■■ 菜单介绍（9/14～11/30）■■
・高汤制作体验　花之一番高汤
・工匠技艺体验　金团蒙布朗
・茶道体验　抹茶
・庭院营造体验　枯山水与甘庭

・第一层：八寸盘
栗子、辣煮魔芋球、柿子煮蛋
三文鱼柚子烧配鲑鱼子泥
菊花芜菁、小章鱼炖煮、粟麸田乐
马齿苋与蘑菇浸煮、鱿鱼与水菜拌红叶
南瓜配虾及山药泥

・第二层：日式甜点
苹果果冻配苹果鲜奶油
烤味噌团子
豆腐皮千层饼配香蕉奶油奶酪
红薯甜点

・第三层：秋季水果蜜饯
柿子、梨、葡萄、无花果、石榴
焙茶牛奶葛粉糕配红豆馅

・散装拼盘
蒸鲍鱼、蟹肉、蛋丝、荷花莲藕
软煮蛋、蚕豆、香菇、干葫芦丝

・汤品
菊花造型汤
红叶鲷鱼、芜菁、香菇、胡萝卜

・饮品
三种时令精选茶

■■ 菜单介绍（9月14日～11月30日）■■
・高汤体验　花之极品高汤
・工匠技艺体验　金团蒙布朗
・茶道体验　抹茶
・庭院营造体验　枯山水与甘庭

・第一层：八寸盘
栗子、辣煮魔芋球、柿子煮蛋
柚子腌三文鱼配鲑鱼子碎
菊花芜菁、小章鱼煮、粟麸田乐
法莲草与蘑菇浸煮、鱿鱼与水菜拌红叶
南瓜配虾及山药泥

・第二层：和式甜点
苹果果冻配苹果鲜奶油
烤味噌团子
豆腐皮千层配香蕉奶油奶酪
红薯甜点

・第三层：秋季水果馅蜜
柿子、梨、葡萄、无花果、石榴
焙茶牛奶葛粉糕配红豆馅

・散装拼盘
蒸鲍鱼、蟹肉、蛋丝、荷花莲藕
软嫩豆腐、蚕豆芽、香菇、干葫芦丝

・汤品
菊花造型汤
红叶鲷鱼、芜菁、隐元豆、胡萝卜

・饮品
三种时令精选茶

事前のお支払いをもって予約確定となります。（クレジットカード決済のみ）

◆開催日
10/24(土)、25(日)
11/14(土)、11/15(日)、11/21(土)、11/22(日)
12/12(土)、12/13(日)

◆時間
一部：17:00～19:00　8名様
二部：19:15～21:30　8名様

◆メニュー
10月詳細（PDF）

11･12月詳細（PDF）

■■ 菜单（10月1日～10月31日）■■
前菜：松茸与香鱼汤
清汤：土瓶蒸——内含松茸、残留的鳗鱼及车虾
生食：时令生食拼盘（三种）
烧烤：炭火烤——松茸、近江牛里脊肉；还有芝麻酱淋无花果及万愿寺辣椒
主菜：松茸与蒸鲍鱼炸丸子
小碟：自制飞龙头；茄子、松茸、红叶豆腐皮及姜馅
米饭：鳗鱼松茸釜饭——内含残留的鳗鱼；配咸菜与赤味噌汤
甜点：甘酒冰沙配柿子酱；或者时令水果

