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金沢ダイニングきざはし /ザ ホテル 山楽 金沢を予約する
お店からのお知らせ
【ご案内】2026年7月15日~ プレミアムディナーブッフェ開催
▶2026年7月15日より、ディナータイムの営業形態を変更し、
金沢の四季の恵みを五感でお楽しみいただける「プレミアムディナーブッフェ」として新たにご提供いたします。
北陸の海鮮、加賀料理、じわもんを堪能できる約50種をご用意。ライブ感あるれる美食体験をお届けいたします。
※3歳以下のお子様(無料)ご利用の際のお願い
ご予約の際は、人数入力欄に3歳以下のお子様の人数も含めてご入力ください。ご入力がない場合、お子様のお席がご用意できない場合がございます。
▶ご利用時間のご案内
ディナーブッフェは21:00までのご利用(最終入店20:00)となります。
最終入店時刻の20:00にご来店の場合は、滞在時間は1時間となりますので予めご了承ください。
【ご予約に関して】
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶当日のキャンセル・人数変更はお選びいただいたコース代金をお支払いいただきます。
・当日:100%
▶ お電話でのお問合せ
レストラン直通(10:00~20:00):076-222-7911
ホテル代表:076-222-8077
【お席に関して】
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。予めご了承ください。
▶レストランは全席禁煙となっております。ホテル館内に喫煙ルームがございます。
▶お子供入店可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
【個室】接待・記念日・お子様連れ等のお客様
ご希望の場合は直接店舗までお問い合わせください。
※個室料 藤(~6名様)2,200円/梅(~6名様)2,200円/水引(~12名様)4,400円
【駐車場】ランチ・ティータイム・ディナーご利用のお客様は3時間サービス
ホテル地下駐車場あり/最大58台(電気自動車枠 13台)
【車両制限サイズ】車幅 1.85m/車長 4.95m/車高 2.10m
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 大人 --
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12歳以下
-- 幼児 --
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12
5歳以下
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
ディナー
【ディナーブッフェ】7月15日~
ランチ
ロビーラウンジ&バー
子供料理
ケーキ
ディナー
金沢五彩コース~臙脂 Enji 【全9品】
金沢の夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
¥ 15,000
(税込)
選択する
金沢五彩コース~臙脂 Enji 【全9品】
金沢の夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
≪6月 ~ 8月≫
Amuse
スズキのカルパッチオ
金時草とメロンのヴィネグレット
Appetizer
前菜盛り合わせ
福井マスのこぶ〆 穴子 小鮎 タコのコンフィ 加賀太胡瓜 青葉
Sashimi
近江町市場から“刺身3種盛り”
Soup
鱧のベニエ 冷たいガスパチョ 茄子
Fish Dish
本日の魚料理 石蒸し焼き
熟成塩レモンソース
Meat Dish
黒毛和牛ロース肉のロースト 野菜のジャム
お食事
棒ほうじ茶鯛ご飯
Dessert
本日のデザート
コーヒー又は紅茶
Petit fours
小菓子
※写真はイメージとなります。
※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。
ご予約可能日
2024年6月1日 ~ 2024年9月1日
食事時間
ディナー
続きを読む
金沢五彩コース~草 Kusa 【全9品】
金沢の夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
北陸の海鮮寿司、金塊和牛等厳選された金沢の四季折々の食材。
伝統の中にも趣向を取り入れた贅沢な美食をお愉しみください。
¥ 20,000
(税込)
選択する
金沢五彩コース~草 Kusa 【全9品】
