Un chuletón que viene tanto con solomillo como con solomillo se caracteriza por cocinarse a la plancha con el hueso aún adherido, lo que permite que el sabor del hueso se transmita a la carne, haciendo que el solomillo y el solomillo queden aún más deliciosos. Ver al chef asar más de 800 g de carne Wagyu con hueso justo frente a usted es un espectáculo espectacular para la vista. Aproveche esta oportunidad para disfrutarlo. [Información sobre varios tipos de chuletón de ternera Hitachi premium] ●[Solo almuerzo entre semana] Almuerzo de chuletón de ternera Hitachi premium ¥16,000- ●Curso de chuletón de ternera Hitachi premium para 2 personas ¥28,000- (aprox. 300 g neto para 2 personas) 1 persona) ～Incluye 2 copas de vino recomendadas por el sommelier～ ¥33,000- ～Incluye 1 botella completa recomendada por el sommelier～ ¥38,000- ● Chuletón de res Hitachi de primera calidad [un solo artículo] ¥26,000- ( neto aproximadamente 600 g) *Los artículos individuales se pueden pedir el mismo día También aceptamos ●[Opcional] 9 tipos de condimentos ¥10,000- (caviar, erizo de mar, trufa, salmonete, wasabi, salsa ponzu y rábano daikon rallado, salsa gravy, salsa Kobe, salsa de soja con ajo) *Se requieren reservas para condimentos con al menos 4 días de antelación avance *El chuletón de res Hitachi de la más alta calidad no incluye postre, café ni té. Si lo desea, haga un pedido por separado ese día.