■■ 菜单（10月1日～10月31日）■■
前菜：松茸与香鱼汤
清汤：土瓶蒸——松茸、残留的鳗鱼、车虾
生食：时令生食拼盘（三种）
烧烤：炭火烤——松茸、近江牛里脊肉；烤无花果配芝麻酱、万愿寺辣椒
主菜：松茸与蒸鲍鱼炸丸子
小碟：自制飞龙头；茄子、松茸、红叶豆腐皮、姜馅
米饭：鳗鱼松茸釜饭——残留的鳗鱼；配腌菜与赤味噌汤
甜点：甘酒冰沙配柿子酱
　　　或时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（11月1日～12月30日）■■
前菜：福井县产芋头葛粉冻
　　　甜虾与海带腌制、鱼子酱、嫩菊菜
　　　金箔点缀、美味高汤果冻
炖煮料理：自制西京风味炖菜
　　　若狭湾石斑鱼、源助萝卜、胡萝卜、绿色蔬菜、柚子
生鱼片：从精选时令鲜鱼中任选
下酒小菜：萤火鱿鱼干配奶油奶酪
　　　中岛菜浸渍后佐以巴奇可酱、鲭鱼凉拌
　　　海潮汤配海龟壳状食材、软质海带与鲑鱼子组合寿司
　　　烤芝麻豆腐、白虾天妇罗、越前银杏
主菜：能登牛肉西冷排炭火烤制，搭配烤蔬菜
【加价3,000日元】可替换为能登牛肉菲力排
【加价2,000日元】可同时品尝西冷排与菲力排
主食：加贺莲藕馒头配多种蘑菇与姜糖酱
　　　或
　　　冰见产鳟鱼涮锅
米饭：蟹肉釜饭，配腌菜与红色高汤
甜点：北陆风格帕菲
　　　加贺棒茶冰淇淋、能登志贺软柿
　　　羽二重糯米团、月世界糕点、红豆馅
　　　或时令水果

■■ 菜单（11月1日～12月30日）■■
前菜：福井县产芋头葛粉冻
　　　甜虾与海带腌制拼盘、鱼子酱、嫩菊菜
　　　金箔装饰及鲜美高汤果冻
炖煮料理：自制西京风味炖菜
　　　若狭湾产黄尾鲴鱼、源助萝卜、胡萝卜、时令蔬菜及柚子
生鱼片：冰见产鲷鱼及两种时令生鱼片
下酒小菜：萤火鱿鱼干配奶油奶酪
　　　中岛菜浸渍配葱丝、鲭鱼泥拌菜
　　　海潮汤配海螺肉、软质海带裹鱼子寿司
　　　烤芝麻豆腐、白虾天妇罗、越前银杏
主菜：能登牛里脊肉炭火烧烤配烤蔬菜
【需加价3,000日元】可替换为能登牛菲力肉
【需加价2,000日元】可同时品尝里脊肉与菲力肉
主食：加贺莲藕馒头配多种菌类姜汁酱
　　　或
　　　冰见产鲷鱼涮锅
米饭：松叶蟹焖饭配腌菜及红味噌汤
（※11月1日至11月8日期间为红雪蟹焖饭）
甜点：北陆风水果帕菲
　　　加贺棒茶冰淇淋、能登志贺甜柿
　　　羽二重糯米团、月世界糕点及红豆馅
　　　或
　　　时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（10月1日～10月31日）■■
前菜：生豆腐拌海虾、小芋头、隐元豆，配以美味高汤冻
汤品：土瓶蒸——内含松茸、鳗鱼、海虾及三叶草，以醋调味
刺身：三种时令刺身拼盘
烤物：鲍鱼与松茸黄油烤
主菜：天妇罗
　　　裹有松茸的鳗鱼卷、塞入海虾的万愿寺辣椒
　　　印加曙光薯、舞茸、莲藕
钵物：加入松茸的茶碗蒸
米饭：松茸釜饭，配腌菜及红味噌汤
甜点：奶茶布丁
　　　　或时令水果

■■ 菜单（10月1日～10月31日）■■
前菜：生豆腐配虾、小芋、隐元豆，佐以美味高汤冻
清汤：土瓶蒸，内含松茸、鳗鱼、虾及三叶草，略加醋调味
刺身：三种时令刺身拼盘
烤物：鲍鱼与松茸黄油烤
主菜：天妇罗
　　　裹有松茸的鳗鱼卷、填入虾肉的万愿寺辣椒
　　　印加曙光薯、舞茸、莲藕
碗物：含松茸的茶碗蒸
饭类：松茸釜饭，配腌菜及红味噌汤
甜点：奶茶布丁
　　　　或时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（11月1日～12月30日）■■
前菜：轮岛河豚生切片配沙拉
　　　柑橘醋调味汁
汤品：富山县产红雪蟹与芜菁丝
　　　福井县产九头龙舞菇、胡萝卜、绿叶蔬菜及柚子
刺身：海带腌制的白身鱼及两种时令刺身
八寸：小鲷鱼佐竹叶腌渍与菊花泥；法国鱼子酱
　　　能登志贺柿子配奶酪；蕨菜与萝卜叶拌菜
　　　加贺莲藕脆片；海味高汤配海龟壳状食材；越前银杏
主菜：寒鲹鱼炖萝卜配花饰点缀
　　　冰见产寒鲹鱼与源助萝卜
　　　柚子胡椒雪泥酱汁及各色蔬菜
盛皿：和牛炖煮料理
　　　细面麸皮、法莲草、香菇、胡萝卜及山葵
主食：越前萝卜泥荞麦面配握寿司
　　　或
　　　五样配料烧鲭鱼饭、佐餐小菜及赤味噌汤
甜点：五郎岛金时红薯布丁
　　　或时令水果

