In the case of private room use, a private room usage fee of 1000 yen (excluding tax) will be charged separately.

Please select the menu on the day.

◆ Cooking content ◆ [Meat 8 inch] ・ Greeting from Meat bower Seasoned seafood of Sankai and beef bowl [Mizukuri] ・ Meat bower with seasoning of 50012 streets [Golden] ・ Seafood and Wagyu beef Sushi Homemade red shari [Food] ・ Oita dragon egg and matsutake mushrooms steamed [refreshing] ・ Small salad with herbs and seasonal fruits * Contents may change depending on the stocking situation. [Grilled food] ・ Wagyu beef baked over Binchotan charcoal fire * Please choose your favorite part [Food] ・ Kyoto local egg “Dosue” egg rice [Water] ・ Kyoto Ichido ’s roasted tea and season * Please select one. ・ Anno and Mochi chestnut tea ・ Brown rice tea milk pudding ・ Chinese and yogurt sherbet

◆ Cooking content ◆ [Meat 8 inch] ・ Greeting from Meat bower Seasoned seafood of Sankai and beef bowl [Mizukuri] ・ Meat bower with seasoning of 50012 streets [Golden] ・ Seafood and Wagyu beef Sushi Homemade red shari [Food] ・ Oita dragon egg and matsutake mushrooms steamed [refreshing] ・ Small salad with herbs and seasonal fruits * Contents may change depending on the stocking situation. [Grilled food] ・ Wagyu beef baked over Binchotan charcoal * Please choose your favorite part [Rice] ・ Kyoto egg “Dose” egg over rice [celebration] ・ Homemade whole cake (10kg)

◆ Cooking content ◆ [Attachment] ・ Mouth of butternut nanban apple and jelly of new-born candy [8 inch meat] ・ Greeting from Butei With two ways of seasoning [Ourongi] ・ Sushi-only rice and Wagyu beef sushi Ninuki Untan caviar and foie gras [Foodstuff] ・ Shiga Prefecture Omi beef kamakura steamed [Nabe] ・ Wagyu shabu-shabu With two kinds of matsutake mushrooms and Shige-san's Kujo mushrooms [Refreshing]-A small salad of herbs and seasonal fruits * The contents may change depending on the purchase situation. [Grilled food]-Wagyu beef baked over Binchotan charcoal * Please choose your favorite part [Rice]-Rice with rice from Yatsushiro Gihei * Please choose one Kyoto local egg "Dose "Okekake rice" Japanese beef tailed rice pickled in Nagasaki Prefecture [Water] Hojicha and seasonal tea garage ※ Please choose one Anno Imo and Japanese chestnut tea pudding Brown rice tea milk pudding Eggplant and yogurt sorbet

◆ Cooking content ◆ [Meat 8 inch] ・ Greeting from Meat bower Seasoned seafood of Sankai and beef bowl [Mizukuri] ・ Meat bower with seasoning of 50012 streets [Golden] ・ Seafood and Wagyu beef Sushi Homemade red shari [Food] ・ Oita dragon egg and matsutake mushrooms steamed [refreshing] ・ Small salad with herbs and seasonal fruits * Contents may change depending on the stocking situation. [Grilled food] ・ Wagyu beef baked over Binchotan charcoal * Please choose your favorite part [Rice] ・ Kyoto egg “Dose” egg over rice [celebration] ・ Homemade whole cake (10kg)

■ある日の御献立■
※ご来店当日の御食事内容とは異なる場合が多々御座います。

【前菜】
前菜盛り合わせ
・和牛タン田楽
・牛そぼろ箱寿司
・揚げ銀杏
・近江牛ロースを使った玉〆

【お凌ぎ】
肉亭極み刺し（全9種類）

【逸品】
近江牛と車海老の米パンフライ

【椀物】
季節のキノコと安納芋のポタージュ

【寿司】
近江牛ヘレと松茸の握り

【焼き物】
近江牛シャトーブリアンの炭火焼き

【御飯物】
松茸とレアステーキの釜飯

【水物】
柿の窯焼きチョコ

■アレルギーをお持ちの食材
■お苦手又は摂取を避けておられます食材をお伝えください。 　
※鮮度を誇る生肉および生魚や魚卵などを使用させて頂くことが多々御座います。
※当日のキャンセルに関しましてはキャンセル料としましてお料理代金の100％を申し受けます。

