Di Trattoria Bivacco kami menggunakan bahan-bahan lokal sedapat mungkin dan menyiapkan hidangan kami dengan hati-hati dan memperhatikan detail. Dari sudut pandang konservasi sumber daya, kami berupaya menghilangkan sisa makanan sekecil apa pun. Kami menghargai kerja sama Anda. Jika ada hal yang tidak Anda kuasai, harap beri tahu kami sebelumnya. Selain itu, jika Anda tidak dapat menghabiskannya, kami akan membungkusnya untuk Anda, meskipun hanya sedikit. Jangan ragu untuk menghubungi kami. Selain itu, untuk acara ulang tahun dan hari jadi, kami akan menyertakan piring pesan (¥500 tambahan) dengan hidangan penutup. Silakan masukkan nama Anda dan pesan yang ingin Anda kirim.