【Menu】

■アンブラッセからのプレゼント　グラススパークリングワイン
■朝の目覚めのフレーバーウォーターとシェフこだわりのジュース
■オーガニックシリアル野菜チップス＆こだわりミルク
■黒タピオカと丹波の黒豆入りヨーグルト
■自家製コンフィチュールとジャム　蜂蜜　フレーバーバター
■自家製コンソメスープ　
■シェフ厳選の新鮮野菜～ワゴンサービス～　
■焼きたてのパン（クロワッサンと他日替わり）　
■大自然で育てられた赤卵でお作りするたまご料理
　（トリュフオムレツ、エッグベネディクト、スクランブルエッグ、ボイルドエッグ等）
■サイドミート（農家のベーコン、ソーセージ）
■ムレスナ社フレバーティーまたはコーヒー

【Menu】
※仕入れ状況により変更になることがございます

■Amuse
ビーツ　サーモン　檸檬

■1er
京鴨　蜜柑　シェフ厳選野菜のサラダ仕立て

■Soup
大根　茸　地鶏　パイ包み焼き

■Viande
国産牛　菊芋　マルシャンドヴァン　ソースシャスール

■Dessert
旬のフルーツパフェ仕立て

■ブレンドコーヒー
　　　　または
　ムレスナ社のフレーヴァーティー

【Menu】
※仕入れ状況により変更する可能性がございます。

■Amuse
お口はじめの一品

■1er
サーモンコンフィ　鶏卵カラスミ　和のラヴィゴット

■2em
国産鶏　茸　コンソメ

■Poisson
平目と帆立のさっくりポワレ　酢橘香るヴァンブランソース

■野菜ソムリエがワゴンでおすすめする新鮮野菜の取り合わせ

■Viande　
仔鴨のポワレ　ナッツとポワブルの香り

■Dessert
季節のデザート

■ブレンドコーヒー　
　　　または
　ムレスナ社こだわりフレーバーティー

オードヴル、スコーン、スイーツなどが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が90分飲み放題!!

オードヴルはもちろん、サンドウィッチ・サラダ・お野菜のスープ等のお食事と、シェフパティシエ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

～メニュー～
■サンドウィッチ
■オードブル盛り合わせ
■スコーン2種類
■シェフオリジナル　スイーツの盛り合わせ
■季節のフルーツ
■ムレスナティー（アイス2種、ホット2種、ロイヤルミルクティーをご用意）
※紅茶はお召し上がりの前に5種類のテイスティングをご用意致します。

オードヴル、スコーン、スイーツなどが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)さらにはコーヒーやその他ソフトドリンクなども充実させて90分飲み放題!!

オードヴルはもちろん、サンドウィッチ・サラダ・お野菜のスープ等のお食事と、シェフパティシエ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

～メニュー～
■サンドウィッチ
■オードブル盛り合わせ
■スコーン2種類
■シェフオリジナル　スイーツの盛り合わせ
■季節のフルーツ
■ムレスナティー（アイス2種、ホット2種、ロイヤルミルクティーをご用意）
※紅茶はお召し上がりの前に5種類のテイスティングをご用意致します。
・コーヒー（アイス、ホットをご用意）、ソフトドリンク各種

オードヴル、スコーン、スイーツなどが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が2時間飲み放題!!

オードヴルはもちろん、サンドウィッチ・サラダ・お野菜のスープ等のお食事と、シェフパティシエ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

～メニュー～
■サンドウィッチ
■オードブル盛り合わせ
■スコーン2種類
■シェフオリジナル　スイーツの盛り合わせ
■季節のフルーツ
■ムレスナティー（アイス2種、ホット2種、ロイヤルミルクティーをご用意）
※紅茶はお召し上がりの前に5種類のテイスティングをご用意致します。

