Prenota a Kanazawa Dining Kizahashi /The Hotel Sanraku Kanazawa

【ご予約に関して】 ▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ▶10名様以上の ご 予約の際は直接店舗までお問い合わせください。 ▶当日のキャンセル・人数変更はお選びいただいたコース代金をお支払いいただきます。 ・当日：100% ▶ お電話でのお問合せ レストラン直通(1 0:00~20: 00):076-222-7911 ホテル代表：076-222-8077添えない場合もございます。予めご了承ください。 ▶レストランは全席禁煙となっております。ホテル館内に喫煙ルームがございます。 ▶お子供入店可（乳児可、未就学Cerca等のお客様 個室のご用意がございます。ご希望の場合は直接店舗までお問い合わせください。 ※個室料 藤(～6名様)2,200円／梅(～6名様)2,200円／水引(～12名様)4,400円 【駐車場】 ホテル地下駐車場あり／最大58台（電気自動車枠 13台） ランチ・ティータイム・ディナーご利用のお客様は3時間サービス 【車両制限サイズ】 車幅 1.85m 車長4,95 m rispetto a 2,10 m
12 anni e meno
5 anni e meno
金沢五彩コース～黄土　Odo
金沢の夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
金沢五彩コース～黄土　Odo
¥ 18.000 (Tasse incl.)
Amuse アミューズ
加賀料理“鰻入蓮蒸し”

Appetizer アペタイザー
季節の前菜5種類盛り合わせ

Sashimi 刺身
近江町市場から“刺身3 種盛り合わせ”

Soup スープ
加賀料理“真鯛握り唐蒸し”

Simmered dish 煮物
殿様献上料理“鴨の治部煮” 山葵添え
又は
金目鯛うろこ焼き
※ご希望のメニューを事前にお選びいただき、コメント欄へご記入ください。

Meat Dish お肉料理
能登牛の包み焼き　能登のころ柿ソース

Rice Tasting 炊き込みごはん 香の物
季節のご飯
香の物

Dessert デザート
旬のデザート
Coffee コーヒー Petit fours 小菓子

※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。
Date valide
27 apr ~ 20 dic
Pasti
Cena
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金沢五彩コース～藍　Ai
近江町市場直送の新鮮な海の幸。旬の加賀野菜。和牛、能登豚等伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお
金沢五彩コース～藍　Ai
¥ 11.000 (Tasse incl.)
≪2月 ～ 5月≫　※除外日あり
Amuse
牡蠣のフラン　いくら添え

Appetizer
前菜盛り合わせ
能登牛と能登豚のリエット　
鮪と山芋
鰤マリネ　
稚鮎

Sashimi
近江町市場から“刺身３種盛り”

Soup
鱈のふろふき焼き

Fish Dish
近江町市場から入荷“かぶら蒸し”大麦甘酒ソース

Meat Dish
能登豚と五郎島金時ポワレ　マスタード添え

Rice Tasting
蛍烏賊と厚揚げの炊き込みごはん
香の物

Dessert　旬のデザート
Coffee　コーヒー　
Petit fours　プチフール

※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。
Date valide
26 dic 2023 ~ 29 feb, 04 mag ~ 31 mag
Pasti
Cena
Limite di ordini
1 ~
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金沢五彩コース～臙脂　Enji
金沢の夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
金沢五彩コース～臙脂　Enji
¥ 15.000 (Tasse incl.)
Menu White fish and sweet shrimp cocktail Caviar and salmon roe Firefly squid Kinome miso Bamboo shoots prosciutto Ham Sakurazushi Wild vegetable umami tofu Assortment of 3 types of sashimi from Omicho market 4 pieces……+¥600 5 pieces……+¥1200 Whole Apple “Noto Pork” miso-flavored gratin with shiitake mushroom dixcel Roasted green peas and clam sauce Noto beef and wagyu beef (A5) Roasted meat with cherry blossom bonito and kombu sauce Gold nugget steak 40g……＋¥1000 Noto beef and rice with bamboo shoots Noto beef and Noto vegetable curry Hokuriku pickles Strawberry and rose sweets Coffee of the day *If you have any allergies, please let us know in the comments section.
Date valide
01 lug 2023 ~ 21 dic 2023, 26 dic 2023 ~ 31 mag
Pasti
Cena
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金沢五彩コース～草　Kusa
金沢の夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
北陸の海鮮寿司、金目鯛、金塊和牛等厳選された金沢の四季折々の食材。
伝統の中にも趣向を取り入れた贅沢な美食をお愉しみください。
金沢五彩コース～草　Kusa
¥ 20.000 (Tasse incl.)
≪　2月～5月　≫
Amuse
４酢類の盛り合わせ
蟹のカクテル　甘海老　蛍烏賊　本日の一品

