TERRACE & DINING ZERO - クロスホテル大阪

Mag-book sa TERRACE & DINING ZERO - クロスホテル大阪

Mensahe galing sa Mangangalakal

いつもTERRACE ＆ DINING ZERO をご利用いただき、誠にありがとうございます。

1. 秋のランチビュッフェ　プロモーションについて
-北海道フェア　秋の収穫祭とフランス料理のアッサンブラージュ-

期間　10月1日(金) - 11月30日(火)まで

東京・フランスで修業した半田　勝也シェフが、食材王国北海道の旬をフランス料理に！
ビュッフェスタイルで提供する料理の数々に加え、メイン料理はお好みの一品を選べるプリフィックススタイルで。

2. 現在の各営業状況について

・ランチ　ビュッフェ、コース　営業しております。

・ディナー　10月30日(土)より下記時間帯にて営業いたします(18:00 - 22:30)。
　21:00　フードL.O　
　22:00　ドリンクL.O
　22:30　CLOSE

※レストランご利用時はマスク・手袋の着用をお願いいたします。（詳細は公式HPをご参照ください。）
※政府の要請により、営業日程の再変更をさせていただく可能性がございます。
その場合、スタッフよりご連絡をさせていただくことがございます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご協力の程よろしくお願いいたします。　　

※お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。
※お食事会の用途（誕生日、接待など）をお知らせください。
※アレルギー対応はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
※表記価格は消費税10％が含まれております。
※5名様以上のお客様はお電話にてお問い合わせください。06-6213-8291（直通）
※パーティープランをご検討されているお客様はお電話にてお問い合わせください。06-6213-8291（直通）
※全席禁煙席となります。（同フロアに喫煙所がございます）
※ドレスコード：スマートカジュアル

Aking kinukumpirma na aking na basa ang Mensahe galing sa Mangangalakal sa itaas

伝統的なフレンチのラインナップ！
ランチブッフェで堪能していただく事ができます。
更に、仕入れで変わるシェフの独創的なフランス料理のメインの一皿。約60～68品＋メインデイッシュ
6～8品の醍醐味！　プリフィクスよりチョイスして“価値ある昼食”をご堪能ください。

(ブッフェメニュー一例)
鮭とジャガイモのプレッセ、北海道産ほうれん草と磯つぶ北海道産ホッキ貝ブルギニョンバター焼き、北海道尽くしの郷土料理をフレンチスタイルにアレンジした北海道産ヌカニシンと道産野菜のミルク三平汁、マカロン、ピスタチオ風味いちごのデクネリゾン、北海道ラベンダー風味クレームブリュレ、ガトーショコラ、ヨーグルトグリヨットショコラ　など

メインのお料理はプリフィクススタイルにて1品お選びいただけます。
(選べるプリフィックス一例)
・北海道産　帆立貝柱　アシェットジョーヌ　シャンパン風味
・北海道産　真鱈　ソースモルネ　半熟卵と共に…
・東京X豚ロース肉のグリエ　粒マスタードのソースでロケットのサラダ添え
・関西産牛背肉のロティ　エシャロットと黒コショウ風味　北海道産ハスカップのソース(+1,650円)
※アレルギー対応はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
※レストランご利用時はマスク・手袋の着用をお願いいたします。（詳細は公式HPをご参照ください。）
※アレルギー対応はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

Magbasa pa

伝統的なフレンチのラインナップ！
ランチブッフェで堪能していただく事ができます。
更に、仕入れで変わるシェフの独創的なフランス料理のメインの一皿。約60～68品＋メインデイッシュ
6～8品の醍醐味！　プリフィクスよりチョイスして“価値ある昼食”をご堪能ください。

(ブッフェメニュー一例)
鮭とジャガイモのプレッセ、北海道産ほうれん草と磯つぶ北海道産ホッキ貝ブルギニョンバター焼き、北海道尽くしの郷土料理をフレンチスタイルにアレンジした北海道産ヌカニシンと道産野菜のミルク三平汁、マカロン、ピスタチオ風味いちごのデクネリゾン、北海道ラベンダー風味クレームブリュレ、ガトーショコラ、ヨーグルトグリヨットショコラ　など

