預約鐵板燒白金 / 壽司白金佐伯 / CHEF'S ROOM - シェラトン都ホテル東京

★鐵板燒白金/主廚包間

▶請注意，我們可能無法滿足您的座位要求。

▶如果您在預訂時間後30分鐘內未與我們聯繫，我們可能必須取消您的預訂。如果您會遲到，請務必提前告知我們。

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▶7人以上預約請直接聯絡餐廳。

▶主廚包廂（特設包廂）接受4人以上團體預約。

▶鐵板燒包廂需另付12,000日圓包廂費。

▶如有過敏情況，預訂當天請填寫過敏確認表，並知悉廚房可能使用某些食材以及烹飪用具可能有污染。

【諮詢】白金 0120-901-241（11:30~21:30）
12歲及以下
5歲及以下
鐵板燒午餐套餐 8,000日圓
鐵板燒午餐套餐 8,000日圓
¥ 8,000 (含稅、服務費)
12月至1月6日菜單

[迎賓菜]

SHIROKANE 的問候

[開胃菜]

雪蟹佐大白菜

[沙拉]

SHIROKANE 沙拉

[肉類菜餚]

比紹牛（日本國產牛）裡肌肉 80克 或 比紹牛（日本國產牛）牛柳 80克（+3,000日圓）

比紹日本牛裡肌 80克 或 比紹日本牛裡肌 80克（+3,000日圓）

烤蔬菜

[主菜]

富山縣越光米 或 蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白飯 或 蒜蓉飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

金奇異果配柚子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

1月8日至1月31日菜單

[迎賓菜]

來自白金的問候

[開胃菜]

腐皮櫻花蝦鹹味布丁

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

美將牛裡肌80公克或美將牛柳80公克（+3,000日圓）

美將牛裡肌80公克或美將牛柳80公克（+3,000日圓）

烤蔬菜

[主菜]

富山縣越光米或蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白飯或蒜香飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

柑橘蜜餞配紅茶凍和橙子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

*菜單每月更換
有效期限
~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
午餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
鐵板燒午餐套餐 11,000日圓
鐵板燒午餐套餐 11,000日圓
¥ 11,000 (含稅、服務費)
12月至1月6日菜單

[迎賓菜]

SHIROKANE 的問候

[開胃菜]

雪蟹佐大白菜

[開胃菜]

奶油菇燉菜佐富爾姆·德·昂貝爾起司和番茄薄餅

[魚類菜餚]

今日鮮魚

[沙拉]

SHIROKANE 沙拉

[肉類菜餚]

BISHO 日本牛裡肌 80克 或 BISHO 日本牛柳 80克 (+3,000日圓)

烤蔬菜

[主菜]

富山縣越光米或蒜蓉米飯 (+1,000日圓)

紅燒湯、醃菜

白飯或蒜香飯 (+1,000日圓)、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

金奇異果柚子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

＜1月8日至1月31日菜單＞

[迎賓菜]

白金的問候

[開胃菜]

腐皮櫻花蝦鹹味布丁

[開胃菜]

雞耳菇胡蘿蔔荷蘭豆拌菜

[魚類菜餚]

今日鮮魚

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

美秀牛裡肌80克或美秀牛柳80公克（+3,000日圓）

美秀牛裡肌80克或美秀牛柳80公克（+3,000日圓）

烤蔬菜

[餐點]

富山縣越光米或蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白飯或蒜香飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

柑橘蜜餞配紅茶凍和橙子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

*菜單每月更換
有效期限
2025年12月1日 ~
進餐時間
午餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
鐵板燒午餐套餐 15,000日圓
鐵板燒午餐套餐 15,000日圓
¥ 15,000 (含稅、服務費)
12月至1月6日菜單

[迎賓菜]

來自白金的問候

白金小吃

[開胃菜]

鯡魚籽昆布貝涅餅

[開胃菜]

軟鱈魚籽佐歐防風泥

[魚類菜餚]

清蒸阿爾方西諾魚配蕪菁絲

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

BISHO 80克日本牛裡肌 或 BISHO 80克日本牛柳（+3,000日圓）

烤蔬菜

[主菜]

富山縣越光米 或 蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅燒湯、醃菜

白飯 或 蒜蓉飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

金奇異果柚子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

＜1月8日至1月31日菜單＞

[迎賓菜]

白金的問候

[開胃菜]

腐皮櫻花蝦鹹味布丁

[開胃菜]

雞耳菇胡蘿蔔荷蘭豆拌菜

[魚類菜餚]

白蘿蔔燉鰤魚

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

美秀牛裡肌80克或美秀牛柳80公克（+3,000日圓）

美秀牛裡肌80克或美秀牛柳80公克（+3,000日圓）

烤蔬菜

[餐點]

富山縣越光米或蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白飯或蒜香飯（+1,000日圓）味噌湯、日式醃菜

[甜點]

