梅田うしみつ - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

●お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
●アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
●全席禁煙となっております。
●キャンペーンメニューにつきましては、お電話にて承ります。
●予約が取れないお日にちでも店舗までお電話いただければ、お席がご用意できる場合もございます。
●ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
●スタッフによるフルアテンドの為、サービス料を10%頂戴しております。
●お席のご利用は2時間制となります。
●店内お客様用無料Wi-Fi完備

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

幕開けは、キャビアを添えた華やかな「和牛のウフマヨユッケ」。卵と和牛の濃厚な旨味が、期待を最高潮に高めます。続く塩焼物では、香ばしい「握りタン」や、淡雪のような「泡醤油」で味わう厳選和牛など、趣向を凝らした逸品が続きます。
当店の真骨頂「厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド」。ザク旨の食感と、頬が堕ちるほど柔らかなヒレ肉のコントラストは、まさに感動の体験です。

最後は磯の香る「うしみつ海苔冷麺」と最中アイスでさっぱりと。伝統の技と革新的なアイデアが交差する、当店渾身のラインナップを心ゆくまでお愉しみください。

全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。

【ユッケ】
和牛のウフマヨユッケ　〜キャビア添え〜

【肉のお供】
キムチとナムル

【塩焼物】
握りタン
厳選タンカルビ　～ネギムンチュ～
厳選和牛　〜泡醤油〜

【逸　品】
和牛塩もつ煮込み

【ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～自家製ソース～

【タレ焼物】
厳選和牛1種　〜ブレンドタレ〜
厳選和牛1種　〜お好み焼き〜
厳選ホルモン2種　〜ホルモンダレ〜

【お食事】
うしみつ海苔冷麺
※お一人様＋2500円で「牛タン土鍋御飯」にご変更可能です。

【デザート】
うしみつ最中アイス

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＊キャンペーンの併用はできかねます。
＊予約時間が変更になる場合はご連絡下さい。
　(ご予約時間を15分過ぎていらっしゃらない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。)

新感覚の「和牛と本鮪のユッケドッグ〜とろたく仕立て〜」。和牛と本鮪の濃厚な旨味が、宴を華やかに彩ります。続くスペシャリテ「蟹とネギ塩ヒレ」では、繊細な蟹の甘みと極上ヒレの調和という、他では味わえない贅沢をご堪能ください。

真骨頂「厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド」が登場。ザク旨の食感と、頬が堕ちるほど柔らかなヒレのコントラストは、まさに感動体験です。さらに、三種の個性を楽しむタンの盛り合わせや、秘伝のタレで深みを増した赤身肉など、最後まで飽きさせない構成。

〆は磯の香り豊かな「うしみつ海苔冷麺」でさっぱりと。

スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。

【傑作をその手に】
和牛と本鮪のユッケドッグ　～とろたく仕立て～

【肉のお供】
キムチとナムル

【塩焼物のスペシャリテ】
蟹とネギ塩ヒレ

【タンの盛合せ】
握りタン
厳選タンカルビ　～ネギムンチュ～
タンしゃぶ　～塩ポン酢、柚子おろし～　

【ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～自家製ソース～

【タレ焼物】
厳選赤身肉1種　～醤油タレ～
厳選赤身肉1種　〜お好み焼き〜

【お食事】
うしみつ海苔冷麺
※お一人様＋2500円で「牛タン土鍋御飯」にご変更可能です。

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※ご予約に関するお問い合わせは全てお電話のみとさせていただきます。

始まりは、目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」。最高級和牛と雲丹が溶け合う圧巻のパフォーマンスが、宴を一気に最高潮へと導きます。

当店の真骨頂「厳選ヒレのブリオッシュカツサンド」と、トリュフが贅沢に香る「特選和牛ヒレの焼きすき」が立て続けに登場。ザク旨の感動から、濃厚卵黄が絡む官能的な口溶けまで、ヒレの魅力を多角的に引き出しました。さらに、三種の個性を愉しむタンの盛り合わせや、肉の旨味が染み渡る「牛タン土鍋御飯」まで、息をつかせぬ傑作が続きます。
最初の一口から最後の一口まで、感動が止まらない至福のひとときをお約束します。

全部屋個室にご案内致します。記念日などにも是非ご利用下さい。

【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】
和牛の雲丹ユッケドッグ　～目の前仕上げ～

【肉のお供】
キムチとナムル

【タンの盛合せ】
握りタン
厳選タンカルビ　～ネギムンチュ～
タンしゃぶ　～塩ポン酢、柚子おろし～　

【逸　品】
和牛塩もつ煮込み

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレのブリオッシュカツサンド　〜自家製ソース〜

【焼きのスペシャリテ】
特選和牛ヒレの焼きすき　〜トリュフ、濃厚卵黄〜

【タレ焼物】
厳選和牛赤身1種　～黒ダレ～

【お食事】
牛タン土鍋御飯

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

幕開けは、目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ～雲丹に降る雪～」。最高級の和牛と雲丹が溶け合う圧巻のパフォーマンスで、美食の宴が始まります。希少な黒毛和牛厚タンや「握りタン」に続き、主役のヒレ肉は二つの表情で。名物「ブリオッシュカツサンド」のザク旨な感動、そしてトリュフが香り立つ「特選和牛ヒレの焼きすき」が、至福の絶頂へと誘います。

