■ 메뉴 내용
≪라이브 코너≫
☆ 노가미 수석 셰프 추천 국산 소고기 로스트비프, 에조와사비, 일본식 소스

≪콜드&수프≫
・홋카이도산 단새우, 가리비와 해산물, 채소 샐러드 파르페
・홋카이도산 구운 옥수수 카나페 (옥수수 무스)
・홋카이도산 감자 니스식 샐러드
・잔봉블랑과 아스파라거스 샐러드 (잔봉페르시 방식)
・소고기 스시
・여름 채소 카포나타
・라멘 샐러드 (옥수수, 토마토, 미역, 참치)
・홋카이도산 차가운 호박 수프
・홋카이도산 작은 양파 수프
・호로카나이 사카모토의 냉소바 (와사비, 다진 리, 파, 도로로)

≪샐러드 스테이션≫
・가든 샐러드
　<그린리프, 네무로 채소 컬러 파프리카, 브로콜리, 홍심무, 퍼플 양파, 오이 등⋗

≪핫 스테이션≫
・인카의 눈깨임과 오징어 소금절임 버터 볶음
・대서양 연어 된장 크루트 구이
・시레토코 돼지고기, 과일 차트니와 함께 구운 것
・쿠시로 산기, 닭고기와 문어
・무로란 야키토리
・찐 채소 (옥수수, 완두콩)
・홋카이도산 유메피리카
・도카치 돼지고기 덮밥
・하코다테 오징어밥
・삿포로 수프 카레
・후라노 오므카레
・도카치 카마타 버섯과 새우 갈릭 빵가루 구이
・각종 빵

≪디저트≫
・쿠리야마초 히하라 멜론
・홋카이도산 우유를 사용한 카사타
・홋카이도산 레어 치즈케이크 (라벤더·레몬)
・하스카ップ 판나코타
・캐러멜 팝콘
・팬케이크 (크림샹티, 베리 소스, 초콜릿 소스, 밀크 아이스크림)
・프루츠 칵테일 (멜론 시럽)
・가토쇼콜라와 랑도슈

≪추가 단품 요리≫
예약 시 옵션 버튼에서 선택해주세요. 당일 추가 주문도 가능합니다.

・도카치 사이비 소고기 샤브샤브, 숙성 흑마늘과 자두 퓌레, 다시마 폰즈 소스 (1접시 300g, 3~4인분) +6,000엔
・네무로 타라바게 찐 것, 버터 소스와 피스타치오 (1접시 1마리분, 3~4인분) +8,000엔
・홋카이도산 성게알 파스타 (1접시 2~3인분) +10,000엔

※ 메뉴는 유통 및 재료 확보 상황에 따라 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

■ 식사만 포함된 플랜입니다. 아래의 음료는 자유롭게 드실 수 있습니다.
　・물
　・디톡스 워터
　・커피
　・홍차

■다음 음료들을 마음껏 즐겨주세요.
※프리플로우는 90분간만 이용 가능합니다.
　・논알코올 칵테일
　・사과주스
　・오렌지주스
　・진저에일
　・콜라
　・콜라 제로
　・우롱차
　・커피
　・홍차

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■Please enjoy the following drinks to your heart’s content.
*Please note that the all-you-can-drink offer is limited to 90 minutes.

　・Draft beer
　・Whiskey
　・Red wine
　・White wine
　・Various spirits and liqueurs (gin, vodka, Malibu, Campari)
　・Apple juice
　・Orange juice
　・Ginger ale
　・Coke
　・Coke Zero
　・Oolong tea
　・Coffee
　・Black tea

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■Please enjoy the following beverages to your heart’s content.
*The all-you-can-drink special is limited to 90 minutes.


　・Champagne: “Veuve Clicquot Yellow Label”
　・Draft beer
　・Whiskey
　・Red wine
　・White wine
　・Various spirits and liqueurs (gin, vodka, Malibu, Campari)
　・Apple juice
　・Orange juice
　・Ginger ale
　・Coke
　・Coke Zero
　・Oolong tea
　・Coffee
　・Black tea

■ 식사만 포함된 플랜입니다. 아래의 음료는 자유롭게 드실 수 있습니다.
　・물
　・디톡스 워터
　・커피
　・홍차

■다음 음료들을 마음껏 즐겨주십시오.
※프리플로는 90분간 제공됩니다.
　・논알코올 칵테일
　・사과주스
　・오렌지주스
　・진저에일
　・콜라
　・콜라 제로
　・우롱차
　・커피
　・홍차

【음료 중 1잔을 선택해주세요.】
　・생맥주 (산토리 프리미엄 몰츠)
　・스파클링 와인
　・화이트 와인
　・레드 와인
　・무알코올 맥주 (산토리 올프리)
　・무알코올 칵테일 (셔리 템플)
　・소프트 드링크

【식사 메뉴】

2026년 7월부터 새로운 메뉴

■ 아뮈즈
　・오늘의 아뮈즈

■ 1번째 전채 요리
　・홋카이도산 단새우, 아스파라거스, 캐비어 젤리

■ 2번째 전채 요리
　・노쓰케산 가리비와 트러플 샐러드

■ 수프
　・아칸 와규를 살짝 훈연한 콘소메와 허브 오일

■ 파스타
　・성게알 파스타

■ 생선 요리
　・네무로 꽃게 구이, 네무로 산 채소 곁들임

■ 육류 요리
　・후라노 와규 스테이크, 에조와사비가 들어간 베아르네즈 소스와 레드 와인 소스

■ 디저트
　・홋카이도산 프로마주 블랑 무스
　　열대 과일 소르베와 시호로초 하스카ップ 소스
　 메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 내용을 기재해주세요.

■ 커피 또는 홍차

■음료
와인 시음 4잔 (화이트와인 2종, 레드와인 2종)
또는
샴페인 1잔

【식사 메뉴】

■아뮈즈
　・오늘의 아뮈즈

■1번째 전채요리
　・홋카이도산 단새우, 아스파라거스, 캐비어 젤리

■2번째 전채요리
　・노쓰케산 가리비와 트러플 샐러드

■수프
　・아칸 와규를 살짝 훈연한 콘소메 수프에 허브 오일

■파스타
　・성게알 파스타

■생선 요리
　・네무로산 타라바게 로스트에 네무로 채소 곁들임

■고기 요리
　・후라노 와규 스테이크에 에조와사비가 들어간 베어네즈 소스와 레드와인 소스

■디저트
　・홋카이도산 프로마주 블랑 무스
　　열대 과일 소르베와 시호로초 하스카ップ 소스
　 메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 내용을 기재해주세요.

■커피 또는 홍차

【샴페인 프리플로우】
■ 아래 음료들을 마음껏 즐겨보세요.
※ 프리플로우는 120분제입니다 (30분 전까지 주문 가능)

・샴페인 뵈브 클리코 옐로우 라벨
・미모사
・베리니
・맥주
・샌디가프
・화이트와인/레드와인
・진토닉
・스크류드라이버
・위스키
・소주(보리 또는 고구마)
・셔리템플
・콜라
・콜라 제로
・진저에일
・우롱차
・탄산수

【식사 메뉴】

■ 아뮈즈
　・오늘의 아뮈즈

■ 1번째 전채 요리
　・홋카이도산 단새우, 아스파라거스, 캐비어 젤리

■ 2번째 전채 요리
　・노쓰케산 가리비와 트러플 샐러드

■ 수프
　・아칸 와규를 살짝 훈연한 콘소메와 허브 오일

■ 파스타
　・성게알 파스타

■ 생선 요리
　・네무로산 타라바게 시어로 구운 것, 네무로 채소 곁들임

■ 육류 요리
　・후라노 와규 스테이크, 에조와사비가 들어간 베아르네즈 소스 및 레드와인 소스

■ 디저트
　・홋카이도산 프로마쥬 블랑 무스
　　 열대 과일 소르베와 시호로초 하스카ップ 소스
　 메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 내용을 기재해주세요.

