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12:00-15:00（最后入场时间 13:30）

菜单供应至6月30日
● 第一道菜
● 一道蔬菜

【以鱼类为主】 ————————————————
● 自选两道菜（从以下①至④中选择）

【前菜】

① 山口县萩市产野生鲷鱼，以海带和大麦沙拉腌制

② 虎虾番茄冻配红椒酱

【鱼类】

③ 特色菜：龙虾茶碗蒸

④ 山口县萩市渔港直送的鱼类

【以肉类为主】 ————————————————
● 自选两道菜（从以下①至④中选择）

【前菜】

① 山口县萩市产野生鲷鱼，以海带大麦沙拉

② 虎虾番茄冻配红椒酱

【肉类菜肴】

③ 香辣烤羊臀肉

④ 红酒烤牛柳（+500日元）

● 小甜点
● 每日甜点
● 咖啡、红茶或凉茶
————————————————————————————

7月1日起供应的菜单
● 第一道菜
● 蔬菜

【主菜鱼类菜肴】————————————————
● 任选两道菜（从以下①至④中选择）

【开胃菜】

① 金枪鱼沙拉 岛波柠檬香气

② 岛根县产海螺蒸粗麦粉沙拉 配西班牙冷汤酱

【鱼类菜肴】

③ 特色龙虾茶碗蒸

④ 山口县萩市渔港直送的鱼类菜肴

【主菜鱼类菜肴】 【主菜】————————————————
● 自选两道菜（从以下①-④中选择）

【开胃菜】

① 岛根县产金枪鱼沙拉，佐以岛波柠檬香气

② 岛根县产海螺和库斯库斯沙拉，佐以西班牙冷汤酱汁

【荤菜】

③ 法国布列塔尼小牛腩，配烤奶酪和蘑菇酱汁

④ 烤牛柳配红酒汁（+500日元）

● 小甜点
● 今日甜点
● 咖啡、红茶或凉茶

12:00-15:00（最后入场时间 13:30）

菜单供应至6月30日
● 开胃菜
● 一份素菜
● 3道自选菜品（从以下①-⑥中选择）
[前菜]
① 山口县萩市产鲷鱼配昆布酱和小麦沙拉
② 虎虾配番茄冻配红椒酱
[鱼类菜肴]
③ 特色龙虾茶碗蒸
④ 山口县萩市渔港直送的鱼类菜肴
[肉类菜肴]
⑤ 辣烤羊臀肉
⑥ 红酒汁烤牛柳（+500日元）
● 小甜点
● 每日甜点
● 咖啡或红茶或凉茶
-----------------------------------------

7月1日起供应的菜单
● 开胃菜
● 一份素菜
● 3道自选菜品（从以下①-⑥中选择） （以下）

[开胃菜]

① 岛波柠檬香味金枪鱼沙拉

② 岛根县产海螺蒸粗麦粉沙拉配西班牙冷汤

[鱼类料理]

③ 特色龙虾茶碗蒸

④ 山口县萩市渔港直送的鱼类料理

[肉类料理]

⑤ 法国布列塔尼小牛腩，奶酪烤蘑菇酱

⑥ 红酒汁烤牛柳（+500日元）

● 小甜点
● 今日甜点
● 咖啡、红茶或凉茶

12:00-15:00（最后入场时间13:30） ● 第一口 ● 蔬菜 ● 冷开胃菜 ● 热开胃菜 ● 山口县萩渔港直送的鱼菜 ● 今天的荤菜 ● 小菜甜点 ● 今天的甜点 ● 咖啡或茶 -

12:00～15:00(最終入店13:30)

12:00-15:00（最后入场时间 13:30）

● 第一口

● 一份蔬菜

[主菜：鱼类] —————————————————

● 自选两道菜（请从以下①-④中选择）

[开胃菜]

① 芜菁甘蓝蟹肉沙拉

② 紫苏芥末酱腌三文鱼蘑菇沙拉

[鱼类菜肴]

③ 特色菜：龙虾茶碗蒸

④ 直接从山口县萩渔港运来的鱼类菜肴

[主菜：肉类] ————————————————

● 自选两道菜（请从以下①-④中选择）

[开胃菜]

① 芜菁甘蓝蟹肉沙拉

② 紫苏芥末酱腌三文鱼蘑菇沙拉

[肉类菜肴]

③ 红酒汁烤和牛牛臀肉

④京都七谷烤鸭配樱桃酱（+600日元）

● 小甜点

● 今日甜点

● 咖啡、红茶或花草茶

12:00–15:00（最后入场时间为下午1:30）

● 第一口

● 一份蔬菜小食

● 任选三份小食（请从以下①–⑥中选择）

[开胃菜]

① 芜菁甘蓝蟹肉沙拉

② 紫苏芥末酱腌三文鱼蘑菇沙拉

[鱼类菜肴]

③ 特色菜：龙虾茶碗蒸

④ 直接从山口县萩渔港运来的鱼类菜肴

[肉类菜肴]

