■12月 菜單

<松花堂前菜>
小蝦與當季根菜的燉煮
近海鮪赤身的炙燒與菜花的燙拌
佐賀牛低溫烹調，搭配磨白蘿蔔與柑橘醋（ponzu）

<特選壽司>
中腹（中トロ）
煮星鰻（煮穴子）
真鯛
黑毛和牛沙朗炙燒
厚燒玉子

<椀物>
挪威鮭魚與冬季白蘿蔔的吉野煮，柚子風味

<燒物>
寒鰆配海膽味噌燒

<主菜>
佐賀牛與當季蔬菜的壽喜燒鍋

<食事>
茨城縣產越光米
漬物

<甜點>
草莓烘焙甜點
國產草莓
香草冰淇淋

=飲料暢飲菜單=
生啤、葡萄酒、威士忌、調酒、沙瓦、本格燒酎、無酒精飲料等約30種飲品可無限暢飲。

注意事項：
- 以上套餐菜單為12/1至12/31期間提供。
- 依進貨情況，菜單內容可能部分變更。
- 菜色照片僅供參考。
- 若19人以上使用，壽喜燒將以大鍋方式提供。
- 若您有食物過敏，請於預訂時告知，我們會盡力配合。

■12月菜單■

<前菜>
近海鮪赤身的炙燒與菜花（油菜花）清浸

<燒物>
寒鰆（冬季鰆）海膽味噌燒

<主菜>
佐賀牛與季節蔬菜的壽喜燒鍋

<食事>
茨城縣產越光米
香物（醃菜）

＝飲料暢飲菜單＝
約30種飲品暢飲，包括生啤、葡萄酒、威士忌、調酒、沙瓦、本格燒酎與無酒精飲料等。

※上述套餐菜單為12/1至12/10之菜單內容。
※視食材供應情況，菜單內容可能部分變更。
※套餐照片僅為示意圖。
※如有食物過敏，請於預約時告知，我們將盡力為您安排。

■ 12月 菜單 ■

<前菜>
安納芋冷製濃湯
近海鮪魚赤身卡布里喬佐（Carpaccio）搭配塔普納德醬
松露風味阿蘭奇尼（炸飯糰）
鵝肝馬卡龍

<沙拉>
烤培根與三浦當日清晨採收冬季蔬菜的凱撒沙拉

<魚品>
鰆（sawara）奶油煎（meunière），佐以美式奶油龍蝦醬（sauce américaine）

<肉品>
佐賀牛（A5級）牛排，搭配辣根（Horseradish）醬

<義大利麵>
潘切塔與大白菜的阿瑪特里奇亞納

<甜點>
巧克力慕斯，附香草冰淇淋

＝暢飲菜單＝
生啤、葡萄酒、威士忌、雞尾酒、沙瓦、正宗燒酎、無酒精飲品等，約30款飲品可無限暢飲！

注意事項：
• 上述套餐菜單供應期間為12/1～12/31。
• 因食材進貨情形，套餐內容可能部分變更。
• 套餐照片僅為示意圖。
• 若您有食物過敏，請於預訂時告知，我們將盡力配合。