■■ 菜单（11月1日～12月30日）■■
开胃菜：轮岛河豚生切片配沙拉
　　　柑橘醋调味汁
热菜：富山县产红雪蟹与芜菁丝
　　　　福井县产九头龙舞菇、胡萝卜、绿叶蔬菜及柚子
生食：海带腌制的白身鱼及两种时令生鱼片
八寸拼盘：小鲷鱼竹荚鱼腌制品配菊花泥；法国鱼子酱
　　　能登志贺柿子干配奶酪；松果与萝卜叶拌菜
　　　加贺莲藕脆片；海胆配海汤；越前银杏
下酒菜：带皮烤鲷鱼配白萝卜丝
　　　冰见产鲷鱼与源助萝卜
　　　柚子胡椒雪泥酱及各色蔬菜
主菜：和牛炖煮
　　　麸皮、茼蒿、香菇、胡萝卜及山葵
主食：越前萝卜泥荞麦面配握寿司
　　　或
　　　五样配料焖鲭鱼饭、腌菜及赤味噌汤
甜点：五郎岛金时红薯布丁
　　　　或时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（10月1日～10月31日）■■
前菜：生豆腐拌车虾
　　　烤红薯、栗子馅、隐元豆
煮物：自制西京烧风味料理
　　　烤鲹鱼、芜菁、舞菇
【+2,500日元】可替换为松茸土瓶蒸
刺身：时令刺身三种拼盘
下酒菜：烤茄子泥配蟹肉
　　　夏黑葡萄配奶油奶酪
　　　秋鲭鱼寿司、甜醋姜、炸银杏
主菜：金目鲷盐烤或照烧
【+2,000日元】可替换为近江牛西冷炭火烤
硬菜：山药泥荞麦面
　　　鹌鹑蛋配松茸与三叶草炸物
汤品：葱鸡小锅汤
主食：多种蘑菇与土鸡及根茎类蔬菜焖饭
　　　渍菜、赤味噌汤
【+1,500日元】可替换为松茸焖饭
甜点：甜酒雪芭配柿子酱
　　　　或时令水果

■■ 菜单（10月1日～10月31日）■■
前菜：生豆腐拌车虾
　　　烤红薯、栗子馅、隐元豆
汤品：自制西京烧风味料理
　　　烤鲹鱼、芜菁、舞菇
【+2,500日元】可替换为松茸土瓶蒸
刺身：三种时令刺身拼盘
下酒菜：烤茄子泥配蟹肉
　　　夏黑葡萄配奶油奶酪
　　　秋季鲭鱼寿司、甜醋姜片、炸银杏
主菜：金目鲷盐烤或照烧
【+2,000日元】可替换为近江牛里脊炭火烤
硬菜：山药泥荞麦面
　　　鹌鹑蛋配松茸与三叶草炸物
炖菜：葱虾小锅
主食：多种蘑菇与土鸡搭配根菜的焖饭
　　　佐餐小菜、红味噌汤
【+1,500日元】可替换为松茸焖饭
甜点：甜酒雪芭配柿子酱
　　　　或时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 套餐内容 ■■
・保证提供单间　※房费免费
・怀石料理套餐
・无限畅饮（最后点单时间为90分钟后）
　包含：瓶装啤酒、烧酒、日本清酒、软饮料
　【+500日元】可额外添加红葡萄酒与白葡萄酒

