预约Restaurant ecoutieres

◆营业时间午餐：12:00开门，12:30开始晚餐：18:00开门，18:30开始*由于餐点是一次性开始的，请预留充足的时间。 ◆取消政策由于原料库存，将收取以下取消费用。 5人以下预约：1周以内：50% 3天前：100% 6人以上预约：2周：50% 3天前：100% 电话咨询：076-234-5665 *5人请超过 1 人的预订时，请直接通过电话联系我们。
Dejuner（主厨 Omakase 午餐套餐）
北陸・石川県の地元の自然の恵み・海の幸
生産者の想い・素材に耳を傾けて
シェフの渾身のお料理を提供します。
Dejuner（主厨 Omakase 午餐套餐）
¥ 19,800 (含税 ･ 不含服务费)
有效期限
~ 2023年8月31日
进餐时间
午餐, 晚餐
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Dinner
北陸・石川県の地元の自然の恵み・海の幸
生産者の想い・素材に耳を傾けて
シェフの渾身のお料理を提供します。
Dinner
¥ 19,800 (含税 ･ 不含服务费)
有效期限
2023年9月1日 ~ 2023年10月31日
进餐时间
午餐, 晚餐
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シェフ旬のおまかせコース　
北陸の地産地消の旬の食材をふんだんに使用し、伝統工芸ある北陸の作家の器でご提供いたします。また、薪火の直火，遠火、熾火、炙火の調理法でも美味しく楽しんでいただます。
シェフ旬のおまかせコース　
¥ 22,000 (含税 ･ 不含服务费)
浓汤 滑子开胃菜 邂逅胡萝卜 海胆 金泽 甜虾 蛤蜊 鹅肝 大原最中 开胃菜 始祖 能登白子传统 爱知鳗鱼季节 四个季节 能登牡蛎 敬意 白山熊 布切 休息 花岗岩平台 校长全心全意游戏 Cadeau de la mer 来自大海的祝福 北陆渔港直送 鱼香甜品盛宴 压榨水果汁 无花果茉莉小包 格兰甜品 草莓米格纳迪斯 小甜品 咖啡厅 咖啡或加贺茶 供应顺序可能会根据当天的市场供应情况而变化菜单及烹调方法以当天为准。可能会有情况。
有效期限
2023年11月1日 ~ 4月30日
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~ 4
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石川县名牌牛肉“能登牛”
主菜可以换成能登牛肉
石川县名牌牛肉“能登牛”
¥ 4,400 (含税 ･ 不含服务费)
请仅限选择套餐后更换主菜的顾客选择。
进餐时间
午餐, 晚餐
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特别甜点盘
主菜可以换成能登牛肉
特别甜点盘
¥ 4,400 (含税 ･ 不含服务费)
请仅限选择套餐后更换主菜的顾客选择。
使用条件
前日までの完全予約制
１組１個まで
进餐时间
午餐, 晚餐
最大下单数
1 ~
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其他要求

如果您想使用停车场，请提前告知我们（需要预订）。如果您计划与多个单位一起访问我们，请通过电话与我们联系。
✅提供主厨搭配课程。我们无法应对严重或多重过敏的顾客、限制摄入的食物或使用当天的要求。请注意。请务必在您和您的同伴的请求栏中填写食物过敏的详细信息。 （例如，如果你能填写“我对虾过敏→生虾是不可接受的，但是酱汁等熟食是可以的”之类的细节，我将不胜感激。）

预约人详细信息

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