⑤ 红酒汁烤和牛牛臀肉

④ 樱桃酱烤京都七谷鸭（+600日元）

● 小甜点

● 今日甜点

● 咖啡、红茶或花草茶

12:00-15:00（最后入场时间13:30） ● 第一口 ● 蔬菜 ● 冷开胃菜 ● 热开胃菜 ● 山口县萩渔港直送的鱼菜 ● 今天的荤菜 ● 小菜甜点 ● 今天的甜点 ● 咖啡或茶 -

12:00～15:00（最晚入店13:30）

● 金枪鱼沙拉，しまなみ柠檬香气
● 在山口县萩渔港捕捞的鱼料理 或 和牛脸颊肉啤酒炖
● 时令水果糖渍（コンポート）
● 面包
● 咖啡 或 红茶
-

18:00～22:00（最晚入店 20:00）

● 首一口（开胃小品）
● 一道蔬菜料理
● 金枪鱼沙拉，带有しまなみレモン的清香
● 来自山口县萩渔港直送的鱼料理，或肉类料理
● 甜点
● 咖啡或红茶

18:00-22:00（最后入场时间20:00）

菜单供应至6月30日
● 第一道菜
● 蔬菜
● 濑户内产大鳍鱿鱼配绿芦笋沙拉，佐以柑橘
或
山口县萩市产天然鲷鱼配海带腌制大麦沙拉
● 自选两道菜（从以下①-⑤中选择）
[鱼类菜肴]
① 特色龙虾茶碗蒸
② 山口县萩市渔港直送的鱼类菜肴
③ 小泽风味烤鲍鱼（+1,000日元）
[肉类菜肴]
④ 啤酒煮和牛脸肉
⑤ 烤广岛牛柳配松露酱（+1,210日元）
● 小甜点
● 今日甜点
● 咖啡、红茶或凉茶

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7月起供应菜单第一道
● 第一口
● 素菜
● 冷牛肉浓汤配烤茄子沙拉
或
岛根县产贝类库斯库斯沙拉配西班牙冷汤酱
● 自选两道菜（从以下①-⑥中选择）
[热开胃菜]
① 鹅肝牛排配杏仁利口酒酱 (+1,210 日元)
② 今日热开胃菜
[鱼类料理]
② 山口县萩市渔港直送的鱼类料理
④ 特色龙虾茶碗蒸
[肉类料理]
⑤ 烤广岛牛柳配松露酱 (+1,210 日元)
⑥ 烤广岛红鸡酿鹅肝配樱桃酱
● 小甜点
● 今日甜点
● 咖啡或红茶或凉茶

18:00-22:00（最后入场时间20:00）

菜单供应至6月30日
● 第一口
● 素菜
● 濑户内产大鳍鱿鱼配绿芦笋沙拉，佐以柑橘
或
山口县萩市产天然鲷鱼，以海带和大麦沙拉腌制
● 特色龙虾茶碗蒸
● 山口县萩市渔港直送的鱼类菜肴
或
小泽风味烤鲍鱼（+￥1,000）
● 啤酒煮和牛脸肉
或
烤广岛牛柳配松露酱（+￥1,210）
● 小甜点
● 今日甜点
● 咖啡或红茶或凉茶
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菜单供应至7月1日
● 第一口
● 素菜
● 冷牛肉浓汤 烤茄子沙拉

或
岛根县产海螺蒸粗麦粉沙拉配西班牙冷汤酱

鹅肝牛排配杏仁利口酒酱（+￥1,210）

或
今日热菜

特色龙虾茶碗蒸

或
山口县萩市渔港直送的鱼类菜肴

烤广岛牛柳配松露酱（+￥1,210）

或
烤广岛红鸡酿鹅肝配樱桃酱

小甜点

今日甜点

咖啡、红茶或凉茶

18:00～22:00(最終入店20:00)

下午 6:00 - 晚上 10:00（最后入场时间为晚上 8:00）

● 开胃小点

● 素菜

● 鲍鱼肝酱鲍鱼沙拉

或
● 萝卜布丁配蟹肉沙拉及鱼子酱

● 自选两道菜（请从以下①-⑥中选择）

[热菜]

① 苹果酱鹅肝牛排（+900日元）

② 雪莉醋烤鳗鱼芋头

[鱼类菜肴]

③ 山口县萩港直送鱼类菜肴

④ 特色菜：龙虾茶碗蒸

[肉类菜肴]

⑤ 辣酱烤鹿肉

⑥ 松露酱烤日本黑牛柳（+1300日元）

● 小甜点

● 今日甜点

● 黑咖啡茶，或花草茶

18:00～22:00（最晚入店 20:00）

● 首一口（开胃小品）
● 一道蔬菜料理
● 金枪鱼沙拉，带有しまなみレモン的清香
● 来自山口县萩渔港直送的鱼料理，或肉类料理
● 甜点
● 咖啡或红茶

18:00～22:00（最晚入店20:00）

● 鲔鱼沙拉 — 带有濑户内“しまなみ”柠檬的香气
● 本店招牌：龙虾茶碗蒸（龙虾风味的日式蒸蛋）
或
山口县萩渔港当日上岸的鱼料理
● 和牛牛颊肉啤酒炖
● 季节水果康泊（炖水果）
● 面包
● 咖啡 或 红茶
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18:00～22:00(最終入店20:00)

