预约Ginza Hakobune Daiginjo Irori ten

方舟官方网站 [前一天预订] 网上预订专属优惠我们会向所有到访的顾客赠送由我们的专业品酒师箱船葡萄酒侍酒师精心挑选的北信越地区酿酒厂的葡萄酒迷你瓶（180ml）作为纪念品。 您可以在舒适的家中享用北陆最好的清酒。 ※必须提前一天预约。全天 24 小时接受网上预订。 品牌随季节变化。您无法选择品牌。 如果您有任何疑问，请随时联系各商店。 ●仅周末及节假日允许儿童进入商店。请联系我们。 因为房间里有围炉，所以我们使用木炭。如果您想陪伴孩子，请务必随时照看他们。 晚餐时间允许在房间内吸烟。如果您担心被动吸烟，请不要来。 如果有儿童同行，请谅解，以免给其他顾客带来不便。请注意，我们可能无法满足您的座位要求。 ●若我们无法在您预约时间后60分钟内与您取得联系，则可能会被迫取消您的预约，因此，如果您迟到，请务必与我们联系。 ●如需14人以上预约，请直接联系店铺。 电话咨询： 03-6280-6330
季节性篮子套餐[仅限平日]
我们已更新菜单并扩充了菜品。

新鲜刺身从金泽渔港空运而来，还有自制的信州牛肉烤肉。

这款超值工作日午餐套餐包含一篮时令食材和甜点。
季节性篮子套餐[仅限平日]
¥ 3,300 (含税 ･ 不含服务费)
<十二月菜单>

*一月菜单将于十二月之后发布。

【开胃菜】

河豚皮炖河豚冻

【刺身】

冬季黄尾鰤鱼和蓝鳍金枪鱼（两种）- 全套

【烤制菜肴】

信州烤牛肉

【篮装菜】

五种时令蔬菜拼盘

冬季黄尾鰤鱼配白萝卜和柚子味噌

清蒸雪蟹

甜石斑鱼

柚子醋烤白鳟鱼

当日烤鱼

【主菜】

雪蟹饭、腌菜和汤

【甜点】

银座芭蕉堂蕨饼

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<一月菜单>

【开胃菜】

奶油芝士萝卜寿司

【刺身】

三种来自日本海的新鲜鱼类

【烤制菜肴】 【菜品】

信州牛肉烤牛肉

【篮装】

五种时令蔬菜

・河豚杂煮汤配鱼子酱和刺身沙拉

・红烧油菜花

・糖渍岩鳟

・冬季黄尾鱼南蛮渍

・当日烤鱼

【主菜】

松阪牛肉配时雨米、腌菜和汤

【甜点】

抹茶蕨饼（糙米糕）由银座芭蕉堂监修
有效期限
3月1日 ~
星期
一, 二, 三
进餐时间
午餐
最大下单数
2 ~ 26
阅读全部
<所有房间均为私人包间> 享用我们炉火烤制的怀石料理午餐套餐（共8道菜），包含著名的南鱼沼鳟鱼，以及一杯您选择的饮品。
此套餐包含各种日式烤肉，包括箱船的招牌菜——在天然盐炉上炭烤而成。

欢迎您与朋友举办晚宴时选择此套餐。
<所有房间均为私人包间> 享用我们炉火烤制的怀石料理午餐套餐（共8道菜），包含著名的南鱼沼鳟鱼，以及一杯您选择的饮品。
¥ 5,500 (含税 ･ 不含服务费)
<十二月菜单>

*一月菜单将于十二月之后发布。

【开胃菜】

红烧河豚皮配河豚冻

【刺身】

冬季黄尾金枪鱼和蓝鳍金枪鱼（两种金枪鱼） - 全套

【烤肉拼盘 第一部分】

南鱼沼野生岩菜盐烤

【烤肉拼盘 第二部分】

信州猪肉烤

【烤肉拼盘 第三部分】

时令蔬菜烤

【烤肉拼盘 第四部分】

陶瓷盘蒸鳕鱼和鱼鳔

【主菜】

100%妙高荞麦雪蟹荞麦面

【甜点】

银座芭蕉堂蕨饼

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<一月菜单>

[开胃菜]

奶油芝士萝卜寿司

[刺身]

三种来自日本海的新鲜鱼类

[烤炉烤制（一）]

新潟县南鱼沼产天然岩名鳟鱼，烤炉烤制

[烤炉烤制（二）]

信州猪肉，以黑醋和酱油烤制

[烤炉烤制（三）]

