Nihonryori Mitsuwa 온라인 예약

Please enjoy a blissful time with dishes using carefully selected seasonal ingredients.

[Business hours]
[Tuesday-Saturday] Lunch 11:30-14:30 (LO 13:30)
[Monday-Saturday] Dinner 17:30-22:00 (LO 20:00)
[Closed] Sunday

▶ Seating Please note that we may not be able to meet your request regarding the specification.
▶If you can't contact us after 30 minutes of the reservation time, we may have to cancel it, so please be sure to contact us if you are late.
▶For reservations of 10 people or more, please contact the restaurant directly.

Contact by phone: 028-632-0707
【せいこ蟹×和ガストロノミーコース】13,200円
先付、大間鮪のお造り、せいこ蟹の小鍋仕立て、せいこ蟹炊き込みご飯
【せいこ蟹×和ガストロノミーコース】13,200円
¥ 13,200 (세금 포함)
みつわの「ガストロノミー」では、
その時季に最も輝く食材を主役に据えながら、
料理が完成していく"過程"そのものが「体験」となる特別な時間をご提供します。
今の季節は、冬の味覚の極み、松葉がにのメスである、『せいこ蟹』が登場。
11月8日から12月末の間のみ漁が許される希少な食材で
その濃厚な旨みと繊細な香りを存分にお愉しみいただけます。
季節の情景を体感する、ガストロノミー体験をご堪能ください。
예약 가능 기간
~ 2025년 12월 31일
식사
점심
좌석 카테고리
【カウンター】
자세히보기
【鱧松茸×和ガストロノミーコース】27,500円
秋香る、鱧と松茸ー
みつわの「ガストロノミー」では、
その時季に最も輝く食材を主役に据えながら、
料理が完成していく"過程"そのものが「体験」となる特別な時間をご提供します。
【鱧松茸×和ガストロノミーコース】27,500円
¥ 27,500 (세금 포함)
今の季節は天草や淡路の豊かな海が育む、上質な鱧、
そして岩手や信州から届く香り高い松茸をご用意いたしました。
ケヤキの一枚板カウンターに腰を掛け、店主の所作を目の前で感じながら
出汁に溶け込む松茸の芳醇さ、白く咲く鱧の柔らかさをお届けします。
一皿一皿が「体験」となる鱧松茸しゃぶしゃぶをご堪能ください。
이용 조건
松茸の風格や量感に応じた三種の価格帯をご用意しております。
それぞれに異なる豊かな香りと味わいをお愉しみくださいませ。
예약 가능 기간
~ 2025년 11월 7일
식사
점심
좌석 카테고리
【カウンター】
자세히보기
【鱧松茸×和ガストロノミーコース】38,500円
秋香る、鱧と松茸ー
みつわの「ガストロノミー」では、
その時季に最も輝く食材を主役に据えながら、
料理が完成していく"過程"そのものが「体験」となる特別な時間をご提供します。
【鱧松茸×和ガストロノミーコース】38,500円
¥ 38,500 (세금 포함)
今の季節は天草や淡路の豊かな海が育む、上質な鱧、
そして岩手や信州から届く香り高い松茸をご用意いたしました。
ケヤキの一枚板カウンターに腰を掛け、店主の所作を目の前で感じながら
出汁に溶け込む松茸の芳醇さ、白く咲く鱧の柔らかさをお届けします。
一皿一皿が「体験」となる鱧松茸しゃぶしゃぶをご堪能ください。
이용 조건
松茸の風格や量感に応じた三種の価格帯をご用意しております。
それぞれに異なる豊かな香りと味わいをお愉しみくださいませ。
예약 가능 기간
~ 2025년 11월 7일
식사
점심
좌석 카테고리
【カウンター】
자세히보기
【鱧松茸×和ガストロノミーコース】55,000円
秋香る、鱧と松茸ー
みつわの「ガストロノミー」では、
その時季に最も輝く食材を主役に据えながら、
料理が完成していく"過程"そのものが「体験」となる特別な時間をご提供します。
【鱧松茸×和ガストロノミーコース】55,000円
¥ 55,000 (세금 포함)
今の季節は天草や淡路の豊かな海が育む、上質な鱧、
そして岩手や信州から届く香り高い松茸をご用意いたしました。
ケヤキの一枚板カウンターに腰を掛け、店主の所作を目の前で感じながら
出汁に溶け込む松茸の芳醇さ、白く咲く鱧の柔らかさをお届けします。
一皿一皿が「体験」となる鱧松茸しゃぶしゃぶをご堪能ください。
이용 조건
松茸の風格や量感に応じた三種の価格帯をご用意しております。
それぞれに異なる豊かな香りと味わいをお愉しみくださいませ。
예약 가능 기간
~ 2025년 11월 7일
식사
점심
좌석 카테고리
【カウンター】
자세히보기
【大間鮪×和ガストロノミーコース】13,200円
前菜、大間鮪と聖護院蕪のみぞれ鍋、お雑煮、鮪小丼、ネギトロ手巻き
【大間鮪×和ガストロノミーコース】13,200円
¥ 13,200 (세금 포함)
みつわの「ガストロノミー」では、
その時季に最も輝く食材を主役に据えながら、
料理が完成していく"過程"そのものが「体験」となる特別な時間をご提供します。
今の季節は、“初”の札が付く特別なマグロを、
生の鮪の艶やかな旨みと、脂の層がほどけるしゃぶしゃぶ、
そして料理をつなぐ出汁によって、同じ素材の表情を立体的に描きます。
季節の情景を体感する、ガストロノミー体験をご堪能ください。
예약 가능 기간
~ 1월 31일
식사
점심
좌석 카테고리
【カウンター】
자세히보기
【九絵×和ガストロノミーコース】13,200円
前菜、九絵のお造り、九絵と聖護院蕪のみぞれ鍋、お雑煮、お雑炊
【九絵×和ガストロノミーコース】13,200円
¥ 13,200 (세금 포함)
みつわの「ガストロノミー」では、
その時季に最も輝く食材を主役に据えながら、
