ビュッフェメニュー一例
［ Cold Dishes］
・淡路島モッツァレラのカプレーゼ
・サーモン・ミキュイとアボカド 瀬戸内塩レモンクリーム
・生ハムと季節のフルーツ
・蛸のガリシア風
・本マグロのタルタル バルサミコとビーツのサルサ
・近郊野菜バーニャカウダ
ほか

［ Hot Dishes］
・海の恵みのパエジャ
・ブラックタイガーとアンチョビのアヒージョ
・ズワイ蟹のアランチーニ
・奥丹波鶏ローストチキン
・牛頬肉の赤ワイン煮込み
・ローストビーフ
・豚肩ロースのグリル
ほか

［Desserts］
・イチゴのマカロン
・紅茶パンナコッタ
・ティラミス
・バスクチーズケーキ
・季節のフルーツタルト ほか
全60品

［ Drink］
・自家製サングリア
・イタリアンレモネード
・フレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテル
・厳選したワイン各種
・ソフトドリンク　など

【菜品】
金时胡萝卜慕斯配烤京都鸭和萝卜

海鲜时令蔬菜冻糕

牛尾土豆馄饨配浓缩汤

巴斯克风味海鲜香肠配真鲷和菊芋

国产牛里脊配牛蒡根沙拉和近畿蔬菜配松露香气

濑户内柠檬姜味巧克力慕斯

【2小时免费饮品（午餐前20分钟最后点餐）】
■起泡酒
■啤酒
■葡萄酒（红葡萄酒和白葡萄酒）
■威士忌
■烧酒（红薯和大麦）
■梅子酒
■鸡尾酒
・金酒 / 伏特加 / 黑醋栗酒 / 桃子酒 / 荔枝酒 / 金巴利酒
■软饮料
・橙汁
・西柚汁
・苹果汁
・姜汁麦芽酒
・可乐
・乌龙茶

金时胡萝卜慕斯，配京都鸭胸烤肉与红菊苣点缀

波士顿龙虾与时令蔬菜的gargouillou冻糕（Terrine）

牛尾与波特贝拉蘑菇意式饺（Ravioli），佐浓缩高汤

鲈形鱼（クエ）与菊芋的巴斯克风味海鲜choro

鹿儿岛产和牛“黑牛”里脊，配牛蒡沙拉与近畿产蔬菜，点缀松露香气

濑户内柠檬与姜味巧克力慕斯

金时胡萝卜慕斯，配京鸭烤胸与紫叶菊苣点缀

龙虾与季节蔬菜的加尔古伊风格冻肉糕（Terrine）

淡路产三年虎河豚（トラフグ）油封，配春菊泥与抹茶白馥酱（blancmanger）

牛尾与波多贝拉（Portobello）蘑菇意式饺（Ravioli），佐精华清汤

巴斯克风味海鲜炖（Choro），主料为魟（クエ，Japanese grouper）与菊芋（耶路撒冷洋姜）

兵库县“播磨牛”菲力，配牛蒡沙拉与近畿产时蔬，隐逸松露香

开心果与黑加仑（Cassis）巧克力慕斯，配雪利酒与黑樱桃酱

金时胡萝卜慕斯，搭配京都鸭胸烤制与特雷维索点缀

龙虾与时令蔬菜的gargouillou风味冻糕（Terrine）

淡路三年虎河豚油封，配春菊泥与抹茶白酒（vin blanc）酱

牛尾与波托贝拉蘑菇馄饨（Ravioli），佐浓缩清汤

奎鱼（Kue，长吻鲈）与菊芋的巴斯克风海鲜“choro”

兵库县“播磨牛”里脊，配牛蒡沙拉与近畿产蔬菜，淋以松露香

开心果与黑加仑巧克力慕斯，配雪利酒与酸樱桃酱

<11-12月菜单>
主题：[香料 x 意大利 x 香料]
~可选主菜菜单~
■近畿蔬菜和意大利培根，搭配清爽柠檬奶油，淡路面条新鲜意面
■加利西亚香草烤猪肉配时令蔬菜
■卡真香料烤虾配土豆泥、番茄和柠檬黄油 (+400日元)
■梭鱼铁板烧配蘑菇香草黄油酱和橄榄面包屑 (+500日元)
■时令海鲜Acqua Pazza (+700日元)
■烤牛里脊配淡路洋葱莎莎酱 (+1,200日元)

