The Garden Brasserie ＆ Bar - Hyatt Regency Tokyo Bay

Pilih Restoran

Pesan di The Garden Brasserie ＆ Bar - Hyatt Regency Tokyo Bay

Pesan dari Penjual

Informasi Jam Operasional
Makan Siang: 11:30–14:30 (Last order pukul 14:00)
Tea Time: 14:30–17:00
Makan Malam:
(Hari Senin–Kamis): 17:30–22:00 (Last order makanan pukul 21:00, minuman pukul 21:30) ※ Untuk paket makan malam, last order pukul 20:30
(Hari Jumat–Minggu, hari libur, dan hari sebelum hari libur): 17:30–22:30 (Last order makanan pukul 21:30, minuman pukul 22:00) ※ Untuk paket makan malam, last order pukul 21:00

Meskipun pada waktu-waktu tertentu reservasi tidak dapat dilakukan, dalam beberapa kasus kami tetap bisa melayani tamu sesuai jumlah orangnya. Silakan hubungi kami melalui telepon jika memungkinkan.

▶ Mohon dipahami bahwa permintaan khusus mengenai tempat duduk belum tentu dapat dipenuhi.
▶ Jika Anda menginginkan piring perayaan namun memiliki alergi atau tidak menyukai bahan makanan tertentu, harap hubungi restoran terlebih dahulu.

▶ Jika Anda terlambat datang lebih dari 15 menit tanpa memberi kabar, maka reservasi akan dibatalkan secara otomatis. Oleh karena itu, segera hubungi kami bila Anda terlambat.
▶ Untuk grup yang berjumlah 11 orang atau lebih, harap hubungi restoran langsung.
▶ Bagi tamu yang ingin melakukan reservasi setelah pukul 20:00 pada hari Sabtu, Minggu, dan hari libur, harap hubungi restoran.
▶ Seluruh tempat duduk di dalam ruangan maupun di teras merupakan area bebas rokok.
▶ Harga yang tercantum sudah termasuk biaya layanan 13% dan pajak 10%.

▶ Paket-paket ini tidak dapat digabungkan dengan kupon atau voucher lainnya. Mohon maklum.

Untuk pertanyaan via telepon: 047-305-8835

【Paket yang Sedang Dijual】
• Buffet Kuliner Hokkaido – Menjelajahi Kuliner Musim Panas Hokkaido
• Paket Makan Khusus Hokkaido
• Afternoon Tea
• Paket Perayaan
• Paket Lamaran Pernikahan
• Reservasi Tempat Duduk Saja
• Paket BBQ
• [Makan Siang] Champagne Free Flow
• [Makan Siang] Wine Tasting
• [Makan Siang] Termasuk 1 Minuman
• [Makan Siang] Termasuk Champagne untuk Prost
• Set Makan Siang Spesial untuk Hari Kerja
• [Makan Malam] Wine Tasting
• [Makan Malam] Champagne Free Flow
• [Makan Malam] Termasuk 1 Minuman
• [Makan Malam] Termasuk Champagne untuk Prost
• Kopi “THE EVER GREEN COFFEE” yang disusun oleh Jun-san
• High Tea
• Moomin × Hyatt Regency Tokyo Bay

Dengan ini saya mengkonfirmasi bahwa saya telah membaca Pesan dari Penjual seperti tersebut di atas

Hanya berlangsung selama 6 hari saja: 8 Agustus (Sabtu) hingga 11 Agustus (Selasa/Libur), serta 15 Agustus (Sabtu) hingga 16 Agustus (Minggu)!

Musim panas ini, mari kita melakukan “perjalanan kuliner” ke Hokkaido.

Kami menyajikan buffet makan siang yang menghadirkan berbagai hidangan musiman khas Hokkaido, mulai dari hasil laut hingga aneka produk pertanian yang tumbuh subur di tanah luasnya.

Beragam hidangan khas daerah tersedia, seperti “Roast Shiretoko Pork” yang juicy, “Sup Kari Sapporo” yang harum rempahnya, serta “Kushiro Zangi” yang sangat populer di Hokkaido. Selain itu, kami juga memperkenalkan asal bahan-bahan tersebut dan pesona masing-masing daerah, sehingga Anda bisa merasakan sensasi berwisata ke Hokkaido.

