Book at Ginza Jisaku

19 years and under
5 years and under
ーお店からのお知らせー
《公式ホームページ予約特典》
　
　◆最低価格保証◆
　公式ホームページからのご予約で、『個室料をサービス（無料）』とさせていただきます
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※通常個室料：5,500~16,500円
● ご予約日が近くなりましたら、確認のお電話をさせていただくことがございます。
● ご飲食代の他に、サービス料（10%）を頂戴しております。

お献立はこちらでご確認くださいませ。
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※カウンター席は小学生以下のお子様の同伴はご遠慮ください。同伴希望の際は個室をご選択ください。
※ランチ営業（土曜日）はディナーの準備がございます為15時完全閉店となります。
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≪名物≫水たき会席27,500円
治作名物水たき会席（22,000円）のグレードアップコース
名物水たきの他、A5ランク但馬太田牛などがお楽しみいただけるコース
濃厚な鶏出汁のスープをしっかりと含んだ「雑炊」までお楽しみください。
つきじ本店創業以来の伝統の味「水たき」は、徳島県産阿波尾鶏と厳選した玉葱のみを使用し、食事は白濁としたスープで作る雑炊までお楽しみください。お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。

ビジネスからご会食、大切な方へのおもてなしに。　また様々なお祝いなどにもぜひご利用ください。
≪名物≫水たき会席27,500円
¥ 27,500 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
＜9月お献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　ぼたん海老と季節の鮮魚三種盛り
　　　　　あしらい一式

焼　物　　A5ランク但馬太田牛とオマール海老の赤ワイン醤油焼
　　　　　彩り野菜添え

名　物　　治作名物水炊き　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ


＜10月お献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　鮑キャビア添えと鮮魚の三種盛り
　　　　　あしらい一式

焼　物　　A5ランク但馬太田牛とオマール海老の赤ワイン醤油焼
　　　　　彩り野菜添え

名　物　　治作名物水たき　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ


※11月のお献立は内容が変更いたします
※仕入れ状況によって変更になる場合がございます。
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※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴でのご利用は出来かねます。
Valid Dates
Aug 31 ~
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 34
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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≪名物≫水たき会席22,000円
90年以上の歴史を誇る名物水たきでおもてなし・・・
プライベートからビジネスシーンまで、様々なご会食におすすめの水たき専用コース。

徳島県産の阿波尾鶏と厳選した玉葱のみでつくる水たきのスープは、濃厚で黄濁とした唯一無二の味。
地鶏の良質な天然コラーゲンを含むスープでつくる雑炊まで心ゆくまでご堪能下さい。

お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。
≪名物≫水たき会席22,000円
¥ 22,000 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
＜9月のお献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　ぼたん海老　本鮪重ね造里　縞鯵引き造里　鯛昆布〆
　　　　　あしらい一式

焼　物　　甘鯛塩麹焼　唐墨がけ　松茸酒焼
　　　　　揚蓮根　はじかみ　酢橘

名　物　　治作名物水炊き　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物


＜10月のお献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　鮑と鮮魚の三種盛り
　　　　　あしらい一式

焼　物　　甘鯛塩麹焼　唐墨がけ　帆立貝照焼
　　　　　揚蓮根　銀杏

名　物　　治作名物水炊き　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ　　


※11月のお献立内容は変更となります。
※仕入れの状況により一部変更になる場合がございます
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※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴でのご利用は出来かねます。
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
2 ~ 34
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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≪名物≫水たき会席33,000円
治作名物水たき会席（27,500円）のグレードアップコース
名物水たきの他、特選牛、鮑などがお楽しみいただけるコース
濃厚な鶏出汁のスープをしっかりと含んだ「雑炊」までお楽しみください。
つきじ本店創業以来の伝統の味「水たき」は、徳島県産阿波尾鶏と厳選した玉葱のみを使用し、食事は白濁としたスープで作る雑炊までお楽しみください。お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。

ビジネスからご会食、大切な方へのおもてなしに。また様々なお祝いなどにもぜひご利用ください。
≪名物≫水たき会席33,000円
¥ 33,000 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
＜9月のお献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　天然鮑雲丹添え　本鮪重ね造里　縞鯵引き造里
　　　　　あしらい一式