メインのお料理はプリフィクススタイルにて1品お選びいただけます。
(選べるプリフィックス一例)
・北海道産　帆立貝柱　アシェットジョーヌ　シャンパン風味
・北海道産　真鱈　ソースモルネ　半熟卵と共に…
・東京X豚ロース肉のグリエ　粒マスタードのソースでロケットのサラダ添え
・関西産牛背肉のロティ　エシャロットと黒コショウ風味　北海道産ハスカップのソース(+1,650円)
※アレルギー対応はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
※レストランご利用時はマスク・手袋の着用をお願いいたします。（詳細は公式HPをご参照ください。）
※6名様以上でご予約のお客様は、メインのお料理はシェフお勧めの一品をご提供いたします。

Magbasa pa

伝統的なフレンチのラインナップ！
ランチブッフェで堪能していただく事ができます。
更に、仕入れで変わるシェフの独創的なフランス料理のメインの一皿。約60～68品＋メインデイッシュ
6～8品の醍醐味！　プリフィクスよりチョイスして“価値ある昼食”をご堪能ください。

(ブッフェメニュー一例)
鮭とジャガイモのプレッセ、北海道産ほうれん草と磯つぶ北海道産ホッキ貝ブルギニョンバター焼き、北海道尽くしの郷土料理をフレンチスタイルにアレンジした北海道産ヌカニシンと道産野菜のミルク三平汁、マカロン、ピスタチオ風味いちごのデクネリゾン、北海道ラベンダー風味クレームブリュレ、ガトーショコラ、ヨーグルトグリヨットショコラ　など

メインのお料理はプリフィクススタイルにて1品お選びいただけます。
(選べるプリフィックス一例)
・北海道産　帆立貝柱　アシェットジョーヌ　シャンパン風味
・北海道産　真鱈　ソースモルネ　半熟卵と共に…
・東京X豚ロース肉のグリエ　粒マスタードのソースでロケットのサラダ添え
・関西産牛背肉のロティ　エシャロットと黒コショウ風味　北海道産ハスカップのソース(+1,650円)

※アレルギー対応はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
※レストランご利用時はマスク・手袋の着用をお願いいたします。（詳細は公式HPをご参照ください。）

Magbasa pa

伝統的なフレンチのラインナップ！
ランチブッフェで堪能していただく事ができます。
更に、仕入れで変わるシェフの独創的なフランス料理のメインの一皿。約60～68品＋メインデイッシュ
6～8品の醍醐味！　プリフィクスよりチョイスして“価値ある昼食”をご堪能ください。
営業時間内であれば、お席の時間制限はなし。ちょっと空いた時間に、ご自身へのご褒美に...気軽に、気ままにフレンチをお楽しみください。

(ブッフェメニュー一例)
鮭とジャガイモのプレッセ、北海道産ほうれん草と磯つぶ北海道産ホッキ貝ブルギニョンバター焼き、北海道尽くしの郷土料理をフレンチスタイルにアレンジした北海道産ヌカニシンと道産野菜のミルク三平汁、マカロン、ピスタチオ風味いちごのデクネリゾン、北海道ラベンダー風味クレームブリュレ、ガトーショコラ、ヨーグルトグリヨットショコラ　など

メインのお料理はプリフィクススタイルにて1品お選びいただけます。
(選べるプリフィックス一例)
・北海道産　帆立貝柱　アシェットジョーヌ　シャンパン風味
・北海道産　真鱈　ソースモルネ　半熟卵と共に…
・東京X豚ロース肉のグリエ　粒マスタードのソースでロケットのサラダ添え
・関西産牛背肉のロティ　エシャロットと黒コショウ風味　北海道産ハスカップのソース(+1,650円)
※アレルギー対応はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
※レストランご利用時はマスク・手袋の着用をお願いいたします。（詳細は公式HPをご参照ください。）

※アレルギー対応はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

Magbasa pa

お席は半個室を確約。

ご両家の晴れの顔合わせの舞台に、おふたりの門出の宴に...
フランスはパリのセーヌ川に立ち寄るとボンデザールという橋のフェンスに永遠に離れないと誓うカップルによる南京錠が多く取り付けられています。
「ポンヌフの恋人」という映画でも知られる恋人たちのスポットとしても知られています。
そんなご両家のご縁を結ぶZEROのゲリドンサービス料理によるご両家へのお取り分け料理にて縁を結ぶお手伝いをさせていただくモダンフレンチをご提供いたします。

