Book at Apicius

・Online reservation is available up to two months ahead of the same date.
　For reservations more than two months ahead, please call the restaurant.
・For reservations more than 3 people, please call the restaurant.
Restaurant APICIUS International Call +81-33-214-1361(Close on Sunday)
・Credit cards
DC,JCB、DINERS,UC,VISA,AMEX,MC

<Requests from APICIUS>
・Dress code
　Jackets are required for gentlemen.
Please refrain from wearing casual clothing as jeans or sneakers, etc.
・Guests must be 10 years or older. （Jackets are required）
・Taxe non comprise. Supplement pour le service de 10%
We will add 10% service charge.
• Cancellations without prior notice will incur cancellation fee.
・Smoking is allowed only at the bar.
＊＊＊インターネット予約特典＊＊＊
　　　
アピシウス公式ホームページよりインターネット予約され、7月1日（月）～9月30日（月）にご来店された全てのお客様に「アピシウスオリジナルブレンド紅茶」を進呈致します。
　
＊＊＊インターネット予約特典＊＊＊
Fine Print
既にホームページからご予約のお客様も対象となります。
Valid Dates
Jul 01, 2019 ~ Sep 30, 2019
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Dining
Please spend an elegant time at our special dining.
Dining
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By-Order（Dinner）
By-Order（Dinner）
Space and spacious of 50 seats in the store. Buffet and Utrillo, in an atmosphere of calm surrounded by impressionist paintings such as Chagall, you can savor the dishes to your heart's content.
Also available for your dining and your entertainment of your seat with a close person.
Meals
Dinner
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TRADITIONNEL（トラディショネル）
TRADITIONNEL（トラディショネル）
¥ 22,000 (Svc Excl. / Tax Incl.)
イトヨリのヴァプール キャビア添え サフランの香るグリビッシュソース
又は
アピシウス伝統の鵞鳥のフォワグラのテリーヌレモンと蜂蜜リキュールのジュレ

カナダ産オマール海老のポッシェ カオール産赤ワインソース

フランス産仔羊腿肉のロティとロース肉のジビエ風のスタイルで
又は
シャラン鴨のロティと家兎のソーセージ仕立て サルミ風ソース

熟成されたフランス産ナチュラルチーズをワゴンから

デセールのセレクション　季節のガトー、アイスクリームとシャーベットをワゴンから

食後のフィナーレ、ミニャルディーズとコーヒー
Fine Print
ごゆっくりとおくつろぎいただける個室もご用意しております。ご利用のお客様はお電話にてお問い合わせください。
Meals
Dinner
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緊急事態宣言中は内容が変わる場合がございます。
※12月よりGOURMAND（グルマン）とコース名が変更になります。（内容はそのままです。）
緊急事態宣言中は内容が変わる場合がございます。
¥ 28,600 (Svc Excl. / Tax Incl.)
ブルターニュ産オマール海老のショウフロワ オニオンムスリーヌとキャビア添え

虎河豚のフリット 芋セロリ添え マールドシャンパーニュのソース

国産黒毛和牛ロース挽き肉の半生ステーキ　ビトーク　アピシウス風
又は
国産黒毛和牛フィレ肉のポワレ ‘‘ロッシーニ’’

熟成されたフランス産ナチュラルチーズをワゴンから

デセールのセレクション　季節のガトー、アイスクリームとシャーベットをワゴンから

食後のフィナーレ　ミニャルディーズとコーヒー
Fine Print
ごゆっくりとおくつろぎいただける個室もご用意しております。ご利用のお客様はお電話にてお問い合わせください。
Meals
Dinner
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PLAISIR（プレジール）12月からのコースとなります。
国産（宮崎）のキャビアと鮑を使った前菜から始まる特別なコースです。Plaisir「楽しみ」…まさにお食事で楽しいひと時を過ごして下さい。

※宮崎のキャビア：チョウザメの飼育から瓶詰めまで一貫して衛生的に管理されています。海外のものと比べて塩分濃度が低いのも特徴です。ほとんどの作業が手作業で丁寧な仕事をするということで1日に作ることが出来る個数も限定されている貴重なキャビアです。
¥ 38,500 (Svc Excl. / Tax Incl.)
宮崎県産キャビアと鮑のマリネ ヘーゼルナッツ風味のオイル