■ 커피 또는 홍차

【2일 전까지 예약 필수】
노가미 수석 셰프가 엄선한 홋카이도산 재료를 풍부하게 사용한 스페셜 코스
샴페인 「뵈브 클리코 옐로우 라벨」 1잔 포함

【식사 메뉴】

■ 아뮈즈
　・오늘의 아뮈즈

■ 1번째 전채요리
　・홋카이도산 단새우, 아스파라거스, 캐비어 젤리

■ 2번째 전채요리
　・노쓰케산 가리비와 트러플 샐러드

■ 수프
　・아칸 와규를 살짝 훈연한 뒤 콘소메와 허브 오일로 조리

■ 파스타
　・성게알 파스타

■ 생선 요리
　・네무로산 타라바게 로스트, 네무로 채소 곁들임

■ 육류 요리
　・후라노 와규 스테이크, 에조와사비가 들어간 베아르네즈 소스 및 레드와인 소스

■ 디저트
　・홋카이도산 프로마주 블랑 무스
　　열대 과일 소르베와 시호로초 하스카ップ 소스
　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 내용을 기재해주세요.

■ 커피 또는 홍차

【식사 메뉴】

■ 아뮈즈
　・오늘의 아뮈즈

■ 1번째 전채 요리
　・홋카이도산 단새우와 아스파라거스, 캐비어 젤리

■ 2번째 전채 요리
　・노셋산 가리비와 트러플 샐러드

■ 수프
　・아칸 와규를 살짝 훈연한 것에 콩소메와 허브 오일

■ 파스타
　・성게알 파스타

■ 생선 요리
　・네무로 꽃게 구이에 네무로 산 채소 곁들임

■ 고기 요리
　・후라노 와규 스테이크에 에조와사비가 들어간 소스 베아르네즈와 레드와인 소스

■ 디저트
　・홋카이도산 프로마주 블랑 무스
　　열대 과일 소르베와 시호로초 하스카ップ 소스
　 메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 내용을 기재해주세요.

■ 커피 또는 홍차

모든 플랜에 무료로 메시지 플레이트도 추가해드릴 수 있습니다! 원하시는 경우, 비고란에 내용을 기재해주세요.
좌석 이용은 17시까지 가능합니다.

호텔에서 직접 만든 세이보리는 알레르기 대응을 위해 변경이 가능하나,
피에르 에르메 파리의 디저트는 콜라보레이션 상품이므로 알레르기 대응을 위한 변경이 어렵습니다. 양해 부탁드립니다.

[애프터눈 티]
■ 디저트
피에르 에르메 파리 제공
[1단]
· 에모션 이스파한
· 밀푀유 자르댕 도트라스
· 이비사

[2단]
· 슈 셀레스트
· 타르트피네 아라베스크
· 타르트 로즈 에 자스망

[글라스 서비스]
· 프라페 마카롱 이스파한

■ 세이보리
호텔에서 직접 만듦
· 사과, 망고, 코코넛 맛의 리 오 레, 오키나와 녹후추 풍미
· 에피스 풍미가 가미된 햄 로스트와 판두노아 샌드위치
· 도카치 오토시리 ‘데-데-포포’ 요거트와 견과류, 애플민트, 대추시럽

· 스콘
　클로티드 크림
　스트로베리 잼

※ 사진은 2인분의 양입니다.

[오가닉 티 1잔 또는 커피, 홍차 무제한 제공]

■ 음료
· 디저트에 어울리는 향이 첨가된 티 1종
· 커피, 홍차 무제한 25종
(커피 13종, 홍차 6종, 디카페인 6종)

최종 입장 시간 16시 / 퇴장 시간 17시

수량이 한정되어 있어 소진 시 조기 종료됩니다.

모든 플랜에 무료로 메시지 플레이트도 추가해드릴 수 있습니다! 원하시는 경우, 비고란에 내용을 기재해주세요.

좌석 이용은 17:00까지 가능합니다.


■ 애프터눈 티
【1단】
· 캐러멜라이즈드 메이플과 사과 무스
· 포도와 아이스와인 젤리
· 통밀 크래커 스모어
· 나나이모 바 스타일 브라우니

【2단】
· 미니 팬케이크 (메이플 시럽 제공)
· 고구마와 치즈 테린
· 타르트레트 몽블랑
· 마카롱 (카시스 초콜릿)

<샐러드류>
· 연어 캔디~핫 스모크드 연어~
· 랍스터와 버섯 라자냐
· 캐나다 보리 돼지 고기 로스트
· 메이플 시럽과 스파이스 그릴 샌드위치
· 감자와 치즈 퐁듀 부레
· 호박 포타주

· 스콘
· 클로티드 크림
· 과일 잼

※ 사진은 2인분의 양입니다.

【계절별 플레이버 티 1잔과 커피, 홍차 무제한 제공】

■ 음료
· 계절별 플레이버 티 1종
· 커피, 홍차 총 20종 무제한 제공

최종 입장 시간: 16:00 / 퇴장 시간: 17:00

수량이 한정되어 있으므로 소진 시 조기 종료됩니다.

■전채요리
　・계절별 전채 모둠

■수프
　・오늘의 수프

■생선요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레　펜넬 크림　부야베스

■육류요리
　・시레토코 돼지고기 찹

■디저트
　・시트러스 젤리　요거트 소스　홋카이도 밀크 아이스크림

■웨딩케이크 〈과일 쇼트케이크 12cm〉
　또한 케이크 종류를 변경할 수 있습니다〈과일 초콜릿 케이크 12cm〉+500엔
　※케이크에 토핑하는 과일은 재료 수급 상황에 따라 달라집니다. 미리 양해해주시기 바랍니다.
　※1팀당 웨딩케이크 1개를 선물해드립니다.
　　7명 이상 예약 시 웨딩케이크 크기가 18cm로 변경됩니다.

■커피 또는 홍차

■전채요리
　・농어와 제철 채소 그릴 세비체

■수프
　・홋카이도산 콜드 옥수수 수프

■생선요리
　・붉은새우 카다이프 튀김 에스트라곤 오일과 비네그레트

■육류요리
　・호주산 보리소고기 로스트 그린 머스타드 소스

■디저트
　・백도 컴포트 화이트 와인 젤리 라즈베리 셔벗

■풀케이크 〈과일 쇼트케이크 12cm〉
　또한 케이크 종류를 변경할 수 있습니다〈과일 초콜릿 케이크 12cm〉+500엔
　※케이크에 토핑하는 과일은 재료 수급 상황에 따라 달라집니다. 미리 양해해주시기 바랍니다.
　※1조당 풀케이크 1개를 선물로 드립니다.
　　7명 이상 예약 시 풀케이크 크기가 18cm로 변경됩니다.

