預約WILLOW HOUSE

可以享受發酵再利用的麵包店。 宮內瀨田屋，長岡市，發酵之町。我們對位於舊三國街道沿線的青柳家進行了翻修，該家宅始建於1868年，已有150多年的歷史。 請在WILLOWHOUSE充滿品味的空間裡享受充實的時光。 >> WILLOW HOUSE 官方 Instagram預約：週末及假日分上午10點、中午12點、下午2點三班接受預約。關於您的訪問：如果我們無法在您預訂時間的 30 分鐘內聯繫到您，視為取消如果您將遲到，請務必與我們聯繫。 ・9人以上的預約請直接聯絡店家。 - 關於停車，商店對面有一個停車位，可容納約12輛車。 電話諮詢： 050-8883-3557
12歲及以下
柴火、發酵、本土蔬菜套餐 ¥8,500
柴火、發酵、本土蔬菜套餐 ¥8,500
¥ 8,500 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
• 雪國發泡醬油 • 天然酵母麵包 • 米飯和蔬菜湯 • 金槍魚菜和酒糟 • 魚沼烏魯和葉子沙拉配自製洋蔥曲汁 • 星六 3 年味噌包子 • 柳酒廠味噌泡菜和 3 種奶酪煎蛋餅配巧克力醃製的越路豬肉和巧克力味
有效期限
3月1日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
柴火發酵的本土蔬菜套餐搭配陳年清酒 15,000 日圓
柴火發酵的本土蔬菜套餐搭配陳年清酒 15,000 日圓
¥ 15,000 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【套餐內容】 • 雪國發泡醬油 • 天然酵母麵包 • 米飯和蔬菜湯 • 金槍魚菜和酒糟 • 魚沼烏魯伊和葉子沙拉配自製洋蔥曲汁 • 星六 3 年味噌包子 • 柳酒廠味噌泡菜和 3 種奶酪煎蛋 • 用曲子醃製的越路豬肉和春番茄牛排配番茄味噌 • 味噌巧克力配越後姬草莓和曲子
有效期限
3月1日 ~ 4月30日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
『1周年 85コース』特別な記念日などに！デザート含む全10皿
為慶祝開幕一週年，我們精心準備了以「發酵與循環」為主題的特別套餐。敬請您藉此機會，品味柳屋的獨特風味與精神。
『1周年 85コース』特別な記念日などに！デザート含む全10皿
¥ 8,500 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【菜單】

■天然酵母柴火烤麵包拼盤

■ 發酵時令蔬菜濃湯

■ 什錦開胃菜

■ 時令蔬菜沙拉佐發酵洋蔥醬

■柳樹煎蛋捲

■柴火烤 蔬菜蒜蓉醬

■ 諾佩海鮮焗烤
有效期限
12月1日 ~ 12月7日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
『1周年 39コース』カジュアルに楽しめる全7皿
為慶祝開幕一週年，我們精心準備了以「發酵與循環」為主題的特別套餐。敬請您藉此機會，品味柳屋的獨特風味與精神。
『1周年 39コース』カジュアルに楽しめる全7皿
¥ 3,900 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【菜單】

■天然酵母柴火烤麵包拼盤

■ 發酵時令蔬菜濃湯

■ 什錦開胃菜

■ 時令蔬菜沙拉佐發酵洋蔥醬

■柳樹煎蛋捲

■柴火烤 蔬菜蒜蓉醬

■ 諾佩海鮮焗烤
有效期限
12月1日 ~ 12月7日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
「聖誕晚餐」僅在12月24日（週三）和25日（週四）供應。
需提前預訂。

無論您是來享用午餐還是晚餐，都歡迎您來 WILLOWHOUSE 歡度聖誕佳節，無論您是獨自一人、與伴侶、朋友還是家人共進晚餐！
「聖誕晚餐」僅在12月24日（週三）和25日（週四）供應。
¥ 8,500 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【內容】

◼️無限量供應麵包

東山麵包、柳樹麵包、柳樹鄉村麵包、尖頭核桃麵包、番紅花葡萄麵包、潟湖佛卡夏等。

*麵包種類可能每日更換。

◼️3款餐前小點

◼️冷盤

◼️熱菜

◼️2款熱菜

◼️主菜

◼️甜點
有效期限
12月24日 ~ 12月25日
星期
三, 四
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【パン食べ放題・前菜盛り】含む ビストロコース
一份輕鬆愜意的麵包和飲品套餐，您可以盡情享用。套餐採用固定價格，您可以選擇主菜。
【パン食べ放題・前菜盛り】含む ビストロコース
¥ 3,800 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【套餐內容】

