メニューは当日お選びください。

■旬の小鉢
■翡翠茄子の摺り流し
■旬菜盛合せ
・炭火焼き 鰹のたたき ・チャンバラ貝 ・合鴨ロース
・海老塩煮 ・鮮魚あら炊き ・南瓜と小芋お浸し 等全9種
■茶碗蒸し
■季節御飯、味噌汁
■デザート二種盛合せ


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

■前菜三種盛合せ
■翡翠茄子の摺り流し
■炭火焼き 鰹のたたき
　　天然活〆鮮魚のお造り　自家製刺身かまぼこの盛合せ
■伊佐木の風干し
■四万十鶏土佐揚げ オクラの天ぷら
■〆鯖と葉山葵酢浸し
■土佐田舎寿司
■デザート二種盛合せ


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

コース内容（全9品）
◇桜湯

■旬菜三種盛り
■季節の摺り流し
■旬のお造り
■季節の焼物
■炭火焼 鰹たたき
◇鯛のかぶと煮
■季節御飯　味噌汁
■デザート


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途、サービス料（10％）と消費税を頂戴致します。

コース内容（全9品）
◇桜湯

■旬菜五種盛り
■季節の摺り流し
◇鯛と鮮魚のお造り盛合せ
■季節の焼物
■炭火焼 鰹たたき
■鯛のあら炊き
■合鴨サラダ
■季節御飯　味噌汁
■デザート二種盛合せ


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途、サービス料（10％）と消費税を頂戴致します。

前菜：蛸と茸の直七和え
　　　四方竹のきんぴら
　　　揚げ銀杏
　　　焼き茄子 青さ海苔ソース
　　　一口寿司
　　　ラディッシュ鰹味噌
　　　刺身かまぼこ 明太ソース
椀物：松茸の土瓶蒸し
刺身：天然活け〆鮮魚のお造り、炭火焼き塩たたき
焼物：土佐和牛のロースト 秋茄子とトマトの和風ソース
　　　 又は 鮑のバター焼き 肝ソース
煮物：金目鯛と秋野菜の煮つけ
食事：ちらし寿司、味噌汁
甘味：季節のフルーツ 直七ヨーグルト掛け
　　　さつま芋ケーキ
　　　焼き茄子のアイス


※焼物料理は「和牛」か「鮑」をお選びください。
※入荷状況により献立内容は変更になる場合がございます。
※別途 消費税と10％のサービス料を頂戴いたします。
※写真はイメージです。

■お通し（季節の小鉢）
■鰹の塩辛 酒盗
■片口鰯の稚魚「ドロメ」
■自家製 土佐天
■炭火焼き 鰹たたき
■四万十鶏と冬瓜の早煮
■青さ海苔の天ぷら 自家製鰹コロッケ
■土佐田舎寿司


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途、サービス料（10％）と消費税を頂戴致します。

【8月限定の特別コース】
先付：アスパラ豆腐
　　　どろめ
椀物：玉蜀黍の摺り流し
練り物：自家製 土佐天
焼物：仁淀川 天然鮎の塩焼き
強肴：炭火焼 鰹のたたき
煮物：鮮魚のあら炊き
揚物：青さ海苔の天ぷらと鯨の串カツ
食事：土佐の田舎寿司


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途、サービス料（10％）と消費税を頂戴致します。

【9月2日からの特別コース】
先付：鰹とクリームチーズ豆腐の和え物
　　　刺身かまぼこ 明太ソース
椀物：松茸の土瓶蒸し
焼物：四万十ポークの塩ロースト 秋茄子とトマトの和風ソース
強肴：炭火焼 鰹のたたき
煮物：四方竹の飛龍頭八方煮 津蟹餡掛け
食事：なめこ茸と長芋のとろとろ丼
甘味：季節のフルーツ 直七ヨーグルト掛け


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途、サービス料（10％）と消費税を頂戴致します。

【9月2日からの献立】
前菜：蛸とキノコの土佐風マリネ
　　　鰹とクリームチーズ豆腐の和え物
　　　チャンバラ貝酒煎り
椀物：松茸の土瓶蒸し
造り：鮮魚三種盛合せ
焼物：土佐和牛ロースト 秋茄子とトマトの和風ソース
強肴：炭火焼 鰹たたき
煮物：金目鯛の四方竹蒸し 津蟹餡掛け
食事：なめこ茸と長芋とろとろ丼
甘味：季節のフルーツ 直七ヨーグルト