~自助餐菜单示例~
[厨师推荐开胃菜]
・烟熏大豆香气鸡蛋沙拉
・辣味鸡胸肉豆沙拉口味
・鱿鱼、金枪鱼和西兰花沙拉
・南瓜和红薯迷迭香辣椒蜂蜜沙拉
・青口蘑菇蒜香橄榄油沙拉
・意大利帕达纳奶酪沙拉（岩石奶酪）
・本月特选炸虾配塔塔酱
・奶油奶酪和杏仁可乐
・浓郁奶酪番茄炖菜

【咖喱】
椰奶温和绿咖喱
・烧烤桌原味牛肉咖喱
米饭

【汤】
本月特选汤

【沙拉】
蔬菜沙拉 / 圣女果 / 紫甘蓝 / 白萝卜 / 萝卜 / 腌洋葱 / 裙带菜 / 黄瓜

【配料】
帕达纳奶酪沙拉 / 面包丁

【酱料】
紫苏无油酱 / 意式酱 / 蔬菜碎酱凯撒酱 / 本月特选酱

[面包]
羊角面包 / 小面包 / 巧克力丹麦酥 / 白面包卷 / 布丁勒芒吐司 / 松饼

[甜点]
橙子开心果巴斯克芝士蛋糕 / 牛奶巧克力草莓慕斯 / 茴香梨草莓果盘 / 栗子香缇 / 橙子可丽饼 / 罂粟籽焦糖磅蛋糕 / 姜汁饼干 / 香草冰淇淋 / 抹茶卷蛋糕 / 覆盆子卷蛋糕

[饮品]
咖啡（热/冰） / 苹果汁 / 橙汁 / 红茶 / 乌龙茶 / 冰茶 / 低咖啡因红茶 / 7 种神户红茶

<11-12月菜单>
主题：[香料 x 意大利 x 香料]
~选择您的主菜~
■近畿蔬菜和意大利培根配清爽柠檬奶油
淡路面馆的新鲜意面
■加利西亚香草烤猪肉配时令蔬菜
■卡真香料烤虾配土豆泥、番茄和柠檬黄油 (+400日元)
■梭鱼铁板配蘑菇香草黄油酱和橄榄面包屑 (+500日元)
■时令海鲜 Acqua Pazza (+700日元)
■烤牛里脊配淡路洋葱莎莎酱 (+1,200日元)

~自助餐菜单示例~
[厨师推荐开胃菜]
・烟熏大豆香气鸡蛋沙拉
・辣味鸡胸肉和豆子沙拉口味
・鱿鱼、金枪鱼和西兰花沙拉
・南瓜和红薯迷迭香辣椒蜂蜜沙拉
・青口蘑菇蒜香橄榄油沙拉
・意大利帕达纳奶酪沙拉（岩石奶酪）
・本月特选炸虾配塔塔酱
・奶油奶酪和杏仁可乐
・浓郁奶酪番茄炖菜

【咖喱】
椰奶温和绿咖喱
・烧烤桌原味牛肉咖喱
米饭

【汤】
本月特选汤

【沙拉】
蔬菜沙拉 / 圣女果 / 紫甘蓝 / 白萝卜 / 萝卜 / 腌洋葱 / 裙带菜 / 黄瓜

【配料】
帕达纳奶酪沙拉 / 面包丁

【酱料】
紫苏无油酱 / 意式酱 / 蔬菜碎酱凯撒酱 / 本月特选酱

[面包]
羊角面包 / 小面包 / 巧克力丹麦酥 / 白面包卷 / 布丁勒芒吐司 / 松饼

[甜点]
橙子开心果巴斯克芝士蛋糕 / 牛奶巧克力草莓慕斯 / 茴香梨草莓果盘 / 栗子香缇 / 橙子可丽饼 / 罂粟籽焦糖磅蛋糕 / 姜汁饼干 / 香草冰淇淋 / 抹茶卷蛋糕 / 覆盆子卷蛋糕