时令蔬菜，烤炉烤制

[烤炉烤制（四）]

柚子清蒸冬季黄尾鱼，置于陶瓷盘中

[主菜]

妙高100%荞麦面

[甜点]

抹茶蕨饼（蕨饼）银座芭蕉堂监修
进餐时间
午餐
最大下单数
2 ~ 26
阅读全部
<所有房间均为私人包间> 享用北信越牛肉的烧肉午餐怀石料理套餐 - 共9道菜 - + 一杯您选择的饮品
您可以品尝到从金泽渔港新鲜运来的刺身、新潟县盐烤红烧肉，以及北陆地区各县出产的名牌牛肉，所有食材均在炉灶上烹制而成。

欢迎您与朋友在此举办晚宴。
<所有房间均为私人包间> 享用北信越牛肉的烧肉午餐怀石料理套餐 - 共9道菜 - + 一杯您选择的饮品
¥ 6,600 (含税 ･ 不含服务费)
<十二月菜单>

*一月菜单将于十二月之后发布。

[开胃菜]
河豚皮冻河豚
[生鱼片]
冬季黄尾金枪鱼和蓝鳍金枪鱼（两种金枪鱼）-全套
[Irori-yaki（Irori-yaki）第 1 部分]
南鱼沼野生岩名盐烤
[Irori-yaki（Irori-yaki）第 2 部分]
信州牛围炉烧
[Irori-yaki（Irori-yaki）第 3 部分]
时令蔬菜围炉烧
[Irori-yaki（Irori-yaki）第 4 部分]
沙鱼围炉
[Irori-yaki（Irori-yaki）第 5 部分]
红雪蟹围炉烧
[主菜]
100% 妙高荞麦制成的雪蟹荞麦面面条

[甜点]

银座芭蕉堂蕨饼（蕨饼）

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<一月菜单>

[开胃菜]

奶油芝士萝卜寿司

[刺身]

三种来自日本海的新鲜鱼类

[烤炉烤制（烤炉）第一部分]

新潟县南鱼沼产天然岩名鳟鱼，烤炉烤制

[烤炉烤制（烤炉）第二部分]

信州牛肉，烤炉烤制

[烤炉烤制（烤炉）第三部分]

时令蔬菜，烤炉烤制

[烤炉烤制（烤炉）第四部分]

冬季黄尾鰤鱼，烤炉烤制伊罗里

[围炉烧（围炉烧烤）第 5 部分]
围炉烤能登牡蛎

[一顿饭]
妙高 100% 荞麦面

[甜点]
抹茶蕨饼（蕨饼） 银座芭蕉堂监修
有效期限
3月1日 ~
进餐时间
午餐
最大下单数
2 ~ 26
阅读全部
<所有包间均为私人包间> [银陵] 烤制菜肴4种，包括鳟鱼和松阪牛，另加两种冬季黄尾鰤鱼和蓝鳍金枪鱼拼盘——共8道菜
【银玲】

此宴会套餐包含银座箱船招牌菜南鱼沼鳟鱼、日本顶级牛肉品牌松阪牛、以及用清酒蒸制的时令太平洋鳕鱼和鱼子等佳肴。此外，菜单还包括被誉为“日本海冬季珍馐之王”的冬季黄尾鰤鱼，以及采用直接捕捞的蓝鳍金枪鱼制成的刺身，共计八道菜品。

此宴会套餐适合各种场合，从小型聚会到公司团建和商务宴请，皆可满足您的需求。
<所有包间均为私人包间> [银陵] 烤制菜肴4种，包括鳟鱼和松阪牛，另加两种冬季黄尾鰤鱼和蓝鳍金枪鱼拼盘——共8道菜
¥ 11,550 (含税 ･ 不含服务费)
<十二月菜单>

*一月菜单将于十二月之后发布。

[开胃菜]
河豚皮冻河豚

[生鱼片]
冬季黄尾鱼和蓝鳍金枪鱼拼盘

[Irori-yaki（Irori-yaki）第 1 部分]
新泻县南鱼沼市产的Irori-yaki Iwana鳟鱼，配天然盐

[Irori-yaki（Irori-yaki）第 2 部分]
围炉烧松阪牛

[Irori-yaki（Irori-yaki）第 3 部分]
围炉烧时令蔬菜

[Irori-yaki（Irori-yaki）第 4 部分]
陶瓷盘蒸鳕鱼和鱼白配清酒

[主菜]
雪蟹饭、泡菜和汤

[甜点]
银座芭蕉堂蕨饼蕨饼

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<一月菜单>

[开胃菜]

