預約Ebisu Shigeta

▶如果您遲到超過30分鐘，您的預訂將被取消。

*如果您需要更改預訂時間，請直接聯絡餐廳。

▶我們可以滿足您的特殊需求（例如過敏、無麩質、純素食等）。請隨時與我們聯繫。

*我們可能無法在當天滿足您的需求，因此請提前與我們聯繫。

▶請注意，我們可能無法滿足您的座位要求。

▶11人及以上或攜帶兒童的預訂，請直接聯絡餐廳。

「惠比壽重田」 電話：03-6712-7655
壽司與下酒小菜，共10道：小小犒賞套餐
提早20天預訂即可享2小時暢飲！推薦給食量較小的人或作為季節限定的犒勞！

*我們也提供素食菜單，歡迎詢問。
壽司與下酒小菜，共10道：小小犒賞套餐
¥ 11,000 (含稅)
此套餐不含收尾的白飯與甜點。亦提供單點（A la carte）菜單。<菜單內容>
- 前菜
- 刺身
- 烤物
- 炸物
- 主菜
- 握壽司5貫
※因食材進貨狀況，菜單可能會變動。
使用條件
2小時暢飲優惠僅適用於預訂日期後20天或以上的預訂。

*如果您在20日或之前造訪，請預訂不包含2小時暢飲的套餐。

座位有限，分為以下幾種：

・吧台座位（1-4人）

・吧台後方餐桌（2-4人）

・餐桌座位（2-8人）
星期
三, 六, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
~ 8
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【暢飲】選擇您的最後一道菜！宴會套餐（僅限桌位）
2025/12～2026/1ご利用の限定価格！
歓送迎会や忘年会新年会等、大人数にぴったりな宴会コースを是非お楽しみください！
【選べる〆】「ばらちらし」と「土鍋ご飯」を選択いただけます。
※ご予約時にどちらかをお選びください。
【暢飲】選擇您的最後一道菜！宴會套餐（僅限桌位）
¥ 12,000 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
<選單範例>

開胃菜

刺身

烤製食品

炸物

煎蛋捲

模
主菜（每日特選散壽司飯或時令土鍋飯）

醃菜

味噌湯
有效期限
2月1日 ~
星期
二, 三, 四, 五, 六, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
4 ~
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壽司與下酒小菜，共10道：小小犒賞套餐
推薦給胃口較小的朋友，或作為當季的美味犒賞自己！

*我們也提供素食菜單，歡迎詢問。
壽司與下酒小菜，共10道：小小犒賞套餐
¥ 11,000 (含稅)
此套餐不含收尾的白飯與甜點。亦提供單點（A la carte）菜單。<菜單內容>
- 前菜
- 刺身
- 烤物
- 炸物
- 主菜
- 握壽司5貫
※因食材進貨狀況，菜單可能會變動。
進餐時間
晚餐
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含網路優惠：壽司與小點共18道──梅套餐（含首杯飲品）
盡情享受當季的豐盛美味！ ☆線上預訂，即可獲贈一杯免費飲品☆
*另有素食菜單（19,800日元），預訂時請查看評論區。
含網路優惠：壽司與小點共18道──梅套餐（含首杯飲品）
¥ 19,800 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
這款標準套餐採用時令食材，讓您盡享四季美味。

菜單內容：
前菜
蒸菜
炸菜
刺身
烤菜
特色菜
九塊握壽司
味噌湯
煎蛋捲
甜點
*根據供應情況，可能會有所調整。
使用條件
請從以下飲品中選擇您的第一杯飲品（每人一杯）：<啤酒、高球、日本清酒、杯裝葡萄酒（紅/白）、各種酸味飲料和軟性飲料>
進餐時間
午餐, 晚餐
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壽司與小點共18道：竹套餐
“用優質食材編織的奢華時刻。”
*另有素食菜單（19,800日圓）。預訂時請查看備註。
壽司與小點共18道：竹套餐
¥ 25,300 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
這款高級套餐採用精緻細選的食材，並以精湛的技藝和色彩呈現。
我們可以根據您的預算自訂菜單，請隨時與我們聯繫。
*菜單會根據季節變化，詳情請與我們聯絡。
<選單>
・前菜
・蒸菜
・炸菜
・刺身
・烤菜
・特色菜
・9個握壽司
・味噌湯
・煎蛋捲
・甜點
*菜單可能會根據食材變化而有所變化。
進餐時間
晚餐
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壽司與下酒菜共18道：松（Matsu）套餐
“用上等食材烹製的至尊美味。”
*另有素食菜單（19,800日圓）。預訂時請查看備註。
壽司與下酒菜共18道：松（Matsu）套餐
¥ 33,000 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
這道特別套餐採用主廚精心挑選的上等食材。