[饮品]
咖啡（热/冰） / 苹果汁 / 橙汁 / 红茶 / 乌龙茶 / 冰茶 / 低咖啡因红茶 / 7 种神户红茶

<11-12月菜单>
主题：[香料 x 意大利 x 香料]
~选择您的主菜~
■近畿蔬菜和意大利培根，搭配清爽柠檬奶油，淡路面条新鲜意面
■加利西亚香草烤猪肉配时令蔬菜
■卡真香料烤虾配土豆泥、番茄和柠檬黄油 (+400日元)
■梭鱼铁板烧配蘑菇香草黄油酱和橄榄面包屑 (+500日元)
■时令海鲜 Acqua Pazza (+700日元)
■烤牛里脊配淡路洋葱莎莎酱 (+1,200日元)

~自助餐菜单示例~
[厨师推荐开胃菜]
・烟熏大豆香气鸡蛋沙拉
・辣味鸡胸肉豆沙拉口味
・鱿鱼、金枪鱼和西兰花沙拉
・南瓜和红薯迷迭香辣椒蜂蜜沙拉
・青口蘑菇蒜香橄榄油沙拉
・意大利帕达纳奶酪沙拉（岩石奶酪）
・本月特选炸虾配塔塔酱
・奶油奶酪和杏仁可乐
・浓郁奶酪番茄炖菜

【咖喱】
椰奶温和绿咖喱
・烧烤桌原味牛肉咖喱
米饭

【汤】
本月特选汤

【沙拉】
蔬菜沙拉 / 圣女果 / 紫甘蓝 / 白萝卜 / 萝卜 / 腌洋葱 / 裙带菜 / 黄瓜

【配料】
帕达纳奶酪沙拉 / 面包丁

【酱料】
紫苏无油酱 / 意式酱 / 蔬菜碎酱凯撒酱 / 本月特选酱

[面包]
羊角面包 / 小面包 / 巧克力丹麦酥 / 白面包卷 / 布丁勒芒吐司 / 松饼

[甜点]
橙子开心果巴斯克芝士蛋糕 / 牛奶巧克力草莓慕斯 / 茴香梨草莓果盘 / 栗子香缇 / 橙子可丽饼 / 罂粟籽焦糖磅蛋糕 / 姜汁饼干 / 香草冰淇淋 / 抹茶卷蛋糕 / 覆盆子卷蛋糕

[饮品]
咖啡（热/冰） / 苹果汁 / 橙汁 / 红茶 / 乌龙茶 / 冰茶 / 低咖啡因红茶 / 7 种神户红茶

<11-12月菜单>
主题：[香料 x 意大利 x 香料]
~选择您的主菜~
■近畿蔬菜和意大利培根，搭配清爽柠檬奶油，淡路面条新鲜意面
■加利西亚香草烤猪肉配时令蔬菜
■卡真香料烤虾配土豆泥、番茄和柠檬黄油 (+400日元)
■梭鱼铁板烧配蘑菇香草黄油酱和橄榄面包屑 (+500日元)
■时令海鲜 Acqua Pazza (+700日元)
■烤牛里脊配淡路洋葱莎莎酱 (+1,200日元)

~自助餐菜单示例~
[厨师推荐开胃菜]
・烟熏大豆香气鸡蛋沙拉
・辣味鸡胸肉豆沙拉口味
・鱿鱼、金枪鱼和西兰花沙拉
・南瓜和红薯迷迭香辣椒蜂蜜沙拉
・青口蘑菇蒜香橄榄油沙拉
・意大利帕达纳奶酪沙拉（岩石奶酪）
・本月特选炸虾配塔塔酱
・奶油奶酪和杏仁可乐
・浓郁奶酪番茄炖菜

【咖喱】
椰奶温和绿咖喱
・烧烤桌原味牛肉咖喱
米饭

【汤】
本月特选汤

【沙拉】
蔬菜沙拉 / 圣女果 / 紫甘蓝 / 白萝卜 / 萝卜 / 腌洋葱 / 裙带菜 / 黄瓜

【配料】
帕达纳奶酪沙拉 / 面包丁

【酱料】
紫苏无油酱 / 意式酱 / 蔬菜碎酱凯撒酱 / 本月特选酱

[面包]
羊角面包 / 小面包 / 巧克力丹麦酥 / 白面包卷 / 布丁勒芒吐司 / 松饼

[甜点]
橙子开心果巴斯克芝士蛋糕 / 牛奶巧克力草莓慕斯 / 茴香梨草莓果盘 / 栗子香缇 / 橙子可丽饼 / 罂粟籽焦糖磅蛋糕 / 姜汁饼干 / 香草冰淇淋 / 抹茶卷蛋糕 / 覆盆子卷蛋糕