料理が完成していく"過程"そのものが「体験」となる特別な時間をご提供します。
今の季節は、一尾”丸ごと”仕入れ、氷温熟成し、
脂がのった瞬間を見極め、育てあげた九絵を余すことなく使い、
脂・出汁・魚の常識を超えた食感、最後の一口までお愉しみいただけます。
季節の情景を体感する、ガストロノミー体験をご堪能ください。
예약 가능 기간
2월 2일 ~ 2월 28일
식사
점심
좌석 카테고리
【カウンター】
자세히보기
【初夏のおまかせコース】27,500円
京都丹後の鳥貝や網走産きんき、
天草・淡路の鱧など初夏の贅沢をたっぷりとご用意しております。
【初夏のおまかせコース】27,500円
¥ 27,500 (세금 포함)
예약 가능 기간
2024년 5월 1일 ~ 2024년 6월 30일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【夏のおまかせコース】27,500円
鮑・天然鰻・噴火湾毛蟹、色濃くなった野菜など
夏ならではの食材をたっぷりとご用意しております。
【夏のおまかせコース】27,500円
¥ 27,500 (세금 포함)
예약 가능 기간
2024년 7월 1일 ~ 2024년 9월 9일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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[Winter Omakase Course] 27,500 yen
旬の味覚をたっぷりと楽しむ季節のコース
鮑や京筍、希少な花山椒など
全国より厳選された春の恵みをたっぷりとお楽しみください。
[Winter Omakase Course] 27,500 yen
¥ 27,500 (세금 포함)
先付
お造り
季節のお料理
お食事
季節のフルーツ
이용 조건
季節食材の入荷状況により、御献立が替わります。
예약 가능 기간
2024년 3월 1일 ~ 2024년 4월 30일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【天然とらふぐコース】38,500円
豊洲NO.1と称されるふぐのスペシャリストより厳選された天然とらふぐのみをご用意しております。
ふぐ刺・焼ふぐ・ふぐ鍋・唐揚げ・白子など、天然とらふぐをご堪能いただけるコースです。
¥ 38,500 (세금 포함)
예약 가능 기간
2024년 11월 9일 ~ 2025년 2월 28일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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[Winter pole course] 55,000 yen
春の味覚を多彩なお料理で織りなすコース。
鮑や京筍、希少な花山椒などなど極上の品々を少しずつ贅沢にご堪能いただけます。
[Winter pole course] 55,000 yen
¥ 55,000 (세금 포함)
예약 가능 기간
~ 2025년 3월 31일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【春の極コース】　38,500円
春の味覚を多彩なお料理で織りなすコース。
鮑や京筍、希少な花山椒などなど極上の品々を少しずつ贅沢にご堪能いただけます。
【春の極コース】　38,500円
¥ 38,500 (세금 포함)
예약 가능 기간
~ 2025년 3월 31일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【-5月限定 -　山の薫り、花山椒コース】27,500円
花山椒を主役としたコースは、爽やかに立ちのぼる、山の恵みを感じる香り。
その清々しい辛みとともに、口の中に広がる上品で華やかな余韻。
花山椒の持つ気品とみずみずしさを季節の食材と織りなす限定コース。
【-5月限定 -　山の薫り、花山椒コース】27,500円
¥ 27,500 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 5월 7일 ~ 2025년 5월 31일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【-夏季限定 -　夏の華、活鱧コース】27,500円
【-夏季限定 -　夏の華、活鱧コース】27,500円
¥ 27,500 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
夏の味覚を代表する「鱧」を、繊細な技術で一本一本丁寧に仕上げました。
長崎天草や兵庫淡路の豊かな海が育む、上質な鱧だけを厳選。
芳醇な鱧出汁でいただくしゃぶしゃぶは、夏の一夜にふさわしい清涼なる一品です。
夏にしか出会えない味と香りをお楽しみくださいませ。
예약 가능 기간
2025년 6월 2일 ~ 2025년 8월 30일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【初夏の極コース】　38,500円
三陸産蝦夷鮑、京都丹後の鳥貝、網走産きんき、天草・淡路の鱧など、
全国より厳選された初夏の味覚をお楽しみくださいませ。
【初夏の極コース】　38,500円
¥ 38,500 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 5월 7일 ~ 2025년 6월 30일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【夏の極コース】　38,500円
網走産きんき、噴火湾毛ガニ、天然鰻、鮑など
全国より厳選された初夏の味覚をお楽しみくださいませ。
【夏の極コース】　38,500円
¥ 38,500 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 7월 1일 ~ 2025년 9월 15일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【初夏の極コース】　55,000円