● 最初のひと口
● 野菜のひと品
●煮鮑のサラダ　鮑の肝のフランと
　　または
　かぶのブランマンジェと蟹のサラダ　キャビア添え
● フォアグラのステーキ リンゴのコンポート添え(+900円）
　　または
　穴子と里芋のこんがり焼き　シェリーヴィネガーソース
● スペシャリテ　オマール海老の茶碗蒸し
　　または
　山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 黒毛和牛フィレ肉のグリル　トリュフソース（+ ￥1,300）
　　または
　鹿肉のロースト　スパイシーソース
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

时间：12:00–15:00（最后点餐 13:30）
◎ 请至少提前一天预约

★ 赠送开胃一杯（每位一杯）
起泡酒、无酒精起泡酒或软饮

▼ 儿童（小学）菜单 ▼
◎ 第1名儿童免费，从第2名起每位 ¥4,235
◎ 若改成成人菜单可享8折
● 汤品
● 法式单盘（肉类/鱼类/沙拉）
● 甜点
● 软饮

▼ 成人菜单 ▼

● 一口开胃小品
● 一道蔬菜料理

【以鱼为主的餐点】 ———————————————
● 请从以下①～④中任选2道
【前菜】
① しまなみ柠檬风味金枪鱼沙拉
② 島根产螺类与蒸粗麦粉（库斯库斯）沙拉，搭配西班牙冷汤酱
【鱼料理】
③ 招牌：龙虾茶碗蒸
④ 由山口县萩渔港直送的鱼料理

【以肉为主的餐点】 ———————————————
● 请从以下①～④中任选2道
【前菜】
① しまなみ柠檬风味金枪鱼沙拉
② 島根产螺类与蒸粗麦粉（库斯库斯）沙拉，搭配西班牙冷汤酱
【肉料理】
③ 法国布列塔尼产小牛五花，奶酪烤，蘑菇酱
④ 烤牛菲力，红酒酱（＋¥500）

● 小甜点
● 今日甜点
● 咖啡、红茶或草本茶

※ 菜品可能因食材入货情况而变更，敬请谅解。
※ 如有过敏或不喜欢的食材，请提前告知。

时间：12:00–15:00（最后点餐 13:30）
◎ 请于前日预约

★ 赠送欢迎干杯饮品
起泡酒、无酒精起泡酒或软饮

▼ 儿童（小学生）菜单 ▼
◎ 第1位儿童免费，第二位起每位4,235円
◎ 如改为成人菜单，则享8折优惠
● 汤品
● 法式单盘（肉类／鱼类／沙拉）
● 甜点
● 软饮

▼ 成人菜单 ▼

● 开胃小品
● 一道蔬菜料理
● 任选下列①～⑥中的3道
【前菜】
① 以濑户大桥（Shimanami）柠檬香调味的金枪鱼沙拉
② 島根县产螺类与粗麦粉配沙拉，搭配西班牙冷汤（gazpacho）酱
【鱼料理】
③ 招牌 — 龙虾茶碗蒸
④ 来自山口县萩渔港的直送鱼料理
【肉料理】
⑤ 法国布列塔尼产小牛腹肉，奶酪烧，蘑菇酱
⑥ 牛里脊烤制，红酒酱（＋500円）
● 小甜点
● 今日甜点
● 咖啡 或 红茶 或 花草茶

※ 菜单可能会因食材到货情况而更改，敬请谅解。
※ 如有过敏或不喜食材，请提前告知。

时间：12:00–15:00（最晚点餐 LO 13:30）
◎ 需在前日预约

★ 赠送欢迎干杯饮品（每位一杯）
起泡酒、无酒精起泡酒或软饮

▼ 儿童菜单（小学年纪） ▼
◎ 第一位儿童免费，第二位起每位 ¥4,235
◎ 若改为成人菜单可享8折
● 汤品
● 法式单盘（肉类料理 / 鱼类料理 / 沙拉）
● 甜点
● 软饮

▼ 成人菜单 ▼
● 开胃一口
● 蔬菜料理
● 冷开胃菜
● 热开胃菜
● 由山口县萩渔港直送的鱼料理
● 今日肉类主菜
● 小份甜点
● 今日甜点
● 咖啡、红茶或草本茶

※ 菜单可能因食材进货情况而变更，敬请谅解。
※ 如有过敏或不宜食用的食材，请事先告知。

时间：12:00–15:00（最后点单 13:30）
◎ 请至少提前一天预订

★ 免费赠送一杯饮品
起泡酒、无酒精起泡酒或软饮

▼ 儿童（学龄前儿童[4–6岁]～小学生）套餐 ▼
◎ 前两名儿童免费，从第三名起每人 ¥4,235
◎ 若改为成人套餐，可享受 20% 折扣
● 汤品
● 法式单盘（肉类／鱼类／沙拉）
● 甜点
● 软饮

▼ 成人菜单 ▼

● 开胃小品
● 一道蔬菜料理
● 以しまなみ柠檬风味的金枪鱼沙拉
● 山口县萩渔港直送的鱼料理
● 法国布列塔尼产小牛腹肉，奶酪烤制，蘑菇酱
● 小份甜点
● 今日甜点
● 咖啡 或 红茶 或 花草茶