奶油芝士萝卜寿司

[刺身]

三种来自日本海域的新鲜鱼类

[烤肉（烤肉）第一部分]

新潟县南鱼沼岩名鳟鱼烤肉（天然盐）

[烤肉（烤肉）第二部分]

信州牛肉烤肉

[烤肉（烤肉）第三部分]

时令蔬菜烤肉

[烤肉（烤肉）第四部分]

柚子烤鰤鱼

[烤肉（烤肉）第五部分]

烤肉能登牡蛎

[主菜]
松阪牛时雨煮饭、泡菜、汤

[甜点]
抹茶蕨饼（蕨饼） 银座芭蕉堂监修
有效期限
11月1日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 25
阅读全部
<所有包间均为私人包间> [和上] 五种烤鱼，包括鳟鱼、松阪牛、红雪蟹，以及冬季黄尾鰤鱼和蓝鳍金枪鱼双拼——共9道菜
【和上】

此宴会方案以银座箱船的招牌菜南鱼沼鳟鱼、日本顶级牛肉品牌松阪牛以及直接从富山县新港湾运来的赤雪蟹为特色，所有食材均以炉火烤制。菜单还包括被誉为日本海冬季珍馐之王的冬季鰤鱼，以及直接从海湾运来的蓝鳍金枪鱼刺身。

此宴会方案适合各种场合，从小型聚会到公司团建和商务宴请，皆可满足您的需求。
<所有包间均为私人包间> [和上] 五种烤鱼，包括鳟鱼、松阪牛、红雪蟹，以及冬季黄尾鰤鱼和蓝鳍金枪鱼双拼——共9道菜
¥ 13,750 (含税 ･ 不含服务费)
<十二月菜单>

*一月菜单将于十二月之后发布。

【开胃菜】

红烧河豚皮配河豚冻

【刺身】

冬季黄尾金枪鱼和蓝鳍金枪鱼（两种金枪鱼） - 套餐

【烤炉烧烤（炉烤）第一部分】

新潟县南鱼沼岩名鳟鱼烤炉烧烤，以天然盐烤制

【烤炉烧烤（炉烤）第二部分】

松阪牛肉烤炉烧烤

【烤炉烧烤（炉烤）第三部分】

烤炉烧烤时令蔬菜

【烤炉烧烤（炉烤）第四部分】

烤炉烧烤红雪蟹

【烤炉烧烤（炉烤）第五部分】

烤炉烧烤沙丁鱼

【主菜】

雪蟹饭、腌菜和汤

【甜点】

银座芭蕉堂蕨饼

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<一月菜单>

[开胃菜]

奶油芝士萝卜寿司

[刺身]

三种来自日本海的新鲜鱼类

[烤炉（烤炉）第一部分]

烤炉（烤炉）新潟县南鱼沼岩名鳟鱼，以天然盐烤制

[热菜]

河豚汤，佐以鱼鳔和盐

[烤炉（烤炉）第二部分]

烤炉烤信州牛肉

[烤炉（烤炉）第三部分]

烤炉烤时令蔬菜

[烤炉（烤炉）第四部分]

烤炉烤赤雪蟹

[烤炉（烤炉） 5]

能登牡蛎（烤于日式烤炉上）

[主菜]

松阪牛肉（时雨米炖牛肉，配腌菜和汤）

[甜点]

抹茶蕨饼（由银座芭蕉堂监制）
有效期限
11月1日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 25
阅读全部
＜全室個室＞【極】喉黒・松阪牛・紅ずわい蟹等いろり焼き5種と寒鰤大根、白子ぽん酢など～全10品～
【极】

此宴会套餐包含多道烤制菜肴，例如：日本海顶级鱼类“白鱼中的肥金枪鱼”——野黑鱼；日本顶级牛肉品牌松阪牛；以及直接从富山县新港湾空运而来的赤雪蟹。此外，菜单还包含其他十道菜品，例如：日本海冬季名鱼——刺身和炖煮的冬季鰤鱼；以及时令白鱼籽配柚子醋。

此宴会套餐是公司招待、宴请贵宾以及庆祝周年纪念的理想之选。
＜全室個室＞【極】喉黒・松阪牛・紅ずわい蟹等いろり焼き5種と寒鰤大根、白子ぽん酢など～全10品～
¥ 17,050 (含税 ･ 不含服务费)
<十二月菜单>

