6種理乗った季節のプルミエプレートにシグネチャーのオニオングラタンスープ、A5等級のロティ―ステーキ、メインデザートにパブロヴァまでシグネチャーとして愛されているお料理たちをご堪能頂けます。
ドリンクは（厳選ハーブティー＆ラテメニューコース／スパークリング付コース／シャンパン付きコース）の中からお好きなコースをお選びいただきフリーフロー（飲み放題）でお楽しみください。

【Premier Plate/プルミエプレート】※

～～現在-7月9日迄（スタンダード苺）～～
・生ハムと無添加アプリコットジャムのカナッペ
・鴨コンフィとオレンジクーリミニバーガー
・苺とレモンヴァーベナのglassスープ
・苺とオレンジのゼリーがけ
・苺とホワイトチョコのプディング
・マカロンシトロン

～～7月10日-9月15日（白桃とレモン）～～
・シトロンマカロン
・白桃と生ハム、キャラメルナッツのカナッペ
・シトロンパンナコッタ
・白桃とフルーツのゼリー寄せ
・白桃とバジルのピンチョス
・白桃とハーブのglassスープ
・ピーチレアチーズタルト

～～SOUP/スープ～～
クラシックオニオングラタンスープ

～～MAIN/お食事～～
A5等級山形牛のロティステーキ

～～Dessert/デザート～～
季節のパブロヴァプレート
※現在-7月9日迄：スタンダード苺
※7月10日-9月15日：ピーチメルバ風

～～Side/サイド～～
ポテトフライ

～～DRINK/フリーフロードリンク～
ビール
・ハートランド

ワイン各種
・Champagne
・赤/白

カクテル各種
・サングリア（赤・白）
・ハイボール
・ジンジャーハイボール
・レモンサワー
・ジントニック
・モスコミュール
・カシスオレンジ
・ピーチフィズ
・ピーチアールグレイ

ソフトドリンク
・ジンジャーエール
・アップルジュース
・オレンジジュース
・コーラ
・アイスティー

～～RITUEL虎ノ門の全てを堪能するディナータイム～～
一口サイズのセイボリーやスイーツが6種理乗った季節のプルミエプレートにシグネチャーのオニオングラタンスープ、A5等級のロティ―ステーキ、メインデザートにパブロヴァまでシグネチャーとして愛されているお料理たちをご堪能頂けます。
ドリンクは（厳選ハーブティー＆ラテメニューコース／スパークリング付コース／シャンパン付きコース）の中からお好きなコースをお選びいただきフリーフロー（飲み放題）でお楽しみください。

【Premier Plate/プルミエプレート】※

～～現在-7月9日迄（スタンダード苺）～～
・生ハムと無添加アプリコットジャムのカナッペ
・鴨コンフィとオレンジクーリミニバーガー
・苺とレモンヴァーベナのglassスープ
・苺とオレンジのゼリーがけ
・苺とホワイトチョコのプディング
・マカロンシトロン

～～7月10日-9月15日（白桃とレモン）～～
シトロンマカロン
・白桃と生ハム、キャラメルナッツのカナッペ
・シトロンパンナコッタ
・白桃とフルーツのゼリー寄せ
・白桃とバジルのピンチョス
・白桃とハーブのglassスープ
・ピーチレアチーズタルト

～～SOUP/スープ～～
クラシックオニオングラタンスープ

～～MAIN/お食事～～
A5等級山形牛のロティステーキ

～～Dessert/デザート～～
季節のパブロヴァプレート
※現在-7月9日迄：スタンダード苺
※7月10日-9月15日：ピーチメルバ風

【Side/サイド】
ポテトフライ

【Free-Flow Drink/フリーフロードリンク】
・アールグレイ
・オーガニックセイロン
・カモミール
・ハニールージュ
・ロイヤルミルクティー
・フルーツティー
・フラワリームーン（ほうじ茶ベース+エルダーフラワー）
・アンバーオランジュ（紅茶ベース+ロースヒップ）
・翡翠レモン（緑茶＆ジャスミンベース+レモングラス ）

