Стейк на косточке, который поставляется как с филе, так и с филе, характеризуется тем, что его готовят на гриле с еще прикрепленной костью, что позволяет передать вкус кости мясу, делая филе и филе еще более вкусными. Наблюдать за тем, как прямо перед вами шеф-повар готовит на гриле более 800 г говядины вагю на кости, — захватывающее зрелище. Пожалуйста, воспользуйтесь этой возможностью, чтобы насладиться ею. [Информация о различных видах стейков на косточке из говядины Hitachi премиум-класса] ●[Только обед в будние дни] Обед со стейком на косточке из говядины Hitachi премиум-класса 16 000 йен - ● Курс стейков на косточке из говядины Hitachi премиум-класса для 2 человек 28 000 йен - (около 300 г) нетто для 2 человек) 1 человек) ～Включает 2 бокала вина, рекомендованного сомелье～ 33 000 йен- ～Включает 1 полную бутылку вина, рекомендованного сомелье～ 38 000 йен- ●Высочайшее качество стейка на косточке из говядины Hitachi [один предмет] 26 000 йен- (нетто) около 600 г) *Отдельные позиции можно заказать в день заказа. Мы также принимаем ●[Необязательно] 9 видов приправ 10 000 йен (икра, морской еж, трюфель, кефаль, васаби, соус понзу и тертый редис дайкон, соус подливка, соус Кобе, чесночно-соевый соус) *Для приправ требуется бронирование не менее чем за 4 дня. заранее *Стейк Hitachi Beef T-bone высочайшего качества не включает десерт, кофе или чай. Если хотите, пожалуйста, сделайте отдельный заказ в этот день.