Book at 鉄板焼しろかね /鮨白金さえき/CHEF'S ROOM - シェラトン都ホテル東京

★鉄板焼しろかね/鮨白金さえき/CHEF'S ROOM

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶WEB予約特典は、他の優待・割引との併用はいたしかねます。
▶7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶CHEF'S ROOM（特別個室）に関しましては4名様以上からご予約を承ります。
▶鮨カウンターに関しましては13歳未満のお子様のご予約はおお断りいたしております。
▶鉄板焼個室および鮨個室に関しましては別途室料12,000円を頂戴致します。
▶アレルギーお持ちのお客様は、当日アレルギー確認書のご記入及び、キッチン内での該当食材使用の可能性、調理器具等コンタミネーションにはご理解とご了承を頂きます。

【お問合せ】　しろかね　0120-901-241　(11:30~21:30)
12 years and under
5 years and under
鉄板焼ランチコース　￥8,000
鉄板焼ランチコース　￥8,000
¥ 8,000 (Svc & tax incl.)
＜5月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】蛸のラープ
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】美笑牛（国産牛）ロース80g　焼き野菜
（きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80g　＋4,000円　又は　フィレ60ｇ　＋4,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　赤出汁　香の物
（ガーリックライス　＋1,000円）
【デザート】アップルマンゴーのシャーベット
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

＜6月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】牛蒡のスープ
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】美笑牛（国産牛）ロース80g　焼き野菜
（きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80g　＋4,000円　又は　フィレ60ｇ　＋4,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　赤出汁　香の物
（ガーリックライス　＋1,000円）
【デザート】パイナップルのシャーベット　エストラゴン風味
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

※メニューは月替わりとなっております
Valid Dates
Jan 06, 2022 ~ Dec 19, 2022, Dec 26, 2022 ~
Meals
Lunch
Service Category
鉄板焼き
Read more
鉄板焼ランチコース　￥11,000
鉄板焼ランチコース　￥11,000
¥ 11,000 (Svc & tax incl.)
＜5月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】蛸のラープ
【前菜】黒毛和牛のしぐれ煮
【魚料理】本日の鮮魚
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】美笑牛（国産牛）ロース80g　焼き野菜
（きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80g　＋4,000円　又は　フィレ60g　＋4,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　又は　ガーリックライス
赤出汁　香の物
【デザート】アップルマンゴーのシャーベット
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶

＜6月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】牛蒡のスープ
【前菜】黒毛和牛のしぐれ煮
【魚料理】本日の鮮魚
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】美笑牛（国産牛）ロース80g　焼き野菜
（きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80g　＋4,000円　又は　フィレ60g　＋4,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　又は　ガーリックライス
赤出汁　香の物
【デザート】パイナップルシャーベット　エストラゴン風味
【食後のカフェ】コーヒー または 紅茶
※メニューは月替わりとなっております
Valid Dates
May 01, 2021 ~ Dec 19, 2022, Dec 26, 2022 ~
Meals
Lunch
Service Category
鉄板焼き
Read more
鉄板焼ランチコース　￥15,000
鉄板焼ランチコース　￥15,000
¥ 15,000 (Svc & tax incl.)
<5月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】蛸のラープ
【前菜】黒毛和牛のしぐれ煮
【魚料理】本日の鮮魚とつぶ貝
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】美笑牛（国産牛）ロース80g　焼き野菜
（きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80g　＋4,000円　又は　フィレ60g　＋4,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　又は　ガーリックライス
赤出汁　香の物
【デザート】アップルマンゴーのシャーベット
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

<6月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】北海道産毛蟹の冷製前菜
【前菜】黒毛和牛のしぐれ煮
【魚料理】本日の鮮魚と帆立貝
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】美笑牛（国産牛）ロース80g　焼き野菜
（きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80g　＋4,000円　又は　フィレ60g　＋4,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　又は　ガーリックライス
赤出汁　香の物
【デザート】パイナップルシャーベット　エストラゴン風味
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