コーヒー／ラテセレクション
・珈琲
・カフェラテ
・チャイラテ
・抹茶ラテ
・ほうじ茶ラテ
・ダーティーチャイ

アルコール/Alcohol
・グラスシャンパン +880/each
・グラスワイン（赤・白）+550/each
・エスプレッソ・マティーニ +550/each

～～RITUEL虎ノ門の全てを堪能するディナータイム～～
一口サイズのセイボリーやスイーツが6種理乗った季節のプルミエプレートにシグネチャーのオニオングラタンスープ、A5等級のロティ―ステーキ、メインデザートにパブロヴァまでシグネチャーとして愛されているお料理たちをご堪能頂けます。
ドリンクは（厳選ハーブティー＆ラテメニューコース／スパークリング付コース／シャンパン付きコース）の中からお好きなコースをお選びいただきフリーフロー（飲み放題）でお楽しみください。

【Premier Plate/プルミエプレート】※

～～現在-7月9日迄（スタンダード苺）～～
・生ハムと無添加アプリコットジャムのカナッペ
・鴨コンフィとオレンジクーリミニバーガー
・苺とレモンヴァーベナのglassスープ
・苺とオレンジのゼリーがけ
・苺とホワイトチョコのプディング
・マカロンシトロン

～～7月10日-9月15日（白桃とレモン）～～
シトロンマカロン
・白桃と生ハム、キャラメルナッツのカナッペ
・シトロンパンナコッタ
・白桃とフルーツのゼリー寄せ
・白桃とバジルのピンチョス
・白桃とハーブのglassスープ
・ピーチレアチーズタルト

～～SOUP/スープ～～
クラシックオニオングラタンスープ

～～MAIN/お食事～～
A5等級山形牛のロティステーキ

～～Dessert/デザート～～
季節のパブロヴァプレート
※現在-7月9日迄：スタンダード苺
※7月10日-9月15日：ピーチメルバ風

～～Side/サイド～～
ポテトフライ

～～DRINK/フリーフロードリンク～
ビール
・ハートランド

ワイン各種
・スパークリングワイン
・赤/白

カクテル各種
・サングリア（赤・白）
・ハイボール
・ジンジャーハイボール
・レモンサワー
・ジントニック
・モスコミュール
・カシスオレンジ
・ピーチフィズ
・ピーチアールグレイ

ソフトドリンク
・ジンジャーエール
・アップルジュース
・オレンジジュース
・コーラ
・アイスティー

≪乾杯≫
■シャンパングラス（人数分）

≪Seasonal Premier Plate/季節のプルミエプレート≫

■シトロンマカロン
フランス産の香り高いマカロン

■白桃と生ハム、キャラメルナッツのカナッペ
キャラメリゼした瑞々しい白桃とハモンセラーノ、チーズクリームのカナッペ。食感の楽しいキャラメルナッツとともに

■シトロンパンナコッタ
レモンとバニラビーンズをふんだんに使用した香り広がるrichなパンナコッタ

■白桃とフルーツのゼリー寄せ
フレッシュな白桃とキウイ、ミントをハーブの香るゼリーで包んだデセール

■白桃とバジルのピンチョス
ジューシーな白桃とバジル香るチキン、フルーツのピンチョス

■白桃とハーブのglassスープ
濃厚な白桃のピューレとハーブシロップのグラススープ

■ピーチレアチーズタルト
さくさくのタルト生地に濃厚なレアチーズとフレッシュピーチを飾るミニタルト

≪BAKE WAGON/ベイクワゴン≫
シトロンエスカルゴ（7月23日-8月31日限定）、
カヌレ、シューパリジャン、季節のフルーツのガレット（りんご）、
フィナンシェレーヌ、スコーン、シャンピニオンタルト、ハーフミートパイ

≪MAIN DESSERT/メインデザート≫
■パブロヴァ-ピーチメルバ風-
フレッシュな白桃とバニラ香るアイスクリーム、濃厚なフランボワーズソース、サクサクのパブロヴァ生地で食べる当店自慢のスペシャリティデセール

