預約Teppanyaki Zen - HIYORIオーシャンリゾート沖縄

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12歲及以下
5歲及以下
【Lunch】でいご_BEEF
東シナ海を一望するロケーションで愉しむ本格鉄板焼き。
基本コースに食材追加でお好みのランチコースをお作りいただけるプリフィックススタイル。
シェフが熟練の手捌きで上質に仕上げてご提供いたします。
厳選された沖縄の食材をご堪能ください。
【Lunch】でいご_BEEF
¥ 6,500 (含稅・不含服務費)
開胃菜 今天的烤開胃菜 四種開胃菜 溫熱的開胃菜 本部牛沙朗 沖繩縣產蘑菇 壽喜燒 烤蔬菜 今天的海島蔬菜魚菜 奧馬爾蝦 鮑魚肉菜 可以選擇。巴斯克芝士蛋糕/提拉米蘇/日和布丁
使用條件
*以上含稅價格另加10%服務費。
有效期限
2024年10月1日 ~ 12月27日
進餐時間
午餐
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【Lunch】ゆうな_PORK
東シナ海を一望するロケーションで愉しむ本格鉄板焼き。
基本コースに食材追加でお好みのランチコースをお作りいただけるプリフィックススタイル。
シェフが熟練の手捌きで上質に仕上げてご提供いたします。
厳選された沖縄の食材をご堪能ください。
【Lunch】ゆうな_PORK
¥ 4,500 (含稅・不含服務費)
開胃菜 今天的烤開胃菜 四種開胃菜 溫熱的開胃菜 本部牛沙朗 沖繩縣產蘑菇 壽喜燒 烤蔬菜 今天的海島蔬菜魚菜 奧馬爾蝦 鮑魚肉菜 可以選擇。巴斯克芝士蛋糕/提拉米蘇/日和布丁
使用條件
*以上含稅價格另加10%服務費。
有效期限
2024年10月1日 ~ 12月27日
進餐時間
午餐
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[晚餐]
沖縄で人気の高級魚「タマン」と「活け伊勢海老」をお楽しみいただける贅沢なコース。
温前菜の「タマン」はバターソテーしたあとアーサーを混ぜ込んだ磯の香りが楽しい濃厚なクリームソースをかけて仕上げます。
魚料理の「活け伊勢海老」は沖縄県産鮑茸を加えたガーリックバターソースでお楽しみください。
鮮度抜群の活きの良い伊勢海老を鉄板の上で豪快に焼き上げるライブパフォーマンスもお楽しみください。
[晚餐]
¥ 28,000 (含稅・不含服務費)
先付け
山原スギの藁焼き
沖縄県産うま藻山葵ソース