柑橘蜜餞配紅茶凍和橙子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

*菜單每月更換
有效期限
2025年12月1日 ~
進餐時間
午餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
僅限在線預訂計劃，含您選擇的 1 杯飲品
僅限在線預訂計劃，含您選擇的 1 杯飲品
¥ 9,820
⇒
¥ 8,000 (含稅、服務費)
【菜單】

・2道開胃菜

・白金沙拉

・80克比紹牛裡肌肉（日本國產牛）

・烤蔬菜

・富山縣越光米、紅燒湯、醃菜

（蒜香飯另加1000日圓）

・甜點

・餐後飲品

■內含一杯自選飲品

・氣泡酒

・葡萄酒（紅酒或白酒）

・啤酒

・軟飲

・無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換。
使用條件
◇請注意，此優惠不能與其他優惠或特惠服務同時使用。
有效期限
~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
僅限在線預訂計劃，含您選擇的 1 杯飲品
僅限在線預訂計劃，含您選擇的 1 杯飲品
¥ 12,820
⇒
¥ 11,000 (含稅、服務費)
【菜單】

・3道開胃菜

・今日鮮魚

・白金沙拉

・80公克比紹牛裡肌肉（國產牛）

・烤蔬菜

・富山縣越光米、紅燒湯、醃菜

（蒜香飯另加1000日圓）

・甜點

・餐後飲品

■內含一杯自選飲品

・氣泡酒

・葡萄酒（紅酒或白酒）

・啤酒

・軟飲

・無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換。
使用條件
◇請注意，此優惠不能與其他優惠或特惠服務同時使用。
有效期限
~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
午餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
【僅限線上預訂】午餐：享用今日新鮮魚類+日本國產牛肉 - 可搭配一杯您選擇的飲品
【僅限線上預訂】午餐：享用今日新鮮魚類+日本國產牛肉 - 可搭配一杯您選擇的飲品
¥ 16,820
⇒
¥ 15,000 (含稅、服務費)
【菜單】
・3道開胃菜

・今日鮮魚

・白金沙拉

・80公克比紹牛（國產）裡肌肉

・烤蔬菜

・富山縣越光米、紅燒湯、醃菜

（蒜香飯另加1000日圓）

・甜點

・餐後飲品

■內含一杯自選飲品

・氣泡酒

・葡萄酒（紅酒或白酒）

・啤酒

・軟飲

・無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換。
使用條件
◇請注意，此優惠不能與其他優惠或特惠服務同時使用。
有效期限
~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
午餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
鐵板燒套餐 25,000日圓
鐵板燒套餐 25,000日圓
¥ 25,000 (含稅、服務費)
1月8日至1月31日菜單

[迎賓菜]

來自白金的問候

白金小吃

[開胃菜]

鮪魚醬小牛肉

[開胃菜]

高麗菜和牛可樂餅

[魚類菜餚]

今日鮮魚

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

北內山口和牛裡肌肉 80克 或

[牛柳 80公克 + 4,500日圓]

[神戶牛裡肌 80公克 + 13,500日圓]

北內山口和牛裡肌肉 80克 或

[牛柳 80公克 + 4,500日圓] 】【 神戶牛裡肌 80公克【+¥13,500】

烤蔬菜

【套餐】

富山縣越光米或蒜蓉米飯（+¥1,000）

紅味噌湯、醃菜

白飯或蒜香飯（+¥1,000）、味噌湯、日式醃菜

【甜點】

~請從以下清單中選擇一款甜點~

草莓瓦什蘭蛋糕

橙柚烤阿拉斯加蛋糕

香草冰淇淋塔

【餐後咖啡】

咖啡或茶

*菜單每月更換
有效期限
2025年1月4日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
鐵板燒套餐 30,000日圓
鐵板燒套餐 30,000日圓
¥ 30,000 (含稅、服務費)
1月8日至1月31日菜單

[迎賓菜]

來自白金的問候

白金小吃

[開胃菜]

鮪魚醬小牛肉

[開胃菜]

扇貝釀香菇

[開胃菜]

高麗菜和牛可樂餅

[單點]

白蘿蔔燉鰤魚

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

北內山口農場黑毛和牛牛裡肌肉 80克 或

[牛柳 80公克 + 4,500日圓] [神戶牛裡肌 80公克 + 13,500日圓]

北內山口和牛牛裡肌肉 80克 或

【牛裡肌】 【80克 + 4,500日圓】【神戶牛裡肌 80克 + 13,500日圓】

烤蔬菜

【套餐】

富山縣越光米或蒜香米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白米飯或蒜香米飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

【甜點】

~請從以下清單中選擇一款甜點~

草莓瓦什蘭蛋糕

橙柚烤阿拉斯加

香草冰淇淋塔

【餐後咖啡】

咖啡或茶

*菜單每月更換。
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
鐵板燒晚餐套餐 35,000日圓
鐵板燒晚餐套餐 35,000日圓
¥ 35,000 (含稅、服務費)
1月8日至1月31日菜單

[迎賓菜]

來自白金的問候

白金小吃

[開胃菜]

鮪魚醬小牛肉

[開胃菜]

釀酒菇扇貝

[開胃菜]