Appetizer
前菜盛り合わせ
能登牛と豚のリエット　
鮪と山芋
鰤マリネ　
稚鮎

Sashimi
近江町市場から“刺身と握寿司各３種盛り”

Soup　
贅沢スープ
鮑　金華ハム　どんこ　ふかひれ　牛テール　加賀野菜　青味

Fish Dish
金目鯛のうろこ焼き

Meat Dish
和牛ロース肉の金塊ステーキ　生山葵添え

Rice Tasting　
蛍烏賊と厚揚げの炊き込みごはん
香の物

Dessert　旬のデザート
Coffee　コーヒー　
Petit foursプチフール

※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。
Date valide
01 lug 2023 ~ 22 dic 2023, 26 dic 2023 ~ 31 mag
Pasti
Cena
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≪冬季限定≫金沢五彩コース～蟹　Kani
KIZAHASHI竹中総料理長厳選の食材から作る美しい料理と北陸の冬の味覚“蟹”を堪能する特別コースです。
ぜひお楽しみください。
ご提供期間：2023年11月1日（水）～2024年3月31日（日）
≪冬季限定≫金沢五彩コース～蟹　Kani
¥ 25.000 (Tasse incl.)
Aperitif

のどぐろのひれ酒



Appetizer

前菜盛り合わせ

蒸しずわい蟹　甘エビ　のどぐろの炙りキャビア



Sashimi

近江町市場より“刺身と握り寿司



Soup

蟹のビスクスープ　ミルクフォーム



Fish Dish

ずわい蟹しゃぶしゃぶ



Meat Dish　

蟹の甲羅焼き



Seasoned rice Tasting

蟹炊き込みごはん　または　蟹カレー

香の物



Dessert

本日のスイーツ

コーヒー



Petit fours

本日の小菓子
※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ
Ammenda di stampa
※前日までの要予約です。
Date valide
01 nov 2023 ~ 21 dic 2023, 26 dic 2023 ~ 31 mar
Pasti
Cena
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≪1日2組限定≫金沢五彩コース～寿司　Sushi
KIZAHASHI竹中総料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。
≪1日2組限定≫金沢五彩コース～寿司　Sushi
¥ 15.000 (Tasse incl.)
≪お品書き≫

トロ、鰤とキャビア　加賀太胡瓜

鱧と雲丹のサラダ　
能登豚のみぞれしゃぶしゃぶ

本日の一品

寿司～本日の１０品　
白身
旬の魚貝類　
野菜の握り寿司
巻き　
黒酢　生山葵　ガリ

本日のみそ汁
　　
夏のデザート

加賀棒茶


※お寿司にはあらかじめ山葵が入っております。お苦手な方はコメント欄にご記入くださいませ
※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ
Ammenda di stampa
・前日までの要予約です。
・1日2組限定
・17：30　又は　18：00　のご予約限定
Date valide
01 lug 2023 ~ 21 dic 2023, 26 dic 2023 ~ 30 dic 2023, 03 gen ~
Pasti
Cena
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クリスマスディナー
2023年きざはしのクリスマスディナーは、ズワイ蟹やのどぐろ等の北陸の冬の厳選食材、キャビアやフォアグラ、オマール海老、和牛等の高級食材をふんだんに使用した、クリスマス期間限定の特別なコースです。
クリスマスディナー
¥ 15.000 (Tasse incl.)
“XmasSpecialCourse”