■無限量供應麵包

■每日開胃拼盤

（例如）越地烤豬肉、番紅花葡萄乾南瓜沙拉、黃桃醬胡蘿蔔沙拉、蘑菇洋蔥米曲醃料、陳年味噌鄉村肉醬、柴火烤蔬菜、蜂蜜水果奶酪、塞塔亞金槍魚配雞蛋蛋黃醬

■可選主菜

（例如）

・油封雞腿

・海鮮焗烤 + 500日圓

・紅酒燉牛筋佐馬鈴薯泥焗烤 + 500日元

・番茄味噌柴火烤牛肚 + 1000日元

・山越牛排薯條 + 1000日元

■甜點

格恩西島牛奶冰淇淋
有效期限
11月7日 ~ 11月30日, 12月8日 ~ 12月30日
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【パン食べ放題】含む全6皿の冬のコース
一份輕鬆愜意的麵包和飲品套餐，您可以盡情享用。套餐採用固定價格，您可以選擇主菜。
【パン食べ放題】含む全6皿の冬のコース
¥ 3,800 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【套餐內容】

■無限量供應麵包

■洋蔥焗湯

■烘焙沙拉

■柴火烤地瓜餅

■可選主菜（範例）

・油封雞腿

・海鮮焗烤配魚餅（+500日圓）

・紅酒燉牛筋佐馬鈴薯泥焗烤（+500日圓）

・柴火烤牛肚佐番茄味噌（+1000日圓）

・山越牛排餅（+1000日圓）

■甜點

格恩西島牛奶冰淇淋
有效期限
11月7日 ~ 11月30日, 12月8日 ~ 12月30日
星期
一, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
柴火發酵輕食套餐 ￥3,800
這是包含 5 道菜的輕食套餐，推薦給想要額外享用單品菜餚的人。
柴火發酵輕食套餐 ￥3,800
¥ 3,800 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【套餐內容】

・麵包拼盤免費續杯

・時令蔬菜發酵濃湯

・烘焙沙拉

・WILLOW 蛋捲

・烤曲霉雞
有效期限
11月7日 ~ 11月30日, 12月8日 ~ 12月30日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
柴火發酵課程 ¥4,800
這是 WILLOW HOUSE 的基本計劃，包含 6 項內容。
柴火發酵課程 ¥4,800
¥ 4,800 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【套餐內容】
・麵包拼盤免費續杯
・時令蔬菜發酵濃湯
・自製醃菜配帕瑪森乳酪
・柴火烤蔬菜巴尼亞卡達
・WILLOW煎蛋捲
・瀨戶屋烤豬肉
有效期限
11月7日 ~ 11月30日, 12月8日 ~ 12月30日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
柴火發酵課程 ¥5,800
這是包含 7 道主菜和甜點的套餐。
柴火發酵課程 ¥5,800
¥ 5,800 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【套餐內容】

・什錦麵包，無限續杯

・時令蔬菜發酵濃湯

・柴火烤蔬菜巴格納卡達

・柳樹煎蛋捲

・自製醃菜配帕瑪森乳酪

・鮭魚發酵西班牙冷湯或塞塔亞烤豬肉

・根西島牛奶冰淇淋
有效期限
11月7日 ~ 11月30日, 12月8日 ~ 12月30日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
柴火發酵課程 ￥6,800
特別的場合！九道菜套餐，包含兩道主菜和一道甜點
柴火發酵課程 ￥6,800
¥ 6,800 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
【套餐內容】

・什錦麵包，無限續杯

・時令蔬菜發酵濃湯

・三道開胃菜拼盤

・柴火烤蔬菜巴格納卡達

・柳樹煎蛋捲

・自製醃菜配帕瑪森乳酪

・鮭魚佐發酵西班牙冷湯

・麵包店出品的鹽煮豬肉，窯烤

・根西島牛奶布丁或塞塔亞巧克力凍糕
有效期限
11月7日 ~ 11月30日, 12月8日 ~ 12月30日
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
Free Drink
Free Drink
¥ 2,500 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
[酒精類] ・發酵檸檬酸酒、哈特蘭啤酒、杯裝葡萄酒、清酒、糙米蔬菜茶、高級精釀可樂酸酒

[不含酒精] ・糙米蔬菜茶、精釀可樂、發酵檸檬南瓜、發酵檸檬水、發酵水果汽水
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
Pairing
Pairing
¥ 5,000 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
我們將為您準備主廚推薦的飲品來搭配您的餐點。
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
Pairing（non-alcohol)
Pairing（non-alcohol)
¥ 4,000 (含稅)
您須輸入信用卡（預授權）
主廚會為您準備推薦的飲品來搭配您的餐點。 （非酒精性）
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
閱讀全部
僅限座位預訂
僅限座位預訂
預約僅限座位。您造訪我們的商店後，我們將接受您的訂單。
閱讀全部

其他要求

預約人詳細信息

密碼過短（最短是12個字）
密碼太弱
密碼必須包含至少一個大寫字母，小寫字母，數字和符號。
密碼不得包含電子郵箱的一部分。
密碼與密碼（確認用）須一致
提交此表格，表示您同意相關條款和政策。

條款與政策