預約Castle - 岐阜グランドホテル

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。※尚 当日のキャンセルにつきましては、キャンセル料100％頂戴します。
▶9名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

★定休日／毎週月曜日
なお、定休日以外に臨時休業日を設ける場合がございます。あらかじめご了承ください。

お電話でのお問合せ：058-233-1124
12歲及以下
5歲及以下
キャッスルディナー　グラン　（2025年）　22,000円
★3日前までのご予約制
キャッスルディナー　グラン　（2025年）　22,000円
¥ 22,000 (含稅、服務費)
■九州産うなぎの白焼き　バジルマリネ　彩野菜　ミニトマト
■牛頬肉の赤ワイン煮込み　マッシュポテト添え
■コンソメスープ
■鮑の柔らか煮と手長海老のチーズ焼き　金目鯛のカダイフ巻き　　白ワインソース
■飛騨牛フィレステーキ　フォアグラ添え　デミグラスソース
■デザートとフルーツ　
■コーヒー　■パンとバター
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
8月19日 ~ 10月14日, 10月16日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日
進餐時間
午餐, 晚餐
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ディナー　ルラシオン　（2025年）　16,000円
ディナー　ルラシオン　（2025年）　16,000円
¥ 16,000 (含稅、服務費)
≪メニュー≫
■鮎のコンフィ　スペイン産生ハムとパパイヤ　カマンベールチーズ　ローストビーフ
■コンソメスープ
■鱸のオーブン焼き　海老添え　白ワインソース
■国産牛フィレステーキ　デミグラスソース
■デザートとフルーツ
■パンとバター
■コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
10月1日 ~ 10月14日, 10月16日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日
進餐時間
午餐, 晚餐
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キャッスルランチ　フルール　　4,400円
キャッスルランチ　フルール　　4,400円
¥ 4,400 (含稅、服務費)
≪10月1日~12月30日≫
☆帆立とサーモンのテリーヌ　蛸と鱈の燻製　シーザードレッシング
☆コーンクリームスープ
☆岐阜県産豚ロースコルトンブルー　デミグラスソース
☆デザートとフルーツ
☆パンとバター
☆コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
7月1日 ~ 12月30日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
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『ボヌール』10.11.12月北海道フェアー
『ボヌール』10.11.12月北海道フェアー
¥ 11,000 (含稅、服務費)
10/1～12/30
■帆立　蛸　鱈の燻製　甘海老といくら添え
■海の幸のブイヤベース
■海老のカダイフ包み焼きと白身魚のポワレ　白ワインソース
■北海道産ロースステーキ　デミグラスソース
■北海道産ミルクを使ったピスタチオのプリン　クリームチーズケーキ
■パンとバター
■コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
10月1日 ~ 12月21日, 12月26日 ~ 12月30日
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐, 晚餐
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水曜日限定お得Daｙ『ボヌール』10.11.12月北海道フェアー
水曜日限定お得Daｙ『ボヌール』10.11.12月北海道フェアー
¥ 11,000
⇒
¥ 9,800 (含稅、服務費)
10/1～12/30
■帆立　蛸　鱈の燻製　甘海老といくら添え
■海の幸のブイヤベース
■海老のカダイフ包み焼きと白身魚のポワレ　白ワインソース
■北海道産ロースステーキ　デミグラスソース
■北海道産ミルクを使ったピスタチオのプリン　クリームチーズケーキ
■パンとバター
■コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
10月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月30日
星期
三
進餐時間
午餐, 晚餐
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エスポワール　（2025年）　20,000円
エスポワール　（2025年）　20,000円
¥ 20,000 (含稅、服務費)
≪メニュー≫
■帆立貝の燻製と海老のマリネ　ローストビーフ
サーモンとジャガイモのキッシュ　フランス産チーズ　ハモンセラーノとパパイヤ
■コンソメスープ　茸入り
■メインをお選びください
活オマール海老のポッシェ　白ワインソース　又は
飛騨牛ロースステーキ　デミグラスソース
■デザートとフルーツ
■パンとバター
■コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
10月1日 ~ 10月14日, 10月16日 ~ 12月30日
進餐時間
午餐, 晚餐
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『グルメ』　10.11.12月北海道フェアー
『グルメ』　10.11.12月北海道フェアー
¥ 5,500 (含稅、服務費)
10/1～12/30
■北海道産ワインを使ったポークテリーヌ　北海道産鶏の明太子巻き
■北海道産クリームコーンスープ
■鮭と茸のオーブン焼き　白ワインソース
■北海道産豚バラ肉のトマト煮込み
■北海道産クリームチーズケーキ　北海道産アイスクリーム添え
■パンとバター
■コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