■■ 菜单（9月1日～10月30日）■■
前菜：菠菜与蟹肉配姜醋汁
　　　烤茄子配山药泥
　　　无花果淋白酱配枸杞
　　　海带卷寿司配甜姜醋汁
　　　厚煎蛋卷、炸虾腐皮卷、毛豆
汤品：土瓶蒸——松茸、鳗鱼、车虾，配以三叶草及醋汁
生食：三种时令生鱼片拼盘
配菜：近江牛烤牛肉配时令烤蔬菜
　　　洋葱酱汁、金山寺味噌
主菜：番茄醋汁拌荞麦面
其他：芜菁与飞龙头拌醋
　　　蘑菇姜汁芡汁、嫩三叶草
主食：松茸釜饭、渍菜、赤味噌汤
甜点：时令水果

■■ 套餐内容 ■■
・保证提供独立包间　※包间费免费
・怀石料理套餐
・无限畅饮（最后点单时间为90分钟后）
　包含：瓶装啤酒、烧酒、清酒、软饮料
　【+500日元】可额外添加红葡萄酒与白葡萄酒

■■ 菜单介绍（9月1日～10月30日）■■
前菜：小芋头配利休味噌、虾、烤星鳗
　　　烤粟麸、隐元豆、菊花
煮物：萩萝卜配魔芋丝、红豆、木耳、银杏
　　　菊花、轴菜、叶状胡萝卜、松叶柚子
生鱼片：两种时令生鱼片拼盘
八寸盘：法莲草配蟹肉与姜醋汁
　　　烤茄子配山药泥
　　　菊菜与蘑菇拌白酱，点缀枸杞
　　　白身鱼配海带及小袖寿司，佐以甜姜醋汁
　　　厚煎蛋卷、虾皮卷炸物、毛豆
下酒菜：三文鱼配味噌与柚子酱烤制
　　　姜醋汁浸茗荷、万愿寺辣椒
主菜：韭菜荞麦面、樱虾与时令蔬菜炸物
其他菜肴：鸡肉丸子、冬瓜、飞龙头
　　　胡萝卜、姜汁芡汁、细葱
米饭：鳗鱼饭，配腌菜与红汤
甜点：时令水果

■■ 菜单（10月1日～10月31日）■■
前菜：南瓜葛粉冻、虾、长芋与芒草
　　　松茸、美味高汤
煮物：满月豆腐、烤鬼鲽鱼、舞茸
【+2,500日元】可替换为松茸土瓶蒸
生食：两种时令生鱼片拼盘
八寸：烤茄子泥配蟹肉
　　　萝卜泥拌菊菜配法式鱼子酱
　　　夏黑葡萄拌奶油奶酪
　　　红薯炸物、赏月用百合根、炸银杏
　　　秋季鲭鱼寿司、甜醋姜丝
下酒菜：柚子风味烤秋刀鱼
【+1,500日元】可替换为近江牛烤牛肉
碗装料理：无花果与炸秋鲑
米饭：栗子与嫩玉米焖饭、佐餐小菜、红味噌汤
【+2,000日元】可替换为松茸焖饭
甜点：奶茶布丁
　　　　或 时令水果

■■ 菜单（10月1日～10月31日）■■
前菜：南瓜葛粉冻、虾、芒草与长芋
　　　松叶蟹肉、美味高汤
煮物：满月豆腐、烤鬼鲉、舞茸
【+2,500日元】可替换为松茸土瓶蒸
生鱼片：两种时令生鱼片拼盘
八寸：烤茄子泥配蟹肉
　　　菊菜与萝卜丝拌菜配法式鱼子酱
　　　夏黑葡萄配奶油奶酪
　　　红薯炸饼、赏月用百合根、炸银杏
　　　秋季鲭鱼寿司、甜醋姜丝
下酒菜：秋刀鱼柚子烧
【+1,500日元】可替换为近江牛烤牛肉
小碟菜：无花果与炸秋鲑
米饭：栗子与嫩玉米焖饭、佐餐小菜、红味噌汤
【+2,000日元】可替换为松茸焖饭
甜点：奶茶布丁
　　　　或 时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