※メニューは月替わりとなっております
Valid Dates
May 01, 2021 ~ Dec 19, 2022, Dec 26, 2022 ~
Meals
Lunch
Service Category
鉄板焼き
Read more
Online reservation only Plan with 1 drink of your choice
2023年8月31日（木）までの期間限定お得なプラン。
Online reservation only Plan with 1 drink of your choice
¥ 9,820
⇒
¥ 8,000 (Svc & tax incl.)
【メニュー】
・前菜2種
・しろかねサラダ
・美笑牛(国産牛)ロース80g
・焼き野菜
・福井県産コシヒカリ　赤出汁　香の物
（ガーリックライス　＋1,000円）
・赤出汁
・香の物
・デザート
・食後のお飲み物

■選べる１ドリンク付き　
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・ビール
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテルなど

※メニューは月替わりとなっております
Fine Print
◇その他特典・優待サービスの併用は致しかねますので、予めご了承下さい。
Valid Dates
Jan 08 ~ Aug 31
Meals
Lunch
Service Category
鉄板焼き
Read more
Online reservation only Plan with 1 drink of your choice
2023年8月31日（木）までの期間限定お得なプラン。
Online reservation only Plan with 1 drink of your choice
¥ 12,820
⇒
¥ 11,000 (Svc & tax incl.)
【メニュー】
・前菜3種
・本日の鮮魚
・しろかねサラダ
・美笑牛(国産牛)ロース80g
・焼き野菜
・福井県産コシヒカリまたはガーリックライス
・赤出汁
・香の物
・デザート
・食後のお飲み物

■選べる１ドリンク付き　
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・ビール
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテルなど

※メニューは月替わりとなっております
Fine Print
◇その他特典・優待サービスの併用は致しかねますので、予めご了承下さい。
Valid Dates
Jan 08 ~ Aug 31
Meals
Lunch
Service Category
鉄板焼き
Read more
【オンライン予約限定】　ランチタイム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の鮮魚 + 美笑牛（国産牛）を堪能　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　選べる1ドリンク付きプラン
2023年8月31日（木）までの期間限定お得なプラン。
【オンライン予約限定】　ランチタイム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の鮮魚 + 美笑牛（国産牛）を堪能　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　選べる1ドリンク付きプラン
¥ 16,820
⇒
¥ 15,000 (Svc & tax incl.)
【メニュー】
・前菜3種
・本日の鮮魚
・しろかねサラダ
・美笑牛(国産)ロース80g
・焼き野菜
・福井県産コシヒカリまたはガーリックライス
・赤出汁
・香の物
・デザート
・食後のお飲み物

■選べる１ドリンク付き　
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・ビール
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテルなど

※メニューは月替わりとなっております
Fine Print
◇その他特典・優待サービスの併用は致しかねますので、予めご了承下さい。
Valid Dates
Jan 08 ~ Aug 31
Meals
Lunch
Service Category
鉄板焼き
Read more
【オンライン予約限定】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道味覚コース　シャンパン含む選べる1ドリンク付き　￥38,000　
～北海道への味覚旅行～
北海道の海と大地からの贈り物をご堪能いただけます。
5/1～6/30の期間限定メニューです。
【オンライン予約限定】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道味覚コース　シャンパン含む選べる1ドリンク付き　￥38,000　
¥ 41,390
⇒
¥ 38,000 (Svc & tax incl.)
＜献立＞
【はじめの一皿】ホワイトアスパラのグリル
【前菜】北海道産毛蟹の冷製前菜
【前菜】富良野和牛のすき焼き
【前菜】北海道産北寄貝の鉄板焼き
【魚料理】黒鮑
【サラダ】北海道産粒貝とインゲンのレフォールサラダ
【肉料理】　富良野和牛ロース80ｇ　焼き野菜
【食事】　コシヒカリ　又は　ガーリックライス
赤出汁　香の物
【デザート】　ハスカップとフロマージュブランのベイクドアラスカ
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶
Valid Dates
May 01 ~ Jun 30
Meals
Dinner
Service Category
鉄板焼き
Read more
鉄板焼ディナーコース　￥25,000
鉄板焼ディナーコース　￥25,000
¥ 25,000 (Svc & tax incl.)
＜5月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】青柳貝と帆立貝のタルタル
【前菜】黒毛和牛のしぐれ煮
【魚料理】本日の鮮魚
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80g　又は　フィレ変更80g　＋4,000円　焼き野菜
（神戸牛ロース100g　＋6,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　又は　ガーリックライス
赤出汁　香の物
ハスカップとフロマージュのベイクドアラスカ
マスクメロンのスープ　アーモンドのブランマンジェ
パイナップルのキャラメリーゼ　チョコレートのパルフェ
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