三陸産蝦夷鮑、京都丹後の鳥貝、網走産きんき、天草・淡路の鱧など、
全国より厳選された初夏の味覚をお楽しみくださいませ。
【初夏の極コース】　55,000円
¥ 55,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 5월 7일 ~ 2025년 6월 30일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【夏の極コース】　55,000円
網走産きんき、噴火湾毛ガニ、天然鰻、鮑など
全国より厳選された初夏の味覚をお楽しみくださいませ。
【夏の極コース】　55,000円
¥ 55,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 7월 1일 ~ 2025년 9월 15일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【春の極コース】　38,500円
春の味覚を多彩なお料理で織りなすコース。
鮑や京筍、希少な花山椒などなど極上の品々を少しずつ贅沢にご堪能いただけます。
【春の極コース】　38,500円
¥ 38,500 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 4월 1일 ~ 2025년 5월 2일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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[Winter pole course] 55,000 yen
春の味覚を多彩なお料理で織りなすコース。
鮑や京筍、希少な花山椒などなど極上の品々を少しずつ贅沢にご堪能いただけます。
[Winter pole course] 55,000 yen
¥ 55,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 4월 1일 ~ 2025년 5월 2일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【秋のおまかせコース】33,000円
秋の味覚を堪能する季節のコースです。
とちぎ和牛と松茸のすき焼　又は　活鱧と松茸のしゃぶしゃぶをお選びいただけます。
【秋のおまかせコース】33,000円
¥ 33,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 10월 1일 ~ 2025년 11월 7일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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[Winter pole course] 38,500 yen
焼松茸・とちぎ和牛・松茸しゃぶしゃぶ・松茸ご飯など
香り高い国産松茸と秋の味覚を多彩なお料理で織りなすコースです。
[Winter pole course] 38,500 yen
¥ 38,500 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
先付
お造り
季節の逸品
お食事
季節のフルーツ
예약 가능 기간
2025년 10월 1일 ~ 2025년 11월 7일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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[Winter pole course] 55,000 yen
焼松茸・とちぎ和牛・松茸しゃぶしゃぶ・松茸ご飯など
香り高い国産松茸と秋の味覚を多彩なお料理で織りなすコースです。
お好きな松茸をお選びいただき、お好みのお料理に仕上げます。
[Winter pole course] 55,000 yen
¥ 55,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
先付
お造り
季節の逸品
お食事
季節のフルーツ
예약 가능 기간
2025년 10월 1일 ~ 2025년 11월 7일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【松葉がにしゃぶしゃぶコース】33,000円
せいこ蟹・お造り・松葉蟹のしゃぶしゃぶ。
松葉がにの魅力を上品に味わっていただけるコースです。
【松葉がにしゃぶしゃぶコース】33,000円
¥ 33,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 11월 8일 ~ 3월 10일
식사
점심, 저녁
주문 수량 제한
2 ~
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【松葉がに炭火焼コース】33,000円
せいこ蟹・お造り・松葉蟹の炭火焼。
松葉がにの魅力を上品に味わっていただけるコースです。
【松葉がに炭火焼コース】33,000円
¥ 33,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 11월 8일 ~ 3월 10일
식사
점심, 저녁
주문 수량 제한
2 ~
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【松葉がに堪能コース】55,000円
日本海で水揚げされた新鮮な活蟹をご用意しております。
松葉がにの魅力をたっぷりとお楽しみいただけるコースです。
せいこ蟹・焼蟹・蟹しゃぶ・天ぷらなど、松葉がにをご堪能いただけるコースです。
【松葉がに堪能コース】55,000円
¥ 44,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 11월 8일 ~ 3월 10일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【天然とらふぐコース】27,500円