■ある日の御献立■
※ご来店当日の御食事内容とは異なる場合が多々御座います。

【先付け】
近江牛タタキと松茸と壬生菜

【前菜】
前菜盛り合わせ
・和牛タン田楽
・牛そぼろ箱寿司
・揚げ銀杏
・近江牛ロースを使った玉〆

【お凌ぎ】
近江牛と秋刀魚の香味和え

【逸品】
寿卵と米麺のカルボナーラ

【椀物】
季節のキノコと安納芋のポタージュ

【寿司】
近江牛ヘレのロッシーニ風　〜トリュフをのせて〜

【焼き物】
近江牛シャトーブリアンと和牛極みタンの炭火焼き

【御飯物】
松茸とレアステーキの釜飯

【水物】
柿の窯焼きチョコ


※仕入れによりお料理内容が変更となる場合がございます。
※当日のキャンセルに関しましてはキャンセル料としましてお料理代金の100％を申し受けます。

◆ Cooking content ◆ [Meat 8 inch] ・ Greeting from Meat bower Seasoned seafood of Sankai and beef bowl [Mizukuri] ・ Meat bower with seasoning of 50012 streets [Golden] ・ Seafood and Wagyu beef Sushi Homemade red shari [Food] ・ Oita dragon egg and matsutake mushrooms steamed [refreshing] ・ Small salad with herbs and seasonal fruits * Contents may change depending on the stocking situation. [Grilled food] ・ Wagyu beef baked over Binchotan charcoal * Please choose your favorite part [Rice] ・ Kyoto egg “Dose” egg over rice [celebration] ・ Homemade whole cake (10kg)

◆ Cooking content ◆ [Meat 8 inch] ・ Greeting from Meat bower Seasoned seafood of Sankai and beef bowl [Mizukuri] ・ Meat bower with seasoning of 50012 streets [Golden] ・ Seafood and Wagyu beef Sushi Homemade red shari [Food] ・ Oita dragon egg and matsutake mushrooms steamed [refreshing] ・ Small salad with herbs and seasonal fruits * Contents may change depending on the stocking situation. [Grilled food] ・ Wagyu beef baked over Binchotan charcoal * Please choose your favorite part [Rice] ・ Kyoto egg “Dose” egg over rice [celebration] ・ Homemade whole cake (10kg)

コース内容（全4品）
【前菜】
肉亭より御挨拶　山海の旬彩と牛肉の輿入れ

【しゃぶしゃぶ】
滋賀県産近江牛のしゃぶしゃぶ　京都知七の九条ネギとお野菜で

【〆物】
〆の麺物orお雑炊

【デザート】
季節のシャーベット

【前菜】
肉亭より御挨拶　山海の旬彩と牛肉の輿入れ

【ユッケ】
滋賀県産近江牛の肉亭ユッケ　特製白ダレで

【しゃぶしゃぶ】
滋賀県産近江牛2種のしゃぶしゃぶ　京都知七の九条ネギとお野菜と

【〆物】
〆の麺物orからすみ雑炊

【デザート】
季節のシャーベット

【前菜】
肉亭より御挨拶　山海の旬彩と牛肉の輿入れ

【ユッケ】
滋賀県産近江牛の肉亭ユッケ雲丹のせ　特製白ダレで

【しゃぶしゃぶ】
滋賀県産近江牛2種と牛タンのしゃぶしゃぶ　京都知七の九条ネギとお野菜と

【〆物】
〆の麺物orからすみ雑炊

【デザート】
季節のシャーベット

Please select the menu on the day.

In the case of private room use, a private room usage fee of 1000 yen (excluding tax) will be charged separately.

