○グラス スパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○アミューズブーシュ
○お好きなオードブルを1品お選びください。
・但農どりのパヴェ 淡路玉葱のソースと共に
・本日の海の幸の1皿
○本日のスープ
○お好きなメインディッシュを1品お選びください。
・季節によってメニューが変わります。下記にてご確認ください。
○パティシエ特製デザート
○フリアンディーズ（小菓子）
○コーヒーまたは紅茶


●●2020/12/1～2021/2/28●●

○瀬戸内直送 鮮魚のお料理
○日本海但馬直送鱈と白子のグラチネ　ソースモルネー
○淡路元気鶏と六甲シャンピニオンのフリカッセ　但馬産こしひかり添え
○特選牛のポトフ仕立て　岩津葱のロースト添え

●●2021/3/1～2021/5/31●●

○瀬戸内直送 鮮魚のお料理
○瀬戸内産桜鯛のポワレ 春野菜と地元産卵のポーチドエッグ添え
○淡路島で育てた猪豚「淡路島ポーク」のロースト 筍と春の山菜を添えて
○特選牛バラ肉の赤ワイン煮込み 淡路産新玉葱とジャガイモのガレット添え

●●2021/6/1～2021/8/31●●
○瀬戸内直送　鮮魚のお料理
○淡路産舌平目のグルノーブル風 淡路産玉葱のグラッセ添え
○淡路島で育てた猪豚“淡路島ポーク”のトマト煮込み 淡路産バジル風味のラタトゥイユ添え
○特選牛のクレピネット包み焼き 淡路産チーズととうもろこし

○グラス スパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○アミューズブーシュ
○お好きなオードブルを1品お選びください。
・但農どりのパヴェ 淡路玉葱のソースと共に
・本日の海の幸の1皿
○本日のスープ
○お好きなメインディッシュを2品お選びください。
・季節によってメニューが変わります。下記にてご確認ください。
○パティシエ特製デザート
○フリアンディーズ（小菓子）
○コーヒーまたは紅茶


●●2020/12/1～2021/2/28●●

○瀬戸内直送 鮮魚のお料理
○日本海但馬直送鱈と白子のグラチネ　ソースモルネー
○淡路元気鶏と六甲シャンピニオンのフリカッセ　但馬産こしひかり添え
○特選牛のポトフ仕立て　岩津葱のロースト添え

●●2021/3/1～2021/5/31●●

○瀬戸内直送 鮮魚のお料理
○瀬戸内産桜鯛のポワレ 春野菜と地元産卵のポーチドエッグ添え
○淡路島で育てた猪豚「淡路島ポーク」のロースト 筍と春の山菜を添えて
○特選牛バラ肉の赤ワイン煮込み 淡路産新玉葱とジャガイモのガレット添え

●●2021/6/1～2021/8/31●●
○瀬戸内直送　鮮魚のお料理
○淡路産舌平目のグルノーブル風 淡路産玉葱のグラッセ添え
○淡路島で育てた猪豚“淡路島ポーク”のトマト煮込み 淡路産バジル風味のラタトゥイユ添え
○特選牛のクレピネット包み焼き 淡路産チーズととうもろこし

○グラススパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○アミューズブーシュ
○田村鱒の自家製フュメ 華やかな彩野菜と共に
○本日のスープ
○オマール海老のロティとハーブのリゾット オマール海老のムースリーヌ
○国産牛フィレミニョンのグリエ 温野菜添え マスタードソース
○パティシエ特製デザート
○フリアンディーズ（小菓子）
○コーヒーまたは紅茶

○グラス スパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○アミューズブーシュ
○魚介のオードブル
○季節のスープ
○料理長のスペシャリテ　特選牛フィレ肉120gとフォワグラのロッシーニ風
○パティシエ特製デザート
○コーヒーまたは紅茶

○グラス スパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○アミューズブーシュ
○選べるオードブル1品
○本日のスープ
○選べるメインディッシュ1品
○パティシエ特製アニバーサリーケーキ（メッセージプレート添え）
○花束＆記念写真
○フリアンディーズ（小菓子）
○コーヒーまたは紅茶

○グラス スパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○アミューズブーシュ
○選べるオードブル1品
○本日のスープ
○選べるメインディッシュ2品
○パティシエ特製アニバーサリーケーキ（メッセージプレート添え）
○花束＆記念写真
○フリアンディーズ（小菓子）
○コーヒーまたは紅茶

【ル・クール神戸／ランチメニュー】
○オードブル
○本日のスープ
○メインディッシュ
○パティシエ特製デザート
○コーヒーまたは紅茶

【スパ＆エステティック　ラ・シェール／30分トリートメントメニュー】
お好きなものをおひとつお選びいただけます。
○ディープマッド(海泥パック)　（脊柱／足裏　どちらかの部位をお選びください）
○オイルマッサージ　（背中／背面脚　どちらかの部位をお選びください）
○ヘッド　（マッサージ／クリームバス　どちらかお選びください）
○フェイス美顔器

