請選擇當天的菜單。

【每週湯料】 ・可選特製湯料 【肉類】 ・牛舌、黑毛和牛胸肉、黑毛和牛肩肉、岩中五花肉、岩中豬肩肉 【蔬菜】 ・今日蔬菜拼盤（可免費續杯） 【餐食】 ・米飯或十六穀米

[特色菜] ・今日特色菜（可免費續杯） [火鍋湯底] ・自選特製湯底 [肉類] ・牛舌、黑毛和牛上等腰肉、黑毛和牛坐布団、岩中五花肉、岩中豬肩肉 [蔬菜] ・ 今日蔬菜拼盤（可續杯蔬菜・） [今日甜點] 可

[特色菜] ・今日特色菜（可免費續杯） [火鍋湯底] ・自選特製湯底 [肉類] ・牛舌、黑毛和牛胸肉、岩中五花肉、岩中豬肩肉 [蔬菜] ・今日蔬菜拼盤（可免費採米

[特色菜] ・今日特色菜（可免費續杯） [火鍋湯底] ・自選特製湯底 [肉類] ・牛舌、黑毛和牛胸肉、岩中五花肉、岩中豬肩肉 [蔬菜] ・今日蔬菜拼盤（可免費採米

[特產] ・日本第一牛裡肌 ・涮涮壽司 [火鍋湯] ・特製湯料可供選擇 [肉類] ・牛舌 ・牛吊柳 ・黑毛和牛肩肉三角 ・岩中豬肩肉 可餐岩中五花肉 [米盤蔬菜・ 176 月）・今日甜點

【肉類生魚片】日本首屈一指的牛里脊半份 【蔬菜】蔬菜拼盤 免費續杯 【肉類前菜】牛舌、那須杜鵑花豬肉、肩肉 【黑毛和牛壽喜燒】黑毛和牛、牛裡肌、黑毛和牛、黑毛和牛胸肉、岸辣椒 米飯

[飲品] ・祝酒用氣泡酒 ※可更換為軟性飲料【小菜】時令小菜 【肉餅】牛舌，黑毛和牛肩肉三角，那須杜鵑五花肉，那須杜鵑豬肩肉 ※附有麵食（請輸入您的留言） 【甜點蔬菜】今日應季蔬菜拼盤（可免費續杯） 【餐點附設時讓水果變得更常讓水果狀況。請注意這一點。

[飲品] ・祝酒用氣泡酒 ※可更換為軟性飲料[小菜] ・時令小菜 [名菜] ・日本首屈一指的牛里脊肉 [肉餅] ・30天熟成的KINTAN ・牛舌、黑毛和牛上筋、黑毛和牛肩胛三角肉 ※附有留言（請輸入您的義大利麵醬） [蔬菜] ・當料日應計配肉杯）冰淇淋 ※根據供應情況等，菜單可能會有所變更。請注意這一點。

這套令人無比滿足的套餐讓您盡情品味金丹的魅力，包括人氣牛肉壽司、和牛和牛舌。您可以悠閒地享用融合了春季時令食材的美味佳餚。

【開胃菜】

醬油燜與牛筋

【特色菜】

清蒸春筍和蔥

【牛肉壽司】

和牛坐墊（牛肩肉）涮涮鍋壽司

佐以春日微苦的滋味，搭配涮花味噌（毛茛味噌）

【第一道肉】

牛舌和和牛臉頰肉

佐以清爽的鹹檸檬

【壽喜燒涮涮鍋】

和牛西冷牛排佐豐盛的鳳王蛋壽喜燒涮涮鍋

【蔬菜】

什錦時蔬

【肉類拼盤】

精選瘦和牛

岩酒豬肩肉

岩酒豬五花肉

【收尾菜】

櫻花蝦湯或白芝麻擔擔麵配自製辣椒油

[甜點]

　　靜岡產阿米拉番茄蜜餞

　　配牛奶冰淇淋

一份奢華套餐，讓您以均衡的方式品嚐金丹餐廳的招牌菜，包括和牛牛肉飯和高品質和牛涮涮鍋。感受春日風味，享受一段略帶特別的時光。

【開胃菜】

大分縣、牛牛肉涮涮鍋配西洋菜

香辣鮮香的涮涮鍋

【暖菜】

清蒸春筍佐鮑魚

【第一道菜】

牛舌和飛驒牛裙邊牛排涮涮鍋

佐以清爽的鹹檸檬

【特色菜】

裹著鱈魚芽和嫩滑仙台牛柳的涮涮鍋

【特色菜】

磨碎的山藥配香濃的鳳王蛋

和牛西冷牛排涮涮鍋

【蔬菜】

什錦時蔬

【肉類】

兩種精選和牛瘦肉涮涮鍋

【收尾菜】

櫻花蝦湯或白芝麻擔擔麵配自製辣椒油

【甜點】

蜜餞來自靜岡縣的阿米拉番茄

配牛奶冰淇淋

品嚐厚切A5級仙台牛柳和飛驒牛西冷，更有香氣四溢的松露粥相伴。

金丹餐廳引以為傲的奢華選擇。

【開胃菜】

大分縣、牛燒肉配西洋菜

香辣鮮香的涮涮鍋

【熱菜】

清蒸魚翅鮑魚

【特色菜】

仙台牛柳涮涮鍋（特厚）

配黑胡椒醬

【特色菜】搭配山藥泥和香濃的鳳王蛋

飛驒牛裡肌涮涮鍋

【蔬菜拼盤】

春季蔬菜拼盤

【肉類拼盤】

飛驒牛舌和牛腩涮涮鍋

配上清爽的鹹檸檬

【餐後甜點】

松露粥

【甜點】

靜岡產阿米拉番茄蜜餞

配牛奶冰淇淋

從日本頂級西冷牛肉飯開始，我們提供超過20種時令蔬菜，您可以無限續加。說到金丹，您一定會想到牛舌！它與珍稀的壽喜燒堪稱絕配。主菜是選用日本黑毛牛西冷肉的高級壽喜燒套餐。