令和5年度の卓越した技能者(通称「現代の名工」)に、当ホテル総料理長の木村史能が選ばれました。
　この表彰は、技能の世界で活躍する職人や技能の世界を志す若者に目標を示し、技能者の地位と技能水準の向上、優れた技能の継承などを目的に毎年実施されています。表彰の対象は、卓越した技能を持つ、その道で第一人者と目されている技能者です。

料理人としてのキャリアは40年余。四川料理や薬膳の味を究めてまいりました。
函館国際ホテルでは表彰を記念した特別メニューの販売を開始いたします。

当ホテル総料理長　木村史能が卓越した技能者（現代の名工）に選出された事を
記念しまして、スペシャルフューチャーコースを設定致しました。
名工による至高の料理をご体験下さいませ。

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記念しまして、スペシャルフューチャーコースを設定致しました。
名工による至高の料理をご体験下さいませ。

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名工による至高の料理をご体験下さいませ。

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3000円相当のコース＋2980円相当の飲み放題を合わせた当店ベストプライスのコース。
フォトジェニックなスパークリングカクテルを片手に
季節に合わせて春らしく彩られたカラフルな料理をお楽しみ下さい。

この冬に是非お勧めしたい「熱烈！四川麺フェア」。
本格麺料理を3種類ラインナップ！
王道＆唯一の「担々麺」「汁なし担々麺」「酸辣湯麵」を特別に用意しました。
寒さ深まる函館、アゼリアでお待ちしています。
＜ランチタイム：1月5日(金）～2月29日(木）限定開催＞

3000円相当のコース＋2980円相当の飲み放題を合わせた当店ベストプライスのコース。
フォトジェニックなスパークリングカクテルを片手に
季節に合わせて春らしく彩られたカラフルな料理をお楽しみ下さい。

公式HP予約限定、ベストレート保障のプラン！
3000円相当のコース＋2980円相当の飲み放題を合わせた当店ベストプライスのコース。
フォトジェニックなスパークリングカクテルを片手に
季節に合わせて春らしく彩られたカラフルな料理をお楽しみ下さい。

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フォトジェニックなスパークリングカクテルを片手に
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現代の名工木村史能が贈る「 激旨！チャーハンフェア」。
今回のフェアの為に新開発したスペシャルチャーハンを3種類ラインナップ！
今しか食べられない＆見逃せない逸品をラインナップ。
＜ランチタイム：4月5日(金）～5月31日(金）限定開催＞

洋食＆中華をコラボレーションした当店ランチNo.1レコメンドメニュー
デザート＆ドリンク付きのリーズナブルなセットです。

当ダイニングのフレンチスタンダードディナー
メインには北海道産の牛肉を使用
シェフのセンスにより組み合わされたソースと素材の味をお楽しみください

当ダイニングの中華スタンダードディナー
道産食材と地産地消に根差し、中華食材とフュージョンしたコース
当店スペシャリテ・四川激辛麻婆豆腐と共に
当店の象徴的なお料理をご堪能下さい

・オンライン予約特典として、ナンバーキャンドル2本までサービスします。（「ご要望欄」にご希望ナンバーなど記載をお願いします。）
・お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。他のタイミングをご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。
・お持ち帰りも可能でございます。ご希望の場合は「ご要望欄」にご記載ください。

大切な方への贈り物に最適。
チャーミング＆お洒落な花束です。サプライズプレゼントにいかがでしょうか？
お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いの目安として「赤～ピンク系」で用意します。

大切な方への贈り物に最適。
BOXに収まったユニークでお洒落なアレンジメントです。サプライズプレゼントにいかがでしょうか？
お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いの目安として「赤系」で用意します。

お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いの目安として「ピンク系」で用意します。

お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いの目安として「グリーン系」で用意します。

お花の種類 は季節によって変わりますが、大まかな色合いの目安として「オレンジ系」で用意します。