豊洲NO.1と称されるふぐのスペシャリストより厳選された天然とらふぐのみをご用意しております。
てっさ・てっぴ・ふぐ鍋・唐揚げをご用意。
天然とらふぐをご堪能いただけるコースです。
¥ 27,500 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 11월 8일 ~ 2월 28일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【天然とらふぐコース〈白子二品付き〉】44,000円
豊洲NO.1と称されるふぐのスペシャリストより厳選された天然とらふぐのみをご用意しております。
てっさ・てっぴ・ふぐ鍋・唐揚げ・焼白子、白子蒸し、天然とらふぐをご堪能いただけるコースです。
¥ 44,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 11월 8일 ~ 2월 28일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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[Night Omakase Course] 22,000 yen
旬の味覚をたっぷりと楽しむコース。
当日の仕入内容によっておまかせでご用意いたします。
[Night Omakase Course] 22,000 yen
¥ 22,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
先付
お造り
本日の和牛
旬の魚介
お食事
季節のフルーツ
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【おまかせコース】27,500円
旬の味覚をたっぷりと楽しむコース。
当日の仕入内容によっておまかせでご用意いたします。
【おまかせコース】27,500円
¥ 27,500 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
先付
お造り
本日の和牛
旬の魚介
お食事
季節のフルーツ
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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[Night Omakase Course] 27,500 yen
季節の食材とともに紡ぐ季節限定コース。
鮮やかな彩りと新鮮な味わいをお楽しみいただけます。
[Night Omakase Course] 27,500 yen
¥ 27,500 (세금 포함)
先付
お造り
本日の和牛
旬の魚介
お食事
季節のフルーツ
예약 가능 기간
~ 2025년 3월 31일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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[Night Omakase Course] 27,500 yen
季節の食材とともに紡ぐ季節限定コース。
鮮やかな彩りと新鮮な味わいをお楽しみいただけます。
[Night Omakase Course] 27,500 yen
¥ 27,500 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
先付
お造り
本日の和牛
旬の魚介
お食事
季節のフルーツ
예약 가능 기간
2025년 4월 1일 ~ 2025년 5월 2일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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[Winter pole course] 55,000 yen
天然とらふぐ・松葉がに・白子など極上の品々を少しずつ贅沢にご堪能いただけます。
[Winter pole course] 55,000 yen
¥ 55,000 (서비스 제외 ･ 세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 11월 8일 ~ 3월 10일
식사
점심, 저녁
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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Lunch [Ai] Seasonal Seafood Course
¥ 11,000 (세금 포함)
・Seasonal appetizers ・Sashimi ・Seasonal seafood dishes ・Meals ・Seasonal fruits
예약 가능 기간
~ 2025년 4월 3일
식사
점심
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【藍】とちぎ和牛すき焼と冬の旬菜・お造り
¥ 11,000 (세금 포함)
（+5,500円で、とちぎ和牛ヒレステーキに変更可能）
예약 가능 기간
2025년 11월 8일 ~
식사
점심
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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【藍】のどぐろ一夜干し炭火焼・お造り・海鮮の小鍋仕立て
¥ 11,000 (세금 포함)
예약 가능 기간
2025년 11월 8일 ~
식사
점심
좌석 카테고리
【table】, [Horigotatsu]
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예약자 정보

값은 최소 12자여야 합니다
너무 약함
적어도 하나의 대문자, 소문자, 숫자 및 기호를 포함해야 합니다.
이메일 의 일부를 포함하지 않아야 합니다.
값이 서로 일치해야 합니다
이 양식을 제출함으로써, 본인은 관련 조항 및 정책에 동의합니다.

이용 약관 & 정책