※入荷状況により献立内容は変更になる場合がございます。
※別途 消費税と10％のサービス料を頂戴いたします。
※写真はイメージです。

【皿鉢料理】
・炭火焼き 鰹のたたき
・ウツボの唐揚げ
・自家製刺身かまぼこ
・貝盛合せ
・有頭海老の芝煮
・鰹はらんぼの幽庵焼き
・四万十鶏の土佐揚げ
・揚巻
・土佐寿司（鰹土佐巻寿司、田舎寿司）


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途、サービス料（10％）と消費税を頂戴致します。

simple Dynamic Sashimi Platter course
A reasonably priced platter with “Charcoal Flamed Skipjack-Tuna”
■先付(amuse)
■皿鉢料理（Dynamic Sashimi Platter “Sawachi”）
■季節の一品(a seasonal dish)
■デザート(dessert)

standard Dynamic Sashimi Platter course
with Ise-lobster, elf caught sashimi
■旬鉢(seasonal platter)
■季節のお吸い物( season’s clear soup )
■炭火焼　鰹たたき(Charcoal Flamed Skipjack-Tuna)
■皿鉢料理（Dynamic Sashimi Platter “Sawachi”）
■デザート(dessert)

special Dynamic Sashimi Platter course
A seasonal dish with ingredients of high quality available only this time
■旬鉢(seasonal platter)
■季節のお吸い物(season’s clear soup )
■炭火焼　鰹たたきとうつぼのたたき(Charcoal Flamed Skipjack-Tuna)
■皿鉢料理（Dynamic Sashimi Platter “Sawachi”）
■季節の一品(seasonal dish)
■デザート(dessert)

コース内容（全5品）
■前菜三種盛合せ
■祢保希名物 炭火焼 鰹たたき

□黒毛和牛の しゃぶしゃぶ
・A5ランク 黒毛和牛（120g）
・刻み野菜

■稲庭うどん
■デザート


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途、サービス料（10％）と消費税を頂戴致します。

コース内容（全5品）
■前菜三種盛合せ
■祢保希名物 炭火焼 鰹たたき

□鯨ハリハリ鍋
・鯨肉（ウネス、本皮、サエズリ）
・水菜と刻み野菜

■うどん
■デザート


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途、サービス料（10％）と消費税を頂戴致します。

前菜：蛸と茸の土佐風マリネ
　　　四方竹のきんぴら
　　　だし巻玉子
　　　焼き茄子 青さ海苔ソース
　　　一口寿司
　　　刺身かまぼこ 明太ソース
椀物：松茸のお吸い物
刺身：天然活け〆鮮魚のお造り、炭火焼き塩たたき
焼物：土佐和牛のロースト 秋茄子とトマトの和風ソース
揚物：四万十鶏の土佐揚げ、鰹コロッケ
食事：ちらし寿司、味噌汁
甘味：季節のフルーツ 直七ヨーグルト掛け
　　　さつま芋ケーキ
　　　焼き茄子のアイス


※入荷状況により献立内容は変更になる場合がございます。
※別途 消費税と10％のサービス料を頂戴いたします。
※写真はイメージです。

【食べくらべしゃぶしゃぶ】
・A5等級 黒毛和牛　60ｇ
・土佐の宿毛豚（高知県山本養豚場）　80ｇ
・刻み野菜


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途「お通し」と、サービス料（10％）・消費税を頂戴致します。

【黒毛和牛しゃぶしゃぶ】
・A5等級 黒毛和牛　90ｇ
・刻み野菜


※入荷状況により献立内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※別途「お通し」と、サービス料（10％）・消費税を頂戴致します。

▶Request of a table preference will be subjected to availability.
▶Let us know when you will be late. After 30 minutes, the reservation will be canceled.
▶Specify ingredients in case of food allergy, in the space provided.
▶There will be cancellation charge.
Scheduled day 100%
Previous day 50%