※ 菜单可能根据食材到货情况而变更，敬请谅解。
※ 若有过敏或不喜食材，请提前与我们沟通。

时间：18:00–22:00（最后点餐 20:00）
◎ 请于前日预约

★ 含3杯饮品
敬杯用起泡酒 + 红白各1杯葡萄酒

▼ 儿童（学龄前[4–6岁]～小学生）菜单 ▼
◎ 前两名儿童免费，从第三名起每位 ¥4,235
◎ 如改为成人菜单，享受 20% 折扣
● 汤品
● 法式单盘（肉类料理 / 鱼类料理 / 沙拉）
● 甜点
● 软饮

▼ 成人菜单 ▼

● 开胃小品
● 蔬菜一道
● 島根县产海螺与蒸粗麦粒（couscous）沙拉，搭配冷汤（gaspacho）酱汁
● 龙虾风味的茶碗蒸
● 烤牛里脊配红酒酱
● 小甜点
● 当日甜点
● 咖啡 或 红茶 或 花草茶

※ 因食材进货情况，菜单可能会变更，敬请谅解。
※ 如有过敏或忌口，请提前告知。

营业时间：中午 12:00 至下午 3:00（最后点餐时间：下午 1:30）

需提前一天预约

祝酒饮品一杯

气泡酒、无酒精气泡酒、软饮

儿童菜单（小学生适用）

第一位儿童免费，第二位及之后每位儿童 4,400 日元

换成人菜单可享八折优惠

● 汤

● 法式肉类拼盘（肉类/海鲜/沙拉）

● 甜点

● 软饮

成人菜单

● 开胃菜

● 蔬菜拼盘

[主菜：鱼类] —————————————————

● 任选两道菜（请从以下①-④中选择）

[开胃菜]

① 芜菁甘蓝配蟹肉沙拉

② 腌三文鱼配蘑菇沙拉紫苏芥末酱

[鱼类料理]

③ 特色菜：龙虾茶碗蒸
④ 直接从山口县萩渔港运来的鱼类料理

[主菜肉类料理] ————————————————

● 任选两道菜（请从以下①-④中选择）

[开胃菜]

① 芜菁甘蓝蟹肉沙拉

② 紫苏芥末酱腌三文鱼蘑菇沙拉

[肉类料理]

③ 红酒汁烤和牛臀肉

④ 樱桃酱烤京都七谷鸭（+600日元）

● 小甜点

● 今日甜点

● 咖啡、红茶或花草茶

*菜单内容可能因食材供应情况而有所调整，敬请谅解。

*如果您有任何过敏或不耐受情况，请提前告知我们。

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营业时间：中午12:00 - 下午3:00（最后点餐时间：下午1:30）

需提前一天预约

祝酒饮品一杯

气泡酒、无酒精气泡酒或软饮

儿童菜单（小学生适用）

第一位儿童免费，之后每位儿童收费4,400日元

换成人菜单可享八折优惠

汤

法式拼盘（肉类/鱼类/沙拉）

甜点
软饮

成人菜单

开胃菜

蔬菜小食

三道菜任选（请从以下①-⑥中选择）

[开胃菜]

① 芜菁甘蓝蟹肉沙拉

② 紫苏芥末酱腌三文鱼蘑菇沙拉

[鱼类菜肴]

③ 特色菜：龙虾茶碗蒸

④ 萩市直送鱼类菜肴山口县渔港

【肉类料理】

⑤ 红酒汁烤和牛臀肉

④ 樱桃酱烤京都七谷鸭（+600日元）

● 小甜点

● 今日甜点

● 咖啡、红茶或花草茶

*菜单项目可能因食材供应情况而有所调整，敬请谅解。

*如有任何过敏或饮食偏好，请提前告知。

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時間：12:00～15:00（LO13:30）
◎前日までに要予約

★乾杯用ワンドリンクサービス
スパークリングワイン、ノンアルコールスパークリングワイン、ソフトドリンク

▼お子様 (小学生）メニュー▼
◎ 1名分無料、2人目からは1名につき4,400円
◎大人メニューに変更の場合は20％OFF
● スープ
● フレンチワンプレート (肉料理／魚料理／サラダ)
● デザート
● ソフトドリンク

▼大人メニュー▼
● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● 冷たいオードヴル
● 温かいオードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

※食材の入荷状況によりメニューを変更する場合がございます。予めご了承ください。
※アレルギーや苦手なものがございましたら、事前にご相談ください。
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营业时间：中午12:00 - 下午3:00（最后点餐时间：下午1:30）

◎ 需提前一天预约

★ 一杯免费饮品

气泡酒、无酒精气泡酒、软饮

▼儿童菜单（幼儿[4-6岁]至小学生）▼

◎ 两名儿童免费，第三名及以上儿童每位4,400日元

◎ 换成人菜单可享八折优惠

● 汤

● 法式拼盘（肉类/鱼类/沙拉）

● 甜点

● 软饮

▼成人菜单▼

● 餐前小点

● 蔬菜拼盘

● 紫苏芥末酱腌三文鱼蘑菇沙拉

● 山口县萩港直送鱼类菜肴

● 红酒烤和牛牛臀肉酱汁

● 小份甜点

● 每日甜点

● 咖啡、红茶或花草茶

*菜单可能因食材供应情况而有所调整，敬请谅解。

*如有任何过敏或食物禁忌，请提前告知我们。

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营业时间：下午 6:00 - 晚上 10:00（最后点餐时间：晚上 8:00）