三层便当盒

第一层：时令蔬菜拼盘

各式小菜、沙拉、串烧、手鞠寿司、精致小食

第二层：两种刺身拼盘、炖蔬菜、海藻沙拉

第三层：近江烤牛肉

米饭：沙丁鱼干米饭、腌菜

汤：清汤

甜点：时令水果

前菜：醋渍海蕴、鳗鱼盖饭、肝汤、水果

前菜、小寿喜锅、米饭、红味噌汤、水果

■■ 菜单一览（10月1日～10月31日）■■
前菜：烤松茸、法莲草与菊花凉拌、撒有柚子皮的料理；淋上芝麻奶油的无花果配紫苏花
刺身：三种时令鲜鱼拼盘
天妇罗：两只车虾、生海胆、带鱼子酱的鱿鱼；包裹着松茸的鳗鱼、甘鲷，以及用大叶包裹的近江牛菲力；此外还有松茸、加贺莲藕、新鲜银杏、红茄子及鸣门金时薯
歇筷小食：以烤鳗鱼熬制的汤品，内含松茸、鳗鱼与三叶草，并加入醋橘调味
凉菜：水云醋拌、清蒸鲍鱼及炒芝麻
主食：松茸饭；或者选用新潟县佐渡产“朱鹭之福”品种的稻米烹制的天巴拉盖饭
附赠：红色高汤与腌菜
甜点：焦糖冰沙、柿子、带壳煮栗子；淋上焦糖酱后撒上脆米片

■■ 菜单（7月1日～8月9日）■■
前菜：红芋茎荷兰炖、清蒸鲍鱼
　　　顺才菜、芽豆、柚子高汤浇淋
刺身：时令鲜鱼三种拼盘
天妇罗：车虾、大车虾半熟料理
　　　带鱼子章鱼、鳗鱼
　　　明石章鱼、两种吃法的新鲜海胆
　　　近江牛里脊、新鲜牛蒡、万愿寺辣椒
　　　神山香菇、不同风味的茄子、甜玉米
解腻小食：冷制玉米汤，上面漂浮着玉米冰淇淋
醋拌菜：烤干贝、丝瓜、水果番茄，淋上特制醋汁
主食：新潟县佐渡产越光米“朱鹭之福”焖饭配天妇罗
　　　红味噌汤、腌菜
甜点：白桃配葡萄酒果冻、薄荷

■■ 菜单（11月1日～12月30日）■■
前菜：甜虾与海带冷盘、清蒸鲍鱼、里芋、菊花菜、手工制作之豆皮
　　　淋上琥珀色果冻酱，佐以山葵
生鱼片：两种时令鲜鱼拼盘
天妇罗：车虾、加贺莲藕
　　　　红蟹裹海苔卷、五郎岛金时红薯
　　　　若狭鳕鱼裹松叶炸制、云龙芝麻豆腐
　　　　白虾包裹在薄海带中、源助萝卜配肉味噌酱
　　　　能登牛肉裹大叶煎制、九头龙舞茸
　　　　生海胆
解腻小食：醋橘风味冰镇乌冬面
凉拌菜：能登岩泉水调制醋汁拌水果番茄
主食：天妇罗盖饭／天妇罗茶泡饭／天妇罗荞麦面
甜点：浓郁牛奶雪芭、能登栗子带皮煮、红豆沙

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单 ■■
前菜：2 道时令菜肴
刺身：2 道时令鲜鱼
天妇罗：2 只虾，3 道时令鲜鱼
生海胆海苔，紫苏叶包裹的黑毛和牛里脊
5 道时令蔬菜
开胃菜：每月例行菜肴
醋渍菜：香脆海蜇醋渍菜
套餐：天妇罗盖饭 / 天妇罗茶泡饭 / 天妇罗面
甜点：当季自制甜点

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单 ■■ 前菜：2 道时令菜肴 天妇罗：2 只虾、活鲍鱼、4 种时令鲜鱼、5 种时令蔬菜 开胃菜：每月更换的时令菜肴 醋渍菜：香脆水母醋渍菜 正餐：天妇罗盖饭 / 天茶泡饭 / 天荞麦面 甜点：当季自制甜点

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单 ■■ 前菜：时令天妇罗：1 只虎虾、炸虾饼、3 种时令鲜鱼、5 种时令蔬菜、自制炸豆腐 清凉饮料：Harihari 沙拉配酱油醋汁 醋菜：淡路海藻醋 餐点：天妇罗盖饭/天茶泡饭、酱菜、红高汤 甜点：时令自制甜点