≪SIDE/サイド≫
■トリュフ塩のポテトチップス

≪DRINK/ドリンク≫※フリーフロー
■厳選ハーブティーを含む20種類以上の拘りセレクションがお時間内飲み放題

≪OPTION≫
■ピーティーカラフェ（4杯分）+550円（税込）
※現地にてオーダー又はセットプランにてご予約ください※

≪Seasonal Premier Plate/季節のプルミエプレート≫

■シトロンマカロン
フランス産の香り高いマカロン

■白桃と生ハム、キャラメルナッツのカナッペ
キャラメリゼした瑞々しい白桃とハモンセラーノ、チーズクリームのカナッペ。食感の楽しいキャラメルナッツとともに

■シトロンパンナコッタ
レモンとバニラビーンズをふんだんに使用した香り広がるrichなパンナコッタ

■白桃とフルーツのゼリー寄せ
フレッシュな白桃とキウイ、ミントをハーブの香るゼリーで包んだデセール

■白桃とバジルのピンチョス
ジューシーな白桃とバジル香るチキン、フルーツのピンチョス

■白桃とハーブのglassスープ
濃厚な白桃のピューレとハーブシロップのグラススープ

■ピーチレアチーズタルト
さくさくのタルト生地に濃厚なレアチーズとフレッシュピーチを飾るミニタルト


≪BAKE WAGON/ベイクワゴン≫
シトロンエスカルゴ（7月23日-8月31日限定）、
カヌレ、シューパリジャン、季節のフルーツのガレット（りんご）、
フィナンシェレーヌ、スコーン、シャンピニオンタルト、ハーフミートパイ

≪MAIN DESSERT/メインデザート≫
■パブロヴァ-ピーチメルバ風-
フレッシュな白桃とバニラ香るアイスクリーム、濃厚なフランボワーズソース、サクサクのパブロヴァ生地で食べる当店自慢のスペシャリティデセール

≪SIDE/サイド≫
■トリュフ塩のポテトチップス

≪DRINK/ドリンク≫※フリーフロー
■厳選ハーブティーを含む20種類以上の拘りセレクションがお時間内飲み放題

≪OPTION≫
■ピーティーカラフェ（4杯分）+550円（税込）
※現地にてオーダー又はセットプランにてご予約ください※

≪Seasonal Premier Plate/季節のプルミエプレート≫

■シトロンマカロン
フランス産の香り高いマカロン

■白桃と生ハム、キャラメルナッツのカナッペ
キャラメリゼした瑞々しい白桃とハモンセラーノ、チーズクリームのカナッペ。食感の楽しいキャラメルナッツとともに

■シトロンパンナコッタ
レモンとバニラビーンズをふんだんに使用した香り広がるrichなパンナコッタ

■白桃とフルーツのゼリー寄せ
フレッシュな白桃とキウイ、ミントをハーブの香るゼリーで包んだデセール

■白桃とバジルのピンチョス
ジューシーな白桃とバジル香るチキン、フルーツのピンチョス

■白桃とハーブのglassスープ
濃厚な白桃のピューレとハーブシロップのグラススープ

■ピーチレアチーズタルト
さくさくのタルト生地に濃厚なレアチーズとフレッシュピーチを飾るミニタルト

≪BAKE WAGON/ベイクワゴン≫
シトロンエスカルゴ（7月23日-8月31日限定）、
カヌレ、シューパリジャン、季節のフルーツのガレット（りんご）、
フィナンシェレーヌ、スコーン、シャンピニオンタルト、ハーフミートパイ

≪MAIN DESSERT/メインデザート≫
■パブロヴァ-ピーチメルバ風-
フレッシュな白桃とバニラ香るアイスクリーム、濃厚なフランボワーズソース、サクサクのパブロヴァ生地で食べる当店自慢のスペシャリティデセール

≪SIDE/サイド≫
■トリュフ塩のポテトチップス

≪DRINK/ドリンク≫※フリーフロー
■厳選ハーブティーを含む20種類以上の拘りセレクションがお時間内飲み放題
■ピーティーカラフェを含む

■Amuse-bouche：RITUEL特製ニースサラダ
自家製ツナとカリフラワーのムース、オリジナルアンチョビキャロットドレッシングが特徴のフレッシュな野菜をたくさん食べられるニース風サラダ

■Soup：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ

■Entree (Choice of)：以下よりお選びください
（魚）静岡県産富士山サーモンのグリル　シトロンブールノアゼット
低温調理で柔らかくしっとり仕上げた富士山サーモンの表面をカリッと焼き上げました。焦がしバターとニンニク、揚げたケッパーとレモンの爽やかなバターソースで。
（肉）ニース風ラムチョップロースト　～ソースプロヴァンス～/※+550円追加料金
オーストラリア産の力強いフレンチラムをじっくりローストしました。
オリーブ、ケッパー、アンチョビの香り豊かなプロヴァンスソースでお召し上がりください。