焼　物　　松坂牛とオマール海老の赤ワイン醤油焼
　　　　　彩り野菜添え

進　肴　　料理長おすすめの一品

名　物　　治作名物水炊き　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ


＜10月のお献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　天然鮑と鮮魚三種盛り
　　　　　あしらい一式

焼　物　　松坂牛と伊勢海老の赤ワイン醤油焼
　　　　　彩り野菜添え

進　肴　　料理長おすすめの一品

名　物　　治作名物水炊き　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ


※11月のお献立内容は変更いたします
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※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴でのご利用は出来かねます。
Valid Dates
Jun 01 ~ Oct 31
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 34
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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【月替わり】　特撰会席　税込22,000円
厳選した新鮮な季節の食材を使用した月替わり会席
季節折々の雰囲気もお楽しみいただけます
プライベートからビジネス利用まで、様々なご会食におすすめです
【月替わり】　特撰会席　税込22,000円
¥ 22,000 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
【9月の献立】※献立は月替わりとなります

箸　付　　鱧と胡瓜の酢浸し　茗荷

前　菜　　茄子揚煮　とろろがけ
　　　　　鰊旨煮　栗蜜煮　巻海老芝煮　揚銀杏　里芋塩煮
　　　　　胡麻豆腐　錦胡麻　からし醤油

吸　物　　清まし仕立　鰻酒焼　　
　　　　　松茸　おくら　若布　豆腐　酢橘

造　里　　伊勢海老昆布〆　本鮪重ね造里　関鯵鹿の子造里
　　　　　あしらい一式

焼　物　　甘鯛塩麹焼　唐墨がけ
　　　　　揚蓮根

進　肴　　白しめじとほうれん草の菊花おろし合え　いくら添え

蒸　物　　特製茶わん蒸し　

強　肴　　松阪牛赤ワイン醤油焼　彩り野菜添え

食　事　　松茸ごはん
　　　　　赤味噌仕立て　香の物

水菓子　　季節のフルーツ


【10月の献立】※献立は月替わりとなります

箸　付　　鱧と茄子の胡桃味噌合え　はじかみ　木の芽

前　菜　　しめじ茸とズッキーニの柚子胡椒合え　ラディッシュ
　　　　　蛸蒸し焼　酢橘　渋皮栗蜜煮　玉子焼
　　　　　胡麻豆腐　菊花　からし醤油

吸　物　　清まし仕立　鮑酒蒸し　　
　　　　　雲丹　若布　ほうれん草　生麩　豆腐　木の芽

造　里　　鯛うす造里　
　　　　　紅葉おろし　九条葱　ポン酢

焼　物　　伊勢海老からすみ焼　
　　　　　揚蓮根　銀杏

蒸　物　　蛤と湯葉の特製茶碗蒸し　貝出汁あん

進　肴　　ずわい蟹とひら茸のおろし醤油合え　青紫蘇　スプラウト

強　肴　　特撰牛赤ワイン醤油焼　彩り野菜添え

食　事　　のどぐろ茶漬　ぶぶあられ　海苔　三つ葉　山葵
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ


※11月のお献立内容は変更致します
※写真はイメージです
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※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴でのご利用は出来かねます。
Valid Dates
Jun 01 ~ Oct 31
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 34
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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【月替わり】　季節の会席　16,500円
厳選した新鮮な季節の食材を使用した月替わり会席

季節折々の雰囲気もお楽しみいただけます
プライベートからビジネス利用まで、様々なご会食におすすめです
【月替わり】　季節の会席　16,500円
¥ 16,500 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
【9月のお献立】