■커피 또는 홍차

メニュー内容

■前菜
　・季節の前菜3種盛り合わせ

■スープ
　・クラムチャウダー

■魚料理
　・メカジキの香草パン粉焼き　キノコソテー　タプナードソース

■メインディッシュ
　・チキンフリカッセ　オレンジ風味のカボチャのピューレ

■デザート
　・洋梨の赤ワインコンポート　シナモン風味
　　ぎゅうひで包んだバニラアイスクリーム

■コーヒー又は紅茶

お子様セット
・コーンスープ
・ミニステーキ　照り焼きソース
・温野菜とフレンチフライ
・ミニチキンオムライス
・ミニエビフライ
・アイスクリーム
・オレンジジュース

■ホールケーキ〈フルーツショートケーキ12cm〉
　また、ケーキの種類を変更できます〈フルーツチョコレートケーキ12cm〉+500円
　※ケーキにトッピングする果物は仕入れ状況によって異なります。予めご了承下さいませ。

メニュー内容

■前菜
　・燻製マグロのサラダ　ドライトマトとケッパーのビネグレット

■スープ
　・カブのクリームスープ　柚子風味のフォーム

■魚料理
　・メカジキのソテー　秋ナスのブレぜ　大葉風味の葛粉ソース

■肉料理
　・牛肉のポワレ　フライドオニオンとナッツ、ジャガイモのクルスティアン　ペリグーソース

■デザート
　・エルダーフラワーと葡萄のスープ　ベリーのパンナコッタ　ミルクアイスクリーム

■コーヒー又は紅茶


お子様セット
・コーンスープ
・ミニステーキ　照り焼きソース
・温野菜とフレンチフライ
・ミニチキンオムライス
・ミニエビフライ
・アイスクリーム
・オレンジジュース

■ホールケーキ〈フルーツショートケーキ12cm〉
　また、ケーキの種類を変更できます〈フルーツチョコレートケーキ12cm〉+500円
　※ケーキにトッピングする果物は仕入れ状況によって異なります。予めご了承下さいませ。

■전채요리
　・계절별 전채 모둠

■수프
　・오늘의 수프

■생선요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레　펜넬 크림　부야베스

■육류요리
　・시레토코 돼지고기 찹

■디저트
　・시트러스 젤리　요거트 소스　홋카이도 밀크 아이스크림

■웨딩케이크 〈과일 쇼트케이크 12cm〉
　또한 케이크 종류를 변경할 수 있습니다〈과일 초콜릿 케이크 12cm〉+500엔
　※케이크에 토핑하는 과일은 재료 수급 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 미리 양해해주시기 바랍니다.
　※1팀당 웨딩케이크 1개를 선물해드립니다.
　　7명 이상 예약 시 웨딩케이크 크기가 18cm로 변경됩니다.

■커피 또는 홍차

■전채요리
　・도미와 제철 채소의 그릴 세비체

■수프
　・홋카이도산 콜드 콘수프

■생선요리
　・붉은새우 카다이프 튀김 에스트라곤 오일과 비네그레트

■육류요리
　・호주산 보리소고기 로스트 그린 머스타드 소스

■디저트
　・백도 컴포트 화이트와인 젤리 라즈베리 셔벗

■웨딩케이크 〈과일 쇼트케이크 12cm〉
　또한 케이크 종류를 변경할 수 있습니다〈과일 초콜릿 케이크 12cm〉+500엔
　※케이크에 토핑하는 과일은 재료 수급 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 미리 양해해주시기 바랍니다.
　※1팀당 웨딩케이크 1개를 선물로 드립니다.
　　7명 이상 예약 시 웨딩케이크 크기가 18cm로 변경됩니다.

■커피 또는 홍차

메뉴는 당일에 선택해주세요.

메뉴는 당일에 선택해주세요.

■ 스파클링와인을 1인당 1잔씩 증정합니다.
무알코올 스파클링와인도 준비되어 있습니다. 원하시는 분은 직원에게 말씀해주세요.

【식사 메뉴】

■ 아뮤즈
　・오늘의 아뮤즈

■ 1번째 전채요리
　・홋카이도산 단새우, 아스파라거스, 캐비어 젤리

■ 2번째 전채요리
　・노쓰케산 전복과 트러플 샐러드

■ 수프
　・아칸 와규를 살짝 훈연한 후 콘소메와 허브 오일로 맛을 냄

■ 파스타
　・성게알 파스타

■ 생선 요리
　・네무로산 타라바게를 로스트하여 네무로산 채소와 함께 제공

■ 고기 요리
　・후라노 와규 스테이크, 에조와사비가 들어간 베아르네즈 소스 및 레드와인 소스

■ 디저트
　・홋카이도산 프로마쥬 블랑 무스
　　열대 과일 소르베와 시호로초 하스카ップ 소스
　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 내용을 기재해주세요.

■ 커피 또는 홍차

■ 프러포즈 지원 서비스 내용
식사 후에는 도쿄만을 한눈에 조망할 수 있는 루프탑으로 안내해드립니다.
프러포즈 타이밍 및 연출은 전담 직원이 도와드리므로 안심하고 맡겨주세요!

■ 샴페인을 1인당 1잔씩 증정합니다.
무알코올 스파클링 와인도 준비되어 있습니다. 원하시는 분은 직원에게 말씀해주세요.

【식사 메뉴】

■ 아뮈즈
　・오늘의 아뮈즈

■ 1번째 전채요리
　・홋카이도산 단새우, 아스파라거스, 캐비어 젤리

■ 2번째 전채요리
　・노츠케산 전복과 트러플 샐러드

■ 수프
　・아칸 와규를 살짝 훈연한 뒤 콘소메와 허브 오일로 맛을 냄

■ 파스타
　・성게알 파스타

■ 생선 요리
　・네모로산 타라바게 살짝 구운 것, 네모로산 채소 곁들임

■ 고기 요리
　・후라노 와규 스테이크, 에조와사비가 들어간 베아르네즈 소스 및 레드와인 소스

■ 디저트
　・홋카이도산 프로마쥬 블랑 무스
　　열대 과일 소르베와 시호로초 하스카ップ 소스
　・12cm 과일 쇼트케이크
　　 메시지를 적어서 제공해드립니다. 비고란에 메시지 내용을 기재해주세요.

■ 커피 또는 홍차

■ 프러포즈 지원 서비스 내용
식사 후에는 도쿄만을 한눈에 볼 수 있는 루프탑으로 안내해드립니다.
프러포즈 타이밍 및 연출은 전담 직원이 도와드리므로 안심하고 맡겨주세요!

■ 샴페인을 1인당 1잔씩 증정합니다.
무알코올 스파클링 와인도 준비되어 있습니다. 원하시는 분은 직원에게 말씀해주세요.

【식사 메뉴】

■ 아뮈즈
　・오늘의 아뮈즈

■ 1번째 전채 요리
　・홋카이도산 단새우와 아스파라거스, 캐비어 젤리

■ 2번째 전채 요리
　・노쓰케산 가리비와 트러플 샐러드

■ 수프
　・아칸 와규를 살짝 훈연한 뒤 콘소메와 허브 오일로 맛을 냄

■ 파스타
　・성게알 파스타

■ 생선 요리
　・네모로산 태랑게 구이, 네모로 채소 곁들임

　※ 태랑게: 꽃게과에 속하는 해산물

■ 고기 요리
　・후라노 와규 스테이크, 에조와사비가 들어간 베아르네즈 소스와 레드와인 소스

■ 디저트
　・홋카이도산 프로마쥬 블랑 무스
　　 열대 과일 소르베와 시호로초 하스카ップ 소스
　・12cm 과일 쇼트케이크
　　 메시지를 담아 제공해드립니다. 비고란에 메시지 내용을 기재해주세요.