■Dessert：フランス産アイスクリームと桃のコンポート

■Drink：コーヒーor紅茶　プチフール付

■Bakery：日替わりベーカリー（食べ放題）

■お席のご利用は90分制とさせて頂いております

■乾杯Champagne付

■Amuse-bouche：RITUEL特製ニースサラダ
自家製ツナとカリフラワーのムース、オリジナルアンチョビキャロットドレッシングが特徴のフレッシュな野菜をたくさん食べられるニース風サラダ

■Soup：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ

■Entree (Choice of)：以下よりお選びください
（魚）静岡県産富士山サーモンのグリル　シトロンブールノアゼット
低温調理で柔らかくしっとり仕上げた富士山サーモンの表面をカリッと焼き上げました。焦がしバターとニンニク、揚げたケッパーとレモンの爽やかなバターソースで。
（肉）ニース風ラムチョップロースト　～ソースプロヴァンス～/※+550円追加料金
オーストラリア産の力強いフレンチラムをじっくりローストしました。
オリーブ、ケッパー、アンチョビの香り豊かなプロヴァンスソースでお召し上がりください。

■Dessert：フランス産アイスクリームと桃のコンポート

■Drink：コーヒーor紅茶　プチフール付

■Bakery：日替わりベーカリー（食べ放題）

■ご利用時間90分制
■Amuse-bouche：RITUEL特製ニースサラダ
自家製ツナとカリフラワーのムース、オリジナルアンチョビキャロットドレッシングが特徴のフレッシュな野菜をたくさん食べられるニース風サラダ

■Soup：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ

■Entree (Choice of)：以下よりお選びください
（魚）静岡県産富士山サーモンのグリル　シトロンブールノアゼット
低温調理で柔らかくしっとり仕上げた富士山サーモンの表面をカリッと焼き上げました。焦がしバターとニンニク、揚げたケッパーとレモンの爽やかなバターソースで。
（肉）ニース風ラムチョップロースト　～ソースプロヴァンス～/※+550円追加料金
オーストラリア産の力強いフレンチラムをじっくりローストしました。
オリーブ、ケッパー、アンチョビの香り豊かなプロヴァンスソースでお召し上がりください。

■Dessert：フランス産アイスクリームと桃のコンポート

■Drink：コーヒーor紅茶　プチフール付

■Bakery：日替わりベーカリー（食べ放題）

■お席のご利用は90分制とさせて頂いております

■乾杯Champagne付

■Amuse-bouche：RITUEL特製ニースサラダ
自家製ツナとカリフラワーのムース、オリジナルアンチョビキャロットドレッシングが特徴のフレッシュな野菜をたくさん食べられるニース風サラダ

■Soup：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ

■Entree (Choice of)：以下よりお選びください
（魚）静岡県産富士山サーモンのグリル　シトロンブールノアゼット
低温調理で柔らかくしっとり仕上げた富士山サーモンの表面をカリッと焼き上げました。焦がしバターとニンニク、揚げたケッパーとレモンの爽やかなバターソースで。
（肉）ニース風ラムチョップロースト　～ソースプロヴァンス～/※+550円追加料金
オーストラリア産の力強いフレンチラムをじっくりローストしました。
オリーブ、ケッパー、アンチョビの香り豊かなプロヴァンスソースでお召し上がりください。

■Dessert：フランス産アイスクリームと桃のコンポート

■Drink：コーヒーor紅茶　プチフール付

■Bakery：日替わりベーカリー（食べ放題）

■Amuse-bouche：RITUEL特製ニースサラダ
自家製ツナとカリフラワーのムース、オリジナルアンチョビキャロットドレッシングが特徴のフレッシュな野菜をたくさん食べられるニース風サラダ