箸　付　　茄子揚煮　隠元豆　針山葵　茗荷　かつお出汁ゼリー

前　菜　　海月の酢浸し　つる紫　はすの芽梅酢漬
　　　　　烏賊照焼　玉子焼　赤蒟蒻　揚銀杏
　　　　　胡麻豆腐　木の芽　割醤油

造　里　　ぼたん海老　本鮪重ね造里　縞鯵引造里　
　　　　　あしらい一式

焼　物　　甘鯛塩麴焼　味噌おろし添え　レモン
　　　　　牛蒡のきんぴら　はじかみ

進　肴　　料理長おすすめの一品

蒸し物　　特製茶碗蒸し　ずわい蟹　帆立貝
　　　　　椎茸　百合根　野菜コンソメあん　ピンクペッパー

強　肴　　飛騨牛赤ワイン醤油焼
　　　　　彩り野菜添え

食　事　　治作名物　水たき雑炊　玉子　三つ葉　
　　　　　添え物

水菓子　　季節のフルーツ


【10月の献立】　※献立は月替わりとなります

箸　付　　鱧と胡瓜の酢浸し　茗荷

前　菜　　茄子揚煮　とろろがけ
　　　　　蛸蒸し焼　栗蜜煮　巻海老芝煮
　　　　　玉子焼　銀杏　里芋塩煮　黒胡椒
　　　　　胡麻豆腐　胡麻錦　からし醤油

造　里　　ぼたん海老　本鮪重ね造里　かます炙り　
　　　　　あしらい一式

焼　物　　甘鯛塩麴焼　からすみがけ
　　　　　牛蒡のきんぴら　

進　肴　　料理長おすすめの一品

蒸し物　　 特製茶碗蒸し　ずわい蟹　帆立貝
　　　　　椎茸　百合根　野菜コンソメあん　ピンクペッパー

強　肴　　飛騨牛赤ワイン醤油焼
　　　　　彩り野菜添え

食　事　　治作名物　水たき雑炊　玉子　三つ葉　
　　　　　添え物

水菓子　　季節のフルーツ


※11月のお献立内容は変更となります。
※仕入れの状況により一部変更になる場合がございます
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※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴でのご利用は出来かねます。
Valid Dates
~ Nov 30
Meals
Dinner
Order Limit
1 ~ 34
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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【飲み放題プラン】　水たき会席＋2.5時間飲み放題付　税サ込25,000円
ビジネスの大切なご接待や海外の方へのおもてなし等にぴったりなプラン
安心飲み放題プラン
治作名物水たき会席、お部屋代、お飲み物、サービス料金など全て込みをご用意いたしました。
お飲み物は2時間30分の飲み放題となります。（ラストオーダー30分前）


【飲み放題メニュー】
＜ビール＞生ビール、瓶ビール
＜ワイン＞赤、白
＜焼酎＞芋、麦
＜ウイスキー＞
＜果実酒＞梅酒、梅レモン酒、柚子酒
＜ソフトドリンク＞
＜日本酒＞
・おすすめ日本酒
※数に限りがございますのでご当日ご用意できる日本酒はスタッフにお尋ねください。
※日本酒の内容が変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※30分前ラストオーダーとなります。
【飲み放題プラン】　水たき会席＋2.5時間飲み放題付　税サ込25,000円
¥ 25,000 (Svc & tax incl.)
Credit card required to reserve
【献立一例】

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ
　
造　里　　ぼたん海老と鮮魚の三種盛り合わせ
　　　　　あしらい一式

焼　物　　甘鯛塩麹焼　からすみがけ
　　　　　帆立貝照焼　揚蓮根　銀杏

名　物　　治作名物水たき
　　　　　薬味　ポン酢

食　事　　水たき雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ


※仕入れの状況により、一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

◆2.5時間フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※30分前ラストオーダーとなります。
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※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴のご利用は出来かねます。
Valid Dates
~ Nov 30
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 34
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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【飲み放題プラン】　厳選された旬の食材を使用した料理長おすすめ特別会席＋2.5時間飲み放題付　税サ込25,000円
ビジネスの大切なご接待や海外の方へのおもてなし等にぴったりなプランをご用意いたしました。
料理長の特撰会席、お部屋代、お飲み物、サービス料金など全て込みのプランをご用意いたしました。
お飲み物は2時間30分の飲み放題となります。（ラストオーダー30分前）
【飲み放題プラン】　厳選された旬の食材を使用した料理長おすすめ特別会席＋2.5時間飲み放題付　税サ込25,000円
¥ 25,000 (Svc & tax incl.)
Credit card required to reserve
【献立一例】

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　虎河豚薄造里　煮凝り
　　　　　あしらい一式

蒸　物　　特製茶碗蒸し

進　肴　　料理長のおすすめ一品

強　肴　　飛騨牛の赤ワイン醤油焼　
　　　　　彩り野菜添え

食　事　　治作名物水たき雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ


※仕入れの状況により、一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

◆2.5時間フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※30分前ラストオーダーとなります。
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※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴でのご利用は出来かねます
Valid Dates
~ Nov 30
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 34
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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【飲み放題プラン】季節の会席＋2時間飲み放題付　税サ込18,000円（6名様～）
ビジネスの大切なご接待や海外の方へのおもてなし等にぴったりなプランをご用意いたしました。
料理長の特撰会席、お部屋代、お飲み物、サービス料金など全て込みのプランをご用意いたしました。
お飲み物は2時間の飲み放題となります。（ラストオーダー30分前）