10月1日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月30日
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
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水曜日限定お得Day『グルメ』　10.11.12月北海道フェアー
水曜日限定お得Day『グルメ』　10.11.12月北海道フェアー
¥ 5,500
⇒
¥ 4,800 (含稅、服務費)
10/1～12/30
■北海道産ワインを使ったポークテリーヌ　北海道産鶏の明太子巻き
■北海道産クリームコーンスープ
■鮭と茸のオーブン焼き　白ワインソース
■北海道産豚バラ肉のトマト煮込み
■北海道産クリームチーズケーキ　北海道産アイスクリーム添え
■パンとバター
■コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
10月1日 ~ 12月30日
星期
三
進餐時間
午餐
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キッズコース 4,500円
キッズコース 4,500円
¥ 4,500 (含稅、服務費)
■ソフトドリンク（お好きなドリンクをお選びください）
　　　　オレンジ・りんご・パイン・ぶどう
■クリームコーンスープ
■エビフライ＆ホタテ貝のグリル スパゲッティ添え
■ビーフステーキ または ハンバーグステーキ チキンライス フライドポテト
■パン
■デザート盛り合わせ
有效期限
~ 8月10日, 8月19日 ~
進餐時間
午餐, 晚餐
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キッズプレート 3,300円
キッズプレート 3,300円
¥ 3,300 (含稅、服務費)
■ソフトドリンク（お好きなドリンクをお選びください）
　　　　オレンジ・りんご・パイン・ぶどう
■クリームコーンスープ
■ハンバーグステーキ チキンからあげ ソーセージ
　　　　スパゲッティ チキンライス フライドポテト サラダ
■デザート盛り合わせ
有效期限
~ 8月10日, 8月18日 ~
進餐時間
午餐, 晚餐
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『ボヌール』10.11.12月北海道フェアー　2
『ボヌール』10.11.12月北海道フェアー　2
¥ 11,000 (含稅、服務費)
10/1～12/30
■帆立　蛸　鱈の燻製　甘海老といくら添え
■海の幸のブイヤベース
■海老のカダイフ包み焼きと白身魚のポワレ　白ワインソース
■北海道産ロースステーキ　デミグラスソース
■北海道産ミルクを使ったピスタチオのプリン　クリームチーズケーキ
■パンとバター
■コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
12月23日 ~ 12月25日
星期
一, 二, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
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水曜日はお得Daｙ『ボヌール』北海道フェアー　2
水曜日はお得Daｙ『ボヌール』北海道フェアー　2
¥ 11,000
⇒
¥ 9,800 (含稅、服務費)
7/1～9/30
■鴨と茄子のサラダ仕立て　鮎のコンフィ　セパレートドレッシング
■ミネストローネスープ　ショートパスタ添え
■海老と帆立のファルスと姿鮎のカダイフ包み揚げ　ハーブ入り白ワインソース
■信長戦めし　飛騨牛もも肉のフォアグラ入りライスコロッケ　赤味噌入りデミグラスソース　　ピクルス
■マンゴーのケーキとカステラ　アイスクリーム添え
■パンとバター
■コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
10月1日 ~ 12月24日
星期
三
進餐時間
午餐
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オンジュ　15,000円
2025.12.20・21
23～25までのクリスマス期間限定メニューです。
オンジュ　15,000円
¥ 15,000 (含稅、服務費)
≪メニュー≫
★スモークサーモンのバラ仕立て　帆立貝の燻製　いくら添え　クリスマス飾り
★コンソメスープ
★金目鯛のオーブン焼きと蟹のグリル　白ワインソース
★牛フィレステーキ　フォアグラ添え　デミグラスソース
★レアチーズケーキと苺のパルフェ　ミックスベリーソース
★パンとバター　★コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
12月20日 ~ 12月21日, 12月23日 ~ 12月25日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
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ノエル　25,000円
2025.12.20・21.
23～25までのクリスマス期間限定メニューです。
¥ 25,000 (含稅、服務費)
≪メニュー≫
★オマール海老のアスピック　クリスマス飾り　キャビア添え
★牛頬肉の煮込み　マッシュポテト添え
★コンソメスープ
★甘鯛のポワレと鮑のグリル　蟹のフライ　白ワインソース
★飛騨牛フィレステーキ　デミグラスソース
★フランス産チーズ
★レアチーズケーキと苺のパルフェ　
★パンとバター
★コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
12月20日 ~ 12月21日, 12月23日 ~ 12月25日
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
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調理技術コンクール受賞メニュー
★第44回調理技術コンクール　記念メニュー
11月12日～24日までのランチタイム限定
●特典●記念メニューをご注文のお客様に限り、お飲み物50％OFF（ボトル飲料ほか一部除外あり）
調理技術コンクール受賞メニュー
¥ 5,000 (含稅、服務費)
11/12～11/24（期間限定）
■アミューズ
■奥美濃古地鶏のジャンボンペルシュ　岐阜蜂蜜のマスタードソース
■コンソメスープ
