※メニュー例

【Antipasto１】
前菜１

【Antipasto２】
前菜２

【Fegato】
フランス産フォアグラのソテー

【Zuppa】
スープ仕立ての前菜

【Primo piatto】
季節の食材を使ったパスタ料理


【Carne】
熟成黒毛和牛の備長炭グリル　シェフ仕立て



【Dolce】
パテシエからの甘い一皿

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー

【Antipasto　Caldo】
アオリイカとタラの芽の米粉フリット

【Fegato】
フォアグラのソテーとホワイトアスパラ


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
超熟成黒毛和牛サーロインと国産牛赤身肉の備長炭グリル
の食べ比べ


【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー

【Antipasto　Caldo】
アオリイカとタラの芽の米粉フリット

【Fegato】
フォアグラのソテーとホワイトアスパラ


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
超熟成黒毛和牛サーロインと国産牛赤身肉の備長炭グリル
の食べ比べ


【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー

【Antipasto　Caldo】
アオリイカとタラの芽の米粉フリット

【Fegato】
フォアグラのソテーとホワイトアスパラ


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
超熟成黒毛和牛サーロインと国産牛赤身肉の備長炭グリル
の食べ比べ


【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
国産牛赤身肉の備長炭グリル
アリッサソース

【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
国産牛赤身肉の備長炭グリル
アリッサソース

【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
国産牛赤身肉の備長炭グリル
アリッサソース

【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
国産牛赤身肉の備長炭グリル
アリッサソース

【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
国産牛赤身肉の備長炭グリル
アリッサソース

【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等

※メニュー例

【Inizzio】
初めの小さな一皿
【Antipasto】
本日の前菜種盛り合わせ
【Primo piatto】
本日のパスタ
【Pesce】
本日の魚料理
【Carne】
本日の肉料理
又は
産地厳選 超熟成 黒毛和牛の備長炭グリリア
オレンジ風味の赤ワインソース　(+￥1,000)
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Caffe o te】
珈琲　又は　紅茶等

※メニュー例

【Inizzio】
初めの小さな一皿
【Antipasto】
本日の前菜6種盛り合わせ
【Primo piatto】
本日のパスタ
【Pesce】
本日の魚料理
【Carne】
本日の肉料理
又は
産地厳選 超熟成 黒毛和牛の備長炭グリリア
オレンジ風味の赤ワインソース　(+￥1,000)
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Caffe o te】
珈琲　又は　紅茶等

※メニュー例

【Antipasto misto】
本日の前菜種盛り合わせ
【Primi piatti】
※日によって内容は替わります
きのこのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
ガルムとバターのソース
又は
和牛と茄子のペンネ・ボロネーゼ
又は
小海老とモッツァレッラのスパゲッティ・ポモドーロ
又は
小柱、大根、セミドライトマトのリゾット
【Secondi　piatti】
※日によって内容は替わります
タスマニア産 サーモンのポワレ　蛤と香味野菜の旨味を活かしたソース
又は
岩手県産 岩中豚肩ロースの備長炭グリリア　柚子胡椒を利かせたそのジュのソース
又は
オーストラリア産 仔羊背肉の備長炭グリリア　ハニーマスタードソース
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Caffe o te】
珈琲　又は　紅茶等

※メニュー例

【Antipasto misto】
本日の前菜種盛り合わせ
【Primi piatti】
※日によって内容は替わります
きのこのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
ガルムとバターのソース
又は
和牛と茄子のペンネ・ボロネーゼ
又は
小海老とモッツァレッラのスパゲッティ・ポモドーロ
又は
小柱、大根、セミドライトマトのリゾット
【Secondi　piatti】
※日によって内容は替わります
タスマニア産 サーモンのポワレ　蛤と香味野菜の旨味を活かしたソース
又は
岩手県産 岩中豚肩ロースの備長炭グリリア　柚子胡椒を利かせたそのジュのソース
又は
オーストラリア産 仔羊背肉の備長炭グリリア　ハニーマスタードソース
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Caffe o te】
珈琲　又は　紅茶等