◎ 需提前一天预约

★ 三杯免费饮品

祝酒气泡酒 + 一杯葡萄酒（白葡萄酒或红葡萄酒）

▼儿童菜单（幼儿 [4-6岁] 至小学生）▼

◎ 两位儿童免费，第三位及以上每位 4,400 日元

◎ 换成成人菜单可享八折优惠

● 汤

● 法式拼盘（肉类/鱼类/沙拉）

● 甜点

● 软饮

▼成人菜单▼

● 餐前小点

● 蔬菜拼盘

● 芜菁布丁配蟹肉沙拉及鱼子酱

● 龙虾茶碗蒸

● 松露酱烤和牛牛臀肉

● 小份甜点

● 每日甜点

● 咖啡、红茶或花草茶茶饮

*菜单可能因食材供应情况而有所调整，敬请谅解。

*如有任何过敏或食物禁忌，请提前告知我们。

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须至少提前7天预订 │ 仅限2位用餐
※ 3位及以上请致电咨询 (TEL.082-240-5553)。
12:00–15:00（最迟入店13:30）

● 开胃小品
● 蔬菜一品
● 冷拼前菜
● 鱼料理
● 肉料理
● 小甜点
● 周年庆蛋糕 — 酒店甜点师特制
● 咖啡、红茶 或 花草茶

[特典]
① 迎宾饮品（起泡酒 或 无酒精起泡饮）每位1杯
② 精选甜点：由酒店甜点师特制的整蛋糕，附庆祝留言
③ 永生花礼盒小礼（单朵）。因由本店挑选，无法指定颜色。

需在7天前预约 │ 限2位 │
※如需3位及以上用餐，请致电 (TEL.082-240-5553) 咨询。
营业时间：12:00–15:00（最晚入店 13:30）

● 开胃小品
● 蔬菜一品
● 冷前菜
● 热前菜
● 鱼料理
● 肉料理
● 小甜点
● 纪念蛋糕 — 酒店甜点师特制 —
● 咖啡、红茶或花草茶

【特典】
1）一瓶葡萄酒（起泡酒、白葡萄酒或红葡萄酒）
*图片仅为示意，无法指定品牌。如有客人不饮酒，可改为每位2杯（以2位为准）。
2）特别甜点：附有庆祝留言的酒店甜点师特制整块蛋糕
3）永生花礼盒小赠品（单朵）
*由本店搭配，无法指定颜色等。

须至少提前7天预约 │ 限2位用餐
※ 3位及以上请致电咨询 (TEL.082-240-5553)。
18:00–22:00（最晚入店 20:00）

● 开胃小点
● 蔬菜料理
● 冷盘前菜
● 鱼料理
● 肉料理
● 小甜点
● 周年蛋糕 — 酒店甜点师特制
● 咖啡 或 红茶 或 花草茶

[特典]
① 迎宾饮品（起泡酒 或 无酒精起泡酒）每位1杯
② 特别甜点：酒店甜点师特制整块蛋糕，附庆祝留言
③ 永生花礼盒小礼(一支花) — 由店方搭配，无法指定颜色。

7日前までに要予約│2名様限定│
※3名様以上のご利用は (TEL.082-240-5553) までお問合せください。
18:00～22:00(最終入店20:00)

● アミューズ
● 野菜の一品
● 冷製オードブル
● 温製オードブル
● 魚料理
● 肉料理
● 小さなデザート
● アニバーサリーケーキ －ホテルパティシエ特製－
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

[特典]
① ボトルワイン1本（スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン）
※写真はイメージです。銘柄指定はできません。
またはアルコール飲めれない方がいる場合は2様グラス2杯ずつに変更可能。
② スペシャルデザート「お祝いメッセージ付きホテルパティシエ特製ホールケーキ」をご用意
③ ブリザートフラワーボックスのプティギフト( 一輪)　※当店おまかせのため色指定等できかねます。
-

利用対象日時：2025.11/1～2026.1/31／18：00～22：00 (L.O.20：00)
除外日：11/7.11/8 12/23~12/25 1/1~1/3

[料理]
● 最初のひとくち
● 季節のスープ　
● 車海老とトマトのゼリー寄せ 赤ピーマンのソース
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 国産牛フィレのグリル　赤ワインソース
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー
● パン

[フリードリンク]
● スパークリングワイン
● ワイン（赤・白）
● ビール（アサヒスーパードライ）
● 焼酎（芋）
● ウイスキー（水割り／ハイボール）
● カンパリ（オレンジ／ソーダ）
● カシス（オレンジ／ソーダ）
● ノンアルコールビール（小瓶）
● ソフトドリンク（ウーロン茶／オレンジジュース／ジンジャエール）