■ 커피 또는 홍차

■ 프러포즈 지원 서비스 내용
식사 후에는 도쿄만을 한눈에 볼 수 있는 루프탑으로 안내해드립니다.
프러포즈 타이밍 및 연출은 전담 직원이 도와드리므로 안심하셔도 됩니다!

【샴페인 프리플로우】
■ 아래의 음료들을 마음껏 즐겨주세요.
※ 프리플로우는 120분제입니다 (30분 전까지 주문 가능)

・ 샴페인 뵈브 클리코 옐로우 라벨
・ 미모사
・ 베리니
・ 맥주
・ 샹디가프
・ 화이트와인/레드와인
・ 진토닉
・ 스크류드라이버
・ 위스키
・ 소주(보리 또는 고구마)
・ 셰리템플
・ 콜라
・ 콜라 제로
・ 진저에일
・ 우롱차
・ 탄산수


＜평일 한정 메뉴＞
※ 수프는 토요일, 일요일, 공휴일에만 제공됩니다.

■ 전채요리
　・ 원하는 오드브르를 뷔페 스타일로 선택
　 또는
　・ 전채 모둠

■ 메인요리
　＜아래 중에서 선택해주세요＞
　・ 셰프 추천 해산물 파스타
　・ 셰프 추천 육류 파스타
　・ 시레토코 돼지고기 찹
　・ 홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레, 푸이유 크림과 부야베스 소스
　・ 인도인 셰프가 만드는 오늘의 카레, 난 제공
《메인요리로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・ 호주산 보리소고기 스테이크(200g) + 1,450엔
　・ 와규 그릴(150g) + 3,800엔
　・ 도카치 사이비규 등심 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택 가능합니다.

■ 마무리로 아래 추가 메뉴도 선택 가능합니다.
　・ 홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 소바 + 1,800엔
　・ 성게알 파스타 + 2,000엔

■ 디저트
　・ 시트러스 젤리, 요거트 소스, 홋카이도 밀크 아이스크림
메시지 플레이트를 원하실 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■ 커피 또는 홍차

【샴페인 프리플로우】
■ 다음 음료들을 마음껏 즐겨주세요.
※ 프리플로우는 120분제입니다 (30분 전까지 주문 가능)

・샴페인 뵈브 클리코 옐로우 라벨
・미모사
・베리니
・맥주
・샹디가프
・화이트와인/레드와인
・진토닉
・스크류드라이버
・위스키
・소주(보리 또는 고구마)
・셔리템플
・콜라
・콜라 제로
・진저에일
・우롱차
・탄산수

＜토요일·일요일·공휴일 한정 메뉴＞
※ 오드브르 뷔페는 평일 한정입니다.

■ 전채 요리
　・전채 모듬

■ 수프
　・홋카이도산 옥수수 콜드 수프

■ 메인 요리
　＜아래에서 선택해주세요＞
　・셰프 추천 해산물 파스타
　・셰프 추천 미트 파스타
　・시레토코 돼지고기 찹
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레, 푸누이 크림과 부야베스 소스
　・인도인 셰프가 만드는 오늘의 카레, 난 제공
《메인 요리로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 로스 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택할 수 있습니다.

■ 마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 냉소바 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■ 디저트
　・시트러스 젤리, 요거트 무스, 홋카이도 밀크 아이스
　메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.　　

■ 커피 또는 홍차

【샴페인 프리플로우】
■ 아래의 음료들을 마음껏 즐겨주세요.
※ 프리플로우는 120분제입니다 (30분 전까지 주문 가능)

・ 샴페인 뵈브 클리코 옐로우 라벨
・ 미모사
・ 베리니
・ 맥주
・ 샹디가프
・ 화이트와인/레드와인
・ 진토닉
・ 스크류드라이버
・ 위스키
・ 소주(보리 또는 고구마)
・ 셰리템플
・ 콜라
・ 콜라 제로
・ 진저에일
・ 우롱차
・ 탄산수


【식사 메뉴】

＜평일 한정 메뉴＞

■ 전채 요리
　・ 원하는 오드브르를 뷔페 스타일로 선택
　또는
　・ 전채 모둠

■ 따뜻한 전채 요리
　・ 홋카이도 아츠마산 닭가슴살 그릴, 시소 오일과 차가운 파르망티에

■ 생선 요리
　・ 홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레, 펜넬 크림과 부야베스

■ 메인 요리
　・ 시레토코 포크 찹
《메인 요리로 아래 스테이크 중에서도 선택 가능합니다.》
　・ 호주산 보리소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・ 와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・ 도카치 사이비우소 등심 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 쉬라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택 가능합니다.

■ 마지막으로 아래 추가 메뉴도 선택 가능합니다.
　・ 홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 메밀국수 + 1,800엔
　・ 성게알 파스타 + 2,000엔

■ 디저트
　・ 백도 컴포트, 화이트와인 젤리, 라즈베리 셔벗
　메시지 플레이트를 원하실 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■ 커피 또는 홍차

【샴페인 프리플로우】
■ 아래 음료들을 마음껏 즐겨주세요.
※ 프리플로우는 120분제입니다 (30분 전까지 주문 가능)

・샴페인 뵈브 클리코 옐로우 라벨
・미모사
・베리니
・맥주
・샌디가프
・화이트와인/레드와인
・진토닉
・스크류드라이버
・위스키
・소주(보리 또는 고구마)
・셔리템플
・콜라
・콜라 제로
・진저에일
・우롱차
・탄산수


【식사 메뉴】

＜토요일·일요일·공휴일 한정 메뉴＞
※ 오드브르 뷔페는 평일 한정입니다.

■ 전채 요리
　・전채 모둠

■ 따뜻한 전채 요리
　・홋카이도 아츠마산 닭가슴살 그릴, 시소 오일과 차가운 파르망티에

■ 생선 요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레, 펜넬 크림 부야베스

■ 메인 요리
　・시레토코 포크 찹
　《메인 요리로 아래 스테이크 중에서도 선택하실 수 있습니다.》
　・호주산 보리 소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비 소고기 등심 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택하실 수 있습니다.

■ 마무리로 아래 추가 메뉴도 선택 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 메밀국수 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■ 디저트
　・백도 컴포트, 화이트와인 젤리, 라즈베리 셔벗
　메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.　　

■ 커피 또는 홍차

■음료
와인 시음 4잔 (화이트와인 2종, 레드와인 2종)
또는
샴페인 1잔

【식사 메뉴】

＜평일 한정 메뉴＞

■전채요리
　・원하는 오드브르를 뷔페 스타일로 선택
　또는
　・전채 모둠

■온도전채
　・홋카이도 아츠마산 닭가슴살 그릴　대엽 오일과 차가운 파르망티에

■생선요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레　푸누이유 크림　부야베스

■메인디시
　・시레토코 포크 찹
《메인디시로 아래 스테이크 중에서도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 등심 그릴스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택 가능합니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나 사카모토의 차가운 메밀국수 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・백도 컴포트　화이트와인 젤리　라즈베리 셔벗
　메시지 플레이트를 원하실 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피　또는　홍차

■ 음료
와인 테이스팅 4잔 (화이트와인 2종, 레드와인 2종)
또는
샴페인 1잔

【식사 메뉴】

＜토요일·일요일·공휴일 한정 메뉴＞
※ 오드브르 뷔페는 평일 한정입니다.