金沢の夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
北陸の海鮮寿司、金塊和牛等厳選された金沢の四季折々の食材。
伝統の中にも趣向を取り入れた贅沢な美食をお愉しみください。
≪6月 ~ 8月≫
Amuse
本日の盛り合わせ
のどぐろ炙り 蟹 能登牛 旬海老
キャビア 味噌漬け雲丹 いくら からすみ
Appetizer
前菜盛り合わせ
マスのこぶ〆 小鮎 タコのコンフィ 穴子と加賀太胡瓜 青葉
Sashimi&Sushi
近江町市場から“刺身と握寿司各3種盛り”
Soup
贅沢スープ
鮑 金華ハム ハマグリ ふかひれ 和牛テール
Fish Dish
本日の魚雲丹焼き
Meat Dish
和牛ロース肉の金塊ステーキ
お食事
棒ほうじ茶鯛ご飯
Dessert
旬のデザート
コーヒー
Petit fours
小菓子
※写真はイメージとなります。
※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。
ご予約可能日
2024年6月1日 ~ 2024年9月1日
食事時間
ディナー
続きを読む
【Xmas2024】特別ディナーコース 乾杯シャンパン付
クリスマスの夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
近江町市場直送の新鮮な海の幸や北陸ならではの食材を吟味し
クリスマス期間限定の特別ディナーコースをご用意いたしました。
¥ 16,000
(税込)
選択する
【Xmas2024】特別ディナーコース 乾杯シャンパン付
クリスマスの夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
近江町市場直送の新鮮な海の幸や北陸ならではの食材を吟味し
クリスマス期間限定の特別ディナーコースをご用意いたしました。
┌─┐
| クリスマス期間限定コース
└─┘
~特典~ 乾杯シャンパーニュ付 ※ノンアルコールに変更可能
※12/23 ~ 12/25
■Amuse
鮪のモッツラレラチーズ焼き バルサミコソース
■Fast Appetizer
“Xmas tree” 帆立貝と甘海老のタルト
■Second Appetizer
能登豚と牡蠣のコンフィ エシャロットフォーム
■Soup
フォワグラポワレとガスエビのビスクスープ トリュフ風味
■Fish Dish
能登椎茸と鮮魚の軽い燻製 オモニエール
■Meat Dish
黒毛和牛A5ロース肉とビーツのパイ包み焼 ジロールソース
■Rice Tasting
蟹のリゾット 焼きオニオンソース
■Dessert
2024クリスマススイーツ
コーヒー又は紅茶
■Petit fours
本日の小菓子
※アレルギーをお持ちのお客様はご予約の際コメント欄にご記入ください
※写真はイメージとなります。
※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。
利用条件
ご提供期間:2024年12月23日(月)~ 12月25日(水)
※12月24日に限り、他のコース料理のご提供は致しておりません。
ご予約可能日
2024年12月23日 ~ 2024年12月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
【金沢五彩コース:黄土Odo】郷土料理を堪能 治部煮や真鯛握り唐蒸しなど
石川の伝統的な郷土料理をお愉しむ。
金沢の夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
¥ 18,000
(税込)
選択する
【金沢五彩コース:黄土Odo】郷土料理を堪能 治部煮や真鯛握り唐蒸しなど
石川の伝統的な郷土料理をお愉しむ。
金沢の夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
Amuse
加賀料理“蓮蒸し”海老と春野菜のあんかけ
Appetizer
前菜盛り合わせ6種類
Sashimi
近江町市場から“本日の刺身3種盛り” 金沢大和醤油
Soup
加賀料理 真鯛手毬唐蒸し
Simmered dish
【選択メニュー】下記のいずれかの料理をご選択ください。
①殿様献上料理“鴨の治部煮” 山葵添え
②本日の魚の桜蒸し
コメント欄へご記入いただくか、ご利用の3前日までに当館(076-222-8077)までご連絡ください。
Meat Dish
【選択メニュー】下記のいずれかの料理をご選択ください。
③能登牛のふき包み焼き
④のどぐろの煮つけ
コメント欄へご記入いただくか、ご利用の3前日までに当館(076-222-8077)までご連絡ください。
Rice Tasting
桜ご飯 香の物