前菜
沖縄前菜三種

温前菜
タマンのソテー
アーサークリームソース

野菜
季節の彩　島野菜の鉄板焼き

サラダ
前兼久漁港直送　海ブドウのサラダ
島人参ドレッシング

魚料理
活け伊勢海老
沖縄県産鮑茸のガーリックバターソース

口直し
季節替わりのグラニテ

ステーキ
沖縄県産黒毛和牛 フィレ 80g 又は 沖縄県産黒毛和牛 サーロイン 100g
青森県産 大蒜　静岡県産 本山葵　屋我地の塩

ご飯もの
沖縄県産黒毛和牛のガーリックライス 又は 島蛸と地魚の蛸めし
サイフォン出汁の かちゅー湯 香の物

デザート
善特製アイスクリーム 季節のフルーツ

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 ※上記税込み価格に10% のサービス料を頂戴いたします。
※仕入れ状況によって内容が変わる場合があります。ご承知おきのほどお願いいたします。
【ご予約時間から15分ご到着が無い場合はお席を開放させていただきます。交通の事情などでやむを得ず遅れる場合は店舗までご相談くださいませ。】
使用條件
*以上含稅價格另加10%服務費。
有效期限
7月10日 ~ 8月8日, 8月18日 ~ 12月27日, 2026年1月5日 ~ 2026年4月28日, 2026年5月7日 ~ 2026年8月12日, 2026年8月16日 ~ 2026年12月27日
進餐時間
晚餐
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[晚餐]
可以享用“鵝肝”和“活鮑魚”的套餐。 鵝肝的大熱前菜是用沖繩品牌雞蛋「Kugani 蛋」包裹的鵝肝煎蛋捲。醬汁是一種帶有鬆露香味的佩里格醬，採用香氣撲鼻的沖繩鮑魚菇製作而成。 魚類菜餚「活鮑魚」搭配由白酒和勃根地奶油製成的華麗醬汁，並用島上的蔥調味，放在熱盤子上。運用專業的烹飪技術，將翩翩起舞的鮑魚烤至完美。
[晚餐]
¥ 24,000 (含稅・不含服務費)
套裝：用稻草烤製的當地水域鰹魚、搭配沖繩美味海藻前菜（醬油醬）、今日3道沖繩前菜、蟹蛋煎鵝肝、搭配沖繩鮑魚菇的佩里格醬、鐵板燒時令島嶼蔬菜、金久漁港送來的海葡萄沙拉、石垣鹽巴、法式沙拉醬、新鮮果仁肉飯、木飯番茄紅木飯、香根紅草巴香果香米第6g、紅木飯、紅66g奶油、紅66666果香米蒂木巴香果香果仁米、紅木飯、香根紅草巴香果香米第6g、木香木飯、香根紅木飯、香根紅木飯、香根紅米草紅米司白飯。毛和牛沙朗牛排100g、青森大蒜、靜岡芥末、矢我地鹽 ※菲力牛排可另加3000日元換成夏多布里昂牛排。 用烏賊墨汁或沖繩黑牛肉蒜蓉飯虹吸湯汁烹製的清香和味噌湯、Konomonozen 特製冰淇淋、時令水果、芒果醬 ----------------------------------------------------------------- *以上含稅價格需加收 10% 的服務費。 *內容可能會根據供應情況而變更。感謝您的體諒。如果您未在預訂時間後 15 分鐘內到達，您的座位將被釋放。如因交通狀況等不可避免地導致延誤，請聯絡商店。 】
使用條件
*以上含稅價格另加10%服務費。
有效期限
7月10日 ~ 8月8日, 8月18日 ~ 12月27日, 2026年1月5日 ~ 2026年4月28日, 2026年5月7日 ~ 2026年8月12日, 2026年8月16日 ~ 2026年12月27日
進餐時間
晚餐
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[晚餐]
本套餐為您獻上世界三大珍饈之一的鵝肝，以及沖繩三大高級魚類之一的赤鯥。
溫前菜選用鵝肝，搭配相得益彰的琉球傳統調味,豬肉白味噌醬汁，風味濃郁，層次分明。
主菜為沖繩的高級魚類赤鯥，魚皮煎至香脆如薄煎餅，魚肉以奶油香煎至鮮嫩多汁，並佐以干貝柱。最後淋上以沖繩特有香辛料卡拉奇提香的濃郁白酒奶油醬，為您呈現一道極致講究的精緻料理。
[晚餐]
¥ 20,000 (含稅・不含服務費)
套裝行程：近海產鰹魚稻草燒　沖繩縣產「旨藻」柚子醬　本日沖繩前菜三種鵝肝煎製搭配豬肉白味噌醬　季節彩 島蔬鐵板燒　前兼久漁港直送 海葡萄沙拉石垣鹽法式醬汁　近海產 赤鯥 扇貝柱卡拉奇香氣的白酒奶油醬　番茄與百香果冰沙　沖繩縣產黑毛和牛菲力80g 或 沖繩縣產黑毛和牛沙朗100g青森縣大蒜 靜岡縣山葵 屋我地之鹽※菲力牛排可加價3000日圓升級為夏多布里昂透抽與米鯛墨魚飯 或 沖繩縣產黑毛和牛蒜香飯虛幻式柴魚高湯 香之物