<選單內容>
・前菜
・蒸菜
・炸菜
・刺身
・烤菜
・特色菜
・9個握壽司
・味噌湯
・煎蛋捲
・甜點
*菜單可根據您的預算進行定制，歡迎隨時垂詢。
*菜單會根據季節變化，詳情請諮詢我們。
*菜單可能會根據食材供應情況進行調整。
進餐時間
晚餐
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素食套餐：18道壽司和開胃菜
ヴィーガンの方向けメニュー
素食套餐：18道壽司和開胃菜
¥ 19,800 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
ヴィーガンの方向けコースです。

＜メニュー内容＞
・前菜
・蒸し物
・揚げ物
・御造り
・焼き物
・名物
・握り鮨9貫
・味噌汁
・卵焼き
・デザート
※ご予算に合わせて内容も変更できますのでお気軽にご相談ください。
※シーズンに応じて内容が変わりますので詳しくはお問い合わせ下さい。
※仕入れの都合により変更する場合がございます
進餐時間
午餐, 晚餐
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全11貫！店主におまかせ握り鮨
恵比寿しげ田のこだわりの旬魚と店主（元ミシュラン獲得店鮨職人）が握るお鮨がメインのメニューになります。

☆鮨と日本料理の梅コース（¥19,800税込）のご用意もございます。
※ヴィーガンの方向けメニューもございますので、お気軽にお問い合わせください。
全11貫！店主におまかせ握り鮨
¥ 7,700 (含稅)
＜メニュー内容＞
・鮨全11貫
・おつまみ2品
・汁物
※仕入れの都合により変更する場合がございます
使用條件
※新メニューの都合上、「口コミ記載（GoogleMAPまたはグルメサイト/SNS等）」 または「SNSフォロー」のご協力をお願いする可能性がございます。
進餐時間
午餐
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恵比寿 しげ田特製ばらちらし御膳
恵比寿しげ田こだわりの旬魚を使用した、ばらちらし御膳です！
自分へのご褒美ランチにいかがですか？

☆上ばらちらし御膳（¥3300）のご用意もございます。
https://www.tablecheck.com/shops/ebisu-shigeta/reserve?menu_items=68da46dc37571625d91d6e6e
恵比寿 しげ田特製ばらちらし御膳
¥ 2,200 (含稅)
＜メニュー内容＞
・ばらちらし
・汁物
・お漬物
※仕入れの都合により変更する場合がございます
進餐時間
午餐
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恵比寿 しげ田特製上ばらちらし御膳
恵比寿しげ田こだわりの旬魚を使用した、ばらちらし御膳の上です！
大事な方とのご褒美ランチにいかがですか？

☆通常のばらちらし（¥2200税込）のご用意もございます。
https://www.tablecheck.com/shops/ebisu-shigeta/reserve?menu_items=68da457ff5e261f87100553f
恵比寿 しげ田特製上ばらちらし御膳
¥ 3,300 (含稅)
＜メニュー内容＞
・ばらちらし（上）
・汁物
・お漬物
※仕入れの都合により変更する場合がございます
進餐時間
午餐
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網頁特典有 — 數量限定：Unagi Gozen 半份（含首杯飲料）
国産うなぎを使用した数量限定御膳（ハーフサイズ）
※掲載の写真はフルサイズ
☆WEBから予約するとワンドリンクサービスです！