■ 전채 요리
　・전채 모둠

■ 따뜻한 전채 요리
　・홋카이도 아츠마산 닭가슴살 그릴　대엽 오일과 차가운 파르망티에

■ 생선 요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레　펜넬 크림　부야베스

■ 메인 요리
　・시레토코 포크 찹
《메인 요리로 아래 스테이크 중에서도 선택하실 수 있습니다.》
　・호주산 보리소 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비규 등심 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택하실 수 있습니다.

■ 마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나 사카모토의 차가운 메밀국수 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■ 디저트
　・백도 컴포트　화이트와인 젤리　라즈베리 셔벗
　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■ 커피　또는　홍차

■음료
와인 시음 4잔 (화이트와인 2종, 레드와인 2종)
또는
샴페인 1잔

＜평일 한정 메뉴＞
※수프는 토요일, 일요일, 공휴일에만 제공됩니다.

■전채요리
　・원하는 오드브르를 뷔페 스타일로 선택
　또는
　・전채요리 모둠

■메인요리
　＜아래에서 선택해주세요＞
　・셰프 추천 해산물 파스타
　・셰프 추천 미트 파스타
　・시레토코 돼지고기 찹
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레, 펜넬 크림, 부야베스 소스
　・인도인 셰프가 만드는 오늘의 카레, 난 제공
《메인요리로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 로스트 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택할 수 있습니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나 사카모토의 차가운 메밀국수 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・시트러스 젤리, 요거트 소스, 홋카이도 우유 아이스크림
　메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.

■커피 또는 홍차

■ 음료
와인 시음 4잔 (화이트와인 2종, 레드와인 2종)
또는
샴페인 1잔

＜토요일·일요일·공휴일 한정 메뉴＞
※ 오드브르 뷔페는 평일 한정입니다.

■ 전채요리
　・전채요리 모둠

■ 수프
　・홋카이도산 옥수수 냉수프

■ 메인 요리
　＜아래에서 선택해주세요＞
　・셰프 추천 해산물 파스타
　・셰프 추천 미트 파스타
　・시레토코 돼지고기 찹
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레　푸누이유 크림　부야베스
　・인도인 셰프가 만드는 오늘의 커리　난 제공
《메인 요리로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 등심 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택하실 수 있습니다.

■ 마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 냉소바　+ 1,800엔
　・성게알 파스타　+ 2,000엔

■ 디저트
　・시트러스 젤리　요거트 무스　홋카이도 밀크 아이스
　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■ 커피　또는　홍차

【음료 중 1잔을 선택해주세요.】
　・생맥주 (산토리 프리미엄 몰츠)
　・스파클링 와인
　・화이트 와인
　・레드 와인
　・무알코올 맥주 (산토리 올프리)
　・무알코올 칵테일 (셔리 템플)
　・소프트드링크

【식사 메뉴】

＜평일 한정 메뉴＞
※수프는 토요일, 일요일, 공휴일에만 제공됩니다.

■전채요리
　・원하는 오드브르를 뷔페 스타일로 선택
또는
　・전채요리 모둠

■메인 요리
　＜아래에서 선택해주세요＞
　・셰프 추천 해산물 파스타
　・셰프 추천 육류 파스타
　・시레토코 돼지고기 찹스테이크
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선의 포와레, 푸이유 크림과 부야베스 소스
　・인도인 셰프가 만드는 오늘의 카레, 난 제공
《메인 요리로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 등심 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택 가능합니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나 사카모토의 차가운 메밀국수 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・시트러스 젤리, 요거트 소스, 홋카이도 밀크 아이스크림
메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

【음료 1잔을 선택해주세요.】
　・생맥주 (산토리 프리미엄 몰츠)
　・스파클링 와인
　・화이트 와인
　・레드 와인
　・무알코올 맥주 (산토리 올프리)
　・무알코올 칵테일 (셔리 템플)
　・소프트 드링크

【식사 메뉴】

＜토요일·일요일·공휴일 한정 메뉴＞
※오드브르 뷔페는 평일 한정입니다.

■전채 요리
　・전채 모둠

■수프
　・홋카이도산 옥수수 콜드 수프

■메인 디시
　＜아래에서 선택해주세요＞
　・셰프 추천 해산물 파스타
　・셰프 추천 육류 파스타
　・시레토코 돼지고기 찹
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레　푸누이유 크림　부야베스
　・인도인 셰프가 만드는 오늘의 카레　난 제공
《메인 디시로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 로스 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택할 수 있습니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 소바　+ 1,800엔
　・성게알 파스타　+ 2,000엔

■디저트
　・시트러스 젤리　요거트 무스　홋카이도 밀크 아이스
　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피　또는　홍차

【음료 중 1잔을 선택해주세요.】
　・생맥주 (산토리 프리미엄 몰츠)
　・스파클링 와인
　・화이트 와인
　・레드 와인
　・무알코올 맥주 (산토리 올프리)
　・무알코올 칵테일 (셔리 템플)
　・소프트 드링크


【식사 메뉴】

＜평일 한정 메뉴＞

■전채요리
　・원하는 오드브르를 뷔페 스타일로 선택
또는
　・전채 모둠

■온도전채
　・홋카이도 아츠마산 닭가슴살 그릴　바질 오일과 차가운 파르망티에

■생선요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레　푸아이유 크림　부야베스

■메인 요리
　・시레토코 돼지고기 찹
《메인 요리로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 등심 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택할 수 있습니다.

■마지막으로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 소바 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・백도 컴포트　화이트 와인 젤리　라즈베리 셔벗
　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피　또는　홍차

【음료 중 1잔을 선택해주세요.】
　・생맥주 (산토리 프리미엄 몰츠)
　・스파클링 와인
　・화이트 와인
　・레드 와인
　・무알코올 맥주 (산토리 올프리)
　・무알코올 칵테일 (셔리 템플)
　・소프트드링크

【식사 메뉴】

＜토요일·일요일·공휴일 한정 메뉴＞
※오드브르 뷔페는 평일 한정입니다.

■전채요리
　・전채 모둠

■온전채
　・홋카이도 아츠마산 닭가슴살 그릴　대엽 오일과 차가운 파르망티에

■생선 요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레　푸누이유 크림　부야베스

■메인 디시
　・시레토코 포크 찹
　《메인 디시로 아래 스테이크 중에서도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우 소고기 등심 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택하실 수 있습니다.

■마지막으로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 냉소바 + 1,800엔
　・성게 알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・백도 컴포트　화이트 와인 젤리　라즈베리 셔벗
　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

샴페인 「뵈브 클리코 옐로우 라벨」 1잔 포함

＜평일 한정 메뉴＞
※수프는 토요일, 일요일, 공휴일에만 제공됩니다.

■전채요리
　・원하는 오드브르를 뷔페 스타일로 선택
또는
　・전채 요리 모음

■메인 요리
　＜아래에서 선택해주세요＞
　・셰프 추천 해산물 파스타
　・셰프 추천 미트 파스타
　・시레토코 돼지고기 찹
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선의 포와레, 펜넬 크림과 부야베스 소스
　・인도인 셰프가 만드는 오늘의 카레, 난 제공
《메인 요리로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 등심 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택할 수 있습니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 선택 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 메밀국수 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・시트러스 젤리, 요거트 소스, 홋카이도 밀크 아이스크림
　메시지 플레이트을 원하시면 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

샴페인 「뵈브 클리코 옐로우 라벨」 1잔 포함

＜토요일·일요일·공휴일 한정 메뉴＞
※오드브르 뷔페는 평일에만 제공됩니다.