Di area khusus anak-anak, tersedia “lembar penelitian mandiri” yang memungkinkan mereka belajar secara menyenangkan tentang bahan makanan dan budaya kuliner Hokkaido. Pengalaman edukatif ini juga dapat dimanfaatkan sebagai materi penelitian mandiri selama liburan musim panas.

Berbagai menu yang disiapkan menggunakan bahan-bahan musiman pilihan sang koki juga dirancang agar para orang dewasa dapat sepenuhnya menikmati cita rasa khas Hokkaido.

Acara ini sangat cocok untuk mengisi liburan musim panas bersama keluarga, maupun untuk makan malam bersama teman atau pasangan. Nikmatilah segala kekayaan alam Hokkaido sepuasnya!

■ Isi Menu
≪Segmen Live≫
☆ Roast beef daging sapi lokal rekomendasi Kepala Koki Nogami, disajikan dengan wasabi Ezo dan saus ala Jepang

≪Cold & Sup≫
・ Salad pafé berisi udang manis Hokkaido, scallop, seafood, dan sayuran
・ Canapé jagung panggang Hokkaido (mousse jagung)
・ Salad Niçoise kentang Hokkaido
・ Salad jambon blanc dan asparagus (gaya jambon persil)
・ Sushi daging sapi
・ Caponata sayuran musim panas
・ Salad ramen (jagung, tomat, wakame, tuna)
・ Sup labu dingin Hokkaido
・ Sup bawang merah kecil Hokkaido
・ Soba dingin dari Sakamoto, Horokanai (disajikan dengan wasabi, daun bawang cincang, dan tororo)

≪Stasiun Salad≫
・ Garden salad
　<Daun selada hijau, paprika berwarna dari Nemuro, brokoli, lobak merah, bawang ungu, mentimun, dll.⋗

≪Stasiun Hangat≫
・ Tumis butteran “Inca’s Awakening” dan ikan cumi asin
・ Salmon Atlantik panggang dengan kerak miso
・ Daging babi Shiretoko panggang dengan chutney buah
・ Zangi Kushiro: ayam dan gurita
・ Yakitori Muroran
・ Sayuran kukus (jagung, edamame)
・ Beras Yume Pirika Hokkaido
・ Donburi babi Tokachi
・ Ikameshi Hakodate
・ Soup curry Sapporo
・ Omcurry Furano
・ Jamur Kamata Tokachi dan udang panggang dengan tepung bawang putih
・ Berbagai jenis roti

≪Dessert≫
・ Melon Hihara dari Kuriyama-cho
・ Cassata menggunakan susu Hokkaido
・ Cheesecake lembut Hokkaido (lavender & lemon)
・ Pannacotta hawthorn
・ Popcorn karamel
・ Pancake (dengan krim chantilly, saus berry, saus cokelat, es krim susu)
・ Koktail buah (sirop melon)
・ Gâteau cokelat dan langue de chat

≪Hidangan Tambahan≫
Pemesanan dapat dilakukan melalui tombol opsi. Penambahan hidangan pada hari acara juga memungkinkan.

・ Shabu-shabu daging sapi Saibi Tokachi; disajikan dengan puree bawang putih hitam yang telah difermentasi dan plum, serta ponzu rumput laut (1 porsi 300 gram, untuk 3–4 orang) +6.000 yen
・ Lobster taraeba Nemuro panggang; disajikan dengan saus butter dan pistachio (1 porsi setara 1 ekor lobster, untuk 3–4 orang) +8.000 yen
・ Pasta uni Hokkaido (1 porsi untuk 2–3 orang) +10.000 yen

※ Menu dapat berubah sesuai kondisi distribusi dan pengadaan bahan; mohon maklum.

Pesan di The Garden Brasserie ＆ Bar - Hyatt Regency Tokyo Bay

Ketersediaan

Informasi tambahan

Detail Tamu

Syarat & Kebijakan