和牛牛肉可樂餅

[主菜]

炙烤北內山口農場黑毛和牛薄片

[海鮮]

日本龍蝦或鮑魚

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

今日特選：70公克黑毛和牛裡肌或

[70克菲力牛排 + 4,500日圓] [80克神戶牛裡肌 + 13,500日圓]和牛裡肌 70克 或

[70公克牛柳 + 4,500日圓] [80公克神戶牛裡肌 + 13,500日圓]

烤蔬菜

[套餐]

富山縣越光米或蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白飯或蒜香飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

請從以下清單中選擇一種甜點。

草莓瓦什蘭蛋糕

橙柚烤阿拉斯加蛋糕

香草冰淇淋塔

[餐後咖啡]

咖啡或茶

*菜單每月更換
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
【僅限線上預訂】晚餐：享用當天新鮮魚類+北內山口農場黑毛和牛。包含一杯您選擇的飲品，包括香檳。
我們每月更換菜單，主打北內山口農場出品的黑毛牛肉，以其濃鬱的肉質風味而聞名，同時搭配新鮮海鮮和來自日本各地的時令食材。您還可以欣賞我們日式花園的四季美景。
【僅限線上預訂】晚餐：享用當天新鮮魚類+北內山口農場黑毛和牛。包含一杯您選擇的飲品，包括香檳。
¥ 28,800
⇒
¥ 25,000 (含稅、服務費)
【菜單】

・3道開胃菜

・今日鮮魚

・白金沙拉

・80公克黑毛和牛裡肌或80克牛柳（另加4,500日圓）

・烤蔬菜

・富山縣越光米（蒜香米另加1,000日圓）

・紅燒湯

・醃菜

・甜點

・餐後飲品

■內含一杯自選飲品

・香檳

・葡萄酒（紅酒或白酒）

・啤酒

・軟飲

・無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換
使用條件
◇請注意，此優惠不能與其他優惠或特惠服務同時使用。
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
【僅限線上預訂】晚餐：享用當天新鮮魚類+北內山口農場黑毛和牛。包含一杯您選擇的飲品，包括香檳。
我們每月更換菜單，主打北內山口農場出品的黑毛牛肉，以其濃鬱的肉質風味而聞名，同時搭配新鮮海鮮和來自日本各地的時令食材。您還可以欣賞我們日式花園的四季美景。
【僅限線上預訂】晚餐：享用當天新鮮魚類+北內山口農場黑毛和牛。包含一杯您選擇的飲品，包括香檳。
¥ 33,800
⇒
¥ 29,000 (含稅、服務費)
【菜單】

・4道開胃菜

・今日特色魚料理

・白金沙拉

・80公克黑毛和牛裡肌或80克牛柳（另加4,500日圓）

・烤蔬菜

・富山縣越光米（蒜香米另加1,000日圓）

・紅味噌湯

・醃菜

・甜點

・餐後飲品

■內含一杯自選飲品

・香檳

・葡萄酒（紅酒或白酒）

・啤酒

・軟飲

・無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換
使用條件
◇請注意，此優惠不能與其他優惠或特惠服務同時使用。
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
【僅限線上預訂】晚餐：享用國產龍蝦或黑鮑魚+名牌牛肉。包含一杯您選擇的飲品，包括香檳。
我們每月更換一次菜單，主菜選用知名品牌牛肉，搭配新鮮海鮮和來自日本各地的季節性食材。我們獨具匠心的菜餚以法式料理為基礎，融合了日式風味，極具吸引力。
【僅限線上預訂】晚餐：享用國產龍蝦或黑鮑魚+名牌牛肉。包含一杯您選擇的飲品，包括香檳。
¥ 38,800
⇒
¥ 34,000 (含稅、服務費)
【菜單】

- 5 道開胃菜

- 國產龍蝦或黑鮑魚（視供應情況而定）

- 白金沙拉

- 70 克日本黑牛裡肌

- 烤蔬菜

- 富山縣越光米（蒜蓉米飯 +1,000 日圓）

- 紅燒湯

- 醃漬蔬菜

- 甜點

- 餐後飲品

■ 內含一杯自選飲品

- 香檳

- 葡萄酒（紅葡萄酒或白葡萄酒）

- 啤酒

- 軟飲

- 無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換。
使用條件
◇請注意，此優惠不能與其他優惠或特惠服務同時使用。
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
晚餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
[鐵板燒]僅可預訂座位
請您當天選擇您的餐點。
[鐵板燒]僅可預訂座位
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
午餐, 晚餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
鐵板燒兒童套餐 6,050日圓
鐵板燒兒童套餐 6,050日圓
¥ 6,050 (含稅、服務費)
【鐵板燒兒童菜單】