虎河豚のフリット 芋セロリ添え マールドシャンパーニュのソース

国産黒毛和牛ロース挽き肉の半生ステーキビトーク　アピシウス風
または
国産黒毛和牛フィレ肉のポワレ ‘‘ロッシーニ’’

熟成されたフランス産ナチュラルチーズをワゴンから

デセールのセレクション　季節のガトー、アイスクリームとシャーベットをワゴンから

食後のフィナーレ　ミニャルディーズとコーヒー
Fine Print
ごゆっくりとおくつろぎいただける個室もご用意しております。ご利用のお客様はお電話にてお問い合わせください。
Meals
Dinner
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By-Order（Lunch）
By-Order（Lunch）
Dining space and spacious of 50 seats. Buffet and Utrillo, in an atmosphere of calm surrounded by impressionist paintings such as Chagall, you can savor the dishes to your heart's content.
To gatherings of close friends and family, please spend a relax please and elegant moments.
Meals
Lunch
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Déjeuner APICIUS
Utiliser la saisonnalité des produits, jouer avec les ingrédients pour surprendre les clients.
Voici le défi que relèvent tous les mois Manabu Iwamoto et sa brigade
The special of this month
Déjeuner APICIUS
¥ 13,200 (Svc Excl. / Tax Incl.)
Please choose plate each from appetizer & main dish.
―――――――――――― Les Entrées ――――――――――――
Sausage of sweetfish flavored with, basil sauce
Or
Tiny cold pudding of foie gras,with orange sauce

Soup of smorked eel

―――――――Les plats principaux―――――――
Scallop and crustacean pie, port wine sauce
Or
Confit of beef cheek

Selection of seasonal cakes, ice cream and sherbet, trolley service
Meals
Lunch
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Dèjeuer COMPLÈTE
週ごとにメニューが変わります※毎週月曜日変更（祝日の場合は翌日）※料理の写真は一例です。
¥ 9,900 (Svc Excl. / Tax Incl.)
九絵とアボカドのサラダ仕立て ピスタチオナッツ風味のヴィネグレットソース

蟹のパートブリック包み焼き 小海老のソースと白トリュフ風味の蜂蜜

骨付き仔羊背肉のポワレ ベアルネーズソース

本日のワゴンデザートとアイスクリームやシャーベット　

コーヒーまたは紅茶
Meals
Lunch
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Déjeuner MARCHÉ　
週ごとにメニューが変わります※毎週月曜日変更（祝日の場合は翌日）※料理の写真は一例です。
¥ 6,600 (Svc Excl. / Tax Incl.)
前菜とメインディッシュをそれぞれお選びください
―――――――――――― 前菜 ――――――――――
宮城県産真牡蠣とトコブシの燻製 ピペラードと共に
または
鴨とフォワグラのフラン サルミ風ソース
――――――――――――メイン ――――――――――――
冬のブイヤベース アピシウス風
または
和牛頬肉のミジョテ テキーラ風味のリヨネーズソース

本日のワゴンデザートとアイスクリームやシャーベット　

コーヒーまたは紅茶
Meals
Lunch
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1日限定1組ランチタイムサロンパールルームチャージサービスプラン
平日のランチタイムのみホームページからご予約のお客様に限りルームチャージサービスさせて頂きます。
ご家族やご友人、大切な方と個室でゆったりとしたランチタイムをお過ごし下さい。白色を基調としたサロンパール、2名様～4名様1日限定1組となっておりますにおでお早めにご予約下さいませ。
※お料理もご指定されたい場合は、こちらのルームチャージサービスプランでご予約を頂いてから、お手数ですがお電話かメールでお料理のご連絡を下さいますようお願い致します。
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Lunch
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Special Private Room/Pearl
Special Private Room/Pearl
Private room 6,000yen - 16,000yen
Please spend a graceful moments in the salon pearl tones and white.
Available in 20 people from two persons.
Reservations, Please contact us for details.
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Special Private Room/Garnet
Special Private Room/Garnet
Private room 12,000 yen
In the deep Bordeaux wall is impressive salon garnet, and then promise a royal time with loved ones. Available in 8 persons from 4 people.
Salon Garnet in impressive deep Bordeaux color will promise you a noble time with your precious.
4 up to 8 persons
Reservations, Please contact us for details.
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Requests

食材のアレルギーがありましたらお知らせください。
If you have any allergy in food or food you do not eat, please kindly inform us.

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