〈9月菜单〉
■前菜
以西京味噌腌制的须崎坎帕奇（かんぱち）微烹；以特选鸡蛋重构的米莫萨凯撒沙拉
■鱼品（请从下列选择一款）
・岛根县产比目鱼蒸制，生姜酱；佛罗伦萨贵妇风格烤菜与鸡鱼片
・烤龙虾，香草泡沫 (+¥2,200)
■肉品（请从下列选择一款）
・干柿与鹿肉的西维（炖肉），山形县多种蘑菇组合
・黑毛和牛西冷（沙朗）煎制，酱油杏仁汁 (+¥1,800)
・黑毛和牛菲力煎制，酱油杏仁榛子风味 (+¥3,500)
■甜点
三选一：珍珠麝香葡萄与煎茶磅蛋糕；草莓千层酥 (+¥700) 等
■面包
■餐后饮品

〈10月菜单〉
■前菜
高知县龙马风格炙烤（タタキ），昆布与蛤蜊精华；茗荷与小葱的蔬菜油醋汁
■鱼品（请从下列选择一款）
・宫城县产穴子（海鳗）炸制，蘑菇库斯库斯与牛肝菌泥
・烤龙虾 (+¥2,200)
■肉品（请从下列选择一款）
・银鸭低温烹调，伊予美人风格焗烤，芥末风味酱
・黑毛和牛西冷烤制 (+¥1,800)
・黑毛和牛菲力煎制 (+¥3,500)
■甜点
三选一：当季甜点；草莓千层酥 (+¥700) 等
■面包
■餐后饮品

*括号内的项目需另加10%服务费。

9月菜单

- 开胃小品
- 前菜
以西京味噌腌制的须崎坎帕奇（Kampachi）mi-cuit，搭配以特选鸡蛋做成的米莫萨重构凯撒沙拉
- 汤品
酒粕、白神葱与白菜浓汤，配棕色黄油（beurre noisette）
- 鱼料理（请从下列选一）
• 岛根县产比目鱼蒸制，生姜酱，配‘佛罗伦萨贵妇’烤制与柴鱼片
• 烤波士顿龙虾，香草泡沫(+¥2,200)
- 肉料理（请从下列选一）
• 黑毛和牛西冷煎制，酱油杏仁汁(+¥1,800)
• 黑毛和牛菲力煎制(+¥3,500)
- 甜点
从三种中选择其一，包括青提与煎茶磅蛋糕、草莓千层酥（+¥700）
- 面包
- 餐后饮品

（注：括号内的金额将另收10%服务费。）