＜6月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】鯵のなめろう
【前菜】黒毛和牛のしぐれ煮
【魚料理】本日の鮮魚
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80g　又は　フィレ変更80g　＋4,000円　焼き野菜
（神戸牛ロース100g　＋6,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　又は　ガーリックライス
赤出汁　香の物
ハスカップとフロマージュのベイクドアラスカ
マスクメロンのスープ　アーモンドのブランマンジェ
アップルマンゴーとチョコレートのパルフェグラス
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

※メニューは月替わりとなっております
Valid Dates
Jan 06, 2022 ~ Dec 19, 2022, Dec 26, 2022 ~ Dec 31, 2022, Jan 04 ~ Jan 11, Jan 31 ~
Meals
Dinner
Service Category
鉄板焼き
Read more
鉄板焼ディナーコース　￥30,000
鉄板焼ディナーコース　￥30,000
¥ 30,000 (Svc & tax incl.)
＜5月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】蛸のラープ
【前菜】北寄貝のグラチネ
【前菜】ホワイトアスパラガスのグリル
【魚料理】本日の鮮魚
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80g　又は　フィレ変更80g　＋4,000円　焼き野菜
（神戸牛ロース100g　＋6,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　又は　ガーリックライス
赤出汁　香の物
【デザート】
ハスカップとフロマージュのベイクドアラスカ
マスクメロンのスープ　アーモンドのブランマンジェ
パイナップルのキャラメリーゼ　チョコレートのパルフェ
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

＜6月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】鯵のなめろう
【前菜】帆立貝の鉄板焼き
【前菜】ホワイトアスパラガスのグリル
【魚料理】本日の鮮魚
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80g　又は　フィレ変更80g　＋4,000円　焼き野菜
（神戸牛ロース100g　＋6,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　又は　ガーリックライス
赤出汁　香の物
【デザート】
ハスカップとフロマージュのベイクドアラスカ
マスクメロンのスープ　アーモンドのブランマンジェ
アップルマンゴーとチョコレートのパルフェグラス
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

※メニューは月替わりとなっております
Valid Dates
May 01, 2021 ~ Dec 19, 2022, Dec 26, 2022 ~ Jan 11, Jan 31 ~
Meals
Dinner
Service Category
鉄板焼き
Read more
鉄板焼ディナーコース　￥35,000
鉄板焼ディナーコース　￥35,000
¥ 35,000 (Svc & tax incl.)
＜4月の献立＞
【はじめの一皿】しろかねからのご挨拶
【前菜】鮪の炙りと鮪の生ハム
【前菜】北寄貝のサラダ仕立て
【前菜】黒毛和牛の焼きしゃぶ
【前菜】帆立貝のグラタン
【魚料理】国産伊勢海老　又は　黒鮑
【サラダ】しろかねサラダ
【肉料理】銘柄牛ロース80g　又は　フィレ変更80g　＋4,000円　焼き野菜
（神戸牛ロース100g　＋6,000円）
【食事】福井県産コシヒカリ　又は　ガーリックライス
赤出汁　香の物
【デザート】
甘夏のフロマージュのベイクドアラスカ
マスクメロンのスープ　アーモンドのブランマンジェ
パイナップルのキャラメリーゼ　チョコレートのパルフェ
【食後のお飲み物】コーヒー または 紅茶