■12月菜單■

<前菜>
安納芋（地瓜）冷製濃湯
近海產鮪魚赤身生牛肉片（Carpaccio），搭配塔普納德醬（tapenade）
松露香阿蘭奇尼
鵝肝馬卡龍

<沙拉>
燒烤培根與三浦產當日清晨採收冬季蔬菜凱薩沙拉

<魚品>
鰆（sawara）梅尼耶，佐美式海鮮醬（sauce américaine）

<肉品>
佐賀牛（A5等級）牛排，搭配辣根（horseradish）醬

<義大利麵>
潘切塔與白菜的阿瑪特里恰納

<甜點>
巧克力慕斯，附香草冰淇淋

=飲品無限暢飲菜單=
生啤、葡萄酒、威士忌、調酒、sour 類、正宗燒酎、無酒精飲料等，約30種飲品無限暢飲！

※以上套餐菜單供應期間為12/1～12/31。
※因採購狀況，菜單內容可能部分調整。
※套餐圖片僅供參考。
※如有食物過敏，本店會盡量配合，請於預訂時告知。

■MENU 12月■

<松花堂前菜>
小蝦與當季根菜的燉煮
近海鮪赤身的炙燒片與菜花（油菜花）汆燙拌菜
佐賀牛低溫烹調，搭配磨碎白蘿蔔與柑橘醬（ponzu）

<椀物（湯）>
挪威鮭魚與冬蘿蔔的吉野煮，帶有柚子風味

<燒物>
寒鰆的海膽味噌燒

<主菜>
名古屋コーチン與冬季蔬菜的濃厚水炊鍋（mizutaki）

<食事>
鯛飯
香物（醃菜）

<甜點>
烤草莓甜點
國產草莓
香草冰淇淋

＝飲品無限暢飲菜單＝
生啤、葡萄酒、威士忌、雞尾酒、沙瓦、正宗燒酎、無酒精飲料等約30種飲品無限暢飲！

※以上套餐菜單為12/1～12/31期間的菜單內容。
※依進貨狀況，套餐內容可能部分變更。
※套餐照片僅為示意。
※如有食物過敏，請於預訂時告知，我們將盡可能配合處理。

■ 大型團體派對方案（含飲品無限暢飲）

【適用於20位以上的團體預訂】

＝含包廂、卡拉OK費用與飲品無限暢飲＝

【義式創意套餐（6道）】
※以大拼盤方式提供。

● 季節前菜
● 精選壽司
● 產地直送有機蔬菜沙拉
● 今日炸物
● 今日肉類料理
● 季節義大利麵
● 甜點

＝無限暢飲飲品菜單＝
生啤、紅/白酒、威士忌、調酒、沙瓦、正宗燒酎、軟性飲料等約30種飲品無限暢飲。

※30人以上將改以自助餐形式提供。
※若有食物過敏，請於預訂時告知，我們會盡力配合處理。
※如需了解菜色內容，請洽現場工作人員。

大人數派對方案（含飲料暢飲）

【本方案適用於20位以上的團體】

＝包廂・卡拉OK費用與飲料暢飲包含在內＝

義式創意套餐（6道）
※以大盤共享的方式提供。

● 季節前菜
● 精選壽司
● 產地直送有機蔬菜沙拉
● 今日炸物
● 今日肉類料理
● 季節義大利麵
● 甜點

＝暢飲菜單＝
生啤酒、紅白酒、威士忌、雞尾酒、沙瓦、正宗燒酎、無酒精飲品等約30種飲品任您暢飲！

※30位以上使用時將改為自助餐方式提供。
※如有食物過敏，請於預訂時告知，我們會盡量配合處理。
※如需了解菜色內容，請洽現場服務人員。

■MENU 12月■

＜前菜＞
安納芋冷製濃湯
近海鮪魚赤身卡帕喬，搭配塔普那德醬
松露香阿蘭奇尼（炸飯糰）
鵝肝馬卡龍

＜沙拉＞
挪威鮭魚與三浦產晨採冬季蔬菜沙拉 — 聖誕花環造型

＜魚料理＞
鰆魚（サワラ）梅尼耶，佐美利堅醬（Sauce Américaine）

＜肉料理＞
佐賀牛（A5等級）羅西尼風牛排，佩里戈醬（Périgueux）

＜義大利麵＞
義大利臘肉（Pancetta）與白菜的阿馬特里恰納

＜甜點＞
FIORIA 特製聖誕草莓短蛋糕

＝暢飲菜單＝
氣泡酒·生啤酒·葡萄酒·威士忌·雞尾酒·沙瓦·正宗燒酎·軟性飲料等約30種飲品可暢飲！

※ 上述套餐菜單為12/23至12/25期間的內容。
※ 因進貨情況，套餐內容可能會部分變更。
※ 套餐照片僅供參考。
※ 如您有食物過敏，請於預訂時告知，我們將盡力配合處理。

■卡拉OK之夜方案■（22:00～24:00入場限定方案） ◆包廂2小時房費 ◆期間無限暢飲 ◆每人附贈1杯起泡酒乾杯自製巧克力+附贈時令水果=無限暢飲菜單=生啤酒、葡萄酒、威士忌、雞尾酒、酸酒、正宗燒酒等約30種飲料的無限暢飲菜單和軟性飲料！

◆包廂費 晚上11點至凌晨5點的自由活動時間（最多可使用6小時） ◆小吃拼盤 ◆期間無限暢飲飲品=無限暢飲菜單=生啤酒、葡萄酒、威士忌、雞尾酒、酸酒、正宗燒酒、軟性飲料約30種飲品暢飲！