Dessert
本日のスイーツ
Coffee コーヒー
※仕入の都合上、料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。
ご予約可能日
2025年4月3日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
≪3月-5月≫ 旬コース~藍 Ai
春の訪れショートコースディナー
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し、
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
¥ 11,000
(税込)
選択する
≪3月-5月≫ 旬コース~藍 Ai
春の訪れショートコースディナー
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し、
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
┌─┐
|KANAZAWA旬コース:藍 Ai
└─┘
Appetizer
前菜6種盛り合わせ
Sashimi
近江町市場から“本日の刺身3種盛り”
金沢大和醤油
Fish Dish
金沢名物車麩、魚介、旬野菜のファルス
Main Dish
能登豚ポワレ 生姜と柑橘風味
Rice Tasting
桜ご飯 桜風味の香の物
Dessert
デザート
cafe
コーヒー又は紅茶
※アレルギー食材をお持ちのお客様はご予約時コメント欄にご記入ください。
※写真はイメージとなります。
※仕入の都合上、予告なくお料理内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月1日, 5月4日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
≪3月-5月≫ じわもんコース~臙脂 Enji
和牛A5や旬野菜などに心癒される
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し、
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
¥ 15,000
(税込)
選択する
≪3月-5月≫ じわもんコース~臙脂 Enji
和牛A5や旬野菜などに心癒される
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し、
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
┌─┐
|KANAZAWAじわもんコース:臙脂 Enji
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Amuse
新玉葱のブランマンジェ サラダヴィレ
Appetizer
旬の前菜盛り合わせ6種類
Sashimi
近江町市場から“本日の刺身3種盛り”
金沢大和醤油
Second Appetizer
地元野菜のガルビュール
Fish Dish
本日の魚の串打ち 焼蕗味噌
Main Dish
和牛A5ロース肉炙り焼 浅利とネギのソース
Rice Tasting
桜ご飯、桜風味の香の物
Dessert
デザート
Cafe
コーヒー又は紅茶
※アレルギー食材をお持ちのお客様はご予約時コメント欄にご記入ください。
※写真はイメージとなります。
※仕入の都合上、予告なくお料理内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
≪3月-5月≫KANAZAWA プレミアコース~草 Kusa
のどぐろや黒毛和牛など春の恵みを堪能
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し、
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
¥ 22,000
(税込)
選択する
≪3月-5月≫KANAZAWA プレミアコース~草 Kusa
のどぐろや黒毛和牛など春の恵みを堪能
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し、
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
┌─┐
|KANAZAWA プレミアコース:草 Kusa
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Amuse
本日のアミューズ4種類
Appetizer
旬の前菜盛り合わせ6種類