＜メニュー＞
■Amuse
　アミューズ

■Entrees
　アントレ

■Les Poissons ou Viandes
　本日のお魚料理または本日のお肉料理

■Les Desserts
　デザート

■Baquet et Beurre
　バケットと発酵バター

■Cafe’ ou The’ avec Migniardaise
　カフェまたは紅茶　ミニャルデイーズ

■2時間フリーフロー付き

お帰りの際、次回ご来店時選べる１ドリンクサービス（スパークリングワインもしくは季節のノンアルコールフルーツカクテル※２名様までご利用可）をお渡しいたします。

Magbasa pa

＜メニュー＞
■Amuse
　アミューズ

■Entrees
　アントレ

■Les Poissons
　魚料理

■Les Viandes
　肉料理

■Les Desserts
　デザート

■Baquet et Beurre
　バケットと発酵バター

■Cafe’ ou The’ avec Migniardaise
　カフェまたは紅茶　ミニャルデイーズ

■２時間フリーフロー付き

・お料理につきましては、プランAよりも、ハイグレードな食材を使用しております。
・お帰りの際、次回ご来店時選べる1ドリンクサービス（スパークリングワインもしくは季節のノンアルコールフルーツカクテル※2名様までご利用可）をお渡しいたします。

Magbasa pa

～A LA CARTE～
※お食事内容は、当日お好みの料理をご注文ください。
※コース料理をご希望のお客様は別途コースプランからのご予約をお願いいたします。

■LIGHT MEAL
・グージェール　　550円
・豚肉のソシッソン　グリル　　1,100円
・クロックマダム　　　1,100円
・バケットサンド　ニース風　　1,430円
・サラダ　ニソワーズ　　1,430円

■PASTA&RISOTTO
・海の幸　フランス風　スパゲッティニ　　　1,650円
・季節のリゾット　　1,650円

■Poissons et Crustances et Coquillages
・北海道産　ホタテ貝のポワレ　南仏風ラタトゥイユ　　1,430円
・サーモンクーリピヤック　ソースショロン　　1,760円

■Viandes et Volailles
・国産　豚バラ肉のブランケット　　1,980円
・フランス産　鴨のモモ肉のコンフィ　　2,090円

■DESSERTS
・カトルカール　フリュイ　　770円
・バスク風　ガトーフロマージュ　　880円
・ガトーショコラ　クラシック　　880円
・季節のデザート　　1,100円

※メニューは食材仕入れ状況により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

Magbasa pa

■Amuse Gueule
アミューズグール

■Pre'mier Assiettes
第一の皿

■Deuxie'me Assiettes
第二の皿

■Les Poissons ou Viandes
本日の魚料理または本日のお肉料理

■Avee Desserts menu
デセール

■Baquet et Beurre
バケットと発酵バター

■Cafe' ou The' avec Migniardaise
カフェまたは紅茶　ミニヤルデイーズ

※苦手な食材のリクエストがございます場合は、一度レストランまでお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。06-6213-8291（直通）

Magbasa pa

■Amuse Gueule
「シェフからの小さな贈り物」

■Les Entre’es
　アントレ

■Marche’e de Poissons du jour
　“魚市場からの贈り物“

■Les Viandes
　お肉料理

■Avec Desserts Menu
　デセール

■Baquet et Beurre
　バケットと発酵バター

■Cafe’ ou The’ avec Migniardaise
　カフェまたは紅茶　ミニャルデイーズ

※ご注文の際には"できるだけ"お好みを反映させていただきます。
　お申し付けくださいませ。
※苦手な食材のリクエストがございます場合は、一度レストランまでお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。06-6213-8291（直通）

Magbasa pa

■Amuse Gueule
「シェフからの小さな贈り物」

■Les Entre’es
　アントレ

■Marche’e de Poissons du jour
　“魚市場からの贈り物“

■Les Viandes
　お肉料理

■Avec Desserts Menu
　デセール

■Baquet et Beurre
　バケットと発酵バター

■Cafe’ ou The’ avec Migniardaise
　カフェまたは紅茶　ミニャルデイーズ

・お席は隣席と区切られたベンチシートをご用意いたします。
・お帰りに際、次回来店時にご利用いただける選べる１ドリンクチケット（スパクーリングワインもしくは季節のノンアルコールフルーツカクテル※２名様までご利用可）をお渡しいたします。