【Menu】
※仕入れ状況により変更になることがございます

■1er
・フォアグラ　柿　キャビア
・南瓜　トリュフ　雲丹

■2em
伊勢海老とコキヤージュ　　シェフ厳選野菜のサラダ仕立て

■Potage
鴨とキャベツのコンソメロワイヤル

■Poisson
旬魚　烏賊　カリフラワー

■Viande　
黒毛和牛フィレ　冬野菜のヴァリエ　ソースヴァンルージュ

■Assiette Dessert “Vacherin”
旬のフルーツパフェ仕立て

■アルモニーアンブラッセオリジナルブレンドコーヒー　
又は　
ムレスナ社こだわりフレーバーティー

【※仕入れ状況により変更になる可能性がございます。
12月～
【Menu】
■お口初めの一皿
■カリフラワー　柿　地鶏
■ブロッコリー　ホタテ
　　　　　　　または
　栄螺と鶏の真薯　肝バター　季節野菜（+2,000円）
■シェフがおすすめする新鮮野菜の取り合わせ
■メインディッシュ（下記より1品）
・旬魚　大根　茸
・国産豚　キャベツ　ポワロー

・鴨胸肉　牛蒡　ほうれん草（+1,800円）
・仔羊のラグーと白インゲン豆のカスレ風 （+2,000円）
・国産牛　薩摩芋　林檎　（+2,800円）
・オマール海老のグリル　蓮根（＋3500）
・黒毛和牛　菊芋　春菊　トリュフヴィネグレット(+5,000円)

※肉料理にフォアグラ(60g)を添えたグルマンディーズスタイルに変更可能です（+1,900円）
■季節のデザート
■食後のコーヒーまたはムレスナ社のフレーバーティー

※仕入れ状況により変更になる可能性がございます。
12月～
【Menu】
■お口はじめの一品
■カリフラワー　柿　地鶏
■ブロッコリー　ホタテ
　　　　　　または
栄螺と鶏の真薯　肝バター　季節野菜（+2,000円）
■旬魚　大根　茸
　　　　　　　または
オマール海老のグリル　蓮根（+3,500円）　
■シェフがおすすめする新鮮野菜の取り合わせ
■メインディッシュ
※以下よりお一つお選び頂けます。
国産豚　キャベツ　ポワロ―

・鴨胸肉　牛蒡　ほうれん草（+1,800円）
・仔羊のラグーと白インゲンのカスレ風 （+2,000円）
・国産牛　薩摩芋　林檎（+2,800円）
・黒毛和牛　菊芋　春菊　トリュフヴィネグレット(+5,000円)

※肉料理にフォアグラ(60g)を添えたグルマンディーズスタイルに変更可能です（+1,900円）
■季節のデザート
■食後のコーヒーまたはムレスナ社のフレーバーティー

※仕入れ状況により変更する可能性がございます。
12月～
■Amuse
お口はじめの一品
■1er
カリフラワー　柿　地鶏
■2em
ブロッコリー　ホタテ
　　　　　　または
栄螺と鶏の真薯　肝バター　季節野菜（＋￥2,000)
■Poisson　本日のお魚料理
旬魚　蕪　柚子
　　　　または
オマール海老のグリル　蓮根（+3,500円）　　
■野菜セレクション
シェフがおすすめする新鮮野菜の取り合わせ
■Viande シェフお得意のお肉料理
※以下よりお一つお選び頂けます。
鴨胸肉　牛蒡　ほうれん草

・仔羊のラグーと白インゲンのカスレ風（＋2,000円）
・国産牛　薩摩芋　林檎（+2,800円）
・黒毛和牛　菊芋　春菊　トリュフヴィネグレット(+5,000円)

※肉料理にフォアグラ(60g)を添えたグルマンディーズスタイルに変更可能です（+1,900円）
■Dessert
季節のデザート
■食後のコーヒーまたはムレスナ社　フレーバーティー

※仕入れ状況により変更する可能性がございます。
12月～
■Amuse
お口はじめの一品
■1er
カリフラワー　柿　地鶏
■2em
鮑　ルッコラ
■3em
京鴨　国産柑橘
■Poisson
旬魚　蕪　柚子
　　　　または
オマール海老のグリル　蓮根（＋3,500円）
■シェフがおすすめする新鮮野菜の取り合わせ
■Viande　
国産牛　薩摩芋　林檎
　　　　または
黒毛和牛　菊芋　春菊　トリュフヴィネグレット(+5,000円)

※肉料理にフォアグラ(60g)を添えたグルマンディーズスタイルに変更可能です（+1,900円）
■Dessert
季節のデザート
■食後のコーヒーまたはムレスナ社フレーバーティー

