Informazioni importanti e guida
Grazie mille per aver preso in considerazione Ise Sueyoshi tra le numerose opzioni di ristorazione disponibili.
Prepariamo ogni occasione con grande cura, per offrire a ogni ospite la bellezza stagionale e la raffinata delicatezza che rappresentano l’essenza della cucina giapponese, in un modo che solo un piccolo ristorante da 10 posti può offrire.

Nel nostro ristorante, tutti gli ospiti iniziano il corso insieme all’orario della prenotazione. Vi chiediamo gentilmente di arrivare in anticipo, preferibilmente circa 10 minuti prima dell’orario della vostra prenotazione.

Informazioni sulla prenotazione
・Tutti gli orari di prenotazione sono indicati in Japan Standard Time (JST).
・Al momento della prenotazione, selezionate un “Kaiseki Course” per ogni membro del vostro gruppo.
・Il pagamento anticipato è richiesto per confermare la prenotazione.
・Eventuali ordini aggiuntivi potranno essere pagati al ristorante il giorno della visita.

Allergie e restrizioni alimentari
・Le prenotazioni con richieste “Vegetarian”, “Vegan”, “Flour-Free” o “Gluten-Free” devono essere effettuate almeno 5 giorni in anticipo.
・Se avete allergie, ingredienti che non potete mangiare, restrizioni alimentari per motivi religiosi o ingredienti che desiderate evitare a causa della gravidanza, vi preghiamo di specificare i nomi degli ingredienti nel campo “Request”.

Ritardi e politica di cancellazione
・Si prega di notare che gli arrivi con più di 15 minuti di ritardo rispetto all’orario della prenotazione saranno automaticamente considerati come cancellazione.
・Costo di cancellazione: 10% da 14 a 7 giorni prima / 50% da 6 a 4 giorni prima / 100% da 3 giorni prima fino al giorno della prenotazione
*Vi preghiamo di controllare attentamente la data e l’orario della vostra prenotazione. Si sono verificati molti casi di ospiti che hanno selezionato la data sbagliata a causa del fuso orario.

Politica sull’età
・Il Chef’s Table è concepito come un’esperienza culinaria immersiva per ospiti di età pari o superiore a 18 anni.
・Gli ospiti dai 6 ai 17 anni possono essere accolti solo nella sala privata e solo se siamo stati informati in anticipo.
*I bambini in età prescolare non sono ammessi in nessuna circostanza.

Altre note
・Poiché serviamo una cucina kaiseki delicata, pensata per essere apprezzata attraverso sapori e aromi sottili, vi chiediamo gentilmente di evitare l’uso di profumi.
・Per gruppi di 6 ospiti, potrebbero essere possibili disposizioni speciali dei posti a sedere in base alla disponibilità. Vi preghiamo di contattarci tramite il “Modulo di richiesta” prima di effettuare una prenotazione.

Indicazioni
Ise Sueyoshi si trova al 3° piano dell’edificio, e l’ingresso può essere un po’ difficile da trovare.
Per aiutare gli ospiti che vengono per la prima volta ad arrivare con tranquillità, forniamo guide video sul nostro Instagram (@isesueyoshi).

Come arrivare a Ise Sueyoshi dalla stazione di Nogizaka
Come arrivare a Ise Sueyoshi dalla stazione di Hiroo
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