■Amuse-bouche：ローストビーフのニース風カナッペ
しっとりと仕上げた赤身ローストビーフのカナッペ、
レモンを絞ってお召し上がりください。

■Soup：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ。

■Poisson：レモン香るサーモンと南瓜の自家製ニョッキ
南瓜を使用した自家製ニョッキにサーモンを乗せ、レモンが香るクリームソースを合わせました。

■Entree：ニース風ラムチョップロースト　～ソースプロヴァンス～
オーストラリア産の力強いフレンチラムをじっくりローストしました。
オリーブ、ケッパー、アンチョビの香り豊かなプロヴァンスソースでお召し上がりください。

■Dessert：季節のパブロヴァ　
RITUEL虎ノ門定番のメレンゲ焼き菓子を使用したご馳走デザート。
夏の期間はフレッシュ桃を使用したニースらしいピーチメルバ風をご用意致します。

■Bakery：日替わりベーカリー（食べ放題）

■Drink：コーヒーor紅茶

■乾杯Champagne付

■Amuse-bouche：RITUEL特製ニースサラダ
自家製ツナとカリフラワーのムース、オリジナルアンチョビキャロットドレッシングが特徴のフレッシュな野菜をたくさん食べられるニース風サラダ

■Amuse-bouche：ローストビーフのニース風カナッペ
しっとりと仕上げた赤身ローストビーフのカナッペ、
レモンを絞ってお召し上がりください。

■Soup：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ。

■Poisson：レモン香るサーモンと南瓜の自家製ニョッキ
南瓜を使用した自家製ニョッキにサーモンを乗せ、レモンが香るクリームソースを合わせました。

■Entree：ニース風ラムチョップロースト　～ソースプロヴァンス～
オーストラリア産の力強いフレンチラムをじっくりローストしました。
オリーブ、ケッパー、アンチョビの香り豊かなプロヴァンスソースでお召し上がりください。

■Dessert：季節のパブロヴァ　
RITUEL虎ノ門定番のメレンゲ焼き菓子を使用したご馳走デザート。
夏の期間はフレッシュ桃を使用したニースらしいピーチメルバ風をご用意致します。

■Bakery：日替わりベーカリー（食べ放題）

■Drink：コーヒーor紅茶

■飲み放題付　
※WEB予約特典/店頭にて飲み放題ご注文より550円（税込）お得

■Amuse-bouche：RITUEL特製ニースサラダ
自家製ツナとカリフラワーのムース、オリジナルアンチョビキャロットドレッシングが特徴のフレッシュな野菜をたくさん食べられるニース風サラダ

■Amuse-bouche：ローストビーフのニース風カナッペ
しっとりと仕上げた赤身ローストビーフのカナッペ、
レモンを絞ってお召し上がりください。

■Soup：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ。

■Poisson：レモン香るサーモンと南瓜の自家製ニョッキ
南瓜を使用した自家製ニョッキにサーモンを乗せ、レモンが香るクリームソースを合わせました。

■Entree：ニース風ラムチョップロースト　～ソースプロヴァンス～
オーストラリア産の力強いフレンチラムをじっくりローストしました。
オリーブ、ケッパー、アンチョビの香り豊かなプロヴァンスソースでお召し上がりください。

■Dessert：季節のパブロヴァ　
RITUEL虎ノ門定番のメレンゲ焼き菓子を使用したご馳走デザート。
夏の期間はフレッシュ桃を使用したニースらしいピーチメルバ風をご用意致します。

■Bakery：日替わりベーカリー（食べ放題）

■Drink：コーヒーor紅茶

＜飲み放題内容＞
ワイン（赤ワイン/白ワイン）カクテル（サングリア、ハイボール、ジンジャーハイボール、レモンサワージントニック、モスコミュール、カシスオレンジ、ピーチフィズ、ピーチアールグレイ）ソフトドリンク（ジンジャーエール、アップルジュース、オレンジジュース、コーラ、アイスティー）

■飲み放題付　
※WEB予約特典/店頭にて飲み放題ご注文より650円（税込）お得

■Amuse-bouche：RITUEL特製ニースサラダ
自家製ツナとカリフラワーのムース、オリジナルアンチョビキャロットドレッシングが特徴のフレッシュな野菜をたくさん食べられるニース風サラダ