Sashimi
近江町市場から“本日の刺身3種盛り” 金沢大和醤油
Soup
能登椎茸 ふかひれ ハマグリのスープ
Fish Dish
のどぐろと加賀蓮根のポワレ 蕪と日高昆布のジュ 加賀蓮根チップ
Main Dish
A5黒毛和牛ロース肉 ガスエビとディクセル
Rice Tasting
桜ご飯 桜風味の香の物
Dessert
本日のデザート
Cafe
コーヒー又は紅茶
※アレルギー食材をお持ちのお客様はご予約時コメント欄にご記入ください。
※写真はイメージとなります。
※仕入の都合上、予告なくお料理内容が一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【ディナーブッフェ】7月15日~
7月15日より開催 プレミアムディナーブッフェ~厳選された肉と海鮮、金沢の恵みを心ゆくまで~ 大人(13歳以上)
北陸の豊かな海の幸と、加賀に受け継がれる伝統の味わいを一度に楽しめるディナーブッフェ。
旬の魚介をはじめ、地元・石川の“じわもん(地物食材)”をふんだんに使用し、素材の魅力を活かした多彩なお料理をご用意しております。
ライブステーションでは、料理人が目の前で仕上げる臨場感あふれる演出も魅力のひとつ。
メインには和牛ローストビーフ、のどぐろ塩焼きなど、その日ごとの特別な味わいをお楽しみいただけます。
旅の夜を彩る、ここでしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
¥ 7,700
(税込)
選択する
7月15日より開催 プレミアムディナーブッフェ~厳選された肉と海鮮、金沢の恵みを心ゆくまで~ 大人(13歳以上)
北陸の豊かな海の幸と、加賀に受け継がれる伝統の味わいを一度に楽しめるディナーブッフェ。
旬の魚介をはじめ、地元・石川の“じわもん(地物食材)”をふんだんに使用し、素材の魅力を活かした多彩なお料理をご用意しております。
ライブステーションでは、料理人が目の前で仕上げる臨場感あふれる演出も魅力のひとつ。
メインには和牛ローストビーフ、のどぐろ塩焼きなど、その日ごとの特別な味わいをお楽しみいただけます。
旅の夜を彩る、ここでしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
【メニュー一例】
<Appetizer Station>
■北陸名物 ぶりの生ハム
■生ハムメロン
<Cold&Salad Station>
■魚介テリーヌ
■3種類のチーズ
<Side Buffet Station>
■能登牛蒸ししゃぶ
<Hot Station>
■石川県民のソウルフード とり野菜鍋
■名物料理 福井おろしそば
■ブラックビーフカレー
■金沢おでん
<Seafood Station>
■握り寿司
<live Station>
■北陸の味 蒸し蟹
■和牛ローストビーフ
■のどぐろ塩焼き
大人 7,700円(税込)
7~12歳 3,900円(税込)
4~6歳 1,800円(税込)
3歳以下無料
営業時間 17:30-21:00(最終入店20:30)
*コーヒー・紅茶・ソフトドリンク数種はご自由にお取り頂けます。
上記以外のお飲み物をご要望の場合は、当日別途ご注文・ご精算にて承っております
ご予約可能日
7月15日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
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7月15日より開催 プレミアムディナーブッフェ~厳選された肉と海鮮、金沢の恵みを心ゆくまで~ (7歳~12歳)
北陸の豊かな海の幸と、加賀に受け継がれる伝統の味わいを一度に楽しめるディナーブッフェ。
旬の魚介をはじめ、地元・石川の“じわもん(地物食材)”をふんだんに使用し、素材の魅力を活かした多彩なお料理をご用意しております。
ライブステーションでは、料理人が目の前で仕上げる臨場感あふれる演出も魅力のひとつ。
メインには和牛ローストビーフ、のどぐろ塩焼きなど、その日ごとの特別な味わいをお楽しみいただけます。
旅の夜を彩る、ここでしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
¥ 3,900
(税込)
選択する
7月15日より開催 プレミアムディナーブッフェ~厳選された肉と海鮮、金沢の恵みを心ゆくまで~ (7歳~12歳)
北陸の豊かな海の幸と、加賀に受け継がれる伝統の味わいを一度に楽しめるディナーブッフェ。
旬の魚介をはじめ、地元・石川の“じわもん(地物食材)”をふんだんに使用し、素材の魅力を活かした多彩なお料理をご用意しております。