■전채요리
　・전채요리 모둠

■수프
　・홋카이도산 옥수수 콜드수프

■메인디시
　＜아래에서 선택해주세요＞
　・셰프 추천 해산물 파스타
　・셰프 추천 미트 파스타
　・시레토코 돼지고기 찹
　・홋카이도산 전복과 신선한 생선 포와레　푸누이 크림　부야베스 소스
　・인도인 셰프가 만드는 오늘의 카레　난 제공
《메인디시로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 로스 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택할 수 있습니다.

■마무리로 아래 추가도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 소바　+ 1,800엔
　・성게알 파스타　+ 2,000엔

■디저트
　・시트러스 젤리　요거트 무스　홋카이도 밀크 아이스
　메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

샴페인 ‘뵈브 클리코 옐로우 라벨’ 1잔 포함

【식사 메뉴】

＜평일 한정 메뉴＞

■전채요리
　・원하는 오드브르를 뷔페 스타일로 선택
또는
　・전채 모둠

■온전채
　・홋카이도 아츠마산 닭가슴살 그릴, 시소 오일과 차가운 파르망티에

■생선요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레, 펜넬 크림, 부야베스

■메인디시
　・시레토코 돼지고기 찹
《메인디시로 아래 스테이크 중에서도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 로스트 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택 가능합니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 선택 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 메밀국수 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・백도 컴포트, 화이트와인 젤리, 라즈베리 셔벗
　메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

샴페인 「뵈브 클리코 옐로우 라벨」 1잔 포함

【식사 메뉴】

＜토요일·일요일·공휴일 한정 메뉴＞
※오드브르 뷔페는 평일 한정입니다.

■전채요리
　・전채 모둠

■온찬
　・홋카이도 아츠마산 닭가슴살 그릴　시소 오일과 차가운 파르망티에

■생선요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레　펜넬 크림　부야베스

■메인요리
　・시레토코 돼지고기 찹
　《메인요리로 아래 스테이크 중에서도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 등심 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택하실 수 있습니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 메밀국수　+ 1,800엔
　・성게알 파스타　+ 2,000엔

■디저트
　・백도 컴포트　화이트와인 젤리　라즈베리 셔벗
　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

【식사 메뉴】

＜평일 한정 메뉴＞
※수프는 토요일, 일요일, 공휴일에만 제공됩니다.

■전채요리
　・원하는 오드브르를 뷔페 스타일로 선택
또는
　・전채 모둠

■메인 요리
　＜아래에서 선택해주세요＞
　・셰프 추천 해산물 파스타
　・셰프 추천 미트 파스타
　・시레토코 돼지고기 찹
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레, 펜넬 크림과 부야베스 소스
　・인도인 셰프가 만든 오늘의 카레, 난 제공
《메인 요리로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 로스트 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택할 수 있습니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 메밀국수 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・시트러스 젤리, 요거트 소스, 홋카이도 밀크 아이스크림
메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

【식사 메뉴】

＜토요일·일요일·공휴일 한정 메뉴＞
※오드브르 뷔페는 평일에만 제공됩니다.

■전채요리
　・전채 요리 모둠

■수프
　・홋카이도산 옥수수 냉수프

■메인 요리
　＜아래에서 선택해주세요＞
　・셰프 추천 해산물 파스타
　・셰프 추천 미트 파스타
　・시레토코 돼지고기 찹
　・홋카이도산 전복과 신선한 생선 포와레, 펜넬 크림과 부야베스 소스
　・인도인 셰프가 만든 오늘의 카레, 난 제공
《메인 요리로 아래 스테이크도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴 스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 로스 그릴 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택할 수 있습니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 냉소바 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・시트러스 젤리, 요거트 무스, 홋카이도 우유 아이스크림
　메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

【식사 메뉴】

＜평일 한정 메뉴＞

■전채요리
　・원하는 오드브르를 뷔페 스타일로 선택
또는
　・전채 모둠

■온도전채
　・홋카이도 아츠마산 닭가슴살 그릴, 시소오일과 차가운 파르망티에

■생선요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레, 펜넬 크림, 부야베스

■메인요리
　・시레토코 포크 찹
《메인요리로 아래 스테이크 중에서도 선택 가능합니다.》
　・호주산 보리소고기 그릴스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴스테이크(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 등심 그릴스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라즈 소스 또는 금산사 와사비된장 소스 중에서 선택 가능합니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 소바 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・백도 컴포트, 화이트와인 젤리, 라즈베리 셔벗
　메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

【식사 메뉴】

＜토요일·일요일·공휴일 한정 메뉴＞
※오드브르 뷔페는 평일에만 제공됩니다.

■전채요리
　・전채 모둠

■온찬
　・홋카이도 아츠마산 닭가슴살 그릴　시소 오일과 차가운 파르망티에

■생선요리
　・홋카이도산 가리비와 신선한 생선 포와레　펜넬 크림　부야베스

■메인요리
　・시레토코 돼지고기 찹
　《메인요리로 아래 스테이크 중에서도 선택하실 수 있습니다.》
　・호주산 보리소 스테이크(200g) + 1,450엔
　・와규 그릴(150g) + 3,800엔
　・도카치 사이비우소 등심 스테이크(150g) + 4,500엔
모든 스테이크의 소스는 시라즈 소스 또는 금산사 와사비 된장 소스 중에서 선택 가능합니다.

■마무리로 아래 추가 메뉴도 선택 가능합니다.
　・홋카이도 호로카나이 사카모토의 차가운 메밀국수 + 1,800엔
　・성게알 파스타 + 2,000엔

■디저트
　・백도 컴포트　화이트와인 젤리　라즈베리 셔벗
　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

■ 수프
　・오늘의 수프

■ 메인 요리
＜아래 2종류 중에서 선택해주세요＞
　・제철 채소와 빵, 지바 연안의 생선을 사용한 스페셜 디시
　또는
　・제철 채소와 빵, 와규를 사용한 스페셜 디시

■ 디저트
　・잉글리시 트라이플
　・커피 또는 홍차

■음료
와인 시음 4잔 (화이트와인 2종, 레드와인 2종)
또는
샴페인 1잔

【식사 메뉴】

■전채요리
　・시저 샐러드

■수프
　・홋카이도산 옥수수 냉수프

■생선요리
　・도미 포와레　가지 베니에　나카사츠우치 완두콩 그린 타프나드 소스

■육류요리
　・호주산 보리소 로스 구이 (150g)　그린 머스타드 소스
또는
　・도카치 사이비규 로스트 (100g)　에조 와사비를 넣은 소스 베아르네즈

추가 요금을 지불하시면 아래 메뉴로 변경 가능합니다.
　・와규 구이　（＋￥4,000）
　　금산사 와사비 된장 소스 또는 레드와인 소스 중에서 선택 가능합니다.