■Amuse-bouche：ローストビーフのニース風カナッペ
しっとりと仕上げた赤身ローストビーフのカナッペ、
レモンを絞ってお召し上がりください。

■Soup：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ。

■Poisson：レモン香るサーモンと南瓜の自家製ニョッキ
南瓜を使用した自家製ニョッキにサーモンを乗せ、レモンが香るクリームソースを合わせました。

■Entree：ニース風ラムチョップロースト　～ソースプロヴァンス～
オーストラリア産の力強いフレンチラムをじっくりローストしました。
オリーブ、ケッパー、アンチョビの香り豊かなプロヴァンスソースでお召し上がりください。

■Dessert：季節のパブロヴァ　
RITUEL虎ノ門定番のメレンゲ焼き菓子を使用したご馳走デザート。
夏の期間はフレッシュ桃を使用したニースらしいピーチメルバ風をご用意致します。

■Bakery：日替わりベーカリー（食べ放題）

■Drink：コーヒーor紅茶

＜飲み放題内容＞
ワイン（Champagne/赤ワイン/白ワイン）カクテル（サングリア、ハイボール、ジンジャーハイボール、レモンサワージントニック、モスコミュール、カシスオレンジ、ピーチフィズ、ピーチアールグレイ）ソフトドリンク（ジンジャーエール、アップルジュース、オレンジジュース、コーラ、アイスティー）

■乾杯Champagne付

■Amuse Platter（前菜盛り合わせ）
・ローストビーフのニース風カナッペ
・蜜漬けレモンとサーモンのカナッペ
・季節野菜のキッシュ
・クミンとオレンジのキャロットラぺ
・ガーリックトースト

■Soup（スープ）：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ

■Meat（お肉）：ミートボールパルマンティエ
ローズマリーやパセリの香草を効かせたミートボールの下にマ
ッシュポテトを敷いてグラタン風に焼き上げたフランスの伝統お料理です

■Entree（メイン）：ニース風ハーブ香るブイヤベース
アメリケーヌとトマトの濃厚なスープにタイムのハーブもアクセントにしつつ、
大ぶりな魚介（海老・ムール貝・淺利）などを贅沢に使用しました。お好みでたっぷりとレモン絞り、夏の海辺のご馳走料理をお楽しみください。

■Pasta:牛すじ肉とフレッシュトマトのペンネ

■Bakery（ベーカリー）：日替わりベーカリー（食べ放題）

■飲み放題付（スタンダード）　
※WEB予約特典/店頭にて飲み放題ご注文より550円お得

■Amuse Platter（前菜盛り合わせ）
・ローストビーフのニース風カナッペ
・蜜漬けレモンとサーモンのカナッペ
・季節野菜のキッシュ
・クミンとオレンジのキャロットラぺ
・ガーリックトースト

■Soup（スープ）：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ

■Meat（お肉）：ミートボールパルマンティエ
ローズマリーやパセリの香草を効かせたミートボールの下にマ
ッシュポテトを敷いてグラタン風に焼き上げたフランスの伝統お料理です

■Entree（メイン）：ニース風ハーブ香るブイヤベース
アメリケーヌとトマトの濃厚なスープにタイムのハーブもアクセントにしつつ、
大ぶりな魚介（海老・ムール貝・淺利）などを贅沢に使用しました。お好みでたっぷりとレモン絞り、夏の海辺のご馳走料理をお楽しみください。

■Pasta（パスタ）：牛すじ肉とフレッシュトマトのペンネ

■Bakery（ベーカリー）：日替わりベーカリー（食べ放題）

＜飲み放題内容＞
ワイン（赤ワイン/白ワイン）カクテル（サングリア、ハイボール、ジンジャーハイボール、レモンサワージントニック、モスコミュール、カシスオレンジ、ピーチフィズ、ピーチアールグレイ）ソフトドリンク（ジンジャーエール、アップルジュース、オレンジジュース、コーラ、アイスティー）

■Amuse Platter（前菜盛り合わせ）
・ローストビーフのニース風カナッペ
・蜜漬けレモンとサーモンのカナッペ
・季節野菜のキッシュ
・クミンとオレンジのキャロットラぺ
・ガーリックトースト

■Soup（スープ）：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ

■Meat（お肉）：ミートボールパルマンティエ
ローズマリーやパセリの香草を効かせたミートボールの下にマ
ッシュポテトを敷いてグラタン風に焼き上げたフランスの伝統お料理です