【飲み放題メニュー】
＜ビール＞生ビール、瓶ビール
＜ワイン＞赤、白
＜焼酎＞芋、麦
＜ウイスキー＞
＜果実酒＞梅酒、梅レモン酒、柚子酒
＜ソフトドリンク＞
＜日本酒＞
・本日のおすすめ
※数に限りがございますのでご当日ご用意できる日本酒はスタッフにお尋ねください。
※日本酒の内容が変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※30分前ラストオーダーとなります。
【飲み放題プラン】季節の会席＋2時間飲み放題付　税サ込18,000円（6名様～）
¥ 18,000 (Svc & tax incl.)
Credit card required to reserve
【献立一例】

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　鮮魚三種盛り

蒸　物　　特製茶碗蒸し

進　肴　　料理長おすすめの一品

強　肴　　飛騨牛赤ワイン醤油焼　彩野菜添え
　　　　　海老のカダイフ揚

食　事　　治作名物　水たき雑炊　玉子　三つ葉

水菓子　　季節のフルーツ


※仕入れの状況により、一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

◆2時間フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※30分前ラストオーダーとなります。
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※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴でのご利用は出来かねます。
Valid Dates
~ Nov 30
Meals
Dinner
Order Limit
6 ~ 34
Seat Category
Table private , (digging goats)
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【飲み放題プラン】特選会席＋2.5時間飲み放題付　税サ込22,000円（2名様～）
ビジネスの大切なご接待や海外の方へのおもてなし等にぴったりなプランをご用意いたしました。
料理長の特撰会席、お部屋代、お飲み物、サービス料金など全て込みのプランをご用意いたしました。
お飲み物は2時間30分の飲み放題となります。（ラストオーダー30分前）


【飲み放題メニュー】
＜ビール＞生ビール、瓶ビール
＜ワイン＞赤、白
＜焼酎＞芋、麦
＜ウイスキー＞
＜果実酒＞梅酒、梅レモン酒、柚子酒
＜ソフトドリンク＞
＜日本酒＞
・本日のおすすめ
※数に限りがございますのでご当日ご用意できる日本酒はスタッフにお尋ねください。
※日本酒の内容が変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※30分前ラストオーダーとなります。
【飲み放題プラン】特選会席＋2.5時間飲み放題付　税サ込22,000円（2名様～）
¥ 22,000 (Svc & tax incl.)
Credit card required to reserve
【9月の献立】

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　鮮魚三種盛り　

蒸　物　　特製茶碗蒸し

進　肴　　料理長おすすめ一品

強　肴　　飛騨牛赤ワイン醤油焼　彩り野菜添え
　　　　　海老のカダイフ揚

食　事　　特製茶漬け　
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ


【10月の献立】

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　鮮魚三種盛り　

蒸　物　　特製茶碗蒸し

進　肴　　料理長おすすめ一品

強　肴　　特撰牛赤ワイン醤油焼　彩り野菜添え
　　　　　海老のカダイフ揚

食　事　　治作名物水たき雑炊　　
　　　　　玉子　三つ葉

水菓子　　季節のデザート


※仕入れの状況により、一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

◆2.5時間フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・生ビール
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・ウィスキー
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※30分前ラストオーダーとなります。
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※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴でのご利用は出来かねます。
Valid Dates
~ Nov 30
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 34
Seat Category
Table private , (digging goats), counter
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≪忘年会早期予約≫名物水たき会席　特典付　27,500円
【忘年会早期予約プラン】
早期予約で特典として10/1～11/15までに11/18～12/29までのご予約をしていただくと
個室料無料&お料理の＜造里＞と＜強肴（メイン）＞がグレードアップとなります。
≪忘年会早期予約≫名物水たき会席　特典付　27,500円
¥ 27,500 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
＜お料理＞