ライブステーションでは、料理人が目の前で仕上げる臨場感あふれる演出も魅力のひとつ。
メインには和牛ローストビーフ、のどぐろ塩焼きなど、その日ごとの特別な味わいをお楽しみいただけます。
旅の夜を彩る、ここでしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
【メニュー一例】
<Appetizer Station>
■北陸名物 ぶりの生ハム
■生ハムメロン
<Cold&Salad Station>
■魚介テリーヌ
■3種類のチーズ
<Side Buffet Station>
■能登牛蒸ししゃぶ
<Hot Station>
■石川県民のソウルフード とり野菜鍋
■名物料理 福井おろしそば
■ブラックビーフカレー
■金沢おでん
<Seafood Station>
■握り寿司
<live Station>
■北陸の味 蒸し蟹
■和牛ローストビーフ
■のどぐろ塩焼き
大人 7,700円(税込)
7~12歳 3,900円(税込)
4~6歳 1,800円(税込)
3歳以下無料
営業時間 17:30-21:00(最終入店20:30)
*コーヒー・紅茶・ソフトドリンク数種はご自由にお取り頂けます。
上記以外のお飲み物をご要望の場合は、当日別途ご注文・ご精算にて承っております
ご予約可能日
7月15日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
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7月15日より開催 プレミアムディナーブッフェ~厳選された肉と海鮮、金沢の恵みを心ゆくまで~ (4歳~6歳)
北陸の豊かな海の幸と、加賀に受け継がれる伝統の味わいを一度に楽しめるディナーブッフェ。
旬の魚介をはじめ、地元・石川の“じわもん(地物食材)”をふんだんに使用し、素材の魅力を活かした多彩なお料理をご用意しております。
ライブステーションでは、料理人が目の前で仕上げる臨場感あふれる演出も魅力のひとつ。
メインには和牛ローストビーフ、のどぐろ塩焼きなど、その日ごとの特別な味わいをお楽しみいただけます。
旅の夜を彩る、ここでしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
¥ 1,800
(税込)
選択する
7月15日より開催 プレミアムディナーブッフェ~厳選された肉と海鮮、金沢の恵みを心ゆくまで~ (4歳~6歳)
北陸の豊かな海の幸と、加賀に受け継がれる伝統の味わいを一度に楽しめるディナーブッフェ。
旬の魚介をはじめ、地元・石川の“じわもん(地物食材)”をふんだんに使用し、素材の魅力を活かした多彩なお料理をご用意しております。
ライブステーションでは、料理人が目の前で仕上げる臨場感あふれる演出も魅力のひとつ。
メインには和牛ローストビーフ、のどぐろ塩焼きなど、その日ごとの特別な味わいをお楽しみいただけます。
旅の夜を彩る、ここでしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
【メニュー一例】
<Appetizer Station>
■北陸名物 ぶりの生ハム
■生ハムメロン
<Cold&Salad Station>
■魚介テリーヌ
■3種類のチーズ
<Side Buffet Station>
■能登牛蒸ししゃぶ
<Hot Station>
■石川県民のソウルフード とり野菜鍋
■名物料理 福井おろしそば
■ブラックビーフカレー
■金沢おでん
<Seafood Station>
■握り寿司
<live Station>
■北陸の味 蒸し蟹
■和牛ローストビーフ
■のどぐろ塩焼き
大人 7,700円(税込)
7~12歳 3,900円(税込)
4~6歳 1,800円(税込)
3歳以下無料
営業時間 17:30-21:00(最終入店20:30)
*コーヒー・紅茶・ソフトドリンク数種はご自由にお取り頂けます。
上記以外のお飲み物をご要望の場合は、当日別途ご注文・ご精算にて承っております
ご予約可能日
7月15日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
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7月15日より開催 プレミアムディナーブッフェ~厳選された肉と海鮮、金沢の恵みを心ゆくまで~ (3歳以下無料)
北陸の豊かな海の幸と、加賀に受け継がれる伝統の味わいを一度に楽しめるディナーブッフェ。
旬の魚介をはじめ、地元・石川の“じわもん(地物食材)”をふんだんに使用し、素材の魅力を活かした多彩なお料理をご用意しております。