■Entree（メイン）：ニース風ハーブ香るブイヤベース
アメリケーヌとトマトの濃厚なスープにタイムのハーブもアクセントにしつつ、
大ぶりな魚介（海老・ムール貝・淺利）などを贅沢に使用しました。お好みでたっぷりとレモン絞り、夏の海辺のご馳走料理をお楽しみください。

■Pasta（パスタ）：牛すじ肉とフレッシュトマトのペンネ

■Bakery（ベーカリー）：日替わりベーカリー（食べ放題）

～～～シェアスタイルでのパーティーコース～～～

■飲み放題付（Champagne込）　
※WEB予約特典/店頭にて飲み放題ご注文より650円お得

■Amuse Platter（前菜盛り合わせ）
・ローストビーフのニース風カナッペ
・蜜漬けレモンとサーモンのカナッペ
・季節野菜のキッシュ
・クミンとオレンジのキャロットラぺ
・ガーリックトースト

■Soup（スープ）：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ

■Meat（お肉）：ミートボールパルマンティエ
ローズマリーやパセリの香草を効かせたミートボールの下にマ
ッシュポテトを敷いてグラタン風に焼き上げたフランスの伝統お料理です

■Entree（メイン）：ニース風ハーブ香るブイヤベース
アメリケーヌとトマトの濃厚なスープにタイムのハーブもアクセントにしつつ、
大ぶりな魚介（海老・ムール貝・淺利）などを贅沢に使用しました。お好みでたっぷりとレモン絞り、夏の海辺のご馳走料理をお楽しみください。

■Pasta（パスタ）：牛すじ肉とフレッシュトマトのペンネ

■Bakery（ベーカリー）：日替わりベーカリー（食べ放題）

＜飲み放題内容＞
ワイン（Champagne/赤ワイン/白ワイン）カクテル（サングリア、ハイボール、ジンジャーハイボール、レモンサワージントニック、モスコミュール、カシスオレンジ、ピーチフィズ、ピーチアールグレイ）ソフトドリンク（ジンジャーエール、アップルジュース、オレンジジュース、コーラ、アイスティー）

■乾杯Champagne付+デザート付き

■Amuse Platter（前菜盛り合わせ）
・ローストビーフのニース風カナッペ
・蜜漬けレモンとサーモンのカナッペ
・季節野菜のキッシュ
・クミンとオレンジのキャロットラぺ
・ガーリックトースト

■Soup（スープ）：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
虎ノ門だけのオリジナルの配合のブイヨンと淡路島玉葱をじっくり炒めたキャラメルオニオンのオニオンスープに、香ばしいRITUELトラディショナルバケットを乗せたっぷりとグリュイエールチーズをのせて焼き上げたクラシックなオニオングラタンスープ

■Meat（お肉）：ミートボールパルマンティエ
ローズマリーやパセリの香草を効かせたミートボールの下にマ
ッシュポテトを敷いてグラタン風に焼き上げたフランスの伝統お料理です

■Entree（メイン）：ニース風ハーブ香るブイヤベース
アメリケーヌとトマトの濃厚なスープにタイムのハーブもアクセントにしつつ、
大ぶりな魚介（海老・ムール貝・淺利）などを贅沢に使用しました。お好みでたっぷりとレモン絞り、夏の海辺のご馳走料理をお楽しみください。

■Pasta:牛すじ肉とフレッシュトマトのペンネ

■Bakery（ベーカリー）：日替わりベーカリー（食べ放題）

■Desert：
主役のお客様：パブロバ・ピーチメルバ風（メッセージ付）
ご同席のお客様：フランス産アイスクリームと桃のコンポート

メニューは当日お選び下さい。

メニューは当日店舗にてご注文ください。お席の確保時間は90分とさせて頂いております。

メニューは当日お選び下さい。

～Bloom in Spring～

■Appetizer：春野菜のフレンチデリ盛り合わせ
　　Assorted French Deli with Seasonal Spring Vegetables

■Soup：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
　　RITUEL’s Signature Classic French Onion Gratin Soup

■Main：選べるメイン料理
　（お肉料理）A5等級山形牛ロティステーキ　～フォンドヴォーソース～
　　　A5 Yamagata Beef Rotisserie Steak with Veal Demi-Glace Sauce
　（お魚料理）鰆のロースト　～野菜のグリルと白ワインとハーブのソース～
　　　Roasted Spanish Mackerel with Grilled Vegetables & White Wine Herb Sauce