前　菜　　季節の前菜　盛り合わせ

造　里　　鮑と鮮魚の4種盛り
　　　　　→【早期特典】鮑と鮮魚の5種盛り

焼　物　　特選牛とオマール海老の赤ワイン醤油焼
　　　　　→【早期特典】特撰牛と伊勢海老の赤ワイン醤油油焼

名　物　　治作名物水たき

食　事　　雑炊
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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※早割条件※
・忘年会プランを10/1～11/15の期間内にご予約（11/18～12/29の来店予約に限り）
・4名様以上のご予約（堀炬燵は6名様以上）
Valid Dates
Nov 18 ~ Dec 29
Meals
Dinner
Order Limit
4 ~ 34
Seat Category
Table private , (digging goats)
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≪忘年会早期予約≫料理長特選会席　22,000円(税込）
【忘年会早期予約プラン】
早期予約で特典として10/1～11/15までに11/18～12/29までのご予約をしていただくと
個室料無料&お料理の＜造里＞と＜強肴(メイン）＞がグレードアップとなります

今年の年納め、部会での集まりやお友達との会食、賑やかな年末の集まりが開けそうな今年の冬は、ぜひ銀座治作の豪華な会席を囲んで楽しい時間をお過ごしください。
≪忘年会早期予約≫料理長特選会席　22,000円(税込）
¥ 22,000 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
＜お料理＞
箸　付　　旬の一品

前　菜　　季節の前菜　盛り合わせ

吸　物　　甘鯛酒焼　若布　青菜　生麩　豆腐　柚子

造　里　　鮮魚三種盛り
　　　　　→【早期特典】虎河豚うす造里

焼　物　　のどぐろ漬焼　巻海老芝煮　
　　　　　鮟肝の葱おろしがけ

蒸し物　　かすみ蟹のはす蒸し

強　肴　　特撰牛赤ワイン醤油焼
　　　　　→【早期特典】松阪牛赤ワイン醤油焼

食　事　　からすみ入り焼おにぎり　赤味噌仕立
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ


※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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※早割条件※
・忘年会プランを10/1～11/15の期間内にご予約（11/18～12/29までの来店の予約に限り）
・4名様以上のご予約（堀炬燵は6名様以上）
Valid Dates
Nov 18 ~ Dec 29
Meals
Dinner
Order Limit
4 ~ 34
Seat Category
Table private , (digging goats)
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【ランチ飲み放題プラン】　水たき会席＋2時間飲み放題付　税サ込15,000円
【土日祝ランチ限定】　水たき会席×2時間飲み放題付きプランをご用意いたしました。
ビジネスの大切なご接待や海外の方へのおもてなし等にぴったりなプラン
安心飲み放題プラン
治作名物水たき会席、お部屋代、お飲み物、サービス料金など全て込みをご用意いたしました。
お飲み物は2時間の飲み放題となります。（ラストオーダー30分前）


【飲み放題メニュー】
＜ビール＞瓶ビール
＜ワイン＞赤、白
＜焼酎＞芋、麦
＜果実酒＞梅酒、梅レモン酒、柚子酒
＜ソフトドリンク＞
＜日本酒＞
・おすすめ日本酒
※数に限りがございますのでご当日ご用意できる日本酒はスタッフにお尋ねください。
※日本酒の内容が変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※30分前ラストオーダーとなります。
【ランチ飲み放題プラン】　水たき会席＋2時間飲み放題付　税サ込15,000円
¥ 15,000 (Svc & tax incl.)
Credit card required to reserve
【10月の献立一例】

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ　

造　里　　ぼたん海老と鮮魚の三種盛り

蒸　物　　特製茶碗蒸し　

名　物　　治作名物水たき鍋
　　　　　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ

※仕入れの状況により、一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。

◆2時間フリードリンク付きプラン
《フリードリンク内容》
・瓶ビール（アサヒ・キリン）
・日本酒
・芋/麦焼酎
・赤/白ワイン
・カクテル各種
・ソフトドリンク
※30分前ラストオーダーとなります。
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※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴のご利用は出来かねます。
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
2 ~ 34
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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水たき鍋会席11,000円
【ランチ限定コース】
水たきと新鮮な季節の食材で仕上げた会席コース＋1ドリンク特典付き
※2杯目以降は別途ご料金を頂戴致します（サービス料10％）
水たき鍋会席11,000円
¥ 11,000 (Tax incl.)
Credit card required to reserve
徳島県産の阿波尾鶏と厳選した玉葱のみでつくる水たきのスープは、濃厚で黄濁とした唯一無二の味。地鶏の良質な天然コラーゲンを含むスープでつくる雑炊まで心ゆくまでご堪能下さい。

