お席のみのプランです。
当日、メニューの中からお好きなお料理をご注文ください。

LUNCH 11:30 - 15:00(L.O.14:30)
　DINNER 17:30-23:00(LO22:00)

■季節の前菜5点盛り合わせ
　鮮魚のカルパッチョ
　熟成生ハムとサラミの盛合せ
　空豆とチーズのアランチーノ
　グリーンピースのポタージュ
　アスパラガスとベビー帆立、甘夏の粒マスタードマリネ

■ピッツァ or パスタ　お好きな1品をお選びください
・ピッツァマルゲリータ
・桜海老と春キャベツ、燻製リコッタチーズのピッツァビアンカ
・4フォルマッジ オーガニックはちみつ（＋440円）
・ピッツァDOC（＋660円）
・サルシッチャとアーティチョークのトマトソースリングイネピッコレ
・アサリとオリーブ、チェリートマトのシチリア風スパゲッティ（＋550円）
・ポルチーニ茸とお肉のボロネーゼ フェットチーネ（＋550円）
・雲丹のトマトクリームソースイカ墨を練り込んだスパゲッティ（＋770円）

■メインディッシュ　お好きな1品をお選びください
・北海道産夢の大地豚肩ロースのグリル スパイシーマスタードソース
・鮮魚の鉄板焼き トマト風味の魚介ソース（＋550円）
・オーストラリア産熟成アンガス牛の炭火焼き（＋1,320円）
・国産牛サーロインと旬野菜の炭火焼き（＋1,540円）

■本日のデザート

■コーヒーまたは紅茶、ハーブティー

※（）内はアップチャージ金額でございます

※90分制／ブッフェ台よりお好きなものをお取りください！
※仕入状況によりメニュー等の変更があることがあります
※5月15日よりメニューの一部変更となります。

■サラダ
　ミックスレタス／トレビス／ケール／人参／水菜
　胡瓜／紅芯大根／ビーツ／鈴かぼちゃ or 紫大根

■ドレッシング
　レモンドレッシング／シーザードレッシング
　オニオンドレッシング／野菜ドレッシング

■前菜
　豆アジと山菜、新玉ねぎのスカぺーチェ（南蛮漬け）
　スナップエンドウと人参のポテトサラダ
　ベビー帆立とロマネスコ、ブロッコリーのアンチョビガーリックソース クレソン添え
　プロシュートコットと春野菜のフリッタータ ディ パスタ
　紫キャベツ、人参、カブ、チェリートマト、海藻のマリネサラダ オレガノドレッシング
　今週の温かいお肉の煮込み料理
　ローストポーク、野生種ルッコラと ピンクペッパー BBQソース
　スモークサーモン、赤玉ねぎとフキのベジタブルグレインズサラダ、白ゴマ風味
　フライドポテト、2種類のソース（パルミジャーノチーズ、チリコンカン）
　青海苔のゼッポリーネ
　オニオンフライ カレーとブラックペッパー
　グリーンポタージュスープ

■ピッツァ
　マルゲリータ／ロマーナ／オルトラーナ／カプリチョーザ
　マリナーラ／チーズと蜂蜜／揚げピッツァ

■パスタ
　しらすと春キャベツ、アスパラガスのアンチョビのオイルスパゲティ
　小海老と新ごぼうのトマトソーススパゲティ
　鶏肉とグリーンピースのゴルゴンゾーラクリームソースペンネ
　空豆とベーコンのチーズリゾット

■スプリングストロベリーデザートブッフェ
　苺とホワイトチョコレートのロールケーキ
　ストロベリークリームのソフトクッキー
　ホワイトチョコレートファウンテン
　カッサータ風ショートケーキ
　いちごミルクのパンナコッタ　
　苺と薔薇のムース
　ストロベリーアマンドショコラ
　苺とピスタチオのタルト
　レアストロベリーチーズケーキ
　フレッシュフルーツのマチェドニアゼリー
　ローズマドレーヌ
※5月15日より、サマーフルーツを使ったデザートへ変更となります。


■コーヒー、紅茶、ハーブティー


※料理写真はイメージです。仕入状況により変動致しますのでご了承くださいませ。

※90分制／ブッフェ台よりお好きなものをお取りください！
※仕入状況によりメニュー等の変更があることがあります
※5月15日よりメニューの一部が変更となります


■サラダ
　ミックスレタス／トレビス／ケール／人参／水菜
　胡瓜／紅芯大根／ビーツ／鈴かぼちゃ or 紫大根

■ドレッシング
　レモンドレッシング／シーザードレッシング
　オニオンドレッシング／野菜ドレッシング

■前菜
　豆アジと山菜、新玉ねぎのスカぺーチェ（南蛮漬け）
　スナップエンドウと人参のポテトサラダ
　ベビー帆立とロマネスコ、ブロッコリーのアンチョビガーリックソース クレソン添え
　プロシュートコットと春野菜のフリッタータ ディ パスタ
　紫キャベツ、人参、カブ、チェリートマト、海藻のマリネサラダ オレガノドレッシング
　今週の温かいお肉の煮込み料理
　ローストポーク、野生種ルッコラと ピンクペッパー BBQソース
　スモークサーモン、赤玉ねぎとフキのベジタブルグレインズサラダ、白ゴマ風味
　フライドポテト、2種類のソース（パルミジャーノチーズ、チリコンカン）
　青海苔のゼッポリーネ
　オニオンフライ カレーとブラックペッパー
　グリーンポタージュスープ