[饮品]
咖啡（热/冰） / 苹果汁 / 橙汁 / 红茶 / 乌龙茶 / 冰茶 / 低咖啡因红茶 / 7 种神户红茶

包含一杯用于祝酒的起泡酒（可选无酒精）

<11-12月菜单>
主题：[香料 x 意大利 x 香料]
~选择您的主菜~
近畿蔬菜和意大利培根配清爽柠檬奶油，淡路面条新鲜意面
加利西亚香草烤猪肉配时令蔬菜
卡真香料烤虾配土豆泥、番茄和柠檬黄油（+400日元）
梭鱼铁板烧配蘑菇香草黄油酱和橄榄面包屑（+500日元）
时令海鲜Acqua Pazza（+700日元）
烤牛里脊配淡路洋葱莎莎酱（+1,200日元）

~自助餐菜单示例~
[厨师推荐开胃菜]
・鸡蛋沙拉配烟熏酱油口味
・辣味鸡胸肉豆沙拉
・鱿鱼、金枪鱼和西兰花沙拉
・南瓜和红薯迷迭香蜂蜜辣椒沙拉
・青口蘑菇蒜香橄榄油沙拉
・意大利帕达纳奶酪（岩石奶酪）沙拉
・本月特选炸虾配塔塔酱
・奶油奶酪和杏仁可乐
・浓郁奶酪番茄炖菜

【咖喱】
椰奶温和绿咖喱
・烧烤桌原味牛肉咖喱
米饭

【汤】
本月特选汤

【沙拉】
蔬菜沙拉 / 圣女果 / 紫甘蓝 / 白萝卜 / 萝卜 / 腌洋葱 / 裙带菜 / 黄瓜

【配料】
帕达纳奶酪 / 面包丁

【酱料】
紫苏无油沙拉酱 / 意式沙拉酱 / 蔬菜碎沙拉酱 / 凯撒沙拉酱 / 本月沙拉酱

[面包]
羊角面包 / 小面包 / 巧克力丹麦酥 / 白面包卷 / 布丁勒芒吐司 / 松饼

[甜点]
橙子开心果巴斯克芝士蛋糕 / 牛奶巧克力草莓慕斯 / 茴香梨草莓果盘 / 栗子香缇 / 橙子可丽饼 / 罂粟籽焦糖磅蛋糕 / 姜汁饼干 / 香草冰淇淋 / 抹茶蛋糕卷 / 覆盆子蛋糕卷

[饮品]
咖啡（热/冰） / 苹果汁 / 橙汁 / 红茶 / 乌龙茶 / 冰茶 / 低咖啡因红茶 / 7 种神户红茶

＜12月メニュー＞
【Verduras】
かぼちゃのポタージュ

【Aperitivo】
サーモンのカルパッチョ ローストパプリカと5種スパイスの自家製ハリッサ バジルとグリークヨーグルトのソース

【Pasta】
淡路麺業さんのパスタを使用した栗とパンチェッタのタリアテッレ

【plat principa】
～メイン～　下記からお選びください
・カマスのプランチャ　キノコのハーブバターソース　オリーブパン粉
・ガリシアポーク　ハーブ香る　ロースト　ゴボウピューレ　自家製デュカスパイス
・牛フィレ肉のグリエ　　淡路玉ねぎのサルサ（＋1,200円）

【postre】
パテシェおすすめデザート　ヴァリエ　

パン

コーヒーまたは紅茶

请于到店当天选择您的用餐内容。

<11-12月菜单>
主题：[香料 x 意大利 x 香料]
~可选主菜菜单~
■近畿蔬菜和意大利培根，搭配清爽柠檬奶油，淡路面条新鲜意面
■加利西亚香草烤猪肉配时令蔬菜
■卡真香料烤虾配土豆泥、番茄和柠檬黄油 (+400日元)
■梭鱼铁板烧配蘑菇香草黄油酱和橄榄面包屑 (+500日元)
■时令海鲜Acqua Pazza (+700日元)
■烤牛里脊配淡路洋葱莎莎酱 (+1,200日元)