ライブステーションでは、料理人が目の前で仕上げる臨場感あふれる演出も魅力のひとつ。
メインには和牛ローストビーフ、のどぐろ塩焼きなど、その日ごとの特別な味わいをお楽しみいただけます。
旅の夜を彩る、ここでしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
¥ 0
(税込)
選択する
7月15日より開催 プレミアムディナーブッフェ~厳選された肉と海鮮、金沢の恵みを心ゆくまで~ (3歳以下無料)
北陸の豊かな海の幸と、加賀に受け継がれる伝統の味わいを一度に楽しめるディナーブッフェ。
旬の魚介をはじめ、地元・石川の“じわもん(地物食材)”をふんだんに使用し、素材の魅力を活かした多彩なお料理をご用意しております。
ライブステーションでは、料理人が目の前で仕上げる臨場感あふれる演出も魅力のひとつ。
メインには和牛ローストビーフ、のどぐろ塩焼きなど、その日ごとの特別な味わいをお楽しみいただけます。
旅の夜を彩る、ここでしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
【メニュー一例】
<Appetizer Station>
■北陸名物 ぶりの生ハム
■生ハムメロン
<Cold&Salad Station>
■魚介テリーヌ
■3種類のチーズ
<Side Buffet Station>
■能登牛蒸ししゃぶ
<Hot Station>
■石川県民のソウルフード とり野菜鍋
■名物料理 福井おろしそば
■ブラックビーフカレー
■金沢おでん
<Seafood Station>
■握り寿司
<live Station>
■北陸の味 蒸し蟹
■和牛ローストビーフ
■のどぐろ塩焼き
大人 7,700円(税込)
7~12歳 3,900円(税込)
4~6歳 1,800円(税込)
3歳以下無料
営業時間 17:30-21:00(最終入店20:30)
*コーヒー・紅茶・ソフトドリンク数種はご自由にお取り頂けます。
上記以外のお飲み物をご要望の場合は、当日別途ご注文・ご精算にて承っております
ご予約可能日
7月15日 ~ 11月30日
食事時間
ディナー
続きを読む
ランチ
ヨーロッパ&和牛 プレミアランチブッフェ~5月6月
大好評のきざはしランチブッフェ。旬の食材を取り入れたお料理の数々をブッフェスタイルにてご用意。シェフズステーションではお客様の目の前でお料理を仕上げ、ライブ感あふれる演出をご堪能いただけます。
ご家族ご友人との気軽なお食事会から、お祝いの席、歓送迎会などの大人数のご利用もお待ちしております。
■開催日
2026年 5月30日(土)31日(日)
2026年 6月20日(土)21日(日)
¥ 5,500
(税込)
選択する
ヨーロッパ&和牛 プレミアランチブッフェ~5月6月
大好評のきざはしランチブッフェ。旬の食材を取り入れたお料理の数々をブッフェスタイルにてご用意。シェフズステーションではお客様の目の前でお料理を仕上げ、ライブ感あふれる演出をご堪能いただけます。
ご家族ご友人との気軽なお食事会から、お祝いの席、歓送迎会などの大人数のご利用もお待ちしております。
■開催日
2026年 5月30日(土)31日(日)
2026年 6月20日(土)21日(日)
<ヨーロッパ&和牛フェアー>
・・・Cold Station・・・
シーズンサラダ各種
ガーデンサラダ
カンヌ風シーフードマリネ“サルピコン”
生ハム&フルーツ
パテドカンパーニュ
・・・live Station・・・
ドイツのハンバーグ “フリカデル”
イタリア風牛タンのステーキ バルサミコソース
能登豚(国産豚)の厚切り しゃぶしゃぶ
黒毛和牛ステーキ ジャポネソース
仔羊腿肉のハーブロースト
ソレント風ニョッキ
石川県産イタリア米を使った浅利と海老のリゾット
・・・Hot Station・・・
和牛ブラックカレー
能登牛のシチュー
マグロテールのグリーンカレー
フランスの郷土料理カスレ風煮込み
・・・Deep-fried Station・・・
串揚げ
・・・Seafood Station・・・
季節の鮮魚握り寿司
刺身
・・・Side Dish Staion・・・
冷製ムサカ“メゼ”
冷製ラザニア
エスカベッシュ
グレープフルーツブリュレ マスカルポーネ添え
・・・Pan Rice Soup Station・・・
パン
白ごはん
スープ
味噌汁
・・・Desert Fruit Station・・・
各種デザート
デザートワゴン アイスクリーム
※食材の入荷状況により、一部変更になる可能性がございます
※6名以上の団体様のご予約は直接レストランまでお問い合わせください。
利用条件
■ご予約可能時間
12:00~15:00(最終入店13:00)
■料金
大人 ¥5,500(税込)