※苦手な食材のリクエストがございます場合は、一度レストランまでお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。06-6213-8291（直通）

Magbasa pa

・乾杯用スパークリングワイン（季節のノンアルコールフルーツカクテルに変更可）
・（メッセージ付き）アニバーサリーケーキ
・アニバーサリーカード
・花一輪

※事前のご連絡にて、特別サプライズやご要望にできるだけお応えさせていただきます。
専属Diningレセプションスタッフが誠心誠意お客様の特別な日をご一緒にお手伝いさせていただきます。

※ZEROのプランご利用で更にご希望のお客様に思い出の一夜を特別待遇にてご提供いたします。
ご宿泊と合わせてご予約いただき、より「忘れがたい１日を...」

Magbasa pa

＜メニュー＞
■Amuse
　アミューズ

■Entrees
　アントレ

■Les Poissons ou Viandes
　本日のお魚料理または本日のお肉料理

■Les Desserts
　デザート

■Baquet et Beurre
　バケットと発酵バター

■Cafe’ ou The’ avec Migniardaise
　カフェまたは紅茶　ミニャルデイーズ

■２時間フリーフロー付き

お帰りの際、次回ご来店時選べる１ドリンクサービス（スパークリングワインもしくは季節のノンアルコールフルーツカクテル※２名様までご利用可）をお渡しいたします。

Magbasa pa

特別コースならではのメニューを取り入れた「ディネ・ド・ノエル“ブランネージュ”2021」のテーマは、フランス語で「フランスの美食」を意味する「ガストロノミーフランセーズ」。うろこをパリッと焼き上げ、サクサクとした食感が美味しい「甘鯛のうろこ焼き」や、甘くてまろやかな味のポワローネギにラングスティーヌを包んで蒸した「ラングスティーヌのシュミゼ」など、食前酒からデザートまで全9品のコースです。

・Aperitife　食前酒
　食前酒　セントニコラス
・Amuse Bouche　食前のひとくちオードブル
　ひとくちオードブル　食前酒とともに
・Premier 1er Assiettes　前菜一皿目
　ノエル　河内鴨の瞬間燻製　サラダ
・Deuxième 2er Assiettes　前菜　二皿目
　ラングスティーヌのシュミゼ　ポワロ―ネギ包み　貝類とキャビア添え
・Troisième 3er Assiettes　前菜　三皿目
　紅茶の香りをまとったウズラ胸肉とアーティチョーク　冬トリュフのリゾット
・Poissons et Crustaces et Coquillages　魚介類料理
　甘鯛のうろこ焼き　ヴェルモットのソース
・T.N　お口直しの一皿
　口直しの一皿
・Les Viandes　肉料理
　近江牛　フィレ肉のパイ包み焼き　フォワグラソース
・Noël de Desserts　クリスマスのデザート
　ラベンダー風味のクレームブリュレ
　ピスタチオのアイスクリーム
　チョコレートの輪に赤い果実
　フレーズ　セントニコラス
・Mignardise　小菓子
　ミニヤルディーズ
・Pain et Beurre
　パンとバター
・Café ou Thé
カフェ　または　紅茶

※苦手な食材のリクエストがございます場合は、一度レストランまでお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。06-6213-8291（直通）

Magbasa pa

・Aperitife　食前酒
　食前酒　セントニコラス
・Amuse Bouche　食前のひとくちオードブル
　ひとくちオードブル　食前酒とともに
・Les Entrées　前菜
　ノエル　河内鴨の瞬間燻製　サラダ
・Les Soupes er Potages　スープ
　現代風　ブイヤベース
・Les Poissons　魚料理
　平目のサツマイモ風味　松の実添え
・Les Viandes　肉料理
　牛ロース肉のカラメリゼ　冬トリュフ風味
・Noël de Desserts　クリスマスのデザート
　フレーズ　セントニコラス
　ブッシュ・ド・ノエル
　フレンチグラスヴァニュー
・Mignardise　小菓子
　ミニヤルディーズ
・Pain et Beurre
　パンとバター
・Café ou Thé
　カフェ　または　紅茶

※苦手な食材のリクエストがございます場合は、一度レストランまでお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。06-6213-8291（直通）

Magbasa pa