*一月菜单将于十二月之后发布。

【开胃菜】

鳕鱼精液佐柚子醋焖河豚皮

【刺身】

三种新鲜鱼类拼盘，包括冬季黄尾鰤鱼和蓝鳍金枪鱼（全套）

【烤鱼（第一部分）】

天然盐烤黑喉鲈鱼

【热菜】

白萝卜柚子味噌烤冬季黄尾鰤鱼

【烤鱼（第二部分）】

松阪牛肉烤鱼

【烤鱼（第三部分）】

时令蔬菜烤鱼

【烤鱼（第四部分）】

赤雪蟹烤鱼

【烤鱼（第五部分）】 5]

烤比目鱼

[主菜]

雪蟹饭、腌菜和汤

[甜点]

银座芭蕉堂蕨饼

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<一月菜单>

[开胃菜]

奶油芝士萝卜寿司

[刺身]

三种来自日本海的新鲜鱼类

[烤炉烤鱼（第一部分）]

天然盐烤黑喉鲈鱼

[热菜]

河豚杂煮汤配鱼露和鱼干

[烤炉烤鱼（第二部分）]

松阪牛烤肉串

烤肉串（第三部分）

烤时令蔬菜

烤肉串（第四部分）

烤红雪蟹

烤肉串（第五部分）

黄油烤扇贝

主菜

松阪牛肉时雨炖饭、腌菜和汤

甜点

抹茶蕨饼（糙米糕） 银座芭蕉堂监修
有效期限
11月1日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 25
阅读全部
<所有房间均为私人包间>【精选】五种烤鱼，如黑喉海鲈、松阪牛、赤雪蟹，另加大闸蟹、冬鰤鱼和白萝卜——共十道菜
【宝石（Shugyoku）】

此宴会套餐包含多款炉烤菜肴，例如：日本海顶级鱼类“白鱼中的肥金枪鱼”——野黑鲈（喉海鲈）；日本顶级牛肉品牌松阪牛；产自富山县新港湾的赤雪蟹；以及用清酒蒸制的时令太平洋鳕鱼和鱼精。此外，菜单上还包含日本海的“红色宝石盒”——小箱蟹，其供应期仅约两个月。

此宴会套餐是公司招待、宴请重要人物、周年庆典等场合的理想之选。
<所有房间均为私人包间>【精选】五种烤鱼，如黑喉海鲈、松阪牛、赤雪蟹，另加大闸蟹、冬鰤鱼和白萝卜——共十道菜
¥ 20,350 (含税 ･ 不含服务费)
<十二月菜单>

*一月菜单将于十二月之后发布。

【开胃菜】

“小箱蟹”，日本海的红色宝石

【刺身】

三种新鲜鱼类拼盘，包括冬季黄尾鰤鱼和蓝鳍金枪鱼，套餐齐全

【烧饼（烧饼）第一部分】

天然盐烧黑喉鲈鱼

【热菜】

白萝卜柚子味噌烤冬季黄尾鰤鱼

【烧饼（烧饼）第二部分】

烧饼烤松阪牛

【烧饼（烧饼）第三部分】

烧饼烤时令蔬菜

【烧饼（烧饼）第四部分】

烧饼烤赤雪蟹

【烧饼（烧饼）第五部分】

陶瓷盘蒸鳕鱼和鱼鳔清酒

[餐点]

雪蟹饭、腌菜和汤

[甜点]

银座芭蕉堂蕨饼

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<一月菜单>

[开胃菜]

奶油芝士萝卜寿司

[刺身]

三种来自日本海的新鲜鱼类

[烤炉烤鱼（一）]

天然盐烤黑喉鲈鱼

[热菜]

柚子醋蒸雪蟹

[烤炉烤鱼（一）] [烤炉烤鱼（二）]

烤松阪牛

[烤炉烤鱼（二）] 3]

烤时蔬（日式烤炉）

[日式烤炉（日式烤炉）第四部分]

烤红雪蟹（日式烤炉）

[日式烤炉（日式烤炉）第五部分]

烤龙虾（日式烤炉）

[餐点]

松阪牛肉配时雨米饭、腌菜和汤

[甜点]

抹茶蕨饼（蕨饼）由银座芭蕉堂监修
有效期限
11月1日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 25
阅读全部
<所有包间均为私人包间>【蟹之盛宴】包含小箱蟹、炉烤加纳蟹、蟹肉刺身等5种蟹类料理，以及炉烤松阪牛——共9道菜。
【蟹福（蟹之盛宴）】