＜お献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ　

造　里　　ぼたん海老と鮮魚の三種盛り

蒸　物　　特製茶碗蒸し　

名　物　　治作名物水たき鍋
　　　　　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のデザート


【季節の天ぷら一人前1,650円（税サ込）にて追加が可能です。数量と共に天ぷら追加ご希望の旨を備考欄に記載してください。当日は承れません。】
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※最終入店は13時、閉店時間は15時となります。夜営業の支度などがあるため時間厳守とさせていただきます。お食事がゆっくりめの方は余裕をもってお越しくださいませ。
※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴はご遠慮ください。
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 34
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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水たき鍋膳3,500円
水たき鍋膳3,500円
¥ 3,500 (Tax incl.)
Credit card required to reserve
小鉢　本日の小鉢二品

鍋　　治作名物水たきスープの雑炊野菜鍋　
　　　長野県産美桜鶏と鹿児島県産桜島鶏のつくね
　　　黒米焼きおにぎり
　　　薬味　ポン酢　

水菓子　季節のフルーツ


【季節の天ぷら一人前1,650円（税サ込）にて追加が可能です。数量と共に天ぷら追加ご希望の旨を備考欄に記載してください。当日は承れません。】
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◆大人1名様からご予約可
※最終入店は14時、閉店時間は15時となります。夜営業の支度などがあるため時間厳守とさせていただきます。お食事がゆっくりめの方は余裕をもってお越しくださいませ。
※お席の滞在時間は1時間30分とさせていただきます。
※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴はご遠慮ください。
Valid Dates
Jan 09 ~
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 34
Seat Category
counter, dining
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水たきランチ膳5,800円
ランチ限定で治作の名物「水たき」の出汁を使用しアレンジしたお鍋とお造里や茶碗蒸しをご堪能いただける人気プラン（サービス料10％）
水たきランチ膳5,800円
¥ 5,800 (Tax incl.)
Credit card required to reserve
《コース一例》
小鉢　本日の小鉢二品
造里　本日の魚介三種盛り
蒸物　特製茶わん蒸し
鍋　　治作名物水たきスープの雑炊野菜鍋　
　　　長野県産美桜鶏と鹿児島県産桜島鶏のつくね
　　　黒米焼きおにぎり　
　　　薬味　ポン酢　
水菓子　季節のフルーツ


【季節の天ぷら一人前1,650円（税サ込）にて追加が可能です。数量と共に天ぷら追加ご希望の旨を備考欄に記載してください。当日は承れません。】
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◆大人1名様よりご予約可能
※最終入店は14時、閉店時間は15時となります。夜営業の支度などがあるため時間厳守とさせていただきます。お食事がゆっくりめの方は余裕をもってお越しくださいませ。
※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴はご遠慮ください。
Valid Dates
Aug 24 ~
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~ 34
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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お祝い特別会席　税込み23,000円
お誕生日、記念日、ご長寿のお祝い、お食い初め、ご両家顔合わせなど全てのお祝いにふさわしい華やかなお祝いのお席限定の会席コースで特別な一日を温かくお手伝いいたします。

【プラン特典】
①桜湯のサービス
②お祝い限定の会席コース
③祝い食前酒付
お祝い特別会席　税込み23,000円
¥ 23,000 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
箸　付　　料理長おすすめの一品