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单 ■■ 前菜：时令天妇罗：1 只虎虾、炸虾饼、2 种时令鲜鱼、4 种时令蔬菜、自制炸豆皮豆腐 清凉饮料：Harihari 沙拉配酱油酱 餐点：白米饭、油炸蔬菜、泡菜、红汤 甜点：时令自制甜点

■■ 赠送任选一杯饮品 ■■
我们将从以下饮品中为您准备一杯您喜欢的饮料（每人限选一杯）。
・生啤酒
・葡萄酒（起泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）
・果酒（梅子酒、桃子酒、柚子酒）
・各种软饮料

■■ 特典内容 ■■
① 纪念日专属套餐 🍴
敬请享用由主厨海老澤精心挑选当季食材的套餐。
② 乾杯饮品 🥂
每位提供一杯起泡酒。可根据需要更换为无酒精饮品。
③ 纪念日甜点
本方案专属的火焰表演🔥为您庆祝。我们会在甜点盘上为重要的客人书写一则简短留言（约20字）。

■■ 菜单（示例）■■
・前菜
・汤品
・龙虾尾
　或
　蝦夷鲍（主厨风格）
・近江牛里脊牛排80g
・彩烤时蔬
・釜炊白饭 或 和牛蒜香饭
・香物 与 赤味噌汤
・火焰甜点（附留言盘）

■■ 福利■■ ① 周年纪念计划专属套餐🍴享用使用海老泽主厨精心挑选的时令食材的套餐② 祝酒🥂每人一杯起泡酒 也可以改为无酒精③ 周年纪念甜点计划专属的甜点上会写上您想要的留言（20 个字符以内）■■ 菜单（示例）■■ ・时令开胃菜 ・土豆泥炖和牛和鹅肝 ・龙蒿味清汤 ・黄油烤虾夷鲍鱼 ・主厨精选活龙虾 ・近江牛排菲力 80g 或沙朗牛排 100g ・色彩缤纷的烤蔬菜 ・锅煮白米饭或蒜蓉饭 ・泡菜和红汤 ・周年纪念甜点（附留言板）

■■ 菜单（9月1日～10月31日）■■
・秋茄与和牛的田乐料理
・土豆浓汤配卡乔卡瓦洛奶酪焗菜
・真鲷与蛤蜊的马林尼埃风味料理
・龙虾尾或虾夷鲍鱼
・近江牛里脊排，80克
　- 里脊排100克　需加价2,500日元
　- 里脊排120克　需加价4,500日元
　- 菲力肉80克　需加价1,800日元
　- 菲力肉100克　需加价4,300日元
　- 菲力肉120克　需加价6,300日元
・各式烤蔬菜
・佐渡产特制大米“朱鹭之福”焖饭 / 加入和牛的蒜香米饭 / 自制哈西烩饭
・腌菜与红味噌汤
・时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（9月1日～10月31日）■■
・土豆浓汤配卡乔卡瓦洛奶酪焗饭
・花菜沙拉
・近江牛里脊排，80克
　- 里脊排100克　需加价2,500日元
　- 里脊排120克　需加价4,500日元
　- 菲力排80克　需加价1,800日元
　- 菲力排100克　需加价4,300日元
　- 菲力排120克　需加价6,300日元
・各式烤蔬菜
・佐渡产特制栽培稻米“朱鹭之福”焖饭
　或 加入和牛的蒜香米饭
・腌菜与红味噌汤
・香草冰淇淋或雪葩

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（9月1日～10月31日）■■
・土豆浓汤配卡乔卡瓦洛奶酪焗饭
・花菜沙拉
・黑毛和牛里脊排，80克
　- 里脊排100克　需加价2,500日元
　- 里脊排120克　需加价4,500日元
　- 菲力排80克　需加价1,800日元
　- 菲力排100克　需加价4,300日元
　- 菲力排120克　需加价6,300日元
・各式烤蔬菜
・佐渡产特制大米“朱鹭之福”焖饭
【需加价1,200日元】可替换为加入和牛肉的蒜香米饭
・腌菜、赤味噌汤
・香草冰淇淋或雪葩