7歳~12歳 ¥2,700(税込)
4歳~6歳 ¥1,300(税込)
3歳以下 無料
アルコールフリーフロー +¥2,500(税込)
■その他
・駐車場3時間無料
ご予約可能日
5月30日 ~ 5月31日, 6月20日 ~ 6月21日
曜日
土, 日
食事時間
ランチ
続きを読む
プレミアランチブッフェ~7歳-12歳
¥ 2,700
(税込)
-- 数量 --
1
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3
4
5
6
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9
10
11
12
プレミアランチブッフェ~7歳-12歳
ご予約可能日
5月30日 ~ 5月31日, 6月20日 ~ 6月21日
曜日
土, 日
食事時間
ランチ
続きを読む
プレミアランチブッフェ~4歳-6歳
¥ 1,300
(税込)
-- 数量 --
1
2
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4
5
6
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8
9
10
11
12
プレミアランチブッフェ~4歳-6歳
ご予約可能日
5月30日 ~ 5月31日, 6月20日 ~ 6月21日
曜日
土, 日
食事時間
ランチ
続きを読む
ロビーラウンジ&バー
saison~アフタヌーンティー~3月4月
季節のフルーツやスイーツが色鮮やかなアフタヌーンティー。
フリードリンクは、ドイツ最高級品質のロンネフェルトの紅茶やコーヒー等種類豊富にご用意しております。
シェフのこだわりが詰まった華やかなアフタヌーンティーを、お愉しみくださいませ。
※3日前要予約
※仕入れ状況によりメニューが一部変更となる場合がございます。
※1/1~1/3は除外日となります
¥ 5,500
(税込)
選択する
saison~アフタヌーンティー~3月4月
季節のフルーツやスイーツが色鮮やかなアフタヌーンティー。
フリードリンクは、ドイツ最高級品質のロンネフェルトの紅茶やコーヒー等種類豊富にご用意しております。
シェフのこだわりが詰まった華やかなアフタヌーンティーを、お愉しみくださいませ。
※3日前要予約
※仕入れ状況によりメニューが一部変更となる場合がございます。
※1/1~1/3は除外日となります
NEW!
【3月4月】
Pastries
バニラとチェリーのマカロン
コルネ ア ブーケ
ガトー ティベール
フィナンシェ
タルト オ フリュイ
ムース オ フレーズ
ブール ド ネージュ
クレーム ダンジェ
Savoury
根菜類のサラダ 唐墨ソース
桜鯛の炙りカルパッチョ 玉露ソース
浅利とベーコンのタルトレット
エディブルフラワーとベリー
冷製エンドウ豆のポタージュ
グリーントルティーヤ 抹茶風味
スコーン
桜の塩サブレ
【フリードリンク ※90分制】
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
抹茶ラテ
ココア
ブドウジュース
オレンジジュース
アップルジュース
加賀棒茶
“シーズナル ノンアルコールカクテル 3種”
“ロンネフェルトティー スタンダードティーセレクション”
利用条件
※数量限定となっております。4名様以上でのご利用の際は直接店舗へお問い合わせください。
※2名様からのご利用となります。
ご予約可能日
3月1日 ~ 4月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
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saison~アフタヌーンティー~5月6月
季節のフルーツやスイーツが色鮮やかなアフタヌーンティー。
フリードリンクは、ドイツ最高級品質のロンネフェルトの紅茶やコーヒー等種類豊富にご用意しております。
シェフのこだわりが詰まった華やかなアフタヌーンティーを、お愉しみくださいませ。
※3日前要予約
※仕入れ状況によりメニューが一部変更となる場合がございます。
※1/1~1/3は除外日となります
¥ 5,500
(税込)
選択する
saison~アフタヌーンティー~5月6月
季節のフルーツやスイーツが色鮮やかなアフタヌーンティー。
フリードリンクは、ドイツ最高級品質のロンネフェルトの紅茶やコーヒー等種類豊富にご用意しております。
シェフのこだわりが詰まった華やかなアフタヌーンティーを、お愉しみくださいませ。
※3日前要予約
※仕入れ状況によりメニューが一部変更となる場合がございます。
※1/1~1/3は除外日となります
NEW!