Amuse　最初の一品
ズワイ蟹のタルト

Fast Appetizer　前菜
白エビとホタテ貝のムースリーヌ　キャビア添え
フラワーサラダ　海藻シート

Second Appetizer　前菜
近江町市場より３種類の刺身盛り合わせ

Soup　吸い物　
椎茸とトリュフのスープ　フォワグラ添え　ミルクフォーム

Fish Dish　お魚料理
オマール海老のポワレ　フィルム包み焼き
ガスエビソース

Meat Dish　お肉料理
和牛A５ロース肉のロースト　ポルチーニソース
源助大根クルミ田楽

Rice　Tasting
のどぐろごはん

Dessert　デザート
クリスマススイーツ

Coffee　コーヒー

Petit foursプチフール
クッキー
Ammenda di stampa
ご提供期間：2023年12月22日（金）～12月25日（月）
※12月23(金)／12月24(土)は2部制のご案内となります。ご注意くださいませ。
一部：17：30～19：00
二部：19：30～21：00
Date valide
22 dic 2023 ~ 25 dic 2023
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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ガトーフレーズ4号(直径12㎝)
記念日やお祝いに。人気の定番ケーキ。季節のフルーツと生クリームのケーキです。
ガトーフレーズ4号(直径12㎝)
¥ 4.400 (Tasse incl.)
①テイクアウト…人数は1名様、ご来店日、ご来店時間でお申し込みください(11:00～22:00)
※お食事をご予約の際はデザート時に一度お持ちし、その後テイクアウトボックスにお入れいたします。
②夕食時のご提供…デザート時に一度お持ちし、その後ご希望サイズにカットいたします。
Pasti
Pranzo, Tè, Cena
Limite di ordini
1 ~ 1
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≪元旦・2日限定≫きざはし正月コース
厳選の食材から作る美しい料理と北陸の冬の味覚を堪能するお正月の特別コースです。
ご提供期間：2024年1月1日(元旦)・2日(火)
≪元旦・2日限定≫きざはし正月コース
¥ 18.000 (Tasse incl.)
Amuse
蟹と雲丹のロワイヤル

Appetizer
前菜4種類の盛り合わせ

刺身
近江町市場より“刺身５点盛り”

Soup
鮑　松茸　すだち　銀杏

Fish Dish
のどぐろのからすみ焼き　源助大根

Meat Dish
金塊ステーキ　ゴールドソース

お食事
蟹と海老の炊き込みごはん　あんかけ

香の物盛り合わせ

Dessert
本日のスイーツ

コーヒー

Petit fours
本日の小菓子

※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ
Ammenda di stampa
※お夕食は2部制のご案内となります。（17：30　または　19：30）
Date valide
01 gen ~ 02 gen
Giorni
d, fer
Pasti
Cena
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saison ~ Spring afternoon tea
季節のフルーツやスイーツが色鮮やかなアフタヌーンティー。
ドリンクは、ドイツ最高級品質のロンネフェルトの紅茶やフルーツ本来の風味と個性が感じらるアランミリアのジュースなど種類豊富にご用意しております。
シェフのこだわりが詰まった華やかなアフタヌーンティーを、お愉しみくださいませ。
※3日前要予約
※２月５日より春メニューとなります
saison ~ Spring afternoon tea
¥ 5.000 (Tasse incl.)
【春】～２月5日から

Pastries
カヌレボルドー
ラズベリーマカロン
ベリーチョコレート
ブルーベリーブリュレ
ストロベリーパンナコッタ
フルーツタルト
ベリールージュムース
ヴェリーヌ
（バニラ、ストロベリーアイス、赤ワインジュレ）
キャンディーフラワー

Savoury
ホワイトチョコレート風味のズワイ蟹のタルト
ブラック焼きカレー
本日のタルティーヌ
（クリームチーズ　スモークサーモン　プロシュート生ハム等）
ピエールエルメクロワッサンサンドイッチ
（イベリコベーコン　アボガド）
クラムチャウダー


≪フリードリンク≫９０分制
“Ronnefeldtロンネフェルト 7種”　(ポットサービス)
・Greendragon LungChing
・Refreshing Mintruity
・AssamBari Irish Breakfast
・SpringDargeeling
・Fruity Camomile
・EarlGrey
・JasmineGold

“Alain Miliotアランミリアジュース　3種”　　
・マンダリンジュース
・アップルジュース
・ブドウジュース

エスプレッソ
コーヒー
カフェラテ
カプチーノ
抹茶ラテ
ココア
Ammenda di stampa
※数量限定となっております。4名様以上でのご利用の際は直接店舗へお問い合わせください。
※2名様からのご利用となります。
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
2 ~ 4
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lunch buffet
The buffet, which is popular for breakfast, is held at lunchtime. We offer a variety of dishes that incorporate seasonal ingredients in a buffet style. At the chef's station, you can enjoy the live performance of cooking in front of your eyes.
lunch buffet
¥ 4.400 (Tasse incl.)
月一のお日にち限定開催となります！
団体様のご予約は直接レストランまでお問い合わせください。