~自助餐菜单示例~
[厨师推荐开胃菜]
・烟熏大豆香气鸡蛋沙拉
・辣味鸡胸肉豆沙拉口味
・鱿鱼、金枪鱼和西兰花沙拉
・南瓜和红薯迷迭香辣椒蜂蜜沙拉
・青口蘑菇蒜香橄榄油沙拉
・意大利帕达纳奶酪沙拉（岩石奶酪）
・本月特选炸虾配塔塔酱
・奶油奶酪和杏仁可乐
・浓郁奶酪番茄炖菜

【咖喱】
椰奶温和绿咖喱
・烧烤桌原味牛肉咖喱
米饭

【汤】
本月特选汤

【沙拉】
蔬菜沙拉 / 圣女果 / 紫甘蓝 / 白萝卜 / 萝卜 / 腌洋葱 / 裙带菜 / 黄瓜

【配料】
帕达纳奶酪沙拉 / 面包丁

【酱料】
紫苏无油酱 / 意式酱 / 蔬菜碎酱凯撒酱 / 本月特选酱

[面包]
羊角面包 / 小面包 / 巧克力丹麦酥 / 白面包卷 / 布丁勒芒吐司 / 松饼

[甜点]
橙子开心果巴斯克芝士蛋糕 / 牛奶巧克力草莓慕斯 / 茴香梨草莓果盘 / 栗子香缇 / 橙子可丽饼 / 罂粟籽焦糖磅蛋糕 / 姜汁饼干 / 香草冰淇淋 / 抹茶卷蛋糕 / 覆盆子卷蛋糕

[饮品]
咖啡（热/冰） / 苹果汁 / 橙汁 / 红茶 / 乌龙茶 / 冰茶 / 低咖啡因红茶 / 7 种神户红茶

<11-12月菜单>
主题：[香料 x 意大利 x 香料]
~选择您的主菜~
■近畿蔬菜和意大利培根配清爽柠檬奶油
淡路面馆的新鲜意面
■加利西亚香草烤猪肉配时令蔬菜
■卡真香料烤虾配土豆泥、番茄和柠檬黄油 (+400日元)
■梭鱼铁板配蘑菇香草黄油酱和橄榄面包屑 (+500日元)
■时令海鲜 Acqua Pazza (+700日元)
■烤牛里脊配淡路洋葱莎莎酱 (+1,200日元)

~自助餐菜单示例~
[厨师推荐开胃菜]
・烟熏大豆香气鸡蛋沙拉
・辣味鸡胸肉和豆子沙拉口味
・鱿鱼、金枪鱼和西兰花沙拉
・南瓜和红薯迷迭香辣椒蜂蜜沙拉
・青口蘑菇蒜香橄榄油沙拉
・意大利帕达纳奶酪沙拉（岩石奶酪）
・本月特选炸虾配塔塔酱
・奶油奶酪和杏仁可乐
・浓郁奶酪番茄炖菜

【咖喱】
椰奶温和绿咖喱
・烧烤桌原味牛肉咖喱
米饭

【汤】
本月特选汤

【沙拉】
蔬菜沙拉 / 圣女果 / 紫甘蓝 / 白萝卜 / 萝卜 / 腌洋葱 / 裙带菜 / 黄瓜

【配料】
帕达纳奶酪沙拉 / 面包丁

【酱料】
紫苏无油酱 / 意式酱 / 蔬菜碎酱凯撒酱 / 本月特选酱

[面包]
羊角面包 / 小面包 / 巧克力丹麦酥 / 白面包卷 / 布丁勒芒吐司 / 松饼

[甜点]
橙子开心果巴斯克芝士蛋糕 / 牛奶巧克力草莓慕斯 / 茴香梨草莓果盘 / 栗子香缇 / 橙子可丽饼 / 罂粟籽焦糖磅蛋糕 / 姜汁饼干 / 香草冰淇淋 / 抹茶卷蛋糕 / 覆盆子卷蛋糕

[饮品]
咖啡（热/冰） / 苹果汁 / 橙汁 / 红茶 / 乌龙茶 / 冰茶 / 低咖啡因红茶 / 7 种神户红茶

【メインディッシュ】
・蟹とマッシュルームのトマトクリームパスタ
・鶏ももと茸のフリカッセ
・豚肉のハーブのアサード　マスタードソース
・鱈のヴァポーレ　じゃが芋とネギのサルサ
・仔羊のナヴァラン