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（9月1日～10月31日）■■
・百合根馒头
・清汤
・味噌腌牛肉沙拉
・黑毛和牛牛排
　【菲力】100克：18,000日元；120克：21,000日元；140克：23,000日元
　【里脊肉】120克：18,000日元；140克：21,000日元；160克：23,000日元
・各种烤蔬菜
・佐渡产特制大米“朱鹭之福”焖饭
【加1,200日元】可更换为加入和牛肉的蒜香米饭
・渍菜与红味噌汤
・时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（11月1日～12月30日）■■
・富山产甜虾布勒斯塔，配芋头炖煮
・冰见鲽鱼与源助萝卜煎烤
・若狭湾石斑鱼鳞片烧
・能登牛肉排
　可选菲力80克或西冷100克
・北陆时蔬铁板烧
・福井县产“一穗早生”米焖饭
　或 加入和牛的蒜香米饭
　附红味噌汤与腌菜
・五郎岛金时红薯焦糖化甜品，配香草冰淇淋

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（9月1日～10月31日）■■
・百合根馒头
・松茸炸肉排
・松茸与鲜鱼包裹烤制
・近江牛牛排
　【菲力】80克：23,000日元；100克：26,000日元；120克：28,000日元
　【里脊肉】100克：23,000日元；120克：26,000日元；140克：28,000日元
・时令蔬菜烤制
・加入和牛肉的大蒜饭
　或 佐渡产特制大米“朱鹭之福”焖饭
　配菜：腌菜；汤品：红味噌汤
・时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（9月1日～10月31日）■■
・百合根馒头
・甘鲷鱼皮烤制配蛤蜊马林诺风味酱汁
・近江牛肉与秋季茄子的泥汤
・活虾及扇贝柱的铁板烧
【需加价5,000日元】可替换为盐蒸鲍鱼
・近江牛肉排
　【菲力】80克：28,500日元；100克：31,500日元；120克：33,500日元
　【里脊肉】100克：28,500日元；120克：31,500日元；140克：33,500日元
・各式烤蔬菜
・佐渡产特别栽培米“朱鹭之福”焖饭
　或　加入和牛肉的蒜香米饭
・腌菜配红味噌汤
・时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

■■ 菜单（9月1日～10月31日）■■
・百合根馒头
・近江牛与秋季茄子的浓汤
・甘鲷鱼鳞烤配文蛤马林诺酱
・现捞伊势龙虾（1只/半只）铁板烧
・盐釜蒸活鲍鱼（150克），配山椒塔布纳德酱
・近江牛排
　菲力80克 或 里脊100克
・各式烤蔬菜
・佐渡产特优水稻“朱鹭之福”焖饭 / 加和牛肉的蒜香饭 / 匈牙利炖牛肉饭
・开胃小菜、红味噌汤
・时令水果

■■ 附赠一杯自选饮品■■ 将从以下饮品中为每位客人提供一杯自选饮品。 ・生啤酒・葡萄酒（气泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒）・果酒（梅酒、桃酒、柚子酒）・各种软饮料

我们可以根据您的预算提供 3,300 日元（含税）起的价格。 除了花束，我们还接受插花订单。 如果您对花的颜色或类型有任何要求，请将其写在要求字段中。

■■ 菜单（11月1日～12月30日）■■
前菜：福井县产芋头葛粉冻
　　　甜虾与海带腌制品、鱼子酱、嫩菊菜
　　　金箔、美味高汤果冻
煮物：自制西京烧风味料理
　　　若狭鳕鱼、源助萝卜、胡萝卜、时令蔬菜、柚子
刺身：可从刺身盒中任选三种当季新鲜鱼类
下酒小菜：萤火鱿鱼干配奶油奶酪
　　　中岛菜浸渍后佐以巴奇可、鲭鱼凉拌
　　　海苔汤、软质海带搭配鲑鱼子
　　　烤芝麻豆腐、白虾天妇罗、越前银杏
主菜：能登牛里脊肉炭火烧烤配烤蔬菜
特色料理：加贺鳟鱼涮锅现场制作
　　　冰见产加贺鳟鱼涮锅
主食：蟹肉釜饭、配菜、赤味噌汤
甜点：北陆地区风味的帕菲及时令水果
　　　　特别纪念日款式