Prenota a Saka no Ue Restaurant

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間60分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶11名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様は、中学生以上とさせていただきます。
▶当日のキャンセルに関しては、直接店舗までご連絡ください。
menu B　
全５品　坂の上レストランのエントリーコースです。
menu B　
¥ 8.200 (Svc excl. / Tasse incl.)
※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
国産牛赤身肉の備長炭グリル
アリッサソース

【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等
Pasti
Cena
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menu ペアリング Bコース　ワイン３杯付き
全５品　坂の上レストランのエントリーコースです。
menu ペアリング Bコース　ワイン３杯付き
¥ 12.200 (Svc excl. / Tasse incl.)
※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
国産牛赤身肉の備長炭グリル
アリッサソース

【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等
Pasti
Cena
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pranzo B ￥3,100
pranzo B ￥3,100
¥ 3.100 (Tasse incl.)
※メニュー例

【Antipasto misto】
本日の前菜種盛り合わせ
【Primi piatti】
※日によって内容は替わります
きのこのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
ガルムとバターのソース
又は
和牛と茄子のペンネ・ボロネーゼ
又は
小海老とモッツァレッラのスパゲッティ・ポモドーロ
又は
小柱、大根、セミドライトマトのリゾット
【Secondi　piatti】
※日によって内容は替わります
タスマニア産 サーモンのポワレ　蛤と香味野菜の旨味を活かしたソース
又は
岩手県産 岩中豚肩ロースの備長炭グリリア　柚子胡椒を利かせたそのジュのソース
又は
オーストラリア産 仔羊背肉の備長炭グリリア　ハニーマスタードソース
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Caffe o te】
珈琲　又は　紅茶等
Pasti
Pranzo
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pranzo B ￥3,600　ワンドリンク
pranzo B ￥3,600　ワンドリンク
¥ 3.600 (Tasse incl.)
※メニュー例

【Antipasto misto】
本日の前菜種盛り合わせ
【Primi piatti】
※日によって内容は替わります
きのこのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
ガルムとバターのソース
又は
和牛と茄子のペンネ・ボロネーゼ
又は
小海老とモッツァレッラのスパゲッティ・ポモドーロ
又は
小柱、大根、セミドライトマトのリゾット
【Secondi　piatti】
※日によって内容は替わります
タスマニア産 サーモンのポワレ　蛤と香味野菜の旨味を活かしたソース
又は
岩手県産 岩中豚肩ロースの備長炭グリリア　柚子胡椒を利かせたそのジュのソース
又は
オーストラリア産 仔羊背肉の備長炭グリリア　ハニーマスタードソース
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Caffe o te】
珈琲　又は　紅茶等
Pasti
Pranzo
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pranzo C ￥5,100
pranzo C ￥5,100
¥ 5.100 (Tasse incl.)
※メニュー例

【Inizzio】
初めの小さな一皿
【Antipasto】
本日の前菜6種盛り合わせ
【Primo piatto】
本日のパスタ
【Pesce】
本日の魚料理
【Carne】
本日の肉料理
又は
産地厳選 超熟成 黒毛和牛の備長炭グリリア
オレンジ風味の赤ワインソース　(+￥1,000)
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Caffe o te】
珈琲　又は　紅茶等
Pasti
Pranzo
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pranzo C￥5,600　ワンドリンク
pranzo C￥5,600　ワンドリンク
¥ 5.600 (Tasse incl.)
※メニュー例

【Inizzio】
初めの小さな一皿
【Antipasto】
本日の前菜種盛り合わせ
【Primo piatto】
本日のパスタ
【Pesce】
本日の魚料理
【Carne】
本日の肉料理
又は
産地厳選 超熟成 黒毛和牛の備長炭グリリア
オレンジ風味の赤ワインソース　(+￥1,000)
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Caffe o te】
珈琲　又は　紅茶等
Pasti
Pranzo
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menu C　
全7品　ご接待や記念日に。
希少食材などを用いた、季節感溢れる、お奨めのフルコースです。
menu C　
¥ 10.200 (Svc excl. / Tasse incl.)
※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー

【Antipasto　Caldo】
アオリイカとタラの芽の米粉フリット

【Fegato】
フォアグラのソテーとホワイトアスパラ


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
超熟成黒毛和牛サーロインと国産牛赤身肉の備長炭グリル
の食べ比べ


【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等
Pasti
Cena
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menu ペアリングCコース　ワイン５杯付き
全7品　ご接待や記念日に。
希少食材などを用いた、季節感溢れる、お奨めのフルコースです。
menu ペアリングCコース　ワイン５杯付き
¥ 17.200 (Svc excl. / Tasse incl.)
※メニュー例

【Inizio】
初めの小さなお愉しみ

【Antipasto】
天然真鯛と緑野菜
旨味和風ゼリー

【Antipasto　Caldo】
アオリイカとタラの芽の米粉フリット

【Fegato】
フォアグラのソテーとホワイトアスパラ


【Primo piatto】
真鯵とういきょう、シシリアンルージュ
アーリオオーリオスパゲッティ　オレガノの香り


【Carne】
超熟成黒毛和牛サーロインと国産牛赤身肉の備長炭グリル
の食べ比べ


【Dolce】
苺とマスカルポーネムース
バラ風味のサバイオーネ添え
＆
季節のジェラート

【Caffe o te】
珈琲、紅茶、ハーブティー等
Pasti
Cena
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ワンドリンク付　Estate
カジュアルに楽しめるワンドリンク付きディナーコース
ワンドリンク付　Estate
¥ 5.500 (Svc excl. / Tasse incl.)
カジュアルに楽しめるワンドリンク付きディナーコース
【Inizio】小さな前菜、【Antipasto】前菜盛り合わせ、【Primo Piatto】パスタ、
【Secondo Piatto】お魚、お肉選べるメイン　【Dolce】デザート、【Caffe】珈琲又は紅茶
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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Estate
カジュアルに楽しめるディナーコース
Estate
¥ 5.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
カジュアルに楽しめるディナーコース
【Inizio】小さな前菜、【Antipasto】前菜盛り合わせ、【Primo Piatto】パスタ、
【Secondo Piatto】お魚、お肉選べるメイン　【Dolce】デザート、【Caffe】珈琲又は紅茶
Giorni
l, ma, me, g, v, s, fer
Pasti
Cena
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