※国産うなぎフルサイズのご用意もございます。
https://www.tablecheck.com/shops/ebisu-shigeta/reserve?menu_items=68b793b3f4ddfad0720ac8f6
網頁特典有 — 數量限定：Unagi Gozen 半份（含首杯飲料）
¥ 2,420 (含稅)
＜メニュー内容＞
・うなぎの蒲焼き（ハーフサイズ）
・ご飯
・お味噌汁
・漬物
※仕入れの都合により変更する場合がございます
使用條件
ファーストドリンクは（お1人様１杯まで）下記よりお選びください。
＜ビール、ハイボール、日本酒、白ワイン、赤ワイン、サワー、ソフトドリンク＞
進餐時間
午餐
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網路特典可用 — 數量限定：Unagi Gozen 全份（含首杯飲料）
国産うなぎを使用した、数量限定御膳（フルサイズ）
☆WEBから予約するとワンドリンクサービスです！
網路特典可用 — 數量限定：Unagi Gozen 全份（含首杯飲料）
¥ 4,290 (含稅)
＜メニュー内容＞
・うなぎの蒲焼き（フルサイズ）
・ご飯
・お味噌汁
・漬物
※仕入れの都合により変更する場合がございます
使用條件
ファーストドリンクは（お1人様１杯まで）下記よりお選びください。
＜ビール、ハイボール、日本酒、白ワイン、赤ワイン、サワー、ソフトドリンク＞
進餐時間
午餐
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僅限網路預約 — 含第一杯飲料：午餐 — 牛カツ御膳（炸牛排定食）
牛カツ御膳（使用國產和牛）
僅限網路預約 — 含第一杯飲料：午餐 — 牛カツ御膳（炸牛排定食）
¥ 2,090 (含稅)
<菜單內容>
- 牛カつ（附 醬油 / 芥末 / 柚子醋）
- 白飯
- 味噌湯
*因進貨情況，菜單內容可能會變動。
使用條件
ファーストドリンクは（お1人様１杯まで）下記よりお選びください。
＜ビール、ハイボール、日本酒、白ワイン、赤ワイン、サワー、ソフトドリンク＞
進餐時間
午餐
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【3/3-4限定】 テイクアウト「雛ちらし寿司」
ランチや宴会コースで大好評の「恵比寿しげ田特製 ばらちらし」が「雛ちらし寿司」になり、
3/3-4限定でテイクアウトが可能になりました！
ぜひ、桃の節句に一品いかがでしょうか？

☆店内ではランチタイムの事前予約のみでお楽しみいただけます。お電話にてご予約ください。
【3/3-4限定】 テイクアウト「雛ちらし寿司」
¥ 3,300 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
店主自ら目利きをした、旬菜旬魚を使用しております。

＜内容＞
鮪
サーモン
白身
菜花
酢れんこん
玉子
いくら
えび
胡麻
酢飯
海苔
きゅうり
ガリ
※仕入れの都合により変更する場合がございます
※苦手な食材等ございましたら、事前にお申し付けください。
使用條件
3/3~4　 12:00～20:00の店舗お渡し限定商品となります。
ナマモノですので、当日または翌日中にお早めにお召し上がりください。
有效期限
3月3日 ~ 3月4日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~
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其他要求

您有任何食物過敏或禁忌嗎？

如有，請在「其他」欄中詳細說明。

例如：某位客人對蝦子過敏，不食用XX萃取物，不喜歡洋蔥等。

*請提前聯繫我們，因為我們可能無法在當天滿足您的要求。
您是否需要無麩質、純素食等特殊飲食？

如未列出，請填寫「其他」。

*我們可能無法在當天滿足您的需求，請提前與我們聯繫。我們也接受電話諮詢。

“Ebisu Shigeta” 電話：03-6712-7655

預約人詳細信息

密碼過短（最短是12個字）
密碼太弱
密碼必須包含至少一個大寫字母，小寫字母，數字和符號。
密碼不得包含電子郵箱的一部分。
密碼與密碼（確認用）須一致
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