【新春限定メニュー】
・紅白　サーモンなます
・ごぼうのたたき
・黒豆
・田作り
・メープル伊達巻
・栗きんとん
・湯葉と野菜の吸い物

【冷菜】
・カルパッチョ ディ ペッシェ（本日のカルパッチョ）
・サーモン　エッグサラダ
・メヒジョネス・アル・バポール（ムール貝ときのこのワイン蒸し）
・豆イカ　小柱　野菜のカンタブリカ
・イタリア産　グラナパダーナ　ロックチーズ

【温菜】
・サラミとモッツァレラチーズのコカ
・フィッシュ＆チップス　モルトヴィネガー　タルタルソース
・かぼちゃのニョッキ　胡桃とクリームソース
・グリルテーブルオリジナル　ホットレッドカレー
・グリルテーブルオリジナル　牛すじカレー
・今月のスープ
・サラダ10種
・パン5種

【デザート】
・無花果とカシスのタルト
・ジンジャーバニラサブレ
・ホワイトチョコとチーズクリームケーキ
・マンザナ カネラ ケソ バスク（林檎とシナモンのチーズケーキ）
・安納芋のロールケーキ
・ストロベリークリームサンド
・瀬戸内レモンと蜜柑のジュレ
・アイス（バニラ・イタリア栗）

【ドリンク】
アイスコーヒー
ルイボスティー
オレンジジュース
リンゴ酢
デトックスウォーター
ウーロン茶
神戸紅茶7種

<季节主题>
12月-2月：“草莓×巧克力”冬日下午茶

<菜单>
■十二月 - 二月
[时令饮品]
浆果起泡酒

[甜点]
玛卡龙配草莓奶冻
草莓奶冻
蓝纹奶酪核桃芝士蛋糕
覆盆子蛋糕卷
草莓果盘配新鲜草莓
牛奶巧克力配草莓慕斯
开心果慕斯配覆盆子
迷你黄油费南雪蛋糕
双莓奶油泡芙

[独立餐盘]
苏丹娜葡萄干司康饼
马斯卡彭奶酪
草莓酱

[主甜点]
草莓雪芭配香缇奶油

[美味小食]
芜菁浓汤配五香软壳蟹薯条
濑户内柠檬奶油芝士烟熏三文鱼
西班牙火腿配草莓冻
六甲蘑菇配西班牙奶酪Pinchos

[饮品]
■神户茶系列
・英式早餐茶
・皇家拼配茶
・皇后高地茶
・伯爵茶
・伦敦早餐茶
・品茶师拼配茶
・橙味伯爵茶

■软饮
・咖啡/冰咖啡
・乌龙茶
・橙汁
・蔬菜汁

请于当天选择您的用餐内容。

・包含特制祝酒

<菜单>

・三道开胃菜拼盘（烟熏三文鱼配牛油果酱 / 加利西亚章鱼 / 六甲蘑菇配奶酪串）

・培根厚切沙拉配帕达诺干酪

・番茄火腿面包

・时令烤鱼配菠菜和柠檬黄油酱

・葡萄牙香肠配腌红甘蓝

・红酒炖牛颊肉配松露土豆酥皮

・今日推荐意面

・甜点拼盘

<十一月至十二月菜单>
[开胃菜]
本月开胃小菜

[开胃酒]
金眼鲷薄片配柚子油醋汁和肉汁

[配菜]
牛尾和乳清干酪馄饨配鲜味精和菠菜油

[第二道菜]
*请从以下列表中选择一道主菜。
- 巴斯克风味海鲜汤“Cello”
- 伊比利亚烤猪肉配香草、牛蒡泥和自制杜卡香料

[Postre]
甜点推荐：多种选择

[Pan]
面包

[Cafe/Tea]
咖啡/茶

[Options]
- 2小时无限畅饮：2,000日元（午餐前20分钟最后点餐）
- 加免费起泡酒（加500日元）

- 4种搭配，3,500日元起

11月–12月 菜单
■ 本月开胃品
■ 金目鲷（kinmedai）卡帕乔，柚子油醋和肉汁点缀
■ 淡路三年虎河豚与油封、Fromage Blanc（白奶酪）柠檬烩饭，春菊摩霍，抹茶香
■ 牛尾与意式乳清干酪（Ricotta）饺（Ravioli），鲜味精华与菠菜油
■ 巴斯克风味海鲜汤 “Celo”
■ 烤牛里脊配季节蔬菜与绿色莎莎（Salsa Verde）
【可替换 选项】
更换为国产牛里脊（+￥2,500）
更换为本月和牛（+￥3,400）
■ 血橙与麦卢卡蜂蜜马斯卡彭奶酪圣代
■ 招牌面包
■ 咖啡或红茶