◆玉米湯

◆水煮扇貝

◆烤馬鈴薯

◆美式牛肉（國產牛肉）牛排 60克

◆蛋包飯

◆冰淇淋
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
午餐, 晚餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
【オプション】しろかねからのおすすめ～活け車海老～
引き締まった身から出てくるジューシーな味わいをご堪能下さい
【オプション】しろかねからのおすすめ～活け車海老～
¥ 2,800 (含稅)
使用條件
※コース料理のオプションとなりますので、コース料理も同時にご予約ください
有效期限
2024年3月18日 ~ 2024年7月31日
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~ 4
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
【包廂】鐵板燒午餐套餐 8,000日圓
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。
【包廂】鐵板燒午餐套餐 8,000日圓
¥ 8,000 (含稅、服務費)
12月至1月6日菜單

[迎賓菜]

SHIROKANE 的問候

[開胃菜]

雪蟹佐大白菜

[沙拉]

SHIROKANE 沙拉

[肉類菜餚]

比紹牛（日本國產牛）裡肌肉 80克 或 比紹牛（日本國產牛）牛柳 80克（+3,000日圓）

比紹日本牛裡肌 80克 或 比紹日本牛裡肌 80克（+3,000日圓）

烤蔬菜

[主菜]

富山縣越光米 或 蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白飯 或 蒜蓉飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

金奇異果配柚子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

1月8日至1月31日菜單

[迎賓菜]

來自白金的問候

[開胃菜]

腐皮櫻花蝦鹹味布丁

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

美將牛裡肌80公克或美將牛柳80公克（+3,000日圓）

美將牛裡肌80公克或美將牛柳80公克（+3,000日圓）

烤蔬菜

[主菜]

富山縣越光米或蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白飯或蒜香飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

柑橘蜜餞配紅茶凍和橙子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

*菜單每月更換
有效期限
2025年1月4日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月6日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
【包廂】鐵板燒午餐套餐 11,000日圓
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。
【包廂】鐵板燒午餐套餐 11,000日圓
¥ 11,000 (含稅、服務費)
12月至1月6日菜單

[迎賓菜]

SHIROKANE 的問候

[開胃菜]

雪蟹佐大白菜

[開胃菜]

奶油菇燉菜佐富爾姆·德·昂貝爾起司和番茄薄餅

[魚類菜餚]

今日鮮魚

[沙拉]

SHIROKANE 沙拉

[肉類菜餚]

BISHO 日本牛裡肌 80克 或 BISHO 日本牛柳 80克 (+3,000日圓)

烤蔬菜

[主菜]

富山縣越光米或蒜蓉米飯 (+1,000日圓)

紅燒湯、醃菜

白飯或蒜香飯 (+1,000日圓)、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

金奇異果柚子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

＜1月8日至1月31日菜單＞

[迎賓菜]

白金的問候

[開胃菜]

腐皮櫻花蝦鹹味布丁

[開胃菜]

雞耳菇胡蘿蔔荷蘭豆拌菜

[魚類菜餚]

今日鮮魚

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

美秀牛裡肌80克或美秀牛柳80公克（+3,000日圓）

美秀牛裡肌80克或美秀牛柳80公克（+3,000日圓）

烤蔬菜

[餐點]

富山縣越光米或蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白飯或蒜香飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

柑橘蜜餞配紅茶凍和橙子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

*菜單每月更換
有效期限
2025年12月1日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
【包廂】鐵板燒午餐套餐 15,000日元
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。
【包廂】鐵板燒午餐套餐 15,000日元
¥ 15,000 (含稅、服務費)
12月至1月6日菜單

[迎賓菜]

來自白金的問候

白金小吃

[開胃菜]

鯡魚籽昆布貝涅餅

[開胃菜]

軟鱈魚籽佐歐防風泥

[魚類菜餚]

清蒸阿爾方西諾魚配蕪菁絲

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

BISHO 80克日本牛裡肌 或 BISHO 80克日本牛柳（+3,000日圓）

烤蔬菜

[主菜]

富山縣越光米 或 蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅燒湯、醃菜

白飯 或 蒜蓉飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

金奇異果柚子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

＜1月8日至1月31日菜單＞

[迎賓菜]

白金的問候

[開胃菜]

腐皮櫻花蝦鹹味布丁

[開胃菜]

雞耳菇胡蘿蔔荷蘭豆拌菜

[魚類菜餚]

白蘿蔔燉鰤魚

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

美秀牛裡肌80克或美秀牛柳80公克（+3,000日圓）

美秀牛裡肌80克或美秀牛柳80公克（+3,000日圓）

烤蔬菜

[餐點]

富山縣越光米或蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白飯或蒜香飯（+1,000日圓）味噌湯、日式醃菜

[甜點]

柑橘蜜餞配紅茶凍和橙子冰沙

[餐後咖啡]

咖啡或茶

*菜單每月更換
有效期限
2023年12月23日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
僅限在線預訂計劃，含您選擇的 1 杯飲品
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。
僅限在線預訂計劃，含您選擇的 1 杯飲品
¥ 9,820
⇒
¥ 8,000 (含稅、服務費)
【菜單】