※仕入れ状況により変更する可能性がございます。
12月～
■Amuse
お口はじめの一品
■1er
カリフラワー　柿　地鶏
■2em
鮑　ルッコラ
■3em
京鴨　国産柑橘
■Poisson
旬魚　蕪　柚子
　　　　または
オマール海老のグリル　蓮根（＋3,500円）
■シェフがおすすめする新鮮野菜の取り合わせ
■Viande　
黒毛和牛　菊芋　春菊　トリュフヴィネグレット

※肉料理にフォアグラ(60g)を添えたグルマンディーズスタイルに変更可能です（+1,900円）
■Dessert
季節のデザート
■食後のコーヒーまたはムレスナ社フレーバーティー

オードヴル、スコーン、スイーツなどが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が90分飲み放題!!

オードヴルはもちろん、サンドウィッチ・サラダ・お野菜のスープ等のお食事と、シェフ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

～メニュー～
■サンドウィッチ
■オードブル盛り合わせ
■スコーン2種類
■シェフオリジナル　スイーツの盛り合わせ
■季節のフルーツ
■ムレスナティー（アイス2種、ホット2種、ロイヤルミルクティーをご用意）
※紅茶はお召し上がりの前に5種類のテイスティングをご用意致します。

オードヴル、スコーン、スイーツなどが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が90分飲み放題!!

オードヴルはもちろん、サンドウィッチ・サラダ・お野菜のスープ等のお食事と、シェフ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

～メニュー～
■サンドウィッチ
■オードブル盛り合わせ
■スコーン2種類
■シェフオリジナル　スイーツの盛り合わせ
■季節のフルーツ
■ムレスナティー（アイス2種、ホット2種、ロイヤルミルクティーをご用意）
※紅茶はお召し上がりの前に5種類のテイスティングをご用意致します。

オードヴル、スコーン、スイーツなどが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が2時間飲み放題!!

オードヴルはもちろん、サンドウィッチ・サラダ・お野菜のスープ等のお食事と、シェフパティシエ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

～メニュー～
■サンドウィッチ
■オードブル盛り合わせ
■スコーン2種類
■シェフオリジナル　スイーツの盛り合わせ
■季節のフルーツ
■ムレスナティー（アイス2種、ホット2種、ロイヤルミルクティーをご用意）
※紅茶はお召し上がりの前に5種類のテイスティングをご用意致します。

【Xmas2025】
※仕入れ状況により変更になることがございます
※画像はイメージ写真です。

～Menu～
■Amuse
　鴨　甘エビ　サフラン
　ビーツ　サーモン　檸檬
■1er
京鴨　蜜柑　シェフ厳選野菜のサラダ仕立て

■Soup
大根　茸　地鶏　パイ包み焼き

■Poisson
旬魚　白菜　柚子　春菊

■Viande　
国産牛　菊芋　マルシャンドヴァン　ソースシャスール

■Assiette Dessert
旬のフルーツパフェ仕立て

■アルモニーアンブラッセオリジナルブレンドコーヒー　
又は　
ムレスナ社こだわりフレーバーティー

【Menu】
※仕入れ状況により変更になることがございます

■1er
・フォアグラ　柿　キャビア
・南瓜　トリュフ　雲丹

■2em
伊勢海老とコキヤージュ　　シェフ厳選野菜のサラダ仕立て

■Potage
鴨とキャベツのコンソメロワイヤル

■Poisson
旬魚　烏賊　カリフラワー

■Viande　
黒毛和牛フィレ　冬野菜のヴァリエ　ソースヴァンルージュ

■Assiette Dessert “Vacherin”
旬のフルーツパフェ仕立て

■アルモニーアンブラッセオリジナルブレンドコーヒー　
又は　
ムレスナ社こだわりフレーバーティー

【Menu】
※仕入れ状況により変更になることがございます

■Amuse
　蕪　甘エビ　サフラン
　ビーツ　サーモン　檸檬

■1st
京鴨　蜜柑　シェフ厳選野菜のサラダ仕立て

■Supe
大根　茸　地鶏　パイ包み焼き

■Poisson　
旬魚　白菜　柚子　春菊

■Viande 　
国産牛　菊芋　マルシャンドヴァン　ソースシャスール


■Dessert
旬のフルーツパフェ仕立て

■ブレンドコーヒー
　　　　または
　ムレスナ社のフレーヴァーティー

期間限定でオードブル、スコーン、スイーツ、スープが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が90分飲み放題!!

