■ अपेटाइज़र मिश्रण
■ आज का सलाद
■ भुनी हुई सब्जियों का मिश्रण
■ दो प्रकार की भुनी हुई समुद्री सब्जियाँ
■ विशेष चुने हुए काले बालों वाले वाग्यू गोमांस के रोस्ट एवं हैमस्टेक
■ लहसुन वाला भुना हुआ चावल
■ मिठाई

・एपेटाइज़र – चार प्रकार

・आज का सलाद

・अबालोन का सोटे
　～लिवर-मक्खन-सोया सॉस～

・फ्रांसीसी उत्पत्ति वाले लॉबस्टर एवं मौसमी सब्जियों का ग्रिल

・विशेष चुना हुआ काले बालों वाला वाग्यू बीफ़ शैटोब्रियन एवं फॉइग्रा रोसिनी
　～ट्रफल सॉस～

・जेएकेन का ओरिजिनल गार्लिक फ्राइड राइस (लाल सूप के साथ)

・मिठाई

・कॉफी

・एपेटाइज़र – चार प्रकार

・आज का सलाद

・हंगरी से आया फोइग्रा, पोएले तैयार किया गया
　～हिरोशिमा नींबू के स्वाद वाली बाल्समिक सॉस के साथ～

・फ्रांस से आया लॉबस्टर एवं मौसमी सब्जियाँ, आयरन प्लेट पर भुनी हुई

・विशेष काले बालों वाली वाग्यू बीफ – टेंडरलॉइन एवं रोस्ट स्टेक
　～रेड वाइन सॉस के साथ～

・जेएकेन का खास गार्लिक फ्राइड राइस (लाल शोरबा के साथ)

・मिठाई

・कॉफी

◆ 1 पेय
◆ सलाद
◆ भुनी हुई सब्जियों का मिश्रण
◆ हलाल प्रमाणित – विशेष काले बाल वाली वाग्यू की रैंप स्टेक, 200 ग्राम
～रैंप स्टेक～
यह शाकिरिन भाग से लेकर नितंब तक का दुर्लभ लाल मांस है।
इसकी बारीक एवं नरम बनावट, तथा काले बाल वाली वाग्यू की विशिष्ट स्वादिष्टता इसकी विशेषताएँ हैं।
चर्बी की मात्रा कम होने के कारण इसमें मांस का स्वाद पूरी तरह से अनुभव किया जा सकता है।
◆ लहसुन वाला भुना हुआ चावल

※ अतिरिक्त ऑर्डर भी स्वीकार किए जाते हैं:
① अबालोन का सॉटे, 120 ग्राम – 4400 येन
② फ्रांस से आया इसेई झींगा, पूरा भुना हुआ, 250 ग्राम – 6600 येन

◆ 1 पेय
◆ सलाद
◆ भुनी हुई सब्जियों का मिश्रण
◆ हलाल प्रमाणित – विशेष चयनित काले बालों वाली वाग्यू की इचिबो स्टेक, 200 ग्राम
～ इचिबो स्टेक ～
एक गाय से बहुत कम मात्रा में प्राप्त होने वाला यह दुर्लभ हिस्सा है।
इसमें लाल मांस का गहरा स्वाद एवं उचित मात्रा में वसा दोनों ही हैं; इसका स्वाद नरम एवं रसीला है।
काले बालों वाली वाग्यू के स्वाद का पूर्ण आनंद लेने हेतु यह एक लोकप्रिय एवं दुर्लभ हिस्सा है।
◆ लहसुन वाला फ्राइड राइस

※ अतिरिक्त ऑर्डर भी स्वीकार किए जाते हैं:
① अबालोन का सॉटे, 120 ग्राम – 4400 येन
② फ्रांस से आया इसेई झींगा, पूरा भुना हुआ, 250 ग्राम – 6600 येन

■ तीन प्रकार की एपेटाइज़र
■ आज का सलाद
■ दो प्रकार के समुद्री भोजन
■ हंगरी से आया फोइग्रा, पॉवर्ड
～हिरोशिमा नींबू के स्वाद वाली बाल्सामिक सॉस के साथ～
■ चुनिंदा काले बालों वाली वाग्यू गोमांस – रोस्ट एवं हैमस्टेक
■ जेकेन का खास लहसुन वाला फ्राइड राइस
■ आज का मिठाई

■ तीन प्रकार की एपेटाइज़रें
■ आज का सलाद
■ दो प्रकार के समुद्री भोजन
■ ऑयस्टर सॉटे – लिवर-बटर-सोया सॉस के साथ
■ विशेष चुना हुआ काले बालों वाला वाग्यू बीफ़ – रोस्ट एवं थाइस्टेक
■ लहसुन वाला फ्राइड राइस
■ मिठाई

■ तीन प्रकार की अपेटाइज़र
■ आज का सलाद
■ दो प्रकार के समुद्री भोजन
■ अबालोन का सॉटे
～ लिवर-मक्खन-सोया सॉस ～
■ हंगरी से आया फोइग्रा, पॉवर्ड
～ हिरोशिमा नींबू वाला बाल्सामिक सॉस ～
■ चुनिंदा काले बालों वाली वाग्यू गोमांस – रोस एवं मोमो स्टेक
■ लहसुन वाला फ्राइड राइस
■ आज का डेज़र्ट

■ तीन प्रकार की एपेटाइज़र
■ आज का सलाद
■ दो प्रकार के समुद्री भोजन
■ फ्रांस से आया हुआ पूरा लॉबस्टर – अमेरिकन सॉस के साथ
■ विशेष काले बालों वाली वाग्यू गोमांस – रोस्ट एवं हैमस्टेक
■ लहसुन वाला फ्राइड राइस
■ आज का मिठाई