・2道開胃菜

・白金沙拉

・80克比紹牛裡肌肉（日本國產牛）

・烤蔬菜

・富山縣越光米、紅燒湯、醃菜

（蒜香飯另加1000日圓）

・甜點

・餐後飲品

■內含一杯自選飲品

・氣泡酒

・葡萄酒（紅酒或白酒）

・啤酒

・軟飲

・無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換。
有效期限
2025年1月4日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
僅限在線預訂計劃，含您選擇的 1 杯飲品
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。
僅限在線預訂計劃，含您選擇的 1 杯飲品
¥ 12,820
⇒
¥ 11,000 (含稅、服務費)
【菜單】

・3道開胃菜

・今日鮮魚

・白金沙拉

・80公克比紹牛裡肌肉（國產牛）

・烤蔬菜

・富山縣越光米、紅燒湯、醃菜

（蒜香飯另加1000日圓）

・甜點

・餐後飲品

■內含一杯自選飲品

・氣泡酒

・葡萄酒（紅酒或白酒）

・啤酒

・軟飲

・無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換。
有效期限
2024年1月4日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
【包廂】午餐時段，享用今日新鮮魚類+日本國產牛肉，並可選擇一杯飲品。 【僅限網路預訂】
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。
【包廂】午餐時段，享用今日新鮮魚類+日本國產牛肉，並可選擇一杯飲品。 【僅限網路預訂】
¥ 16,820
⇒
¥ 15,000 (含稅、服務費)
【菜單】
・3道開胃菜

・今日鮮魚

・白金沙拉

・80公克比紹牛（國產）裡肌肉

・烤蔬菜

・富山縣越光米、紅燒湯、醃菜

（蒜香飯另加1000日圓）

・甜點

・餐後飲品

■內含一杯自選飲品

・氣泡酒

・葡萄酒（紅酒或白酒）

・啤酒

・軟飲

・無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換。
有效期限
2024年1月4日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
【包廂】鐵板燒套餐 25,000日圓
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。
【包廂】鐵板燒套餐 25,000日圓
¥ 25,000 (含稅、服務費)
1月8日至1月31日菜單

[迎賓菜]

來自白金的問候

白金小吃

[開胃菜]

鮪魚醬小牛肉

[開胃菜]

高麗菜和牛可樂餅

[魚類菜餚]

今日鮮魚

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

北內山口和牛裡肌肉 80克 或

[牛柳 80公克 + 4,500日圓]

[神戶牛裡肌 80公克 + 13,500日圓]

北內山口和牛裡肌肉 80克 或

[牛柳 80公克 + 4,500日圓] 】【 神戶牛裡肌 80公克【+¥13,500】

烤蔬菜

【套餐】

富山縣越光米或蒜蓉米飯（+¥1,000）

紅味噌湯、醃菜

白飯或蒜香飯（+¥1,000）、味噌湯、日式醃菜

【甜點】

~請從以下清單中選擇一款甜點~

草莓瓦什蘭蛋糕

橙柚烤阿拉斯加蛋糕

香草冰淇淋塔

【餐後咖啡】

咖啡或茶

*菜單每月更換
有效期限
2025年12月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
【包廂】鐵板燒套餐 30,000日圓
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。
【包廂】鐵板燒套餐 30,000日圓
¥ 30,000 (含稅、服務費)
1月8日至1月31日菜單

[迎賓菜]

來自白金的問候

白金小吃

[開胃菜]

鮪魚醬小牛肉

[開胃菜]

扇貝釀香菇

[開胃菜]

高麗菜和牛可樂餅

[單點]

白蘿蔔燉鰤魚

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

北內山口農場黑毛和牛牛裡肌肉 80克 或

[牛柳 80公克 + 4,500日圓] [神戶牛裡肌 80公克 + 13,500日圓]

北內山口和牛牛裡肌肉 80克 或

【牛裡肌】 【80克 + 4,500日圓】【神戶牛裡肌 80克 + 13,500日圓】

烤蔬菜

【套餐】

富山縣越光米或蒜香米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白米飯或蒜香米飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

【甜點】

~請從以下清單中選擇一款甜點~

草莓瓦什蘭蛋糕

橙柚烤阿拉斯加

香草冰淇淋塔

【餐後咖啡】

咖啡或茶

*菜單每月更換。
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
【包廂】鐵板燒套餐 35,000日圓
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。
【包廂】鐵板燒套餐 35,000日圓
¥ 35,000 (含稅、服務費)
1月8日至1月31日菜單

[迎賓菜]

來自白金的問候

白金小吃

[開胃菜]

鮪魚醬小牛肉

[開胃菜]

扇貝釀香菇

[開胃菜]

高麗菜和牛可樂餅

[主菜]

炙烤北內山口農場黑毛和牛薄片

[海鮮]

日本龍蝦或鮑魚

[沙拉]

白金沙拉

[肉類菜餚]

今日特選：70公克黑毛和牛裡肌或

[70克菲力牛排 + 4,500日圓] [80克神戶牛裡肌 + 13,500日圓]和牛裡肌 70克 或

[70公克牛柳 + 4,500日圓] [80公克神戶牛裡肌 + 13,500日圓]

烤蔬菜

[套餐]