尽情享用各种蟹类料理，包括被誉为“日本海红色宝石盒”的“小箱蟹”（仅供应不到两个月）；石川县名牌雪蟹“狩野蟹”；以及直接从富山县新港湾空运而来的红雪蟹。菜单上还有银座箱船的特产——南鱼沼鳟鱼，以及日本知名牛肉品牌——炭火烤制的松阪牛肉。

此宴会方案是公司招待、宴请贵宾、周年庆典等场合的理想之选。
<所有包间均为私人包间>【蟹之盛宴】包含小箱蟹、炉烤加纳蟹、蟹肉刺身等5种蟹类料理，以及炉烤松阪牛——共9道菜。
¥ 27,500 (含税 ･ 不含服务费)
<十二月菜单>

*一月菜单将在十二月菜单之后发布。

[开胃菜]

“小箱蟹”，日本海的红色宝石

*“小箱蟹”供应至十二月底。

【刺身】

蟹肉刺身和两种冬季黄尾鱼刺身，套餐

【烤肉（烤肉）第一部分】

新潟县南鱼沼岩鳟鱼烤肉（天然盐）

【热菜】

清蒸雪蟹配鸡蛋

【烤肉（烤肉）第二部分】

松阪牛肉烤肉

【烤肉（烤肉）第三部分】

时令蔬菜烤肉

【烤肉（烤肉）第四部分】

狩野蟹烤肉

【套餐】

雪蟹拌饭、腌菜和汤

【甜点】

银座芭蕉堂蕨饼

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<一月菜单>

[开胃菜]
雪蟹拌奶油芝士

[生鱼片]
日本海直送的三种鲜鱼

[Irori-yaki（Irori-yaki）第 1 部分]
新泻县南鱼沼市产的Irori-yaki Iwana鳟鱼，配天然盐

[Irori-yaki（Irori-yaki）第 2 部分]
围炉烧卡诺蟹

[Irori-yaki（Irori-yaki）第 3 部分]
围炉烧能登牡蛎

[Irori-yaki（Irori-yaki）第 4 部分]
雪蟹涮锅

[主菜]
稀饭配火锅汤

[甜点]
抹茶蕨饼（蕨饼） 银座芭蕉堂监修
有效期限
12月1日 ~ 12月31日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 25
阅读全部
<所有房间均为私人包间> [吟令] + 2.5 小时畅饮，包含 10 种北信越清酒，其中有大吟酿清酒 ~ 每人 20,000 日元起
此宴会套餐包含“银令套餐”，您可在此享用银座箱船特色菜——南鱼沼鳟鱼、日本牛肉代表品牌松阪牛、以及在陶瓷炉上蒸制的时令太平洋鳕鱼和鱼鳔等美味佳肴。套餐还包含2.5小时的畅饮。畅饮套餐包含我们引以为傲的10款北信越清酒，其中自然包括大吟酿级别的清酒。当然，除了清酒，我们还提供啤酒、烧酒、酸味酒、威士忌、软饮等。无论是与朋友小酌，还是招待客户，此套餐都能满足您的各种需求。
<所有房间均为私人包间> [吟令] + 2.5 小时畅饮，包含 10 种北信越清酒，其中有大吟酿清酒 ~ 每人 20,000 日元起
¥ 20,000 (含税、服务费)
<十二月菜单>

*一月菜单将于十二月之后发布。

【开胃菜】

河豚皮炖河豚冻

【刺身】

冬季黄尾鰤鱼和两种蓝鳍金枪鱼

【烧肉（烧肉）第一部分】

盐烤南沼鳟鱼

【烧肉（烧肉）第二部分】

烤松阪牛

【烧肉（烧肉）第三部分】

烧肉时令蔬菜

【烧肉（烧肉）第四部分】

清酒蒸鳕鱼和鱼鳔

【主菜】

雪蟹饭、腌菜和汤

【甜点】

今日甜点

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<一月菜单>

【开胃菜】

奶油萝卜寿司奶酪

[刺身]

三种来自日本海域的新鲜鱼类

[烤鱼（第一部分）]

新潟县南鱼沼岩名鳟鱼（天然盐烤）

[烤鱼（第二部分）]

信州牛肉（烤）

[烤鱼（第三部分）]

时令蔬菜（烤）

[烤鱼（第四部分）]

柚子烤鰤鱼（烤）

[烤鱼（第五部分）]

能登牡蛎（烤）

[主菜]

松阪牛肉配时雨米饭、腌菜和汤

[甜点]
抹茶蕨饼（蕨饼） 银座芭蕉堂监修
有效期限
12月1日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 25
阅读全部

其他要求

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。

预约人详细信息

密码过短（最短为12个字符）
密码太弱
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