■開催日　5月26日(日)／6月30日(日)

■ご予約可能時間
12：00～15：00(最終入店14：00)

■料金
大人　￥4,400(税込)
7歳～12歳　￥2,200(税込)
4歳～6歳　￥1,100(税込)
3歳以下　無料

アルコールフリーフロー　＋￥2,500(税込)

■その他
・駐車場3時間無料(追加料金30分毎￥300)
・宿泊の朝食プランのお客様はランチブッフェに変更可能です
Date valide
26 mag, 30 giu
Giorni
d
Pasti
Pranzo
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≪3-6月限定≫金沢五彩コース～草　Kusa
金沢の夜を彩る、心も満たす旬のおもてなし。
近江町市場直送の新鮮な海の幸や金沢の四季折々の食材を吟味し
伝統の中にも趣向を取り入れた北陸の美食をお愉しみください。
≪3-6月限定≫金沢五彩コース～草　Kusa
¥ 20.000 (Tasse incl.)
5月・6月　お品書き

能登の梅酒
のどぐろ2種類の炙り　キャビア、いくら

握り寿司　蛍烏賊木の芽味噌　甘エビ　山菜旨味豆腐

近江町市場から“刺身3種盛り合わせ”
4点盛……￥600
5点盛り……￥1200

アワビのスープ　ふかひれとフォワグラ入り

のどぐろ能登の海塩焼き　焼きからすみ添え
香箱蟹のグラチネトリュフ風味

和牛A5ロース肉の金塊ステーキ
蛤の山椒和え　加賀の梅ソース

能登牛と筍ごはん
又
能登牛と能登野菜のカレー

北陸漬物

苺と薔薇のスイーツ

コーヒー

本日の小菓子

※7月より夏メニューに変わります。
※アレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にご記入くださいませ
※仕入の都合上、お料理内容が一部変更になる場合もございます。
　予めご了承くださいませ。
Date valide
~ 30 giu 2023
Pasti
Cena
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lunch buffet
The buffet, which is popular for breakfast, is held at lunchtime. We offer a variety of dishes that incorporate seasonal ingredients in a buffet style. At the chef's station, you can enjoy the live performance of cooking in front of your eyes.
lunch buffet
¥ 2.200 (Tasse incl.)
■開催日　5月26日(日)／6月30日(日)
■ご予約可能時間
12：00～15：00(最終入店14：00)

■料金
大人　￥4,400(税込)
7歳～12歳　￥2,200(税込)
4歳～6歳　￥1,100(税込)
3歳以下　無料

アルコールフリーフロー　＋￥2,500(税込)

■その他
・駐車場3時間無料(追加料金30分毎￥300)
・宿泊の朝食プランのお客様はランチブッフェに変更可能です
Date valide
26 mag, 30 giu
Giorni
d
Pasti
Pranzo
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lunch buffet
The buffet, which is popular for breakfast, is held at lunchtime. We offer a variety of dishes that incorporate seasonal ingredients in a buffet style. At the chef's station, you can enjoy the live performance of cooking in front of your eyes.
lunch buffet
¥ 1.100 (Tasse incl.)
■開催日　5月26日(日)／6月30日(日)
■ご予約可能時間
12：00～15：00(最終入店14：00)

■料金
大人　￥4,400(税込)
7歳～12歳　￥2,200(税込)
4歳～6歳　￥1,100(税込)
3歳以下　無料

アルコールフリーフロー　＋￥2,500(税込)

■その他
・駐車場3時間無料(追加料金30分毎￥300)
・宿泊の朝食プランのお客様はランチブッフェに変更可能です
Date valide
26 mag, 30 giu
Giorni
d
Pasti
Pranzo
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Richieste

①アレルギー食材がございましたらご記入ください（ 出汁・エキス等の使用不可等もご記入ください）
②寿司コースをご注文のお客様：ワサビが苦手な方はご記入ください

上記なしの方は「なし」とご記入下さい
当ホテルまたは、「金沢白鳥路 ホテル山楽」へ宿泊の際にご利用される方は、宿泊日・宿泊代表者名のご入力をお願いいたします。

宿泊されない方は「なし」とご記入ください。

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