＜オプション＞
① 魚料理を当店のスペシャリテ「オマール海老の茶碗蒸し」にグレードアップ　 1名様 ＋600円
② 肉料理を「黒毛和牛フィレ肉のグリル トリュフソース」にグレードアップ　1名様 ＋1,210円
※オプション料金は当日頂戴いたします。

◎貸切利用（20名様以上）はお電話にてお問合せください。
★ご予約日より1週間前までに予約いただくとお一人様1,000円割引★

利用対象日時：2025.11/1～2026.1/31／18：00～22：00 (L.O.20：00)
除外日：11/7.11/8 12/23~12/25 1/1~1/3

[料理]
● 最初のひとくち
● 季節のスープ　
● 車海老とトマトのゼリー寄せ 赤ピーマンのソース
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 国産牛フィレのグリル　赤ワインソース
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー
● パン

[フリードリンク]
● スパークリングワイン
● ワイン（赤・白）
● ビール（アサヒスーパードライ）
● 焼酎（芋）
● ウイスキー（水割り／ハイボール）
● カンパリ（オレンジ／ソーダ）
● カシス（オレンジ／ソーダ）
● ノンアルコールビール（小瓶）
● ソフトドリンク（ウーロン茶／オレンジジュース／ジンジャエール）

＜オプション＞
① 魚料理を当店のスペシャリテ「オマール海老の茶碗蒸し」にグレードアップ　 1名様 ＋600円
② 肉料理を「黒毛和牛フィレ肉のグリル トリュフソース」にグレードアップ　1名様 ＋1,210円
※オプション料金は当日頂戴いたします。

◎貸切利用（20名様以上）はお電話にてお問合せください。

须至少提前7天预订 │ 仅限2位用餐
※ 3位及以上请致电咨询 (TEL.082-240-5553)。
12:00–15:00（最迟入店13:30）

● 开胃小品
● 蔬菜一品
● 冷拼前菜
● 鱼料理
● 肉料理
● 小甜点
● 周年庆蛋糕 — 酒店甜点师特制
● 咖啡、红茶 或 花草茶

[特典]
① 迎宾饮品（起泡酒 或 无酒精起泡饮）每位1杯
② 精选甜点：由酒店甜点师特制的整蛋糕，附庆祝留言
③ 永生花礼盒小礼（单朵）。因由本店挑选，无法指定颜色。

需在7天前预约 │ 限2位 │
※如需3位及以上用餐，请致电 (TEL.082-240-5553) 咨询。
营业时间：12:00–15:00（最晚入店 13:30）

● 开胃小品
● 蔬菜一品
● 冷前菜
● 热前菜
● 鱼料理
● 肉料理
● 小甜点
● 纪念蛋糕 — 酒店甜点师特制 —
● 咖啡、红茶或花草茶

【特典】
1）一瓶葡萄酒（起泡酒、白葡萄酒或红葡萄酒）
*图片仅为示意，无法指定品牌。如有客人不饮酒，可改为每位2杯（以2位为准）。
2）特别甜点：附有庆祝留言的酒店甜点师特制整块蛋糕
3）永生花礼盒小赠品（单朵）
*由本店搭配，无法指定颜色等。

须至少提前7天预约 │ 限2位用餐
※ 3位及以上请致电咨询 (TEL.082-240-5553)。
18:00–22:00（最晚入店 20:00）

● 开胃小点
● 蔬菜料理
● 冷盘前菜
● 鱼料理
● 肉料理
● 小甜点
● 周年蛋糕 — 酒店甜点师特制
● 咖啡 或 红茶 或 花草茶

[特典]
① 迎宾饮品（起泡酒 或 无酒精起泡酒）每位1杯
② 特别甜点：酒店甜点师特制整块蛋糕，附庆祝留言
③ 永生花礼盒小礼(一支花) — 由店方搭配，无法指定颜色。

3日前までに要予約│2名様限定│
※3名様以上のご利用は (TEL.082-240-5553) までお問合せください。
18:00～22:00(最終入店20:00)

● アミューズ
● 野菜の一品
● 冷製オードブル
● 温製オードブル
● 魚料理
● 肉料理
● 小さなデザート
● アニバーサリーケーキ －ホテルパティシエ特製－
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

[特典]
① ボトルワイン1本（スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン）
※写真はイメージです。銘柄指定はできません。
またはアルコール飲めれない方がいる場合は2様グラス2杯ずつに変更可能。
② スペシャルデザート「お祝いメッセージ付きホテルパティシエ特製ホールケーキ」をご用意
③ ブリザートフラワーボックスのプティギフト( 一輪)　※当店おまかせのため色指定等できかねます。
-

利用対象日時：2025.11/1～2026.1/31／18：00～22：00 (L.O.20：00)
除外日： 1/1~1/3

[料理]
● 最初のひとくち
● 季節のスープ　
● 車海老とトマトのゼリー寄せ 赤ピーマンのソース
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 国産牛フィレのグリル　赤ワインソース
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー
● パン