フィナーレは、和牛・雲丹・蟹・いくらが豪華に共演する「究極のうしみつ飯」。最初から最後まで主役級の逸品が続く、まさに一生モノの美食体験をお約束します。

スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。

【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】
和牛の雲丹ユッケドッグ　～目の前仕上げ～

【タンの盛合せ】
黒毛和牛厚タン　〜たてみち檸檬〜
黒毛和牛握りタン　
タンしゃぶ　～塩ポン酢、柚子おろし～　

【逸　品】
チョレギサラダ　

【ザク旨の真骨頂〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　〜自家製ソース〜

【焼きのスペシャリテ】
特選和牛ヒレの焼きすき　〜トリュフ、濃厚卵黄〜

【タレ焼物】
厳選ヒレ　〜白醤油のゆずタレ〜

【お食事】　
究極のうしみつ飯　〜和牛、雲丹、蟹、いくら〜

【デザート】
うしみつ最中アイス
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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

和牛の真髄であるタン、赤身、そして最高級のヒレとサーロイン。焼肉の醍醐味を純粋に、かつ贅沢に追求した「肉が主役」のセットです。

爽やかな檸檬で味わう厳選タンから始まり、大蒜タレ、おろしポン酢、ワサビと、部位のポテンシャルを最大限に引き出す緻密な仕立てをご堪能ください。とろける脂の甘みが至福を運ぶ「厳選サーロインの焼きすき」と、選び抜かれた「厳選ヒレ」の饗宴。濃厚卵黄が絡む官能的な味わいは、まさに記憶に残る一口となります。

妥協なき目利きが選んだ「本物の和牛」と向き合う、特別なひとときをお過ごしください。

スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。

【焼　物】
厳選タン　～檸檬～
厳選タンカルビ　～大蒜タレ～
厳選和牛赤身　〜おろしポン酢〜
厳選和牛赤身　～ワサビ～
厳選赤タン2枚　〜味噌ダレ〜
厳選サガリ　〜黒ダレ〜
厳選サーロインの焼きすき　〜濃厚卵黄～
厳選ヒレ　〜ブレンドタレ〜

＋900円でちかみつ焼肉セット「中ライス、わかめスープ、キムチナムル、サラダ、ハーフ冷麺」をご注文頂けます。

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＊キャンペーンの併用はできかねます。
＊予約時間が変更になる場合はご連絡下さい。
　(ご予約時間を15分過ぎていらっしゃらない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。)

ご予約の受付時間は月～日（11時～23時半）迄となります。予めご了承ください。
＊ネット予約は24時間受け付けております。

団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。
＊サービス料は10%いただいております。

物語の始まりは「厳選和牛の蟹・いくらバラチラシユッケドッグ」。海の宝石と和牛を贅沢に散らした、見た目にも華やかな一品が宴を鮮やかに彩ります。続けて香ばしい「握りタン」に加え、五感を刺激する「厳選和牛〜燻製仕上げ〜」が登場。鼻に抜ける燻製の香りと肉の旨味の相乗効果をご堪能ください。

真骨頂「厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド」。ザク旨の食感と、頬が堕ちるほど柔らかなヒレの口溶けは、まさに感動体験。さらに趣の異なるタレで味わう赤身肉、そして食欲をそそるホルモン味噌焼きが続きます。

〆は磯の香る海苔冷麺、または梅田うしみつ限定「牛タン土鍋御飯（+2,500円）」で至福のフィナーレを。

【傑作をその手に】
厳選和牛の蟹・いくらバラチラシユッケドッグ

【肉のお供】
キムチとナムル

【塩焼物】
握りタン
厳選タンカルビ　〜ネギムンチュ〜

【和牛と燻製】
厳選和牛　〜燻製仕上げ〜

【ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　自家製ソース

【タレ焼物】
厳選赤身肉1種　～醤油タレ～
厳選赤身肉1種　〜お好み焼き〜
ホルモン味噌焼き

【お食事】
うしみつ海苔冷麺
※お一人様＋2500円で「牛タン土鍋御飯」にご変更可能です。

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※フリードリンクは専用メニューからご注文ください。
※フリードリンクのラストオーダーは１時間半でお伺い致します。
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※予約時間が変更になる場合はご連絡下さい。
　(ご予約時間を15分過ぎていらっしゃらない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。)

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ご利用回数

お店からのご質問 1

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。

お店からのご質問 2

お誕生日や記念日のお客様へデザートプレートをご用意しておりますので、メッセージの内容をご記入ください。
Ex) Happy Birthday 〇〇. Happy Wedding 〇〇＆〇〇. 1st Anniversary〇〇＆〇〇.

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