富山縣越光米或蒜蓉米飯（+1,000日圓）

紅味噌湯、醃菜

白飯或蒜香飯（+1,000日圓）、味噌湯、日式醃菜

[甜點]

請從以下清單中選擇一種甜點。

草莓瓦什蘭蛋糕

橙柚烤阿拉斯加蛋糕

香草冰淇淋塔

[餐後咖啡]

咖啡或茶

*菜單每月更換
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
【包廂】晚餐：享用當天新鮮魚類+北內山口農場黑毛和牛。含一杯自選飲品（含香檳）。 【僅限網路預訂】
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。

我們每月更換的套餐菜單以北內山口農場黑毛牛肉為特色，該牛肉以其濃鬱鮮美的風味而聞名，此外還搭配新鮮海鮮和來自日本各地的時令食材。您可以在欣賞日式庭園四季美景的同時，享用美食。
【包廂】晚餐：享用當天新鮮魚類+北內山口農場黑毛和牛。含一杯自選飲品（含香檳）。 【僅限網路預訂】
¥ 28,800
⇒
¥ 25,000 (含稅、服務費)
【菜單】

・3道開胃菜

・今日鮮魚

・白金沙拉

・80公克黑毛和牛裡肌或80克牛柳（另加4,500日圓）

・烤蔬菜

・富山縣越光米（蒜香米另加1,000日圓）

・紅燒湯

・醃菜

・甜點

・餐後飲品

■內含一杯自選飲品

・香檳

・葡萄酒（紅酒或白酒）

・啤酒

・軟飲

・無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
【包廂】晚餐：享用當天新鮮魚類+北內山口農場黑毛和牛。含一杯自選飲品（含香檳）。 【僅限網路預訂】
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。

我們每月更換的套餐菜單以北內山口農場黑毛牛肉為特色，該牛肉以其濃鬱鮮美的風味而聞名，此外還搭配新鮮海鮮和來自日本各地的時令食材。您可以在欣賞日式庭園四季美景的同時，享用美食。
【包廂】晚餐：享用當天新鮮魚類+北內山口農場黑毛和牛。含一杯自選飲品（含香檳）。 【僅限網路預訂】
¥ 33,800
⇒
¥ 29,000 (含稅、服務費)
【菜單】

・4道開胃菜

・今日特色魚料理

・白金沙拉

・80公克黑毛和牛裡肌或80克牛柳（另加4,500日圓）

・烤蔬菜

・富山縣越光米（蒜香米另加1,000日圓）

・紅味噌湯

・醃菜

・甜點

・餐後飲品

■內含一杯自選飲品

・香檳

・葡萄酒（紅酒或白酒）

・啤酒

・軟飲

・無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
【包廂】晚餐時段，享用國產龍蝦或黑鮑魚配品牌牛肉。含一杯飲品（含香檳）。 【僅限網路預訂】
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇此包可容納 2-5 人。

6 人以上團體請直接聯絡餐廳。

我們每月更換菜單，選用名牌牛肉、全國各地新鮮海鮮以及時令食材。我們的菜餚以法式料理為基礎，並融合了獨特的日式風味，為您的用餐體驗增添一份別樣的創意。
【包廂】晚餐時段，享用國產龍蝦或黑鮑魚配品牌牛肉。含一杯飲品（含香檳）。 【僅限網路預訂】
¥ 38,800
⇒
¥ 34,000 (含稅、服務費)
【菜單】

- 5 道開胃菜

- 國產龍蝦或黑鮑魚（視供應情況而定）

- 白金沙拉

- 70 克日本黑牛裡肌

- 烤蔬菜

- 富山縣越光米（蒜蓉米飯 +1,000 日圓）

- 紅燒湯

- 醃漬蔬菜

- 甜點

- 餐後飲品

■ 內含一杯自選飲品

- 香檳

- 葡萄酒（紅葡萄酒或白葡萄酒）

- 啤酒

- 軟飲

- 無酒精雞尾酒等

*菜單每月更換。
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 5
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
【包廂】鐵板燒兒童套餐 6,050日圓
如果您想使用私人鐵板燒包間，請在此預訂。

◇包廂最多可容納2-5位客人（含成人）。 ◇
【包廂】鐵板燒兒童套餐 6,050日圓
¥ 6,050 (含稅、服務費)
【鐵板燒兒童菜單】

◆玉米湯

◆水煮扇貝

◆烤馬鈴薯

◆美式牛肉（國產牛肉）牛排 60克

◆蛋包飯

◆冰淇淋
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
~ 3
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
■■可選菜單■■～請與您的餐點一同預訂～
進餐時間
午餐, 晚餐
座位類別
鐵板燒吧台座位, 鐵板燒包間
閱讀全部
[可選] 10公分酥餅 [含盤]
想用飯店自製的蛋糕來慶祝生日或週年紀念日等特殊場合嗎？