■ピッツァ
　マルゲリータ／ロマーナ／オルトラーナ／カプリチョーザ
　マリナーラ／チーズと蜂蜜／揚げピッツァ

■パスタ
　しらすと春キャベツ、アスパラガスのアンチョビのオイルスパゲティ
　小海老と新ごぼうのトマトソーススパゲティ
　鶏肉とグリーンピースのゴルゴンゾーラクリームソースペンネ
　空豆とベーコンのチーズリゾット

■スプリングストロベリーデザートブッフェ
　苺とホワイトチョコレートのロールケーキ
　ストロベリークリームのソフトクッキー
　ホワイトチョコレートファウンテン
　カッサータ風ショートケーキ
　いちごミルクのパンナコッタ　
　苺と薔薇のムース
　ストロベリーアマンドショコラ
　苺とピスタチオのタルト
　レアストロベリーチーズケーキ
　フレッシュフルーツのマチェドニアゼリー
　ローズマドレーヌ
※5月15日より、サマーフルーツを使ったデザートへ変更となります

■コーヒー、紅茶、ハーブティー


※料理写真はイメージです。仕入状況により変動致しますのでご了承くださいませ。

ANTIPASTO
　季節の前菜５点盛り合わせ

PIZZA
ピッツァを一品お選びください
マルゲリータ
桜海老と春キャベツ、燻製リコッタチーズのピッツァビアンカ (+ 440)
ピッツァ クアトロフォルマッジ オーガニックはちみつ (+ 440)
ナポリピッツァ世界コンペティション 受賞ピッツァ D.O.C ～ドック～ (+ 660)

PASTA
パスタを一品お選びください
サルシッチャとアーティチョークのトマトソースリングイネピッコレ
アサリとオリーブ チェリートマトのシチリア風ボンゴレ (+ 550)
ポルチーニ茸とボロネーゼのフェットチーネ (+ 550)
雲丹のトマトクリームソース イカ墨を練り込んだスパゲッティ (+ 770)

SECONDO
メインディッシュを一品お選びください
北海道産夢の大地豚肩ロースの炭火焼き スパイシーマスタードソース
鮮魚の鉄板焼き トマト風味の魚介ソース (+ 550)
オーストラリア産熟成アンガス牛の炭火焼き (+ 1,320)
神戸牛ランプの炭火焼き (+ 2,200)

DOLCE
　本日のデザート

ANTIPASTO
　ホワイトアスパラとスペックハムのトルタサラータ
　グリーンアスパラのミモザスタイル

ANTIPASTO
　サクラマスのヴァポーレ 牛蒡のフリット添え ロゼワインビネガーソース


PIZZA
ナポリピッツァ世界コンペティション 受賞ピッツァ D.O.C ～ドック～

PASTA
パスタを一品お選びください
甘海老と空豆、グリーンピースのカチョエペペ パスタトンナレッリ
雲丹のトマトクリームソース イカ墨を練りこんだスパゲッティ (+ 770)

SECONDO
メインディッシュを一品お選びください
アメリカ産熟成アンガス牛の炭火焼き
神戸牛ランプの炭火焼き (+ 2,200)
黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き (+ 2,640)

DOLCE
　本日のデザート

※90分制／ブッフェ台よりお好きなものをお取りください！
※仕入状況によりメニュー等の変更があることがあります
※5月15日より、メニューの一部が変更となります


■サラダ
　ミックスレタス／トレビス／ケール／人参／水菜
　胡瓜／紅芯大根／ビーツ／鈴かぼちゃ or 紫大根

■ドレッシング
　レモンドレッシング／シーザードレッシング
　オニオンドレッシング／野菜ドレッシング

■前菜
　豆アジと山菜、新玉ねぎのスカぺーチェ（南蛮漬け）
　スナップエンドウと人参のポテトサラダ
　ベビー帆立とロマネスコ、ブロッコリーのアンチョビガーリックソース クレソン添え
　プロシュートコットと春野菜のフリッタータ ディ パスタ
　紫キャベツ、人参、カブ、チェリートマト、海藻のマリネサラダ オレガノドレッシング
　今週の温かいお肉の煮込み料理
　ローストポーク、野生種ルッコラと ピンクペッパー BBQソース
　スモークサーモン、赤玉ねぎとフキのベジタブルグレインズサラダ、白ゴマ風味
　フライドポテト、2種類のソース（パルミジャーノチーズ、チリコンカン）
　青海苔のゼッポリーネ
　オニオンフライ カレーとブラックペッパー
　グリーンポタージュスープ

■ピッツァ
　マルゲリータ／ロマーナ／オルトラーナ／カプリチョーザ
　マリナーラ／チーズと蜂蜜／揚げピッツァ

■パスタ
　しらすと春キャベツ、アスパラガスのアンチョビのオイルスパゲティ
　小海老と新ごぼうのトマトソーススパゲティ
　鶏肉とグリーンピースのゴルゴンゾーラクリームソースペンネ
　空豆とベーコンのチーズリゾット

■ブッフェドリンク
　コーヒー／紅茶／ハーブティー