【スパ＆エステティック　ラ・シェール／スパ】
大きな窓からは自然光が降りそそぎ、水盤のある緑あふれる美しいガーデンの景色が広がります。開放感に満ちた空間でリラクゼーションスパをお愉しみください。
選べるエステ30分と通常6,600円のスパ利用がセットになったとてもお得なプランです。「ラ・シェール」には今CMで話題のミラブルプラスやリファのドライヤーやアイロンも常備しております。この機会にぜひお試しください。

【当日の流れ】
○11:30～ 「ル・クール神戸」にてランチ
○13:00～ 「ラ・シェール」にてスパご入浴
○14:00～ 「ラ・シェール」にてトリートメント

〇柔らかく煮込んだ国産牛ホホ肉の赤ワイン風味　3,500円（税込）
〇ラ・スイート特製 ビーフカレー （ルーのみ）　1,200円（税込）
〇ラ・スイート特製 カツレツサンドウィッチ　1,800円（税込）
〇ミックスサンド サンドウィッチ　1,200円（税込）
〇有機野菜たっぷりのベジタブル サンドウィッチ　1,000円（税込）
〇淡路島玉葱たっぷりスープ　700円（税込）

○グラススパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○アミューズ ブーシュ
○シェフおすすめのオードブル
○瀬戸内直送 鮮魚のお料理
○国産牛フィレ肉のポワレ マスタードソース
○パティシエ特製デザート
○コーヒーまたは紅茶

●●2020/12/1～2021/2/28●●
○グラス スパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○但馬直送香住ガニと白菜プレス
○鱈の白子のムニエルと朝来のお米 ブルーチーズ風味
○淡路牛のテールと黒トリュフのスープ
○赤座海老のグリエと丹波産山ノ芋
○フランス産ホロホロ鶏と六甲シャンピニオンのヴォロヴァン
○淡路三年とらふぐのベニエ 朝来の岩津ねぎと共に
○フランス産仔鳩のロティと生胡椒
○パティシエ特製デザート
○コーヒーまたは紅茶
○可愛い小菓子

●●2021/3/1～2021/5/31●●
○グラス スパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○瀬戸内産烏賊と淡路島シラス　海藻のジュレと共に
○フォアグラのコンフィ　マスカルポーネと兵庫県産甘夏
○春の恵みと淡路島産玉葱
○ハマグリのエチュヴェ プティポワとキャビア
○但馬鴨のピティビエ
○瀬戸内産マナガツオのポワレ モリーユ茸ソース
○仔牛のロティ　六甲味噌と黒にんにく
○ホテル特製苺の一皿
○コーヒーまたは紅茶
○可愛い小菓子

●●2021/6/1～2021/8/31●●
○グラス スパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○淡路直送由良雲丹と淡路蛸のラグー
○兵庫県産トウモロコシの冷製スープ　パリソワール仕立て
○淡路元気どりのグリエ　フロマージュと醤油粕
○淡路産鱧とカダイフのガレット
○三田ポークのドーブ風
○海香る鮑のパピオット
○ニュージーランド産仔羊のロティと夏野菜　パセリの香り
○シェフパティシエ特製デザート
・2種ご用意しております。お好きな1品をお選びください。
○コーヒーまたは紅茶
○可愛い小菓子

○グラススパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○アミューズブーシュ
○シェフおすすめのオードブル
○瀬戸内直送 鮮魚のお料理
○国産牛フィレ肉のポワレ マスタードソース
○パティシエ特製アニバーサリーケーキ（メッセージプレート添え）
○花束＆記念写真
○フリアンディーズ（小菓子）
○コーヒーまたは紅茶

○グラス スパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○アミューズ ブーシュ
○魚介のオードブル
○季節のスープ
○料理長のスペシャリテ 特選牛フィレ肉120gとフォワグラのロッシーニ風
○パティシエ特製デザート
○コーヒーまたは紅茶

○グラス スパークリングワイン
（ノンアルコールもご用意いたします。お気軽にお申し付けくださいませ。）
○アミューズブーシュ
○淡路島で育てた猪豚“淡路島ポーク„のジャンボンブラン　兵庫県産リンゴのビネグレット
○兵庫県産キノコのコンソメ　トリュフ風味
○淡路島直送太刀魚　播磨金ゴマの香り
○但馬鴨のロティ丹波産黒豆と鳴門金時のニョッキ　赤ワインソース
○パティシエ特製デザート
○コーヒーまたは紅茶