*此選項不可單獨訂購，請與其他套餐一同訂購。 *
[可選] 10公分酥餅 [含盤]
¥ 2,200 (含稅)
直徑10公分（約2-4人享用）

包含留言板

請在「要求」欄中註明蠟燭的數量和種類。

*不提供外帶服務
使用條件
*請至少提前兩天預約。

*如果您當天取消預訂，您將需要支付蛋糕的費用。
有效期限
2024年12月23日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~ 4
座位類別
鐵板燒吧台座位, 鐵板燒包間
閱讀全部
[可選] 15公分酥餅 [含盤]
想用飯店自製的蛋糕來慶祝生日或週年紀念日等特殊場合嗎？

*此選項不可單獨訂購，請與其他套餐一同訂購。 *
[可選] 15公分酥餅 [含盤]
¥ 4,200 (含稅)
直徑15公分（約供6人享用）

包含留言板

請在「要求」欄中註明蠟燭的數量和種類。

*不提供外帶服務
使用條件
*請至少提前兩天預約。

*如果您當天取消預訂，您將需要支付蛋糕的費用。
有效期限
2024年12月23日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~ 4
座位類別
鐵板燒吧台座位, 鐵板燒包間
閱讀全部
【選項】白金推薦：日式烤黑毛牛肉涮涮鍋
一道用薄切日本黑毛牛肉包裹的奢華菜餚，內餡是香氣四溢的蔬菜。
【選項】白金推薦：日式烤黑毛牛肉涮涮鍋
¥ 3,000 (含稅)
使用條件
*這是套餐的可選項目，請同時預訂套餐。
有效期限
2024年12月26日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
午餐, 晚餐
最大下單數
1 ~ 4
座位類別
鐵板燒吧台座位, 鐵板燒包間
閱讀全部
五周年記念ランチコース　【鉄板×フレンチ】　￥10,000
日頃のご愛顧に感謝を込めて——。
白金台の隠れ家「鉄板焼 しろかね」が贈る、鉄板で仕立てるフレンチ料理。
日本庭園の風景と共に五周年だけの特別なランチコースをお愉しみください。

販売期間2025年12月20日（土）～12月22日（月）
五周年記念ランチコース　【鉄板×フレンチ】　￥10,000
¥ 10,000 (含稅、服務費)
＜五周年記念ランチコース＞
【スープ】
・さつま芋とヘーゼルナッツのスープ

【前菜】
・フルムダンベールのスフレオムレツとサラダ

【魚料理】
・鮟鱇　自家製ベーコンとジャガイモのソース

【肉料理】
・オックステールとフォアグラのクレピネット包み

・自家製パン

【デザート】
・イル・フロッタント

【食後のお飲物】
・コーヒー又は紅茶
使用條件
◇その他特典・優待サービスの併用は致しかねますので、予めご了承下さい。
◇1日10食限定となり数に限りがございますのでご了承下さい。
有效期限
2025年12月20日 ~ 2025年12月22日
進餐時間
午餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
【個室】五周年記念ランチコース　【鉄板×フレンチ】　￥10,000
日頃のご愛顧に感謝を込めて——。
白金台の隠れ家「鉄板焼 しろかね」が贈る、鉄板で仕立てるフレンチ料理。
日本庭園の風景と共に五周年だけの特別なランチコースをお愉しみください。

販売期間2025年12月20日（土）～12月22日（月）
【個室】五周年記念ランチコース　【鉄板×フレンチ】　￥10,000
¥ 10,000 (含稅、服務費)
＜五周年記念ランチコース＞
【スープ】
・さつま芋とヘーゼルナッツのスープ

【前菜】
・フルムダンベールのスフレオムレツとサラダ

【魚料理】
・鮟鱇　自家製ベーコンとジャガイモのソース

【肉料理】
・オックステールとフォアグラのクレピネット包み

・自家製パン

【デザート】
・イル・フロッタント

【食後のお飲物】
・コーヒー又は紅茶
使用條件
◇その他特典・優待サービスの併用は致しかねますので、予めご了承下さい。
◇1日10食限定となり数に限りがございますのでご了承下さい。
有效期限
2025年12月20日 ~ 2025年12月22日
進餐時間
午餐
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
■☐鐵板燒五週年特別晚餐【享用黑鮑魚、龍蝦和近江牛肉】☐■　　　　　　　　　　（佐以唐培裡儂香檳）
為感謝過去五年的陪伴，我們精心準備了豐盛的鮑魚、龍蝦和近江牛肉盛宴。

為慶祝鐵板燒白金店五週年，我們特別奉上香檳唐培裡儂香檳，為這充滿紀念意義的夜晚錦上添花。

敬請享受這充滿感恩的美好時刻。

供應時間：2026年1月8日（週四）至31日（週六）
■☐鐵板燒五週年特別晚餐【享用黑鮑魚、龍蝦和近江牛肉】☐■　　　　　　　　　　（佐以唐培裡儂香檳）
¥ 58,524
⇒
¥ 55,000 (含稅、服務費)
五週年特別晚宴菜單

[迎賓菜]

・白金的問候

[開胃菜]

・櫻花蝦汁豆腐皮茶碗蒸

[主菜]

・鮪魚醬小牛肉

[海鮮]

・黑鮑魚

[海鮮]