【加购 选项】
■ 无限畅饮 2小时（最后点单为离场前20分钟）+￥2,000
・啤酒
・葡萄酒（红、白）
・威士忌
・桑格利亚（红、白）
・各式鸡尾酒（琴酒、黑加仑、桃子）
・软饮（橙汁、葡萄柚、乌龙茶、姜汁汽水）
＜额外选项＞
气泡酒 (+￥500)

<11-12月菜单>
■本月特色开胃菜
■美味金眼鲷薄片，配柚子油醋汁和肉汁
■淡路三年龄虎河豚、康菲洛白奶酪和柠檬烩饭，佐以春菊魔力和抹茶香气
■牛尾和乳清干酪馄饨，配鲜味提取物和菠菜油
■巴斯克风味海鲜汤“Cello”
■烤牛里脊肉配时令蔬菜莎莎酱
【替换选项】
更换为国产牛里脊肉（+2,500日元）
更换为本月特色和牛（+3,400日元）
■血橙麦卢卡蜂蜜马斯卡彭芝士芭菲
■原味面包
■咖啡或茶

■ 含祝酒（提供无酒精饮品）

<11-12月菜单>
■ 本月特色开胃菜
■ 黄金眼鲷薄片配柚子油醋汁和肉汁
■ 淡路三年龄虎皮河豚、康菲洛白奶酪和柠檬烩饭，佐以春菊魔力和抹茶香气
■ 牛尾和乳清干酪馄饨，配鲜味提取物和菠菜油
■ 巴斯克风味海鲜汤“Cello”
■ 烤牛里脊配时令蔬菜莎莎酱
【替换选项】
更换为国产牛里脊 (+2,500日元)
更换为本月特色和牛 (+3,400日元)
■ 整块蛋糕
■ 原味面包
■ 咖啡或茶

■ 含祝酒（提供无酒精饮品）

<11-12月菜单>
■ 本月特色开胃菜
■ 金眼鲷薄片配柚子油醋汁和肉汁
■ 淡路三年龄虎河豚、康菲洛白奶酪和柠檬烩饭，佐以春菊魔力和抹茶香气
■ 牛尾和乳清干酪馄饨，佐以鲜味提取物和菠菜油
■ 龙虾巴斯克风味海鲜汤“Cello”
■ 烤鹿儿岛县产和牛“Kuroushi”配时令蔬菜莎莎酱
【替换选项】
更换为本月的和牛（+1,200日元）
■ 血橙麦卢卡蜂蜜马斯卡彭芝士芭菲
■ 原创面包
■ 咖啡或茶

*食物盛放在大盘子里。

<菜单>
■小吃
・烟熏三文鱼配牛油果和鳄梨酱
・六甲香菇配芝士碎
・厚切培根配帕达纳沙拉
・番茄面包配意大利熏火腿
■开胃酒
卡真香料炸薯条
■主菜
・奥丹波鸡肉铁板烧
・扁面条配腌紫甘蓝
[附加选项：更换主菜（奥丹波鸡肉铁板烧）]
・伊比利亚猪肉（100克）配香醋（+800日元）
・牛里脊肉烤肉（100克）配香醋（+1,400日元）
■意面
今日推荐意面

■可选甜点（+500日元）

<饮品>
■2小时免费饮品（最后点餐时间为20点）分钟）
・葡萄酒（红葡萄酒和白葡萄酒）
・威士忌
・桑格利亚汽酒（红葡萄酒和白葡萄酒）
・鸡尾酒（金酒、黑醋栗酒、桃子酒）
・软饮（橙汁、西柚汁、乌龙茶、姜汁汽水）

[可选]
加生啤（+500日元）

*食物盛放在大盘子里。

<菜单>
■小吃
・烟熏三文鱼配牛油果和鳄梨酱
・加利西亚章鱼
・六甲香菇配奶酪拼盘
・厚切培根配帕达纳沙拉
・番茄面包配意大利熏火腿
■开胃酒
・卡真香料炸薯条
■主菜
・奥丹波鸡肉铁板烧
・扁面条配腌紫甘蓝
[附加选项：更换主菜（奥丹波鸡肉铁板烧）]
・伊比利亚猪肉（100克）配香醋（+800日元）
・牛里脊肉烤肉（100克）配香醋（+1,400日元）
■意大利面
今日推荐意大利面