■마무리 카레　（＋600엔）

■디저트
　・백도 컴포트　화이트와인 젤리　라즈베리 셔벗
　　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

■음료
와인 시음 4잔 (화이트와인 2종, 레드와인 2종)
또는
샴페인 1잔

【식사 메뉴】

■전채요리
　・도미와 제철 채소의 세비체

■수프
　・오늘의 수프

■생선요리
　・붉은새우 카다이프 튀김　타라곤 오일과 비네그레트

■육류요리
　・시레토코 돼지고기 찹

■마무리용 커리　（+600엔）

■디저트
　・시트러스 젤리　요거트 소스　홋카이도 밀크 아이스
　메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

【샴페인 프리플로우】
■ 아래 음료들을 마음껏 즐겨주세요.
※ 프리플로우는 120분제입니다 (30분 전까지 주문 가능)

・샴페인 뵈브 클리코 옐로우 라벨
・미모사
・베리니
・맥주
・샹디가프
・화이트와인/레드와인
・진토닉
・스크류드라이버
・위스키
・소주(보리 또는 고구마)
・셔리템플
・콜라
・콜라 제로
・진저에일
・우롱차
・탄산수

【식사 메뉴】

■ 전채요리
　・시저 샐러드

■ 수프
　・홋카이도산 옥수수 냉수프

■ 생선 요리
　・도미 포와레　가지 베니에　나카사츠나이 완두콩 그린 타프나드 소스

■ 육류 요리
　・호주산 보리소 로스 구이 (150g)　그린 머스타드 소스
또는
　・도카치 사이비규 로스트 (100g)　에조 와사비가 들어간 소스 베아르네즈

추가 요금을 지불하시면 아래 메뉴로 변경할 수 있습니다.
　・와규 구이　（+￥4,000）
　　금산사 와사비 된장 소스 또는 레드와인 소스 중에서 선택 가능합니다.

■ 마무리용 카레　（+600엔）

■ 디저트
　・백도 컴포트　화이트와인 젤리　라즈베리 셔벗
　　메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.

■ 커피 또는 홍차

【샴페인 프리플로】
■ 아래 음료들을 마음껏 즐겨보세요.
※ 프리플로는 120분제입니다 (30분 전까지 주문 가능)

・샴페인 뵈브 클리코 옐로우 라벨
・미모사
・베리니
・맥주
・샌디가프
・화이트와인/레드와인
・진토닉
・스크류드라이버
・위스키
・소주(보리 또는 고구마)
・셰리템플
・콜라
・콜라 제로
・진저에일
・우롱차
・탄산수

【식사 메뉴】

■ 전채요리
　・도미와 제철 채소의 세비체

■ 수프
　・오늘의 수프

■ 생선 요리
　・붉은 새우 카다이프 튀김 에스트라곤 오일과 비네그레트

■ 육류 요리
　・시레토코 돼지고기 찹

■ 마무리용 커리　（+600엔）

■ 디저트
　・시트러스 젤리 요거트 소스 홋카이도 밀크 아이스
　 메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■ 커피 또는 홍차

샴페인 「뵈브 클리코 옐로우 라벨」 1잔 포함

【식사 메뉴】

■전채요리
　・시저 샐러드

■수프
　・홋카이도산 옥수수 냉수프

■생선요리
　・농어 포와레　가지 베니에　나카사다내 완두콩 그린 타프나드 소스

■육류요리
　・호주산 보리소 등심 그릴(150g)　그린 머스타드 소스
또는
　・도카치 사이비규 로스트(100g)　에조 와사비를 넣은 베아르네즈 소스

추가 요금을 지불하시면 아래 메뉴로 변경 가능합니다.
　・와규 그릴　（＋￥4,000）
　　금산사 와사비 된장 소스 또는 레드와인 소스 중 선택 가능합니다.

■마무리 카레　（＋600엔）

■디저트
　・백도 컴포트　화이트와인 젤리　라즈베리 셔벗
　　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

샴페인 「뵈브 클리코 옐로우 라벨」 1잔 포함

【식사 메뉴】

■전채요리
　・도미와 제철 채소의 세비체

■수프
　・오늘의 수프

■생선요리
　・붉은새우 카다이프 튀김　타라곤 오일과 비네그레트

■육류요리
　・시레토코 돼지고기 찹

■마무리용 커리　（+600엔）

■디저트
　・시트러스 젤리　요거트 소스　홋카이도 밀크 아이스
　 메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

【음료를 하나 선택해주세요.】
　・생맥주 (산토리 프리미엄 몰츠)
　・스파클링 와인
　・화이트 와인
　・레드 와인
　・무알코올 맥주 (산토리 올프리)
　・무알코올 칵테일 (셔리 템플)
　・소프트 드링크

【식사 메뉴】

■전채요리
　・시저 샐러드

■수프
　・홋카이도산 옥수수 냉수프

■생선요리
　・도미 포와레　가지 베니에　나카사다내 완두콩 그린 타프나드 소스

■육류요리
　・호주산 보리소 등심 그릴 (150g)　그린 머스타드 소스
또는
　・도카치 사이비우소 로스트 (100g)　에조와사비를 넣은 소스 베아르네즈

추가 요금을 지불하시면 아래 메뉴로 변경 가능합니다.
　・와규 그릴　（+￥4,000）
　　금산사와사비 된장 소스 또는 레드 와인 소스 중에서 선택 가능합니다.

■마무리 카레　（+600엔）

■디저트
　・백도 컴포트　화이트 와인 젤리　라즈베리 셔벗
　　메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

【음료를 하나 선택해주세요.】
　・생맥주 (산토리 프리미엄 몰츠)
　・스파클링 와인
　・화이트 와인
　・레드 와인
　・무알코올 맥주 (산토리 올프리)
　・무알코올 칵테일 (셔리 템플)
　・소프트 드링크

【식사 메뉴】

■전채요리
　・도미와 제철 채소의 세비체

■수프
　・오늘의 수프

■생선요리
　・붉은새우 카다이프 튀김　타라곤 오일과 비네그레트

■육류요리
　・시레토코 돼지고기 찹

■마무리용 커리　（+600엔）

■디저트
　・시트러스 젤리　요거트 소스　홋카이도 밀크 아이스
　 메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

【식사 메뉴】

■전채요리
　・시저 샐러드

■수프
　・홋카이도산 옥수수 냉수프

■생선요리
　・도미 포와레　가지 베니에　나카사다내 완두콩 그린 타프나드 소스

■육류요리
　・호주산 보리소 등심 그릴(150g)　그린 머스타드 소스
또는
　・도카치 사이비우소 로스트(100g)　에조와사비를 넣은 베아르네즈 소스

추가 요금을 지불하시면 아래 메뉴로 변경 가능합니다.
　・와규 그릴　（＋4,000엔）
　　금산사와사비 미소 소스 또는 레드와인 소스 중에서 선택 가능합니다.

■마무리 카레　（＋600엔）

■디저트
　・백도 컴포트　화이트와인 젤리　라즈베리 셔벗
　　메시지 플레이트를 원하시면 비고란에 기재해주세요.

■커피 또는 홍차

【식사 메뉴】

■전채요리
　・농어와 제철 채소의 세비체

■수프
　・오늘의 수프

■생선요리
　・붉은새우 카다이프 튀김　타라곤 오일과 비네그레트

■육류요리
　・시레토코 돼지고기 찹

■마무리 커리　（+600엔）

■디저트
　・시트러스 젤리　요거트 소스　홋카이도 밀크 아이스
　 메시지 플레이트를 원하시는 경우, 비고란에 기재해주세요.　　

■커피 또는 홍차

【메뉴 내용】
・요준 씨 감수 커피 “THE EVER GREEN COFFEE” 2잔
・“THE EVER GREEN COFFEE” 드립팩 1팩

【메뉴 내용】
・요준 씨 감수 커피 “THE EVER GREEN COFFEE” 2잔
・“THE EVER GREEN COFFEE” 드립팩 1팩

【메뉴 내용】
・요 모트리 씨 감수 커피 “THE EVER GREEN COFFEE” 2잔
・호텔 오리지널 캐러멜 케이크
・“THE EVER GREEN COFFEE” 드립팩 1팩

【메뉴 내용】
・요준 씨 감수 커피 “THE EVER GREEN COFFEE” 2잔
・호텔 오리지널 캐러멜 케이크
・“THE EVER GREEN COFFEE” 드립팩 1팩

모든 플랜에 무료로 메시지 플레이트도 추가해드릴 수 있습니다! 원하시는 경우, 비고란에 내용을 기재해주세요.