[フリードリンク]
● スパークリングワイン
● ワイン（赤・白）
● ビール（アサヒスーパードライ）
● 焼酎（芋）
● ウイスキー（水割り／ハイボール）
● カンパリ（オレンジ／ソーダ）
● カシス（オレンジ／ソーダ）
● ノンアルコールビール（小瓶）
● ソフトドリンク（ウーロン茶／オレンジジュース／ジンジャエール）

＜オプション＞
① 魚料理を当店のスペシャリテ「オマール海老の茶碗蒸し」にグレードアップ　 1名様 ＋900円
② 肉料理を「黒毛和牛フィレ肉のグリル トリュフソース」にグレードアップ　1名様 ＋1,300円
※オプション料金は当日頂戴いたします。

◎貸切利用（20名様以上）はお電話にてお問合せください。
★ご予約日より1週間前までに予約いただくとお一人様1,000円割引★

利用対象日時：2025.11/1～2026.1/31／18：00～22：00 (L.O.20：00)
除外日： 1/1~1/3

[料理]
● 最初のひとくち
● 季節のスープ　
● 車海老とトマトのゼリー寄せ 赤ピーマンのソース
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 国産牛フィレのグリル　赤ワインソース
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー
● パン

[フリードリンク]
● スパークリングワイン
● ワイン（赤・白）
● ビール（アサヒスーパードライ）
● 焼酎（芋）
● ウイスキー（水割り／ハイボール）
● カンパリ（オレンジ／ソーダ）
● カシス（オレンジ／ソーダ）
● ノンアルコールビール（小瓶）
● ソフトドリンク（ウーロン茶／オレンジジュース／ジンジャエール）

＜オプション＞
① 魚料理を当店のスペシャリテ「オマール海老の茶碗蒸し」にグレードアップ　 1名様 ＋900円
② 肉料理を「黒毛和牛フィレ肉のグリル トリュフソース」にグレードアップ　1名様 ＋1,300円
※オプション料金は当日頂戴いたします。

◎貸切利用（20名様以上）はお電話にてお問合せください。

12:00～15:00(最終入店13:30)

・最初のひとくちオードブル
・オマール海老のサラダ　ノエル仕立て
・フォアグラと茸のプリン　トリュフソース
・山口・萩漁港より直送されたお魚料理
・牛フィレ肉のグリル　赤ワインソース
・クリスマスデザート
・コーヒー
-

18:00～22:00(最終入店20:00)

・聖夜のひとくちオードブル
・オマール海老のサラダ キャビア添え ノエル仕立て
・フォアグラと茸のプリン　トリュフソース
・鮑のグリル　OZAWAスタイル
・七谷鴨のロースト　さくらんぼソース(★)
・クリスマスデザート
・コーヒー

-

中午 12:00 至下午 3:00（最后入场时间为下午 1:30）

需提前一天预订

● 新年小食

● 雪蟹沙拉配薄饼

● 炸海胆配腐皮和蛤蜊酱

● 香煎龙虾配椰香美式酱汁

● 红酒烤牛柳

● 新年甜点

● 咖啡或茶

-

18：00～22：00 (L.O.20：00)
前日までのご予約制

●正月を彩るひとくち
●タラバガニのサラダ キャヴィア添え クレープと一緒に
● ウニの湯葉包み揚げ あさりのソース
● オマール海老のポワレ ココナッツ風味のアメリケーヌソース
● 黒毛和牛とフォアグラの“ロッシーニ‘’
● お正月のデザート
● コーヒー　または　紅茶
-

“OZAWA 2Days”，每次以不同主题呈现法式料理。本次第32回以“富饶的日本海鲜与秋日香菇的鲜美”为主题奉上。为此特别准备的菜单奢华地采用了稀有的国产香茸（香菇类）与意大利白松露。

在“OZAWA 2Days”每次以不同主题享用法式料理。本次第32回的主题为“富饶的日本海鲜与秋季香菇的鲜味”。为此特别准备的菜单奢华地采用了稀有的国产“香茸”以及意大利产白松露。

在完全私密的空间享用美味的小泽风味法式料理。包厢位于二楼，您可以与家人亲戚朋友安静地聚餐，无需担心他人打扰。与重要的商业伙伴共进晚餐时，也能在尊重宾客隐私的同时，享受宁静的时光。 12:00-15:00（最后入场时间 13:30）
菜单供应至6月30日
● 餐前开胃菜
● 蔬菜拼盘
● 山口县萩市产鲷鱼配海带和麦沙拉
● 山口县萩市渔港直送的鱼类料理
● 啤酒煮和牛脸肉
● 小甜点
● 每日甜点
● 咖啡、红茶或凉茶

------------------------------------------------
7月1日起供应的菜单
● 餐前开胃菜
● 蔬菜拼盘
● 岛名柠檬香味的金枪鱼沙拉
● 山口县萩市渔港直送的鱼类料理
● 法国布列塔尼产小牛腩，奶酪蘑菇酱烤制
● 小甜点
● 每日甜点
● 咖啡、红茶或凉茶

◎附加菜单
加800日元可将鱼类料理换成“龙虾茶碗蒸”。

肉类菜品换成“烤牛柳”，需加收500日元

完全プライベート空間で楽しむ滋味あふれるOZAWA流フレンチ。個室は2階独立型、家族や親族との集まりはまわりの様子を気にせず過ごせる安心感もご一緒に。大切な取引先との会食はお相手のプライバシーにも配慮できる和やかなひとときを。
18:00～22:00(最終入店20:00)