[选项]
甜点（+500日元）

<饮品>
■2小时免费饮品（最后点餐时间为 20 分钟）
・啤酒
・葡萄酒（红葡萄酒和白葡萄酒）
・威士忌
・桑格利亚汽酒（红葡萄酒和白葡萄酒）
・鸡尾酒（金酒、黑醋栗酒、桃子酒）
・软饮（橙汁、西柚汁、乌龙茶、姜汁汽水）

[选项]
・加起泡酒（+500 日元）
・免费饮品延长 30 分钟（+500 日元）

■含祝酒（另有无酒精饮品）

*按所选套餐价格不同
■¥9,680 套餐
～壱の皿～
时令八寸（时令拼盘）
～弐の皿～
本月真丈（鱼肉团）
～参の皿～
鰆（sawara）—以新潟八海山酒糟腌制
～肆の皿～
粒贝与干贝（扇贝）配白香醋（白巴萨米克）酱
～主菜～
国和牛里脊，佐淡路海藻盐
～收尾～
以六甲味噌调味的米饭味噌汤
おばんざい（京都风家常小菜）及香物（腌菜）
～水果甜点～
山葵与柚子冰霜
咖啡 / 神户红茶

■¥12,100 套餐
～壱の皿～
时令八寸（时令拼盘）
～弐の皿～
本月真丈（鱼肉团）
～参の皿～
鰆（sawara）—以新潟八海山酒糟腌制
～肆の皿～
粒贝与干贝配白香醋酱
～主菜～
本月和牛里脊，寿喜烧风味
～收尾～
以六甲味噌调味的米饭味噌汤
おばんざい及香物
～水果甜点～
山葵与柚子冰霜
咖啡 / 神户红茶

■含欢迎饮（亦可提供无酒精饮品）

*菜品与价格依所选套餐而异
■¥9,680 套餐
～壹之盘～
时令八寸风格拼盘（时令前菜）
～弐之盘～
本月真丈（蒸鱼糕）
～参之盘～
鲅鱼（sawara）以新潟八海山酒糟腌制
～肆之盘～
粒贝与扇贝，佐以白香醋酱
～主菜～
国和牛里脊，搭配淡路海藻盐
～收尾～
白饭与六甲味噌味噌汤
京式小菜（おばんざい）与腌菜
～甜点～
芥末与柚子口味冰糕
咖啡 / 神户红茶

含欢迎酒（可选择无酒精饮品）

～壱之皿～
时令八寸拼盘
～弐之皿～
本月真丈（鱼糕）
～参之皿～
鰆（西班牙鲭），新潟八海山酒糟腌
～肆之皿～
砂蚶与扇贝，白香醋酱
～主菜～
本月和牛里脊，寿喜烧风味
～收尾～
米饭与六甲味噌味噌汤
おばんざい（时令小菜）和香物（腌菜）
～水果/甜点～
山葵与柚子冰糕
咖啡 / 神户红茶

【附加选项】
・儿童餐盘 ¥1,800
・儿童套餐 ¥3,500
・整蛋糕 ¥2,200起

含开杯酒（也可提供无酒精饮品）

— 壹之皿 —
旬の八寸（季节前菜拼盘）
— 弐之皿 —
本月真丈（鱼肉糜制品）
— 参之皿 —
鲅鱼（sawara），新潟八海山酒糟腌制
— 肆之皿 —
粒贝与扇贝配白香醋酱
— 主菜 —
本月和牛里脊，寿喜烧风味
— 收尾 —
以六甲味噌调制的味噌汤与白米
京风小菜（おばんざい）及酱菜
— 甜点 —
山葵与柚子冰酿（雪葩）
咖啡 / 神户红茶

【附加选项】
・整只蛋糕（＋¥2,200起）

【お食い初め 套餐】 ¥5,000
※可将筷子带回作为纪念。
・整烤鲷鱼（鲷）
・黑豆
・蛤蜊清汤
・章鱼炖煮
・结昆布（绑结昆布）
・虾含煮（甜浓味煮虾）
・红豆饭（赤饭）