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

吸　物　　蛤の潮仕立

造　里　　鮮魚三種盛り

蒸し物　　特製茶碗蒸し

強　肴　　飛騨牛とオマール海老の赤ワイン醤油焼
　　　　　彩野菜添え

食　事　　御赤飯　赤味噌仕立　香の物

水菓子　　季節のフルーツ
Days
M, Tu, W, Th, F, Sa
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 34
Seat Category
Table private , (digging goats)
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神戸牛しゃぶしゃぶ会席　22,000円
神戸牛しゃぶしゃぶ会席　22,000円
¥ 22,000 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
Valid Dates
Feb 08, 2021 ~ Jul 08, 2023
Meals
Dinner
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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神戸牛すきやき会席　22,000円
神戸牛すきやき会席　22,000円
¥ 22,000 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
Valid Dates
Mar 08, 2021 ~ Jul 08, 2023
Meals
Dinner
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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松坂牛すきやき会席　27,500円
松坂牛すきやき会席　27,500円
¥ 27,500 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
Valid Dates
Mar 08, 2021 ~ Jul 08, 2023
Meals
Dinner
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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お食い初め膳　3,300円
鯛の姿焼は別途8,800円（税込み）でご用意が可能でございます
¥ 3,300 (Tax incl.)
Credit card required to reserve
Order Limit
~ 20
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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バースデーケーキ
※画像はイメージです
店内ご利用のお客様のみ注文可能です。
バースデーケーキ
¥ 4,950 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
4950円は4号（12㎝）サイズとなります。
ショートケーキのみのご用意です。
サイズ変更をご希望の際はその旨要望欄にてお知らせ下さいませ。
Valid Dates
~ Dec 10, 2023
Order Limit
~ 20
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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花束5,500円～
※画像はイメージです。
店内ご利用のお客様のみ注文可能です。
5,500円～ご予算に合わせてご用意可能でございます。
また、大きさ、色合いなどご予約時にお伝えください。
花束5,500円～
Order Limit
~ 20
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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お子様膳（小）
お子様膳（小）
¥ 2,200 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
内容：素うどん、おかず、小おにぎり、プリン
オレンジジュース又はリンゴジュースが付いています。
アレルギー以外の内容の変更は出来かねます。
Order Limit
~ 20
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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お子様膳（中）
お子様膳（中）
¥ 3,300 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
内容：素うどん、おかず、小おにぎり、ハンバーグ、プリン
オレンジジュース又はリンゴジュースが付いています。
アレルギー以外の内容の変更は出来かねます。
Order Limit
~ 20
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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お子様膳(大)
お子様膳(大)
¥ 5,500 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
オレンジジュース又はリンゴジュースがついています。
Order Limit
~ 20
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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ーお土産も合わせてご注文いただけますー
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お土産：塩瀬総本家和菓子の詰め合わせ
店内ご利用のお客様のみ注文可能です。
※季節によって内容が異なることがございます。
お土産：塩瀬総本家和菓子の詰め合わせ
¥ 4,700 (Tax incl.)
Credit card required to reserve
Order Limit
~ 20
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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お土産：新橋玉木屋白佃煮詰合せ
店内ご利用のお客様のみ注文可能です。
お土産：新橋玉木屋白佃煮詰合せ
¥ 5,000 (Tax incl.)
Credit card required to reserve
Order Limit
~ 20
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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お土産：塩瀬総本家和菓子の詰め合わせ桐箱入り
店内ご利用のお客様のみ注文可能です。
¥ 5,800 (Tax incl.)
Credit card required to reserve
Order Limit
~ 20
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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[Diners Club Ginza Restaurant Week with one drink] Mizutaki lunch set 5,800 yen
ランチ限定で治作の名物「水たき」の出汁を使用しアレンジしたお鍋とお造里や茶碗蒸しをご堪能いただける人気プラン（サービス料10％）
[Diners Club Ginza Restaurant Week with one drink] Mizutaki lunch set 5,800 yen
¥ 5,800 (Tax incl.)
Credit card required to reserve
《コース一例》
小　鉢　本日の小鉢二品

造　里　本日の魚介三種盛り

蒸　物　特製茶わん蒸し

　鍋　　長野県産美桜鶏と季節野菜の水たきスープ鍋
　　　　薬味　ポン酢

食　事　黒米焼おにぎり　
　　　　添え物

水菓子　季節のフルーツ


【季節の天ぷら一人前1,650円（税サ込）にて追加が可能です。数量と共に天ぷら追加ご希望の旨を備考欄に記載してください。当日は承れません。】
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◆大人1名様よりご予約可能
※最終入店は14時、閉店時間は15時となります。夜営業の支度などがあるため時間厳守とさせていただきます。お食事がゆっくりめの方は余裕をもってお越しくださいませ。
※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴はご遠慮ください。
Valid Dates
Oct 18 ~ Nov 04
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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[Diners Club Ginza Restaurant Week: Mizutaki hotpot course meal with one drink, 11,000 yen]
【ランチ限定コース】
水たきと新鮮な季節の食材で仕上げた会席コース＋1ドリンク特典付き
※2杯目以降は別途ご料金を頂戴致します（サービス料10％）
[Diners Club Ginza Restaurant Week: Mizutaki hotpot course meal with one drink, 11,000 yen]
¥ 11,000 (Svc & tax incl.)
Credit card required to reserve
徳島県産の阿波尾鶏と厳選した玉葱のみでつくる水たきのスープは、濃厚で黄濁とした唯一無二の味。地鶏の良質な天然コラーゲンを含むスープでつくる雑炊まで心ゆくまでご堪能下さい。