■ 하이티
【1층】
· 망고와 파인애플 케이크
· 본본쇼콜라
· 아마오우 무스와 생크림, 화이트초콜릿
· 말차 테린

【2층】
· 깔라스미 라페와 무 타르타르
· 와규와 채소의 참깨구이 및 누룽지
· 그릴 야채
· 꼬치튀김

【3층】
· 트러플을 곁들인 카망베르 치즈
· 베니아카리 감자 크로켓과 마요네즈 소스
· 프로슈토와 피코스
· 타르트 베네딕트
· 푸아그라 파르페와 브리오슈, 루비 포트와인 젤리

【셰프 추천 요리】
· 그릴 돼지고기와 견과류 머스타드

※ 사진은 2인분 기준입니다.

■ 음료
· 청량음료 및 주류 각종 프리플로우

최종 입장 시간: 19:30 / 퇴장 시간: 21:30

■아래의 음료들을 마음껏 즐겨주세요.
※ 프리플로는 90분간 제공됩니다.

　・생맥주
　・위스키
　・레드와인
　・화이트와인
　・각종 스피리츠 및 리큐어(진, 보드카, 말리브, 캄파리)
　・오리지널 논알코올 칵테일
　・사과주스
　・오렌지주스
　・진저에일
　・콜라
　・콜라 제로
　・우롱차

■다음 음료들을 마음껏 즐겨보세요.
※프리플로는 90분간 이용 가능합니다.
　・오리지널 논알코올 칵테일
　・사과주스
　・오렌지주스
　・진저에일
　・콜라
　・콜라 제로
　・우롱차

다음 음료들을 마음껏 즐겨주십시오.
※ 프리플로는 90분간만 이용 가능합니다.

　・ 샴페인 “뵈브 클리코 옐로우 라벨”
　・ 생맥주
　・ 위스키
　・ 레드와인
　・ 화이트와인
　・ 각종 스피리츠 및 리큐어 (진, 보드카, 말리브, 캄파리)
　・ 오리지널 논알코올 칵테일
　・ 사과주스
　・ 오렌지주스
　・ 진저에일
　・ 콜라
　・ 콜라 제로
　・ 우롱차

무민 런치 세트
■전채 요리 모음
　・스모크 연어와 양파의 리틀미이
　・프로슈토와 냉동피코스
　・카망베르 치즈와 빵
　・로스트 토마토 바질 소스
　・야채 미니 키시
　・감자와 당근 마리네이드
　・샐러드 (토마토·오이·옥수수·브로콜리)

■메인 요리
＜아래 중에서 선택 가능＞
　・시레토코 돼지고기 스테이크, 유자후추 소스
　・신선한 생선 포와레, 화이트 와인 소스

■디저트
　・홋카이도 밀크 아이스크림과 무민 쿠키

■커피 또는 홍차

【기념품】
코스를 한 세트 주문하실 때마다 “무민×하얏트 리젠시 도쿄 베이” 오리지널 런치 매트를 선물해 드립니다!

세트 주문 시 더욱 저렴하게 즐기실 수 있습니다!
무알코올 음료도 제공해드릴 수 있습니다.
원하시는 경우 직원에게 말씀해주세요.

무민 이브닝 하이티
■ 윗단
　・무민 계곡의 친구들과 말린 과일·허브 쿠키
　・스나프킨 스타일의 말차 롤케이크와 녹색 생크림

■ 중간단
　・스모크 연어와 양파를 넣은 리틀미이
　・프로슈토와 냉동 니요로니요로피코스
　・카망베르 치즈와 캐비어 라페

■ 아랫단
　・무민 아빠는 낚시를 매우 좋아해 – 흰살생선 에스카베슈
　・스틴키 리하푸라

【셰프 추천】
・국산 소고기 로스트비프, 생강식초를 넣은 일본식 타르타르소스
　베이컨과 감자 로스트, 허셀백 포테이토

※ 사진은 2인분 기준입니다.

【한정 음료】
【더 가든 브라스리 & 바 한정 음료】 1잔 포함!

【기념품】
코스 요리를 주문하실 때마다 “리틀미이 × 하얏트 리젠시 도쿄 베이” 한정 디자인의 거울 키홀더를 선물해드립니다! ※ 디자인은 무작위로 제공됩니다.

무민 이브닝 하이티
■ 윗단
　・무민 계곡의 친구들과 말린 과일·허브 쿠키
　・스나프킨 스타일의 말차 롤케이크와 녹색 생크림

■ 중간단
　・스모크 연어와 양파가 들어간 리틀미이
　・생햄과 니요로니요로피코스
　・카망베르 치즈와 까라스미 라페

■ 아랫단
　・무민 아빠는 낚시를 매우 좋아해 – 흰살생선 에스카베슈
　・스틴키 리하푸라

【셰프 추천 메뉴】
・국산 소고기 로스트비프, 민고 단초가 들어간 일본식 타르타르 소스
・베이컨과 감자 로스트, 하셀바크 감자

※ 사진은 2인분 기준입니다.

【한정 칵테일】
【더 가든 브라스리 & 바 한정 음료】 1잔 포함!

■ 다음 음료들을 마음껏 즐겨보세요.
※ 프리플로우는 90분간만 이용 가능합니다.

　・생맥주
　・위스키
　・레드와인
　・화이트와인
　・각종 스피리츠 및 리큐어 (진·보드카·말리브·캄파리)
　・사과주스
　・오렌지주스
　・진저에일
　・콜라
　・콜라 제로
　・우롱차
　・커피
　・홍차

【기념품】
코스를 1개 주문하실 때마다 “리틀미이 × 하얏트 리젠시 도쿄 베이” 한정 디자인의 미러 키홀더를 선물로 드립니다! ※ 디자인은 무작위로 제공됩니다.

무민 이브닝 하이티
■ 윗단
　・무민 계곡의 친구들과 말린 과일·허브 쿠키
　・스나프킨 스타일의 말차 롤케이크와 녹색 생크림

■ 중간단
　・훈제연어와 양파를 넣은 리틀미이
　・프로슈토와 니요로니요로피코스
　・카망베르 치즈와 까라스미 라페

■ 아랫단
　・무민 아빠는 낚시를 매우 좋아해 – 흰살생선 에스카베시
　・스틴키 리하푸라

【셰프 추천 요리】
・국산 소고기 로스트비프, 민고 단초를 곁들인 일본식 타르타르 소스
・베이컨과 감자 로스트, 하셀바크 포테이토

※ 사진은 2인분 기준입니다.

【한정 칵테일】
【더 가든 브라스리 & 바 한정 음료】 1잔 포함!

■ 다음 음료들을 마음껏 즐겨보세요.
※ 프리플로우는 90분간 이용 가능합니다.

　・사과주스
　・오렌지주스
　・진저에일
　・콜라
　・콜라 제로
　・우롱차
　・커피
　・홍차

【기념품】
코스를 1개 주문하실 때마다 “리틀미이 × 하얏트 리젠시 도쿄 베이” 한정 디자인의 거울 키홀더를 선물로 드립니다! ※ 디자인은 랜덤으로 제공됩니다.