※メニューは月替わりとなっております
Valid Dates
Dec 26, 2022 ~ Jan 11, Jan 31 ~ Apr 30, Jul 01 ~
Meals
Dinner
Service Category
鉄板焼き
Read more
【オンライン予約限定】　ディナータイム　　　 　　　　　 　　　　　　　　　 本日の鮮魚 ＋ きたうち山口牧場黒毛和牛を堪能　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャンパン含む選べる1ドリンク付きプラン
濃厚な肉の旨味が特徴のきたうち山口牧場黒毛をメインに、全国から取り寄せた新鮮な海の幸や大地の恵みを盛り込んだ月替わりのコースをご用意しております。四季折々の日本庭園の風景とともにお愉しみ下さい。
2023年8月31日（木）までの期間限定お得なプラン。
【オンライン予約限定】　ディナータイム　　　 　　　　　 　　　　　　　　　 本日の鮮魚 ＋ きたうち山口牧場黒毛和牛を堪能　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャンパン含む選べる1ドリンク付きプラン
¥ 28,390
⇒
¥ 25,000 (Svc & tax incl.)
【メニュー】
・前菜3種
・本日の鮮魚
・しろかねサラダ
・きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80ｇ　又は　フィレ変更80g　＋4,000円
・焼き野菜
・福井県産コシヒカリまたはガーリックライス
・赤出汁
・香の物
・デザート
・食後のお飲み物

■選べる１ドリンク付き　
・シャンパン
・ワイン(赤・白)
・ビール
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテルなど


※メニューは月替わりとなっております
Fine Print
◇その他特典・優待サービスの併用は致しかねますので、予めご了承下さい。
Valid Dates
Feb 01, 2022 ~ Aug 31
Meals
Dinner
Service Category
鉄板焼き
Read more
【オンライン予約限定】　ディナータイム　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の鮮魚 ＋ きたうち山口牧場黒毛和牛を堪能　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャンパン含む選べる1ドリンク付きプラン
濃厚な肉の旨味が特徴のきたうち山口牧場黒毛をメインに、全国から取り寄せた新鮮な海の幸や大地の恵みを盛り込んだ月替わりのコースをご用意しております。四季折々の日本庭園の風景とともにお愉しみ下さい。
2023年8月31日（木）までの期間限定お得なプラン。
【オンライン予約限定】　ディナータイム　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の鮮魚 ＋ きたうち山口牧場黒毛和牛を堪能　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャンパン含む選べる1ドリンク付きプラン
¥ 33,390
⇒
¥ 29,000 (Svc & tax incl.)
【メニュー】
・前菜4種
・本日の魚料理
・しろかねサラダ
・きたうち山口牧場黒毛和牛ロース80ｇ　又は　フィレ変更80g　＋4,000円
・焼き野菜
・福井県産コシヒカリまたはガーリックライス
・赤出汁
・香の物
・デザート
・食後のお飲み物

■選べる１ドリンク付き　
・シャンパン
・ワイン(赤・白)
・ビール
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテルなど


※メニューは月替わりとなっております
Fine Print
◇その他特典・優待サービスの併用は致しかねますので、予めご了承下さい。
Valid Dates
Feb 01 ~ Aug 31
Meals
Dinner
Service Category
鉄板焼き
Read more
[Teppanyaki] Reservation for seats only
お料理は当日お選びください。
[Teppanyaki] Reservation for seats only
Valid Dates
Dec 26, 2022 ~
Meals
Lunch, Dinner
Service Category
鉄板焼き
Read more
鉄板焼お子様メニュー￥6,050
鉄板焼お子様メニュー￥6,050
¥ 6,050 (Svc & tax incl.)
【鉄板焼お子様メニュー】
◆コーンスープ
◆帆立貝のポワレ
◆焼きポテト
◆美笑牛（国産牛）のステーキ60g
◆オムライス
◆アイスクリーム
Valid Dates
Dec 21, 2020 ~ Dec 23, 2022, Dec 26, 2022 ~
Meals
Lunch, Dinner
Service Category
鉄板焼き
Read more

Requests

アレルギー食材の有無についてご記入ください。
都プラスカードは全国の都ホテルズ&リゾーツをおトクに使えるメンバーズカードです、ホテルのお客様に特典満載のカードに入会する。(入会金無料)
鉄板焼個室ご利用の場合は別途室料12,000円を頂戴致します。
※鉄板焼カウンターご利用の場合は席料はかかりません。

Guest Details

Password is too short (minimum is 8 characters)
Password is too weak
Password must include at least one uppercase letter, one lowercase letter, one number, and one symbol.
Password must not contain part of Email.
Password doesn't match Confirm Password
 Go Back
Your reservation is not complete until it is confirmed on the next page.