□今日の逸品
□土鍋釜で炊きあげる八代目儀兵衛の「料亭米」
□近江牛の「炭火焼・土釜仕上げ」
□9種の彩る薬味箱
□自家製テール出汁（お茶漬け）
□お漬け物

□今日の逸品
□土鍋釜で炊きあげる八代目儀兵衛の「料亭米」
□近江牛の「炭火焼・土釜仕上げ」
□9種の彩る薬味箱
□自家製テール出汁（お茶漬け）
□お漬け物

□今日の逸品
□土鍋釜で炊きあげる八代目儀兵衛の「料亭米」
□近江牛の「炭火焼・土釜仕上げ」
□9種の彩る薬味箱
□自家製テール出汁（お茶漬け）
□お漬け物

□今日の逸品
□土鍋釜で炊きあげる八代目儀兵衛の「料亭米」
□近江牛の「炭火焼・土釜仕上げ」
□9種の彩る薬味箱
□自家製テール出汁（お茶漬け）
□お漬け物

□今日の逸品
□土鍋釜で炊きあげる八代目儀兵衛の「料亭米」
□近江牛の「炭火焼・土釜仕上げ」
□9種の彩る薬味箱
□自家製テール出汁（お茶漬け）
□お漬け物

Please select the menu on the day.

・写真はイメージです
・店舗の営業や時間帯によりご予約を承れない場合がございますのでご了承ください
・ご注文後の調理を行いますので、お渡しまでに60分程お時間を頂戴致します
・お受け取り後は、なるべく早めにお召し上がりください
・諸般の理由により内容、価格は変更となる場合がございます
・インターネットからのご注文は、当日AM9時までとなります。以後はお電話にてお問い合わせください
・キャンセルに関しましては、当日のキャンセル料100％頂戴致します。

前日要予約！！前日の22：00迄ご予約承っております。
10個以上のご注文は、お気軽にお電話にてお問い合わせくださいませ。

【宅配ご希望のお客様】
配送エリアに関しまして下記をご確認くださいませ。

≪総額4300円（税別）以上から配送可能≫
可能地域
中京区（堀川通り東側）・下京区（堀川通り東側）・東山区（七条通り北側）・左京区一部（丸太町通り南側）・
上京区一部（堀川通り東側、丸太町通り南側）


≪総額7500円（税別）以上から配送可能≫
可能地域
中京区・下京区・東山区・左京区一部（今出川通り南側）・上京区一部（千本通り東側、今出川通り南側）

《総額2万円（税別）以上》
お電話にてお問い合わせください。

・写真はイメージです
・店舗の営業や時間帯、天候により配達できかねる際もございますのでご了承ください
・ご注文後の調理を行いますので、お届けまでに60分程お時間を頂戴致します
・無添加でおつくりしております。お届け後はなるべく早めにお召し上がりください
・諸般の理由により内容、価格は変更となる場合がございます
・キャンセルに関しましては、当日のキャンセル料100％頂戴致します。

①そのままのお味を愉しむ
②9種の薬味と合わせて
③最後は自家製のテール出汁でお茶漬け風に
様々なお召し上がり方法でお愉しみいただける近江牛ひつまぶしランチ！

①そのままのお味を愉しむ
②9種の薬味と合わせて
③最後は自家製のテール出汁でお茶漬け風に
様々なお召し上がり方法でお愉しみいただける近江牛ひつまぶしランチ！

①そのままのお味を愉しむ
②9種の薬味と合わせて
③最後は自家製のテール出汁でお茶漬け風に
様々なお召し上がり方法でお愉しみいただける近江牛ひつまぶしランチ！

①そのままのお味を愉しむ
②9種の薬味と合わせて
③最後は自家製のテール出汁でお茶漬け風に
様々なお召し上がり方法でお愉しみいただける近江牛ひつまぶしランチ！

①そのままのお味を愉しむ
②9種の薬味と合わせて
③最後は自家製のテール出汁でお茶漬け風に
様々なお召し上がり方法でお愉しみいただける近江牛ひつまぶしランチ！