オードブルはもちろん、サンドウィッチ・スープ等のお食事と、シェフパティシエ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

オードヴル、スコーン、スイーツなどが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が90分飲み放題!!

オードヴルはもちろん、サンドウィッチ・サラダ・お野菜のスープ等のお食事と、シェフ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

～メニュー～
■サンドウィッチ
■オードブル盛り合わせ
■スコーン2種類
■季節のスープ
■シェフオリジナル　スイーツの盛り合わせ
■季節のフルーツ
■ムレスナティー（アイス2種、ホット2種、ロイヤルミルクティーをご用意）
※紅茶はお召し上がりの前に5種類のテイスティングをご用意致します。

期間限定でオードブル、スコーン、スイーツ、スープが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が90分飲み放題!!

オードブルはもちろん、サンドウィッチ・スープ等のお食事と、シェフパティシエ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

オードヴル、スコーン、スイーツなどが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が90分飲み放題!!

オードヴルはもちろん、サンドウィッチ・サラダ・お野菜のスープ等のお食事と、シェフ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

～メニュー～
■サンドウィッチ
■オードブル盛り合わせ
■スコーン2種類
■季節のスープ
■シェフオリジナル　スイーツの盛り合わせ
■季節のフルーツ
■ムレスナティー（アイス2種、ホット2種、ロイヤルミルクティーをご用意）
コーヒーその他ソフトドリンクもおかわり無料！！
※紅茶はお召し上がりの前に5種類のテイスティングをご用意致します。

オードヴル、スコーン、スイーツなどが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が90分飲み放題!!

オードヴルはもちろん、サンドウィッチ・サラダ・お野菜のスープ等のお食事と、シェフ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

～メニュー～
■サンドウィッチ
■オードブル盛り合わせ
■スコーン2種類
■シェフオリジナル　スイーツの盛り合わせ
■季節のフルーツ
■ムレスナティー（アイス2種、ホット2種、ロイヤルミルクティーをご用意）
※紅茶はお召し上がりの前に5種類のテイスティングをご用意致します。

オードヴル、スコーン、スイーツなどが食べ放題！
「ムレスナ社」の紅茶(フレーバーティー、ブラックティー、ロイヤルミルクティーなど)が90分飲み放題!!

オードヴルはもちろん、サンドウィッチ・サラダ・お野菜のスープ等のお食事と、シェフ特製スイーツをご用意!!
充実した内容でお届けいたします。

～メニュー～
■サンドウィッチ
■オードブル盛り合わせ
■スコーン2種類
■シェフオリジナル　スイーツの盛り合わせ
■季節のフルーツ
■ムレスナティー（アイス2種、ホット2種、ロイヤルミルクティーをご用意）
※紅茶はお召し上がりの前に5種類のテイスティングをご用意致します。

【Xmas2025】
※仕入れ状況により変更になることがございます
※画像はイメージ写真です。

～Menu～
■Amuse
　フォアグラ　柿　キャビア
　南瓜　トリュフ　雲丹
■1er
伊勢海老とコキヤージュ　国産柑橘とシェフ厳選野菜のサラダ仕立て

■Soup
鴨とキャベツのコンソメロワイヤル

■Poisson
オマール海老のテルミドール

■Viande
黒毛和牛サーロイン　冬野菜のヴァリエ　ソースヴァンルージュ

■Assiette Dessert
旬のフルーツパフェ仕立て

■アルモニーアンブラッセオリジナルブレンドコーヒー　
又は　
ムレスナ社こだわりフレーバーティー

【Menu】
※仕入れ状況により変更になることがございます

■1er
・フォアグラ　柿　キャビア
・南瓜　トリュフ　雲丹

■2em
伊勢海老とコキヤージュ　　シェフ厳選野菜のサラダ仕立て

■Potage
鴨とキャベツのコンソメロワイヤル

■Poisson
オマール海老のテルミドール

■Viande　
黒毛和牛サーロイン　冬野菜のヴァリエ　ソースヴァンルージュ

■Assiette Dessert “Vacherin”
旬のフルーツパフェ仕立て

■アルモニーアンブラッセオリジナルブレンドコーヒー　
又は　
ムレスナ社こだわりフレーバーティー