■奥長良大鱒のミルフィーユ仕立て　岐阜の田園風　白ワインソース
■奥美濃古地鶏のファルス　郡上味噌香るガストリックソース
■ピスタチオプリンと安納芋のケーキ　アイスクリーム　岐阜県産レンゲ蜂蜜ソース■パンとバター
■コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
11月12日 ~ 11月24日
進餐時間
午餐
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大晦日キャッスルランチA　6000円
¥ 6,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
12月31日
星期
進餐時間
午餐
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大晦日キャッスルランチB　10000円
¥ 10,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
12月31日
星期
進餐時間
午餐
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大晦日キャッスルディナーA　13,000円
¥ 13,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
12月31日
星期
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
大晦日キャッスルディナーB　16,000円
¥ 16,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
12月31日
星期
進餐時間
午餐, 晚餐
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大晦日キャッスルディナーC　20,000円
¥ 20,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
12月31日
星期
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
正月ランチA　6,000円
¥ 6,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年1月3日
進餐時間
午餐
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正月ランチB　10000円
¥ 10,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年1月3日
進餐時間
午餐
閱讀全部
正月ランチC　13,000円
¥ 13,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年1月3日
進餐時間
午餐
閱讀全部
正月ディナーC　13,000円
¥ 13,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年1月3日
進餐時間
晚餐
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正月ディナーD　16,000円
¥ 16,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年1月3日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
正月ディナーE　20,000円
¥ 20,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年1月3日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
キャッスルランチA　4,500円(1/4~1/7)
¥ 4,500 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
2026年1月4日 ~ 2026年1月7日
進餐時間
午餐
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キャッスルランチB　6000円(1/4~1/7)
¥ 6,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
2026年1月4日 ~ 2026年1月7日
進餐時間
午餐
閱讀全部
キャッスルディナーD　11,000円（1/4～1/7）
¥ 11,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
2026年1月4日 ~ 2026年1月7日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
キャッスルディナーE　16,000円（1/4～1/7）
¥ 16,000 (含稅、服務費)
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
2026年1月4日 ~ 2026年1月7日
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
エスポワール　B　（2025年）　20,000円
エスポワール　B　（2025年）　20,000円
¥ 20,000 (含稅、服務費)
≪メニュー≫
■帆立貝の燻製と海老のマリネ　ローストビーフ
サーモンとジャガイモのキッシュ　フランス産チーズ　ハモンセラーノとパパイヤ
■コンソメスープ　茸入り
■メインをお選びください
活オマール海老のポッシェ　白ワインソース　又は
飛騨牛ロースステーキ　デミグラスソース
■デザートとフルーツ
■パンとバター
■コーヒー
兌現條件
・食材の入荷都合等により、メニューの内容を予告なく変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
・写真はイメージです
有效期限
12月20日 ~ 12月21日, 12月23日 ~ 12月25日
進餐時間
午餐, 晚餐
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其他要求

預約人詳細信息

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密碼不得包含電子郵箱的一部分。
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