● アミューズ
● 野菜の一品
● かぶのブランマンジェと蟹のサラダ　キャビア添え
● オマール海老の茶碗蒸し
● 和牛ランプ肉のグリル　トリュフソース
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

12:00～15:00(最終入店13:30)


● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● オードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

ご接待やご家族での会食におすすめ。旬の地産食材を使った五感を刺激する彩り豊かなランチコースをプライベート個室で。

● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● 冷たいオードヴル
● 温かいオードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

12:00～15:00(最終入店13:30)
-

18:00～22:00(最終入店20:00)

● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● オードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

ご接待やご家族での会食におすすめ。地産食材にこだわり、シェフ海野が感性豊かに仕上げる全8品のシェフおまかせディナーコースをプライベート個室で。

● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● 冷たいオードヴル
● 温かいオードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

18:00～22:00(最終入店20:00)
-

12:00～15:00(最終入店13:30)


● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● オードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

ご接待やご家族での会食におすすめ。旬の地産食材を使った五感を刺激する彩り豊かなランチコースをプライベート個室で。

● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● 冷たいオードヴル
● 温かいオードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

12:00～15:00(最終入店13:30)
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18:00～22:00(最終入店20:00)

● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● オードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

ご接待やご家族での会食におすすめ。地産食材にこだわり、シェフ海野が感性豊かに仕上げる全8品のシェフおまかせディナーコースをプライベート個室で。

● 最初のひとくち
● 野菜のひと品
● 冷たいオードヴル
● 温かいオードヴル
● 山口県萩漁港から直送されたお魚料理
● 本日の肉料理
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

18:00～22:00(最終入店20:00)
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在完全私密的空间享用美味的小泽风味法式料理。包厢位于二楼，您可以与家人亲戚朋友安静地聚餐，无需担心他人打扰。与重要的商业伙伴共进晚餐时，也能在尊重宾客隐私的同时，享受宁静的时光。 12:00-15:00（最后入场时间 13:30）
菜单供应至6月30日
● 餐前开胃菜
● 蔬菜拼盘
● 山口县萩市产鲷鱼配海带和麦沙拉
● 山口县萩市渔港直送的鱼类料理
● 啤酒煮和牛脸肉
● 小甜点
● 每日甜点
● 咖啡、红茶或凉茶

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7月1日起供应的菜单
● 餐前开胃菜
● 蔬菜拼盘
● 岛名柠檬香味的金枪鱼沙拉
● 山口县萩市渔港直送的鱼类料理
● 法国布列塔尼产小牛腩，奶酪蘑菇酱烤制
● 小甜点
● 每日甜点
● 咖啡、红茶或凉茶

◎附加菜单
加800日元可将鱼类料理换成“龙虾茶碗蒸”。

肉类菜品换成“烤牛柳”，需加收500日元

完全プライベート空間で楽しむ滋味あふれるOZAWA流フレンチ。個室は2階独立型、家族や親族との集まりはまわりの様子を気にせず過ごせる安心感もご一緒に。大切な取引先との会食はお相手のプライバシーにも配慮できる和やかなひとときを。
18:00～22:00(最終入店20:00)

● アミューズ
● 野菜の一品
● かぶのブランマンジェと蟹のサラダ　キャビア添え
● オマール海老の茶碗蒸し
● 和牛ランプ肉のグリル　トリュフソース
● 小さなデザート
● 本日のデザート
● コーヒー　または　紅茶　または　ハーブティー

ノンアルコールスパークリングワインに変更できます。

ノンアルコールスパークリングワインに変更できます。

18:00～22:00(最終入店20:00)

● 秋のひとくち前菜
● キノコのマリネとボタン海老　キャビア添え
● 広島女鹿平舞茸と穴子の茶碗蒸し
● 山口県萩産の甘鯛鱗焼き　松茸のナージュ仕立て
● 鹿肉のロースト　秋の香り
● 松茸のリゾット
● デザート
● コーヒー、紅茶　または　ハーブティー
-

18:00～22:00(最終入店20:00)

● 秋のひとくち前菜
● キノコのマリネとボタン海老　キャビア添え
● 広島女鹿平舞茸と穴子の茶碗蒸し
● 山口県萩産の甘鯛鱗焼き　松茸のナージュ仕立て
● 鹿肉のロースト　秋の香り
● 松茸のリゾット
● デザート
● コーヒー、紅茶　または　ハーブティー

◎ペアリングワイン3種 （スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン）
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18:00～22:00(最終入店20:00)

● 秋のひとくち前菜
● キノコのマリネとボタン海老　キャビア添え
● 広島女鹿平舞茸と穴子の茶碗蒸し
● 山口県萩産の甘鯛鱗焼き　松茸のナージュ仕立て
● 鹿肉のロースト　秋の香り
● 松茸のリゾット
● デザート
● コーヒー、紅茶　または　ハーブティー

◎ペアリングワイン3種 （シャンパン、白ワイン、赤ワイン）
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