＜8月のお献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ　

造　里　　ぼたん海老と魚介の三種盛り

蒸　物　　特製茶碗蒸し　

名　物　　治作名物水たき鍋
　　　　　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ




【季節の天ぷら一人前1,650円（税サ込）にて追加が可能です。数量と共に天ぷら追加ご希望の旨を備考欄に記載してください。当日は承れません。】
Fine Print
※最終入店は13時、閉店時間は15時となります。夜営業の支度などがあるため時間厳守とさせていただきます。お食事がゆっくりめの方は余裕をもってお越しくださいませ。
※ダイニングテーブル、カウンターのご利用の際は小学生以下のお子様の同伴はご遠慮ください。
Valid Dates
Oct 18 ~ Nov 04
Meals
Lunch
Order Limit
1 ~
Seat Category
counter, Table private , (digging goats), dining
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[Diners Club Ginza Restaurant Week Mizutaki Kaiseki Course with One Drink 22,000 yen]
90年以上の歴史を誇る名物水たきでおもてなし・・・
プライベートからビジネスシーンまで、様々なご会食におすすめの水たき専用コース。

徳島県産の阿波尾鶏と厳選した玉葱のみでつくる水たきのスープは、濃厚で黄濁とした唯一無二の味。
地鶏の良質な天然コラーゲンを含むスープでつくる雑炊まで心ゆくまでご堪能下さい。

お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。
[Diners Club Ginza Restaurant Week Mizutaki Kaiseki Course with One Drink 22,000 yen]
¥ 22,000 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
＜8月のお献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　ぼたん海老　本鮪重ね造里　縞鯵引き造里　鯛昆布〆
　　　　　あしらい一式

焼　物　　甘鯛塩麴焼　味噌おろし添え　レモン
　　　　　巻海老芝煮　ピーマンのきんぴら　はじかみ

名　物　　治作名物水炊き　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ　　


※9月のお献立内容は変更となります。
※仕入れの状況により一部変更になる場合がございます
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※カウンターのみの利用
※4名様以上の場合は個室でのご用意になります
Valid Dates
Oct 18 ~ Nov 04
Meals
Dinner
Order Limit
~ 3
Seat Category
counter
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[Diners Club Ginza Restaurant Week Mizutaki Kaiseki Course with One Drink 22,000 yen]
90年以上の歴史を誇る名物水たきでおもてなし・・・
プライベートからビジネスシーンまで、様々なご会食におすすめの水たき専用コース。

徳島県産の阿波尾鶏と厳選した玉葱のみでつくる水たきのスープは、濃厚で黄濁とした唯一無二の味。
地鶏の良質な天然コラーゲンを含むスープでつくる雑炊まで心ゆくまでご堪能下さい。

お鍋は係りが給仕いたしますため、お手を煩わせません。
[Diners Club Ginza Restaurant Week Mizutaki Kaiseki Course with One Drink 22,000 yen]
¥ 22,000 (Svc excl. / tax incl.)
Credit card required to reserve
＜8月のお献立＞

前　菜　　季節の前菜盛り合わせ

造　里　　ぼたん海老　本鮪重ね造里　縞鯵引き造里　鯛昆布〆
　　　　　あしらい一式

焼　物　　甘鯛塩麴焼　味噌おろし添え　レモン
　　　　　巻海老芝煮　ピーマンのきんぴら　はじかみ

名　物　　治作名物水炊き　薬味　ポン酢

食　事　　雑炊　玉子　三つ葉
　　　　　香の物

水菓子　　季節のフルーツ　　


※9月のお献立内容は変更となります。
※仕入れの状況により一部変更になる場合がございます
Fine Print
※カウンターのみの利用
※4名様以上の場合は個室でのご用意になります
Valid Dates
Oct 18 ~ Nov 04
Meals
Dinner
Order Limit
4 ~
Seat Category
Table private , (digging goats)
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