■Dessert：本日のデザートとフランス産アイスクリーム
　　Today’s Dessert & French Ice Cream

■Drink：コーヒーor紅茶　プチフール付
　　Coffee or Tea with a Petit four

■Bakery：日替わりベーカリー
　　Daily Selection of Freshly Baked Bread

～Bloom in Spring～

■乾杯Champagne付

■Appetizer：春野菜のフレンチデリ盛り合わせ
　　Assorted French Deli with Seasonal Spring Vegetables

■Soup：RITUEL特製クラシックオニオングラタンスープ
　　RITUEL’s Signature Classic French Onion Gratin Soup

■Main：選べるメイン料理
　（お肉料理）A5等級山形牛ロティステーキ　～フォンドヴォーソース～
　　　A5 Yamagata Beef Rotisserie Steak with Veal Demi-Glace Sauce
　（お魚料理）鰆のロースト　～野菜のグリルと白ワインとハーブのソース～
　　　Roasted Spanish Mackerel with Grilled Vegetables & White Wine Herb Sauce

■Dessert：本日のデザートとフランス産アイスクリーム
　　Today’s Dessert & French Ice Cream

■Drink：コーヒーor紅茶　プチフール付
　　Coffee or Tea with a Petit four

■Bakery：日替わりベーカリー（食べ放題）
　　Daily Selection of Freshly Baked Bread

● Appetizer(前菜)／農園野菜とフレンチデリの盛り合せ農園野菜とフレンチデリの4種盛り合わせの一皿です。

● Soup(スープ)／オニオングラタンスープ
口の中に心地よい甘みが広がる、RITUEL自慢の逸品です。

● Main(メイン)／選べるメイン調理※下記よりお選びいただきます/備考欄に希望の数を記入、またはお電話でお知らせください※
A5等級山形牛ロティステーキ～フォンドボーソース～
ススキのグリル　～ハーブバターソース～

● Dessert(デザート)本日のデザートとアイスクリーム添え
日替わりのデザートとアイスクリームをご用意しました。

● Drink&Petit fours(食後のお飲み物とプティフール）
食後にコーヒーor紅茶と、プティフールをお楽しみください。

・RITUELクロワッサン×1個
・サクリスタン×1個
・サクリスタンピスターシュ×1個
・エスカルゴ レザン×1個
・エスカルゴ ショコラピスターシュ×1個
・クイニーアマン×1個

■乾杯Champagne付

■前菜プレート
フォアグラのテリーヌのシューサンド
農園野菜とパテドカンパーニュ

■スープ
安納芋とマッシュルームのパイ包みスープ

■メイン　※当日メインをお選びください
・A5等級山形牛ロティ―ビーフステーキ　～フォンドボーソース～
・スズキのグリル　～季節のソース仕立て～　

■デセール
ミニデセール

■ベーカリー（食べ放題付）

■珈琲/紅茶付

■前菜プレート
フォアグラのテリーヌのシューサンド
農園野菜とパテドカンパーニュ

■スープ
安納芋とマッシュルームのパイ包みスープ

■メイン　※当日メインをお選びください
・A5等級山形牛ロティ―ビーフステーキ　～フォンドボーソース～
・スズキのグリル　～季節のソース仕立て～　

■デセール
ミニデセール

■ベーカリー（食べ放題付）

■珈琲/紅茶付

【ニコラ・フィアット　シャンパーニュ】
①レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット（フリーフロー）
②レゼルヴ・エクスクルーシヴ　ロゼ（グラス1杯）
③プレステージ キュヴェ パルム・ドール 2008（グラス1杯）

【前菜盛り合わせ】　
ジャンボン・ド・ヒメキ ナチュラルハム　
蕪の冷製スープ　塩麹　
無花果のキャラメリゼ　
ナスの白バルサミコマリネ　
　
【温菜】　
帆立のポワレ　ほうれん草のムース　
ガーリックトースト　
　
【メイン】　
北海道産豚肩肉の燻製ロースト　

【デザート】　
ゴルゴンゾーラケーキ

全8品+シャンパン3種+お土産付