예약 전 확인 사항
【① 소요 시간 예상치（예상 식사 시간）】
식사에 걸리는 시간 예상치: 2시간 반~3시간 반
※ 퇴점 시간에 제한이 있는 경우, 예약 전에 전화나 이메일로 확인해주시기 바랍니다.
【② 알레르기 대응에 관하여】
저희 가게는 그날의 도야마만을 테마로 한 “셰프 추천 코스”만을 제공하므로, 원칙적으로 개별적으로 코스를 맞춤 설정해드리지는 않습니다.
알레르기가 있으신 고객님께서는 예약 전에 반드시 전화나 이메일로 자세한 내용을 알려주세요. 대응 가능 여부를 24시간 이내에 회신해드리겠습니다.
※ 식재료 조달 및 준비상의 이유로, 방문 당일에 알레르기 사실을 알리거나 확인되지 않은 알레르기 관련 메시지에는 대응해드릴 수 없습니다. 반드시 사전에 확인해주시기 바랍니다.
【③ 기피하는 식재료에 관하여】
저희 가게는 “소량으로 다양한 맛을 경험하기”를 목적으로 하는 추천 코스를 제공하므로, 개인적 취향에 따른 코스 변경은 해드리지 않습니다.
만약 꼭 빼고 싶은 식재료가 있다면, 반드시 예약 전에 전화나 이메일로 상담해주세요.
※ 와사비 생략, 파 생략 등의 양념 조절이나 사소한 변경은 가능합니다. 원하실 경우 예약 댓글란에 알려주세요.
※ 방문 당일에 요청하시는 것은 받아들일 수 없습니다. 반드시 사전에 확인해주시기 바랍니다.
【④ 매장 내 촬영·녹음 제한】
매장 내 촬영은 본인에게 제공된 “음식 사진 촬영”만 허용됩니다.
다른 고객님들의 프라이버시 보호 및 매장 내 평온한 분위기 조성을 위해, 매장 풍경이나 직원, 요리사의 촬영은 삼가주시기 바랍니다.
※ 동영상 촬영 및 녹음은 삼가주시기 바랍니다.
※ 카메라 기능·녹음 기능이 탑재된 안경(스마트글래스 등)의 착용은 엄격히 금지됩니다.
【⑤ 향수 등 사용 제한에 관하여】
식재료의 섬세한 맛을 지키고 다른 고객님들을 배려하기 위해, 과도한 향수나 향기 제품의 사용은 삼가주시기 바랍니다.
※ 향기가 지나치게 강할 경우, 입장이 거부될 수 있습니다.