善特製冰淇淋 季節水果 芒果醬添 ----------------------------------------------------------------- *以上含稅價格需加收 10% 的服務費。 *內容可能會根據供應情況而變更。感謝您的體諒。如果您未在預訂時間後 15 分鐘內到達，您的座位將被釋放。如因交通狀況等不可避免地導致延誤，請聯絡商店。 】
使用條件
*以上含稅價格另加10%服務費。
有效期限
7月10日 ~ 8月8日, 8月18日 ~ 12月27日, 2026年1月5日 ~ 2026年4月28日, 2026年5月7日 ~ 2026年8月12日, 2026年8月17日 ~ 2026年12月27日
進餐時間
晚餐
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[晚餐]
可以品嚐到沖繩三大名魚之一的「赤町」套餐。 在當地水域捕獲的魚類菜餚“akamachi”與島白菜搭配製成了aquapazza。搭配酥脆的烤起司法國麵包一起食用。 「赤町魚」是沖繩最美味、最奢華的魚類之一。與當季的島白菜很搭配。湯中融入了赤町和高麗菜的美味，旁邊還附贈了起司法國麵包。
[晚餐]
¥ 16,000 (含稅・不含服務費)
套裝：今日三道沖繩小菜、時令島菜鐵板燒、金久漁港直送的海葡萄沙拉、石垣鹽、法式沙拉醬、當地紅花魚、用aqua鹹菜。 *再加1000日元，可以換成墨魚汁配清菜和麵條，或者沖繩黑毛和牛蒜香飯。 Zen 的特色冰淇淋搭配時令水果和芒果醬-------------------------------------------------*以上含稅價需加收 10% 的服務費。 *內容可能會根據供應情況而變更。感謝您的體諒。如果您未在預訂時間後 15 分鐘內到達，您的座位將被釋放。如果因交通狀況而不可避免地延誤，請聯絡商店。 】
使用條件
*以上含稅價格另加10%服務費。
有效期限
7月10日 ~ 8月8日, 8月18日 ~ 12月27日, 2026年1月5日 ~ 2026年4月28日, 2026年5月7日 ~ 2026年8月12日, 2026年8月17日 ~ 2026年12月27日
進餐時間
晚餐
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【DINNER】キッズコース (12歳まで/ up to 12 years old)
【DINNER】キッズコース (12歳まで/ up to 12 years old)
¥ 10,000 (含稅・不含服務費)
Salad, today's soup, white rice, "Okinawa black beef fillet dice steak 40g, sauteed Okinawan island fish, omelette, 3 island vegetables", and ice cream for dessert.
使用條件
This course is for children only.
Small children such as preschoolers will be served a la carte from Hillside Grill Restaurant in the main dining room (e.g. Okinawa soba, tuna bowl, carbonara, etc.).(Examples: Okinawa soba, tuna bowl, carbonara, etc.)
Orders are limited to children up to 12 years old.
進餐時間
晚餐
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【DINNER】ANNIVERSARY COURSE
記念日でのお祝いのための特別コース
乾杯酒付きのコースに、パティシエ特製のホールケーキと花束のご用意。
特別な1日のお祝いにご利用くださいませ
【DINNER】ANNIVERSARY COURSE
¥ 26,000 (含稅、服務費)
【乾杯用スパークリングワイン】