・龍蝦

[沙拉]

・白金沙拉

[肉類菜餚]

・近江牛裡肌 70克

・烤蔬菜

[主菜]

・富山縣越光米或蒜蓉米

紅燒湯、醃菜

[甜點]

~請從以下甜點中選擇一款~

・草莓瓦什蘭蛋糕

・香草冰淇淋焦糖蘋果塔

・橙柚烤阿拉斯加

[餐後飲品]

咖啡或茶

★免費贈送唐培裡儂香檳王祝酒

★包含飯店女傭財務長作為紀念品
使用條件
◇請注意，此優惠不能與其他優惠或特惠服務同時使用。
有效期限
1月8日 ~ 1月31日
進餐時間
晚餐
座位類別
鐵板燒吧台座位
閱讀全部
■☐鐵板燒【包廂】五週年特別晚餐【享用黑鮑魚、龍蝦和近江牛肉】☐■　　　　　　　　　　（含唐培裡儂香檳祝酒）
為感謝過去五年的陪伴，我們精心準備了豐盛的鮑魚、龍蝦和近江牛肉盛宴。

為慶祝鐵板燒白金店五週年，我們特別奉上香檳唐培裡儂香檳，為這充滿紀念意義的夜晚錦上添花。

敬請享受這充滿感恩的美好時刻。

供應時間：2026年1月8日（週四）至31日（週六）
■☐鐵板燒【包廂】五週年特別晚餐【享用黑鮑魚、龍蝦和近江牛肉】☐■　　　　　　　　　　（含唐培裡儂香檳祝酒）
¥ 58,524
⇒
¥ 55,000 (含稅、服務費)
五週年特別晚宴菜單

[迎賓菜]

・白金的問候

[開胃菜]

・櫻花蝦汁豆腐皮茶碗蒸

[主菜]

・鮪魚醬小牛肉

[海鮮]

・黑鮑魚

[海鮮]

・龍蝦

[沙拉]

・白金沙拉

[肉類菜餚]

・近江牛裡肌 70克

・烤蔬菜

[主菜]

・富山縣越光米或蒜蓉米

紅燒湯、醃菜

[甜點]

~請從以下甜點中選擇一款~

・草莓瓦什蘭蛋糕

・香草冰淇淋焦糖蘋果塔

・橙柚烤阿拉斯加

[餐後飲品]

咖啡或茶

★免費贈送唐培裡儂香檳王祝酒

★包含飯店女傭財務長作為紀念品
使用條件
◇請注意，此優惠不能與其他優惠或特惠服務同時使用。
有效期限
1月8日 ~ 1月31日
進餐時間
晚餐
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部
■☐鐵板燒【包間】五週年特別晚宴【享用黑鮑魚、龍蝦和神戶牛肉】☐■　　　　　　　　　　（含一瓶唐培裡儂香檳或瑪歌酒莊，用於祝酒）
為表達我們對過去五年來的感激之情，鐵板燒白金餐廳特設特別晚宴。

盡情享受鮑魚、龍蝦和神戶牛肉等豐盛佳餚，度過一個美妙的夜晚。

舉杯暢飲唐培裡儂香檳，品味瑪歌酒莊的優雅芬芳。

在私密處內，享受一段優雅時光。

供應日期：2026年1月8日（星期四）至2026年2月28日（星期六）
■☐鐵板燒【包間】五週年特別晚宴【享用黑鮑魚、龍蝦和神戶牛肉】☐■　　　　　　　　　　（含一瓶唐培裡儂香檳或瑪歌酒莊，用於祝酒）
¥ 377,500
⇒
¥ 330,000 (含稅、服務費)
您必須支付預付款
五週年特別晚宴菜單

[迎賓菜]

・白金的問候

[開胃菜]

・櫻蝦醬湯葉茶碗蒸

[主菜]

・鮪魚小牛肉

[海鮮]

・黑鮑魚

[海鮮]

・龍蝦

[沙拉]

・白金沙拉

[肉類菜餚]

・神戶牛裡肌 100公克

・烤蔬菜

[主菜]

・富山縣越光米或蒜蓉米

紅味噌湯、醃菜

[甜點]

~請從以下甜點中選擇一款~

・草莓瓦什蘭蛋糕

・香草冰淇淋焦糖蘋果塔

・橙柚火焰冰淇淋

[餐後飲品]

咖啡或茶

★免費贈送唐培裡儂香檳王吐司培裡儂香檳

★一瓶瑪歌酒莊葡萄酒（2004 或 2014 年）*年份不可選擇

★內含飯店自製費南雪蛋糕作為紀念品
使用條件
◇請注意，此優惠不可與其他優惠或特惠服務同時使用。

◇需提前付款。

◇請注意，預付款後不可取消。

◇請注意，如果您遲到超過15分鐘且未與我們聯繫，您的預訂將被取消。

◇請注意，您無法選擇葡萄酒年份。
有效期限
1月8日 ~ 2月28日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 2
座位類別
鐵板燒包間
閱讀全部

其他要求

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