【5月6月】
Pastries
タルト メロン
テリーヌ ティベール
ルーロー シトロン
クレーム ティベール
ガトー オレンジュ
クロカン シュー
シトロン フロマージュ
スープ ド メロン
サブレ ガナッシュ
Savoury
薔薇と花のフォーム
サーモンのピーチソース
春野菜と花のタルトレット
苺とブルーチーズの白和え
ヴィシソワーズと新玉ねぎロースト
本日のクロスティーニ
スコーン
【フリードリンク ※90分制】
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
抹茶ラテ
ココア
ブドウジュース
オレンジジュース
アップルジュース
加賀棒茶
“シーズナル ノンアルコールカクテル 3種”
“ロンネフェルトティー スタンダードティーセレクション”
利用条件
※数量限定となっております。4名様以上でのご利用の際は直接店舗へお問い合わせください。
※2名様からのご利用となります。
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
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子供料理
お子様プレート
¥ 3,300
(税込)
選択する
お子様プレート
野菜のクリームスープ
牛肉ハンバーグ
旬野菜とフライドポテト
グラタン
パン
本日のデザート
ジュース
ご予約可能日
4月10日 ~ 7月14日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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お子様コース
¥ 5,500
(税込)
選択する
お子様コース
能登豚自家製ハム
鮮魚のカルパッチオ 盛り合わせ
野菜のクリームスープ
天婦羅盛り合わせ
牛肉のステーキ 旬の付け合わせ
握り寿司
本日のデザート
ソフトドリンク
ご予約可能日
4月10日 ~ 7月14日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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ケーキ
季節のホールケーキ4号(直径12㎝)
記念日やお祝いに。人気の定番ケーキ。季節のフルーツと生クリームのケーキです。
※12月~4月 イチゴ
※5月~11月 メロン
¥ 4,400
(税込)
-- 数量 --
1
季節のホールケーキ4号(直径12㎝)
記念日やお祝いに。人気の定番ケーキ。季節のフルーツと生クリームのケーキです。
※12月~4月 イチゴ
※5月~11月 メロン
①テイクアウト…人数は1名様、ご来店日、ご来店時間でお申し込みください(11:00~22:00)
※お食事をご予約の際はデザート時に一度お持ちし、その後テイクアウトボックスにお入れいたします。
②夕食時のご提供…デザート時に一度お持ちし、その後ご希望サイズにカットいたします。
食事時間
ランチ, ティータイム, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事 · お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
①アレルギー食材がございましたら詳細にご記入ください( 出汁・エキス等の使用不可等もご記入ください)
お店からのご質問 2
必須
当ホテルまたは、「金沢白鳥路 ホテル山楽」へ宿泊の際にご利用される方は、宿泊日・宿泊代表者名のご入力をお願いいたします。
宿泊されない方は「なし」とご記入ください。
7月15日より開催 プレミアムディナーブッフェ~厳選された肉と海鮮、金沢の恵みを心ゆくまで~ 大人(13歳以上)についての質問
お店からのご質問 3
必須
ご利用時間のご案内
ディナーブッフェは21:00までのご利用(最終入店20:00)となります。
最終入店時刻の20:00にご来店の場合は、滞在時間は1時間となりますので予めご了承ください。
7月15日より開催 プレミアムディナーブッフェ~厳選された肉と海鮮、金沢の恵みを心ゆくまで~ (4歳~6歳)についての質問
お店からのご質問 4
ご利用時間のご案内
ディナーブッフェは21:00までのご利用(最終入店20:00)となります。
最終入店時刻の20:00にご来店の場合は、滞在時間は1時間となりますので予めご了承ください。
季節のホールケーキ4号(直径12㎝)についての質問
お店からのご質問 5
必須
名入れ・メッセージ・キャンドル等をご希望の場合はご記入ください。なしの場合は“なし”とご記入ください。
お店からのご質問 6
必須
①テイクアウト 又は ②食事時 をご記入ください。
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