先付け
低温調理した山原ハーブ鶏の藁焼き
沖縄県産うま藻ネギだれ掛け

前菜
冷製沖縄前菜三種

野菜
季節の彩　島野菜の鉄板焼き

サラダ
前兼久漁港直送　海ブドウのサラダ
人参ドレッシング

魚料理
宜野座村産　活け車海老
ノイリーソース

口直し
季節替わりのグラニテ

ステーキ
沖縄県産黒毛和牛フィレ80g　又は　沖縄県産黒毛和牛サーロイン100g
青森県産大蒜　静岡県産本山葵　屋我地の塩
・フィレステーキは追加料金￥3000でシャトーブリアンに変更できます

ご飯もの
沖縄県産黒毛和牛のガーリックライス　又は　沖縄県産　笛吹鯛の鯛めし
サイフォン出汁の かちゅー湯　香の物

デザート
善特製アイスクリーム　季節のフルーツ
--------------------------------------------------
※仕入れ状況によって内容が変わる場合があります。ご承知おきのほどお願いいたします。ご予約時間から15分ご到着が無い場合はお席を開放させていただきます。交通の事情などでやむを得ず遅れる場合は店舗までご相談くださいませ。
使用條件
*メニュー内容は季節や仕入れに伴い変更となる場合がございます。ご了承下さいませ。
*こちらのプランは3営業日前までのご予約となります。
また、以下の通りキャンセルポリシーを頂いております。
3日前まで：なし
前日まで：50％
当日：100％
*こちら特別なプランにつき、各種割引は併用不可となります。ご了承くださいませ。
【ご予約時間から15分ご到着が無い場合はお席を開放させていただきます。交通の事情などでやむを得ず遅れる場合は店舗までご相談くださいませ。】
有效期限
7月10日 ~ 8月8日, 8月18日 ~ 12月26日, 2026年1月5日 ~ 2026年5月1日, 2026年5月7日 ~ 2026年8月7日, 2026年8月17日 ~ 2026年12月28日
進餐時間
晚餐
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【ちゅらとくLunch】でいご_BEEF_WD+帆立
東シナ海を一望するロケーションで愉しむ本格鉄板焼き。
基本コースに食材追加でお好みのランチコースをお作りいただけるプリフィックススタイル。
シェフが熟練の手捌きで上質に仕上げてご提供いたします。
厳選された沖縄の食材をご堪能ください。
【ちゅらとくLunch】でいご_BEEF_WD+帆立
¥ 6,500 (含稅・不含服務費)
開胃菜 今天的烤開胃菜 四種開胃菜 溫熱的開胃菜 本部牛沙朗 沖繩縣產蘑菇 壽喜燒 烤蔬菜 今天的海島蔬菜魚菜 奧馬爾蝦 鮑魚肉菜 可以選擇。巴斯克芝士蛋糕/提拉米蘇/日和布丁
使用條件
*以上含稅價格另加10%服務費。
有效期限
2024年10月1日 ~ 12月27日
進餐時間
午餐
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【ちゅらとくLunch】ゆうな_PORK_WD+帆立
東シナ海を一望するロケーションで愉しむ本格鉄板焼き。
基本コースに食材追加でお好みのランチコースをお作りいただけるプリフィックススタイル。
シェフが熟練の手捌きで上質に仕上げてご提供いたします。
厳選された沖縄の食材をご堪能ください。
【ちゅらとくLunch】ゆうな_PORK_WD+帆立
¥ 4,500 (含稅・不含服務費)
開胃菜 今天的烤開胃菜 四種開胃菜 溫熱的開胃菜 本部牛沙朗 沖繩縣產蘑菇 壽喜燒 烤蔬菜 今天的海島蔬菜魚菜 奧馬爾蝦 鮑魚肉菜 可以選擇。巴斯克芝士蛋糕/提拉米蘇/日和布丁
使用條件
*以上含稅價格另加10%服務費。
有效期限
2024年10月1日 ~ 12月27日
進餐時間
午餐
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其他要求

請註明任何食物過敏症。如有可能，請註明過敏的嚴重程度。
【例如】
我對蝦和蟹過敏。
我還忌食高湯和煎炸油。使用相同的烹飪用具沒有問題。
お子様のご年齢お知らせくださいませ。

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